作者有話要說：

    ☆、小廚娘再顯身手

    采買完一應物品回家來，已是申時時分，衛三娘想著明兒婆婆跟小叔一家就要進城來住了，她便趕緊拿著掃帚雞毛撣子去了河對面那間賃的屋子打掃。朱大如今不能干粗重的體力活，但是這些小事還是能做的，他便隨了媳婦一道去。

    終于賃得間屋子可以接老娘進城住了，朱大心里也開心，搓著手不停笑。

    朱福望了望天，想著也該是去敬賓樓做事的時候了，便對朱喜道：“長姐，你領著她們玩兒吧，我去隔壁找玉珠去?！?/br>
    暖姐兒見二jiejie要出門了，小胖身子搖搖晃晃地走了來，伸手拽著朱福衣角道：“二jiejie，你去哪里？去哪里？我要跟著你一起去?！倍膛值男∈志o緊抱住自己二jiejie腰，怎么都不肯松手。

    這丫頭有股子蠻勁，朱福想走走不得，便笑著摸她腦袋：“二jiejie去賺銀子啊，賺得了銀子才能給暖姐兒買漂亮的衣裳穿，才能接奶奶一家進城啊?！?/br>
    暖姐兒嘟著小嘴，漆黑的眼珠子轉來轉去：“我也要賺錢，跟二jiejie一樣?！?/br>
    朱福順手把meimei抱起來，讓她坐在壽哥兒跟前去，吩咐她道：“暖姐兒，雖然你已經五歲了，是大孩子了，不過，你完全還不能干jiejie們能干的活。這樣吧，既然你想賺銀子，那jiejie每天都給你安排任務，你若是完成了，jiejie每日給你錢好不好？”

    “我真的也能賺錢嗎？”暖姐兒開心地拍著小rou手，坐在小凳子上扭來扭去，胖乎乎的小臉上全是笑意，“我也要賺錢，給奶奶花，給爹娘花，還給哥哥jiejie跟壽哥兒花?！?/br>
    “暖姐兒真乖?！敝旄Ｃ嗣eimei凍得有些青紫的臉頰，又伸手掃了掃她覆在額前厚厚的劉海，給她安排工作道，“吶，從現在開始，如果爹娘跟哥哥jiejie們都忙的時候，你要幫忙照顧好弟弟。如果不忙了，暖姐兒要學著開始識字，明兒貴哥兒就進城了，到時候讓貴哥兒教你。咱們雖然不需要做什么才女，不過，多認幾個字多讀些書，總歸是好的。你要是每天能做到這些，二jiejie每天給你十文錢花，這些錢你可以存起來，也可以帶著弟弟買好吃的，好不好？”

    朱喜聞言，趕緊勸道：“福姐兒，暖姐兒還小了些，你給她錢，她會亂花?！?/br>
    朱福問meimei：“暖姐兒還是小孩子嗎？如果jiejie給你錢，你會怎么花？”

    暖姐兒伸出兩只手來，望了望自己手，還有些不敢相信地問朱福：“二jiejie，十個嗎？每天都十個嗎？”

    朱福彎眼笑瞇瞇應道：“對啊，這只是暫時的，往后你更大了一些，二jiejie還給你加。你要是做得好，二jiejie每天都會獎勵你糖人、糕點、雞蛋吃。你告訴長姐跟二姐，能做好嗎？”

    暖姐兒一頭撲進朱福懷里，使勁蹭：“能，一定能，我會好好聽話的，我也會好好照顧弟弟。二jiejie給我錢，我每天都可以買張飛給壽哥兒吃了，我可以買......”她伸出手指頭，掰著數，“可以買三個，四個，可以買五個?！?/br>
    朱喜望了朱福一眼，越發覺得眼前這個少女長大了，變得更有主見。

    她見天色不早了，怕爹娘忙不過來，就將照顧壽哥兒的重任交給了小meimei。

    “暖姐兒，長姐去河那邊幫爹娘忙去，你在家跟弟弟玩好不好？”朱喜見小meimei很開心地抓著弟弟的手，笑容更甚道，“哥哥就在前頭鋪子里打鐵，如果有什么事情，你去喚哥哥，知道嗎？”

    暖姐兒很乖地點頭：“知道了長姐，你們去忙你們的吧，我會照顧好弟弟?！币晦D頭見弟弟低頭跟小雞仔玩，她也跟著蹲過去，“壽哥兒，以后就三jiejie照顧你好不好？我們一起玩，你聽話了，三jiejie買張飛給你吃?！?/br>
    朱喜去了對面新賃的屋子幫忙收拾，朱福則去了隔壁沈家，敲了半天，卻是沈玉樓開的門。

    沈玉珠見是朱福來了，一個箭步沖到門口，抱住朱福道：“小阿福，你終于來了，看到你來我就放心啦?！比缓笤谒绺绺疤鹣掳?，不服輸地道，“哥，不管你跟娘是否同意，反正我一定要去?！?/br>
    沈玉樓望了朱福一眼，白皙的面容上微微含著一層薄怒，唇抿得緊緊的，并不言語。

    朱福不敢看沈玉樓的眼睛，避開目光往里頭喊道：“沈大娘，我跟玉珠去敬賓樓做事了，您放心吧，我們忙完活就一道回家來，不會出事的?！?/br>
    沈大娘應聲走了出來，望了自個兒兒子一眼，又對朱福道：“大娘聽玉珠說了，說是阿福在敬賓樓找了差事，順帶著，她的豆腐不但有了著落，也還能每日去敬賓樓干活，這都是托了你的福?！?/br>
    朱福倒是不好意思起來，摸了摸鼻子道：“該是說我跟玉珠互相幫忙，有她在，便是晚些回家，我也不怕了?！?/br>
    “那好，既然如此，你們便去吧?！鄙虼竽锿送约簝鹤?，又對閨女道，“你去吧，娘做主了，早些回家來?！?/br>
    沈玉樓蹙眉：“娘......”

    “好了好了，娘知道?！鄙虼竽锍旄扇藫]手，待得她們像老鼠一樣逃了后，她才又道，“樓兒，娘知道你心疼meimei，可你沒有瞧見嗎？你meimei是心甘情愿出去找活做的，咱們憑雙手掙錢花，并不可恥?！彼龂@息了一聲，又說，“你之前寄回家的銀子娘都替你存著了，你也老大不小了，明年八月得去省城考舉人，你還得娶媳婦，這哪一樣不要銀子??？你meimei賺的銀子娘也替她存著，往后她嫁了人，娘全部讓她帶去婆家去?！?/br>
    沈玉樓一直靜靜聽著，待得沈大娘說完了，他才微微點頭道：“兒子明白了?！闭f完不自覺朝朱福兩人離開的方向望了望，輕輕嘆息一聲，才將又關上門去。

    朱福去敬賓樓的時候，蕭敬賓正等在門外來回踱步，見朱福來了，趕緊迎了過來，一臉焦急道：“朱姑娘，你可終于來了?！彼焓种噶酥复筇脙?，“下午我已經讓二富又請了廚子，可這些人點了名說只吃朱姑娘做的菜，那廚子被氣走了不說，如今這些人見還沒得吃，在鬧著呢?！?/br>
    南方濕氣重，冬天傍晚上凍的時候特別冷，朱福哈著氣搓了搓手。

    朝里頭望了眼，見里面一樓大堂已經烏壓壓坐滿了人，朱福道：“這樣吧，我去后廚忙，今天晚上便做油潑面吧。不過，我只做三十份，做完三十份我就回家?！?/br>
    “面食？”蕭敬賓微微一愣，然后目光閃爍了一下，“這可是北方人愛吃的主食，咱們這是南方，大多以米飯為主食，怕是這些客人食不慣吧？”

    朱福道：“天天吃自然就會膩了，不過，偶爾吃一回，肯定會喜歡吃?！彼焓种噶酥柑斓?，“天氣這么冷，又是大晚上的，我想吃些熱湯熱面暖和暖和身子，總歸是好的?！?/br>
    蕭敬賓道：“好，朱姑娘，我蕭某人相信你的廚藝，你說行就一定行?！?/br>
    朱福從側面的小門往后面廚房去，里頭雖然沒有廚子，不過，已經有好幾個打下手的人等著了。

    蕭敬賓領著朱福跟沈玉珠走進廚房，對剛剛請回來洗碗切菜的人道：“這位朱姑娘便是咱們敬賓樓的大廚，往后廚房里面的一應大小事務，你們便都聽朱姑娘差遣?！彼α诵?，又對沈玉珠說，“沈姑娘，你瞧，是留在廚房做事，還是去外邊大堂幫襯著？”

    沈玉珠挽住朱福胳膊道：“我跟阿福學做菜，若是上手得快，往后也能給敬賓樓的客人炒幾個菜?！?/br>
    蕭敬賓笑瞇瞇道：“那好，你們便忙吧，我出去瞧瞧去?！?/br>
    見老板對眼前兩個小姑娘模樣的廚子十分看重，廚房里頭做事的人都丟下手上的活計，走到朱福兩人跟前來，自我介紹起來。

    “朱姑娘，沈姑娘，我是蕭老板雇來幫忙兩位姑娘打下手的，我夫家姓方，大家都叫我方嫂?！钡谝粋€自我介紹的方嫂瞧著四十出頭的年紀，身子微微有些胖，面相瞧著十分和藹可親。

    另外兩個分別是牛嫂跟桂嫂，年歲跟方嫂差不多大，都是蕭敬賓雇來打下手的。

    朱福將人認了一遍，心下已經記住她們了，又走到面缸跟前去舀了面粉來放進盆里和面。做油潑面，這面一定要勁道好，吃起來有嚼勁，所以，這和面的功夫一定要到家。

    將溫水分幾次倒入面盆內，拉成面絮，再不停揉搓，待得勁道差不多了，則用白色紗布罩好，放置在一邊。做好這些，朱福則開始做配料跟調料，用到的配料是白菜、豆芽、香蔥跟蒜、香菜等。

    調料為油、鹽、醬、醋等日常所需調料。

    面和好之后，切成拇指寬度的長條，切好之后放在已經燒好的沸水里煮。面條煮熟之后，撈起來擱置在大碗里，趁熱往里面加炒好的豆芽蔥花等，再澆上一層厚厚的辣椒油，只聽“刺啦”一聲，一碗熱氣騰騰的油潑面就做好了。

    因為敬賓樓平日里都是以飯菜為主，因此，做面食的調料就少了些。

    朱福以前在家做過油潑面，那時候還特意事先煮了雞湯，家里還有雞精等調料，做出來的油潑面新鮮嫩滑，入口即化?？墒沁@里畢竟條件有限，做出來的面條，怕是得打上折扣。

    朱福不滿意，并不代表廚房里頭的另外四個人不滿意，沈玉珠聞著香味趕緊接過碗來，湊到跟前使勁聞了聞，口水都流了出來。

    她伸手擦了擦嘴道：“阿福，怎么能這么香呢？光聞著都流口水了?！?/br>
    朱福抬手抹了把額頭上的汗珠子，笑道：“別貧了，我這一鍋能做五碗，你先端著出去，呆會兒再叫人進來端吧?！?/br>
    沈玉珠前腳才將出去，后腳阿東就鉆了進來，他見灶臺邊上已經盛好兩碗了，笑瞇瞇過來伸手就要端。

    “小心燙?！敝旄４蛄讼滤氖?，拿了兩塊抹布遞給他道，“放在碗底拖著，送出去吧?！?/br>
    阿東聞著香味咕嚕咽了一大口口水，眼饞地望著兩大碗面條，他真恨不得立即將兩碗香氣撲鼻的面條都吃了。

    被朱福又催促了一遍，他才腿腳麻利地跑出去了。

    作者有話要說：

    ☆、衛家敬賓樓生事

    一時之間，廚房里油汪汪的香味便漫溢開來，勾得人不住咽口水。那灶膛的火燒得旺旺的，火星子不住往外躥，鍋里的炸油聲一聲高過一聲，整個廚房暖烘烘的，雖然沒人說話，竟也是熱鬧得很。

    那方嫂一邊往灶膛里丟柴火，一邊伸頭望朱福，見她瘦胳膊瘦腿的還是個半大孩子，竟然就能有這般高的廚藝了，不禁羨慕起來道：“朱姑娘，你這一手的好廚藝是從哪里學來的？我聽人家說，大酒樓里的掌勺大廚都是上了些年紀的，沒有個十幾二十年的歷練，怎么能夠擔起重任呢？朱姑娘，你瞧起來最多十三歲，咋的還這么厲害呀？是不是你爹娘打小就請了師傅教你？”

    說完又兀自嘆息一聲，搖頭晃腦道：“哎，瞧你小小年紀的，也是可憐，打小就被爹娘當成了賺錢的工具?！闭f完又沉沉嘆息一聲，見朱福并不說話，她自覺沒勁，又轉頭跟另外兩個人拉起家常來道，“你們說是不是這樣的？”

    牛嫂長得高大魁梧，為人瞧著也忠厚老實些，她只顧著低頭做事，并不說話。

    桂嫂是雇來的洗碗工，還有一大盆碗等著洗呢，也沒有閑工夫來扯。

    方嫂見沒人理睬自己，不由骨碌了下嘴巴，總算老實了些，不住往灶膛里加柴火。嘴里小聲嘀咕著些碎言碎語，自話自說，廚房里實在太吵，誰也不知道她自個兒在嘀咕什么。

    朱福一氣呵成做完了六鍋油潑面，按著一鍋五碗來算，她也是完成了今兒的任務。終于松了口氣，想著可以歇一歇了，不料沈玉珠卻匆匆走進來說：“阿福，外面人都擠爆了，那隊都排到了大街上去，個個都吵著要吃呢?！?/br>
    朱福瘦削白凈的小臉上滿是汗珠，聽得沈玉珠的話，她蹙起秀眉道：“方才不是跟東家說了嗎？今晚我只做三十份，做完了就回家，莫非他沒有跟顧客解釋清楚？”話音才落，那蕭敬賓大步走了進來，也是一頭一臉的汗。

    蕭敬賓沒有想到，晚上的油潑面竟然比中午的家常豆腐還要受歡迎，外面不但是一樓大堂擠滿了人，連二樓的雅間都被擠滿了，一個個來勢洶洶，都叫喚著說吃不到油潑面就不走了。

    “朱姑娘，你瞧，這真是沒有法子啊?！笔捑促e竟是有些不好意思道，“你看能不能再出幾鍋，這外頭可擠滿了人。這樣吧，朱姑娘，你再做幾鍋，這銀子嘛，咱們好商量，好商量?！?/br>
    朱福望了蕭敬賓一眼道：“東家，這次可不是銀子的事情，這是一種營銷策略?！币娛捑促e微微有些愣住地看著她，她抿了抿嘴繼續道，“東家你之前也說了，咱們南方人是以米飯為主食的，這面食偶爾吃一次兩次算是新鮮，若是吃得多了，怕是也會膩歪吧？就算是那山珍海味，十年八載吃一回，那是神仙rou，可若是天天吃，還不跟青菜豆腐一個味？這油潑面我每天只做三十份，誰想吃，得事先預約領牌子，只有領著牌子的才能吃著?！?/br>
    “這......聽朱姑娘這么一說，的確是有幾分道理?！笔捑促e不由又上下打量起朱福來，覺得眼前這小姑娘，不但是一手的好廚藝，竟然還這般會做生意，不由點頭道，“便就如朱姑娘所說，往后每日三十份油潑面，若是想吃，就得早早來領了號牌，沒領著的，只能等第二天再來。這樣一來的話，吃不著的總會惦記，這道面食怕是就天天有人惦記了?！?/br>
    朱福點頭笑說：“這是饑餓營銷，別人越是想得到的，你越是不叫他輕易得到。這樣一來，想得到的人必然日日惦記著，因為世人總是覺得，得不到的東西方才是最好的、最值得記掛的?！?/br>
    “朱姑娘，你這一套是跟誰學來的？瞧你小小年紀的，怎么能懂得這么多？”蕭敬賓越發不敢相信，這樣一套生意場上的策略手段，竟然被眼前小姑娘用在吃食上了，卻也行得通，小小年紀便懂得這些，真是奇了。

    朱福沒有說話，她覺得有些累，只想著快些回家。

    轉頭望了望身后，只得三個打下手的，這怎么能行？便又回頭道：“東家，我實話跟您說吧，我這個人做事情總是三分鐘熱度。喜歡做一行的時候，我會竭盡全力去做好，可若是哪天我不喜歡這一行了，也會麻溜地離開。所以，我不可能一直呆在敬賓樓當廚子，遲早會離開的，東家要是想敬賓樓生意能夠一直紅火下去，還是得另外找廚子才行?！?/br>
    朱福雖然挺喜歡這個南方小城的，不過，外面的世界那么大，往后經濟寬裕了，她總是要想著出去走走的。

    她喜歡做菜，但并不熱愛，做幾個月先解決了燃眉之急，往后再說。

    蕭敬賓也知道，一來就能夠叫敬賓樓起死回生的人，自然不是池中之物，他這小廟不能永遠留住這尊大佛的。

    “朱姑娘說的這些，蕭某人知道，不過......”他沉沉嘆息一聲道，“敬賓樓如今能夠起死回生，顧客們都是沖著朱姑娘來的，若是朱姑娘哪日走了，這敬賓樓怕是......哎......”他頓了頓又說，“有朱姑娘在，怕是這松陽縣就沒有其他大廚的立足之地了，我請了，也是留不住的?！?/br>
    朱福不免覺得這蕭敬賓話說得有些夸張，她雖然會做些菜，可若論技巧跟刀工以及對火候掌握的話，根本比不得旁人的。

    她之所以能夠贏得這么多顧客，不過就是出奇制勝，在先進的時代多活了二十年，對美食較為有研究罷了。

    外頭阿東匆匆闖了進來，朝著蕭敬賓道：“東家，外頭可都亂成一鍋粥了，您要不出去瞧瞧？其他人倒是還好些，只催著說要吃，可有一位胖姑娘簡直蠻不講理，撒潑打滾，看起來像是砸場子的?！?/br>
    “砸場子？”蕭敬賓話音才落，忽然聽得一聲瓷器碎裂的聲音，他趕忙轉身出去了。

    朱福站在廚房通往大堂的門口，悄悄拉開門簾子的一個角，就見到了那個說熟悉又不熟悉，說不熟悉但又算是有些淵源的人。剛剛阿東說的胖姑娘不是別人，正是她舅舅家的表姐衛香寶。

    沈玉珠自然也認識衛香寶，頗為嫌棄地瞥了她一眼，哼唧道：“吃吃吃，都胖成一頭豬了，就知道吃?！庇掷死旄Ｒ陆堑?，“別理她，咱們就呆在這后廚，她再怎么樣也不敢闖將進來?！?/br>
    沈玉珠是打小跟朱福姐妹一塊玩大的，朱喜還好，她性子較為辣一些，總不會叫人太欺負了去?？芍旄＞筒煌?，打小就細聲細氣柔柔弱弱的，膽兒小得很，被欺負了也不敢吱聲。

    別說是背地里沒人瞧見的時候了，就是當著她沈玉珠的面，那衛香寶也不知欺負了阿福多少回了。

    因此，沈玉珠本能覺得朱福此時該是害怕的，一直安慰她。

    朱福卻笑了道：“玉珠，你不必安慰我，我怕她作甚？她還真當哪兒都是她家呢，撒潑都撒到外面來了，也不嫌丟人，哼，人都該是要為自己行為負責任的?！闭f罷也不等沈玉珠說話，她已經撩簾走了出去。

    外頭大堂已經亂作一團，衛香寶站在人群中間撒潑，她隨手抓起鄰桌一個碗碟便狠狠朝蕭敬賓砸了過來，氣呼呼道：“憑啥不叫我吃？人家都有吃，憑啥輪到我了，就沒有了？”

    說完又狠狠摔了一個，那張粉白的rou臉都擠得變形了。

    衛邵俊也鬧著要吃，見自己jiejie在鬧，他則只窩在自己奶奶懷里蹭，哭著喊：“我要吃，奶，我要吃，奶，嗚嗚嗚?！?/br>
    十一歲的人了，還像個沒斷奶的孩子似的，可不就是被慣的？

    “你要吃奶，回家找你娘去，在外邊丟人現眼做什么？”朱福一邊說著話，一邊已經走到衛家人跟前來，雙手叉腰，明顯也是來勢洶洶。

    旁邊瞧熱鬧的人立即哈哈大笑起來，伸手指著衛家姐弟道：“是啊，要吃奶回家去，還真當哪兒都是你家啊，誰都是你奶媽啊?！?/br>
    沈玉珠怕朱福吃虧，也趕緊跟了過來，站在朱福旁邊。