第40節
而今早親眼看著一班人為裴秀珠叫屈,他當然上火了。 當然,裴秀錦并未上當,也沒有爭辯,只是冷靜道,“肅王妃那日的確險些被冤枉,更何況也全靠她才找出真兇,今日能得陛下賞賜,也是實至名歸?!?/br> 聞言,蕭景明帶著疑心問道,“你那meimei究竟是學過什么本事,竟然每次都能叫她蒙對?” 說實話,裴秀錦對此也滿心疑惑,但meimei沒有告訴她,她也只能道,“妾身并不清楚,秀珠從小就喜歡進廚房,許是對氣味比較敏感吧?!?/br> 這個答案,蕭景明顯然很不滿意,冷聲道,“你可還記得你是誰的人?一心維護你的娘家人,不如當初待在娘家,何必出嫁?” 何必出嫁? 裴秀錦直覺這話實在可笑,當初不是他與皇后硬是要與她裴家聯姻的嗎? 如若不然,她現在何必過這樣的日子。 忍了又忍,她只道,“妾身知道,殿下是因為那日妾身幫著meimei說話不悅,但妾身與meimei一母同胞,無論如何,也不可能看她白白受冤。再者,meimei若真的落了罪,對妾身,對裴家,甚至對殿下您,又有什么好處?” 蕭景明一噎,一時無法反駁,只哼道,“如今輪到你教訓本王了?” 裴秀錦垂首,“妾身不敢?!?/br> 蕭景明沒說什么,只是拂了衣袖,仍沉著臉離開了。 室內一片清冷,裴秀錦的貼身丫鬟玉竹擔憂道,“殿下這一走,不知是不是又去了張側妃那?” 自打那側妃進門,夫妻倆感情愈發淡薄,蕭景明已經少有留宿裴秀錦這里了。 裴秀錦卻只道了句,“無妨?!?/br> 他去何處都好,只要永遠不要再碰她。 ~~ 高麗公主安貞姬的死亡,令萬壽節的氣氛大打折扣。 所幸皇帝的大壽已先過去,高麗使臣崔金鐘先行帶著安貞姬的靈柩回了高麗,其他幾國的人也都陸續離開了。 唯有大理國因著沐夫人被井田三郎劫持時受了些傷,留在京中多休養了幾日。 一晃又是幾日過去,裴秀珠忽然得了消息,說大理國使臣夫婦離京歸國前,想來王府登門拜訪,以表達蕭景曜解救之恩。 此事經王府長史上報朝廷,得了皇帝首肯,蕭景曜也應下了,裴秀珠便欣然準備起來。 俗話說朋友多了路好走,不為別的,那位沐夫人那日還幫她說了話,她也挺愿意招待的。 第二日上午,大理使臣夫婦果然登了門。 雙方見面行禮問安,依照大梁的規矩,大理使臣便同蕭景曜去前院說話去了,裴秀珠則邀請沐夫人來后院一游。 大理也說漢話,兩人交流十分順暢,尤其對方是直爽愛笑的性子,叫裴秀珠更加喜歡。 及時正午,她甚至親自下廚做了兩道菜。 上好的宣威火腿切粒,如上回一樣與胡豆一起燜飯。 泡好的大米經發酵后磨漿濾出細長的米線,準備新鮮雞rou,豬里脊rou,與宣威火腿一道均切成薄片,韭菜切段,新鮮的豌豆尖兒洗凈,切蔥花香菜,還有她獨家腌制的酸菜末。 最要緊的,是用新鮮母雞煮一鍋黃亮鮮湯,再將石鍋燒熱,倒入雞湯,頃刻間只聽滋啦一聲,雞湯在石鍋中熱烈沸騰起來。 趁此時下入米線及方才準備好的各類配菜,再打兩顆精巧的鵪鶉蛋,不需太久,雞湯便將石鍋中的美味燙熟了。 香氣隨著雞湯的熱霧飄散,膳房做的其余大菜也都上了桌,裴秀珠微笑邀請沐夫人品嘗。 八寶筍鴨,清蒸膏蟹,黃燜羊rou,灌湯鱘魚,菊花羹,蓮子露,可謂琳瑯滿目,色香味美。 然而最吸引沐夫人的,卻是裴秀珠做的那兩道—— 火腿燜飯油脂豐富,米粒軟糯彈牙,是她家鄉最愛的味道,只一口,便叫人仿佛回到了家鄉。 而那道石鍋米線…… 雞湯米線是大理國常吃的主食之一,這種做法卻是她頭一次吃,剛才裴秀珠下廚時,她一直在旁觀看,還覺得新奇,此時嘗過一口,方察覺這種做法的妙處所在。 沸騰的石鍋將各類食材煮的恰到好時,雞rou片與豬里脊滑嫩可口,豌豆尖正是鮮嫩之時,最妙的要數那兩顆鵪鶉蛋,蛋清蛋黃剛剛凝結,多一分嫌老,少一分又怕不熟。 而在這些食材的映襯下,滑韌的米線便愈發出彩,吸滿了鮮美雞湯,中間還夾雜韭菜芫荽蔥花酸菜的清新酸爽,吃一口,舒服到了骨子里。 不知為何,雖是第一次嘗到這種做法,但沐夫人覺得,這就是刻在她靈魂里的味道,一時間心潮澎湃,竟然忍不住紅了眼眶。 這可把裴秀珠嚇了一跳。 夸她做飯好吃的人多了,但被她的飯吃哭了的,這還是第一位。 她忙關懷道,“夫人這是怎么了?莫非這飯菜不合胃口?” 卻見沐夫人搖頭,“不,不,是王妃的手藝太好,叫我忍不住就感傷起來?!?/br> 語罷忙擦了擦淚,又真誠與裴秀珠道,“今日真是太謝謝王妃了,我們大理人最愛吃米線,等我回去,就向百姓傳授這樣的做法?!?/br> 裴秀珠問心有愧的客氣道,“天下美味共享,實在不必如此感謝我。大理國物產豐富,有許多中原沒有的食材美味,也很令人向往?!?/br> 咳咳,這樣的做飯當然是她在后世學到的,發明者也是對方的老鄉,她實在不敢居功,不敢居功。 哪知聽她這樣一說,沐夫人卻心間一動,忙道,“王妃喜歡我們大理的東西嗎?不瞞你說,我今次怕路上飲食不習慣,隨身帶了些家鄉食物,如若王妃不嫌棄,可以送給您嘗鮮?!?/br> 裴秀珠眼睛一亮,那敢情好啊,忙頷首道,“那就太麻煩了?!?/br> 沐夫人忙吩咐隨行的仆人回驛館去取。 沒過多久,仆人返回,帶了幾個瓶瓶罐罐,還有兩盆長著紅果的植物。 沐夫人一一介紹,原來是大理特產的梅子醬,雕梅酒,乳扇。 待到那兩盆小紅果時,裴秀珠離得近了,忽然覺得,那帶著齒輪的葉片,粗粗的爬藤,以及上頭紅紅的果子,都很有些似曾相識。 “這是……” 沐夫人笑道,“這是我們那里山間的野果,酸甜多汁,很開胃?!?/br> 野果? 裴秀珠還有些不太敢認,小心道,“我能否嘗嘗?” 沐夫人欣然點頭,“這是我自己種的,王妃放心嘗試?!?/br> 語罷還親自幫她摘了兩顆,叫丫鬟洗凈。 裴秀珠拿了一顆放進口中,才咬下去,頓有一股酸甜的漿汁迸灑在口中。 她愣住了,這不就是……番茄? 第32章 土豆宴,鮮奶蛋糕,綠茶…… 沒錯, 這紅果子果漿豐富,酸酸甜甜,雖比裴秀珠在后世吃到的番茄個頭要小些, 味道也偏酸, 但,就是番茄那種獨一無二的味道無疑。 她記得后世資料記載, 番茄也是在她生活的朝代多年以后由南美傳入中原的,怎么原來云南早就有了? 她問沐夫人, “這果子什么名字?是你們那里一直就有的嗎?” 沐夫人笑道, “我們當地就叫它酸果, 山里人從小就吃, 我最愛它的味道,來時怕果子不易保存, 干脆帶了兩盆。每當沒胃口的時候吃一吃,最為提神開胃?!?/br> 裴秀珠點頭。 如此看來,其實本土早就有了小番茄, 只不過大概因著地域等因素,一直沒有傳到中原來, 直至后來被外來的品種所代替。 這果子雖小些, 但味道并不差, 裴秀珠十分激動, 與沐夫人道, “這樣珍貴的東西送給我, 實在太貴重了些?!?/br> 沐夫人卻道, “我們家鄉山野間到處可見,早知您喜歡,我便多帶些來了, 你不嫌棄就好?!?/br> 到處可見? 說明此物很容易種植! 裴秀珠頓時更加高興了,她要好好種起來,番茄醬番茄炒蛋番茄魚番茄牛腩等美味,便指日可待了! ~~ 裴秀珠說干就干,待送走了大理使臣夫婦,立刻開始種番茄。 如今天氣已經變冷,室外已是不能種了,她便命人找了幾個花盆,將酸果的種子小心挑出,包在濕潤棉紗中育種。 室內溫暖,不過兩日,種子已經鉆出了小芽,她小心撒進花盆中,再蓋上薄薄一層土,保證光照溫度與水分,便等待收獲番茄了。 接下來她也沒閑著,因為,先前種下的土豆可以收獲了。 裴秀珠一大早便領著丫鬟們來到“菜園”邊開挖。 土里的寶貝可都是她的心血,大家只敢拿著小花鏟一點點挖,生怕下手重了會把哪個寶貝土豆給戳出傷來。 如此,耗費了一個上午才挖完。 不過,收獲也著實令人驚喜,因著今次是直接種在土地里,又有足夠的肥料,土豆結的又大又多,挖完稱了稱,居然有兩百三十多顆,六十多斤重。 裴秀珠十分激動,這下可以好好吃一頓了! 黑胡椒還是幼苗,約莫三五年才能結果,孜然卻結出了一堆,剝好后聞了聞,直覺辛香無比,又可以痛痛快快吃燒烤了。 裴秀珠叫人裝好土豆,包好孜然,心滿意足的大手一揮,“回去做飯!” ~~ 傍晚時分,小廚房里一片忙碌。 荔枝刀工不錯,切出的土豆絲整齊苗條。清水洗凈土豆的淀粉,以蔥姜蒜熗鍋,下入土豆絲大火爆炒,期間快速烹以鹽巴香醋,待翻炒均勻,便可出鍋了。 新鮮豬肋排過水,熬好糖色入鍋先爆炒,待排骨的外表炒出油亮焦色,便可下蔥姜大小茴香桂皮花椒,以醬油黃酒大火燉煮。 等湯汁濃稠,再下如切成大塊的土豆,只等土豆綿軟,便可出鍋。 接下來,裴秀珠又炸了一大盤土豆條,一半撒了獨家秘制燒烤料,一半只撒些鹽巴,便叫丫鬟端去了桌上。 蕭景曜聞著香味來到時,只見各色美味已經擺了一桌。 “今天土豆豐收,妾身請王爺吃土豆宴?!?/br> 裴秀珠笑嘻嘻的道。 蕭景曜早被各種香味勾的舌津暗淌,趕忙坐去桌邊。 只是桌上菜品琳瑯滿目,該從哪道下手呢? 他看了看裴秀珠,見她先夾了土豆絲,便也跟著夾了一筷子。