第25節
大家只聽見紀老二重重地哼了一聲,陰陽怪氣地反駁了一句,“我可不敢意見!”這地方他也不想多待,說完就走出了院子。 他抬腳往村子里走,看著光禿禿的村子,肚子感覺更餓了,他正想著弄點什么吃的時候,路邊突然跑出來一條黑狗跑出來,嚇了他一跳。 沖出來的那條狗看見有人,還算靈性,急剎住了腳,繞開人撒腿要跑。 紀老二趁它跑出去之前,抬腳踹了它兩腳,踹完偏頭吐了口口水,“呸!真是晦氣!再讓我看見你了,直接把你毛拔了煲湯!” 突然,他眼睛就瞇起來了,看著跑遠的狗,他心里一瞬間有了個陷害的計劃。 第26章 腸粉 二更 再說楚怡那邊, 面對眾人的質疑,她只說等第二天。 等第二天早上,口耳相傳的村民們, 都擠到了楚怡家門前, 吵吵嚷嚷的。 大隊長看見這群人就心煩,不去上工, 來了還吵嚷,就不能安靜一下, 吵得他心慌頭疼。 大隊長太緊張了, 他怕楚怡做不出涼粉, 浪費了那些玉米。 楚怡沒有管他們, 讓陳有生先去廚房燒火,在鍋里放水, 要把水燒沸騰了,到時候就把攤好的玉米漿放到水面上蒸就行了。 昨天過濾好的玉米漿,已經經過了一夜的沉淀, 楚怡看向人群,問他們。 “你們誰家有蒸疊?像紅喜事用來專門布菜用的托盤一樣, 就是專門放流質食品的?” “……我家有?!倍虝旱某聊? 有人舉手說自己家有。 楚怡不認識說話的青年, 但有就方便多了, 她問他愿不愿意借給她用一下。 那人點頭, 出去了一趟, 回來后拿了三個木質的托盤。 青年說:“這是干凈的?!弊罱紱]有人來家里打家具, 他和他爹在農忙時閑著做的。 秦伯平還是期待楚怡做出些吃食來,這樣他們家也還能再靠著木匠手藝吃飯。 楚怡道了聲謝,把托盤全過了遍水, 然后她拿著勺子弄了一勺玉米漿倒到托盤上。 紀仲川有樣學樣,裝滿三個托盤后,又讓陳有生拿去廚房蒸。 楚怡叫住有生,提醒他,“你放到鍋上后,數30個數就可以開鍋了?!?/br> “仲川媳婦,你這是弄什么?這不是涼粉吧?”大隊長看著楚怡的cao作,就算他不懂涼粉怎么弄,但是他是知道的,涼粉加水之后是會凝固的,仲川媳婦可沒加水,還拿去廚房蒸。 蒸就蒸熟了??!那薄薄的一層玉米漿,能是啥? “腸粉?!背卮鹜甏箨犻L,往廚房喊了一聲,“有生,待會出來的時候,你把櫥柜里的那碗我切好的野菜端出來?!?/br> 陳有生在廚房里應了聲好,緊接著,他就一手端著托盤一手端著菜出來了。 一股帶著玉米香的味道飄散在空氣中,刺激著大家伙的感官。 楚怡讓陳有生把托盤和碗放下,楚怡試著揭了揭托盤里的玉米皮,揭起來的玉米皮薄薄的一片,成形了。 紀仲川看著她揭起來的玉米皮,眼睛亮了亮,這很像平時熬粥時粥面上的軟皮。 這是能吃的。他心里出現了這個認知。 全程近距離圍觀的大隊長心里的激動更是不用多說,他知道這代表著什么,院子里的男女老少都知道這意味著什么。 楚怡接著開始下一步動作。 大家都盯著她的動作,只見她把切碎的野菜鋪在玉米皮上,然后卷成一卷,再用筷子從中間斷開,弄成兩份。 一份簡單的素菜腸粉就做成了。 楚怡裝了一根腸粉在碗里,然后遞給大隊長,“大隊長你先替大家伙試試?!?/br> 四面八方或期待或打量的目光落在大隊長身上。 大隊長挺了挺胸,無疑楚怡這個舉動讓他很滿意,他肩上可是擔負著試吃的重任。 等大隊長接過碗,楚怡又把剩下的一根腸粉給了陳有生,“試試怎樣樣?!?/br> 陳有生有些愣,他雙手接過,低聲道謝,“謝謝……嫂子?!?/br> 他和楚怡說了一聲要回去一趟,楚怡只看到他拿著碗出了院門。 而另外兩個托盤里的玉米皮,紀仲川學著楚怡的cao作,全都弄好了,甚至弄好了之后,他又接著往托盤里倒入玉米漿,弄好了之后又自己端著幾個托盤進廚房。 大隊長試著吃了一口,吃了兩個月的菜團,這一口玉米的淡淡清香,食物的彈性和嚼勁,讓他差點把舌頭咬了,連那吃膩了的野菜,他都覺得很好吃。 大隊長囫圇地把剩下的腸粉塞到嘴里,吃上食物的踏實感,讓他眼里泛著淚花。 “再給我來一份?!彼粋€空碗遞過去。 圍觀的村民看大隊長吃得香,甚至吃完了還想來一份,他們也想吃,有人腆著臉開口問。 “仲川媳婦,這……腸粉我們,有份嗎?” “看大隊長吃得這么香,應該是很好吃是吧哈哈哈?!?/br> “沒想到仲川媳婦有這本事??!” “是啊是啊……” 村民們巴巴地看著,說著些恭維的話,香味早就勾得他們肚子咕咕叫,現在光看不能吃,眼睛都快黏到腸粉上了。 楚怡給大隊長的碗里添了兩根腸粉,然后拿了兩個空碗,分別放了兩根腸粉進去,單獨留了出來,然后她又招呼在一旁看著的秦伯平,“你也來試試看?!?/br> 秦伯平看著挺久了,他也想吃,但是他舍不開臉問,突然聽到楚怡的話,突如其來的驚喜差點砸暈他的頭。 “謝謝!”他的聲音里有掩蓋不住的激動。 楚怡笑了笑,看向一旁盆里的玉米漿,回答之前那人的話,“可以分一些給你們嘗嘗?!?/br> 當然不能直接送到他們嘴邊,誰想吃也得干活啊,不過她可以讓一些人試嘗嘗。 村民們看向盆里的玉米漿,他們都看見了制作過程,知道這薄薄的一層玉米皮,用不了多少玉米漿。 這會兒聽到楚怡的話,都滿心期待著能吃上腸粉。 他們餓啊,在場的村民有兩天沒吃過東西的,就光喝水。 “老四媳婦,你咋會弄這些東西?”譚小翠從人群中走出來。 楚怡看到是譚小翠,一邊裝了一碗給她,一邊回她,“在國營飯店看到過,回來就想自己琢磨琢磨,沒想到還真成了,娘,你嘗嘗看?!?/br> 譚小翠看著碗里的腸粉,玉米皮黃澄澄的,隱隱有綠色透出來,特別有食欲,她接過吃了。 唯一的味道只有玉米和野菜的味道,不過譚小翠卻覺得好吃得不行,尤其是這還是她譚小翠的兒媳婦做出來的,她更覺得好吃,吃著吃著就為楚怡感到驕傲。 她放下碗,問楚怡,“你吃過沒有?” 楚怡搖頭,接著忙她的,紀仲川已經進出兩遍廚房了,譚小翠站旁邊看了一會兒,搶過她手里的勺子,“你去吃,我來幫你弄!”她看懂了工序。 楚怡遲疑了一會,看她挺上手的,點了點頭,站到一邊。 突然有一個小孩走到她面前,“嫂子,我叫小青,我可以幫你們燒火,可以給我吃一份嗎?” 小青才到她的腰高,是個女娃,她看到她眼睛里的渴望,“你要幫我燒火換一份腸粉?” “是的?!?/br> 沖她的話,楚怡指了指廚房,“那你去吧,然后幫我把里面的人叫出來?!?/br> 然后她看向譚小翠,“娘,給這個孩子盛一碗?!?/br> “謝謝嫂子,謝謝譚大娘?!?/br> 譚小翠點點頭,看著一院子的人,喊了一句,“想吃的,就來幫把手?!?/br> 大家都躍躍欲試涌上來問譚小翠他們能干嘛,楚怡退到一邊,剛坐下休息,紀仲川就走過來了。 才剛靠過去,楚怡指著譚小翠的方向,“我給你留了一碗腸粉,你去端過來吃吧?!?/br> 譚小翠現在忙著呢,和村民湊到一起圍著裝著玉米漿的盆不知道在討論些什么。 楚怡:“待會你讓娘把盆底下的那層玉米粉幫我留著?!?/br> 那層曬干之后就提純出來的玉米淀粉了。 紀仲川點點頭,走到譚小翠身邊時,就見紀老二也在,他嬉笑著朝譚小翠說,“嫂子,給我也弄一份腸粉嘗嘗吧?!?/br> “紀老二啊,你要吃腸粉?那……你去幫我劈一下柴,剛才小青跟我說,廚房里沒柴火了?!?/br> “怎么還要劈柴?嫂子……”紀老二還想說些什么,被譚小翠劈頭蓋臉罵過去,“不干活那就別吃!” 紀老二被噴了一臉口水,他神色陰郁的抹了把臉,又笑臉迎人,“行,嫂子,我劈,我還想嘗嘗腸粉什么味呢?!?/br> 紀仲川圍觀了這一幕,他等紀老二走之后,把楚怡的話和譚小翠說了說,就端著兩碗腸粉返回去了。 有一碗是替楚怡拿的。 兩人坐在一旁悠閑地吃著腸粉,楚怡還是覺得有點可惜的,如果沒有這么多人圍觀著,她可以弄雞蛋腸粉的,甚至素菜腸粉的野菜她也可以加點鹽調調味。 “你覺得怎么樣?”楚怡扭頭問紀仲川。 紀仲川從碗里抬起頭,“還不錯,”說著伸手把她把嘴角沾的菜葉子給拿了。 這輕輕一刮,就發現在幾秒鐘之內,動作自然流暢,以至于紀仲川又低頭吃起了腸粉,楚怡才反應過來。 她看過去只看到一個黑乎乎的頭頂。 他手上的繭子很厚,刮得她嘴角癢癢的,楚怡伸出舌尖舔了舔嘴角。 楚怡保持著扭頭看著紀仲川發呆的樣子,大隊長不想過去打擾,但是他看著身邊吃著腸粉的村里人。 他們剛剛的話他聽了個全尾。 “可惜我家里沒玉米,不然我也學楚怡,弄這個腸粉填飽肚子?!?/br> “剛開始我以為楚怡弄不出什么,沒想到現在真弄了吃的出來?!?/br> “楚怡這么聰明,是不愁吃的了,唉……” 聽著他們談話的大隊長,心里也有了個想法。 大隊長走過去,輕咳了一聲,讓楚怡回神,“仲川媳婦……”