第136節
“嫂子,我已經將這些葡萄一顆一顆的摘下來了,接下來要怎么做?”小成說話時嘴里還含著葡萄皮。 九娘走過去看了看,滿意的道:“接下來是將葡萄榨汁,這個我來弄,你幫我切rou好了?!?/br> “好!”小成應著,邊去拿菜刀,邊問:“這個果味rou脯大概多久能做好?” 九娘眨眨眼,笑道:“今天是吃不上了,至少要等到明天才能吃?!?/br> 小成看了一眼竹筐里的rou,皺著眉道:“只有這么點rou夠嗎?好像地窖里面還有一些,不如全拿來做rou脯?” 就只做這么一點rou,又不是馬上就能吃到,到了明天不知道還有沒有自己的份。 九娘好笑的看向小成,道:“這次先做一點試試,若是好吃,下次再多做一些?!?/br> 前世封久久在家里做過rou脯,味道還不錯,家里人都挺喜歡吃的,不過當時有材料齊全,還有烤箱。 現在沒有那些東西,她也不知道能不能成功做出來。 未免做失敗了浪費材料,九娘便只準備了兩斤rou而已。 小成拍著胸脯:“嫂子做出來的東西,肯定都是好吃的?!?/br> 這信心十足的模樣,就像是讓他提劍殺人一樣的有把握。 九娘失笑:“方才是騙你的。不用等到明日,一個時辰便能做好,放涼了就能吃?!?/br> 前世九娘從準備材料到完成,前后用了不到一個小時。不過現在這里材料有限,況且沒有烤箱和錫紙,只能用鐵板來烤,效率肯定會低很多,保守估計兩個小時也能完成了。 小成一聽,咧著嘴高興的笑了。 他一手提著刀,一手抓著rou,問:“嫂子,這rou要怎么切?” 九娘道:“先切片,然后剁成rou末。剁好了用干凈的大碗裝起來,我等會兒要用?!?/br> “好嘞!耍刀的活兒我最拿手!”小成拿著菜刀便開始揮舞。 九娘抿著唇笑,轉身回房去找紗布。 將紗布洗干凈,然后包裹著葡萄將汁擠壓出來,滴進碗里面。 楚磬和小七回來時,小成已經將兩斤rou剁好了。九娘也擠好一碗葡萄汁。 “嫂子,我們回來了!”小七高興的跑了進來,湊到九娘身邊,看著碗里的汁水,道:“這就是葡萄汁?” “七郡主要不要嘗一嘗?”九娘笑著看向她:“弄出來這么一大碗,反正也用不完?!?/br> 小七笑瞇瞇的點頭,從旁邊拿來一個干凈的小碗,道:“嫂子分給我一點?!?/br> 楚磬笑著走了過來,拍拍小七的肩膀,道:“小貪吃鬼!” 九娘分了一小半到小七的碗里,道:“好喝的話就喝完,若是不好喝便留著,晚上烤rou用?!?/br> 小七一聽烤rou便眼睛一亮:“烤rou還能放這個葡萄汁?” 九娘挑著眉笑:“以前沒做過,試試也未嘗不可?!?/br> 小七立刻將碗放下來:“那嫂子留著晚上烤rou用吧,我不喝了?!?/br> 九娘指著木盆里的葡萄,道:“這里還有一半,若是要用的話,再榨汁就行。這小半碗你喝了吧!” 小七搖搖頭,道:“我不喝了,嫂子還是留著用吧!” 九娘看了小七一眼,便沒再多說,低頭將配料搗碎了放進rou末里面,然后用筷子不停的攪拌,直到rou末變得粘稠。 “小成,再幫我將這rou加工一下,剁成rou糜?!本拍飳ou遞給小成,她則去洗鐵板。 “嫂子,我們能幫你做什么?”小七拉著jiejie跟在九娘身后,道:“要不然我們幫你洗鐵板,你去忙其他的吧!” 九娘看了看楚家兩姐妹那雙芊芊素手,笑著道:“你們在一旁看著就行?!?/br> 于是楚家兩姐妹便乖乖的站在一旁看。 “唔,嫂子,我聽見滋滋的聲音了?!睘榱瞬蛔宺ou粘在鐵板上,九娘在上面刷了一層油。 “嫂子,我聞到rou香了?!?/br> 小七湊在爐灶旁,不時的給九娘匯報情況。 九娘好笑的將小七拉開:“七郡主別湊太近了,否則會被熏黑的?!?/br> 小七可愛的吐了吐舌頭,抱著九娘的手臂,問:“嫂子,多久才能吃?” “很快就熟了?!本拍锏溃骸叭〕鰜砬衅?,放涼了就能吃?!?/br> 小成幫忙燒火,不時伸長脖子往鐵板上看。 當第一張rou脯烤好,九娘將它取出來放在砧板上時,幾個人都圍著砧板旁邊。 九娘切了一小點嘗了嘗,滿意的點點頭。 雖然配料不齊全,但是味道一點也不比前世做的差。 “嫂子,好吃嗎?”小七眨著大眼睛問。 九娘切了一小塊遞給她:“還有點燙?!?/br> 小七接過來,發現確實有點燙手,她拿到嘴邊吹了兩下,便直接吃了,邊呼熱氣邊道:“好吃!真好吃!” 九娘又切了兩塊,分別遞給小成和楚磬,之后切出來的便用盤子裝起來放涼。 九娘再繼續做第二張rou脯時,其他三人便偷偷的吃拿盤子里的rou脯來吃。 “小成快來燒火?!本拍锲沉怂麄円谎?,道:“趕快將rou脯做好,等會兒要過去飯堂那邊準備今晚烤rou的配料了?!?/br> “對!”小七吮著手指頭,像只可愛的松鼠,笑得瞇著眼睛,道:“旻哥哥他們獵回來的那頭野豬很大,今晚可以敞開肚皮吃烤rou了?!?/br> 九娘忍不住笑:“這話若是讓王爺和王妃聽到了,恐怕要傷心了。堂堂恭親王家的郡主,竟這般饞rou,不知道的還以為郡主在家沒吃飽呢!” 經過這半天的相處,九娘跟兩位郡主處得十分融洽,可以不用顧忌的開一些玩笑。 楚磬捏著小七的臉頰,笑道:“咱們王府上下全都知道小七是小饞貓,尤其饞rou?!?/br> 小七靦腆的笑道:“若是早一些遇到嫂子,我說不定就不會饞rou了。因為我發現嫂子做的食物,即便是南瓜餅也比rou好吃?!?/br> 楚磬搖頭嘆氣:“嫂子做的東西是好吃,將你的嘴兒養刁了,以后回京看你怎么辦!” 小七抱住九娘的手臂,親昵的偎在她肩膀上,道:“不如嫂子跟我們一起去京都吧!去京都開酒樓,保證生意火爆!這樣我就能天天吃到嫂子做的食物了?!?/br> 九娘抖抖肩,道:“去京都可以,不過只是去玩幾日,不會久住。況且就憑我這點廚藝,也沒本事開酒樓?!?/br> 做菜不是九娘的強項,她是工匠師,而不是廚師。 “嫂子太自謙了,若是你這樣棒的廚藝都不能開酒樓,那京都的酒樓都要倒閉了?!毙∑咔纹さ恼UQ?,道:“不過京都有一家酒樓的菜倒是很棒。等嫂子去了京都,我帶你去吃?!?/br> 九娘挑著眉看向小七,笑道:“看來我去京都不用帶銀子就能吃好玩好了。有七郡主帶著我去吃好吃的,還有戚少爺帶我去玩……” 楚磬也道:“若是嫂子想要認識京都的那些官家小姐,我能給嫂子介紹?!?/br> 九娘笑得更加開懷:“認識你們這些官二代真好??!” 楚家兩姐妹對“官二代”這個詞表示很不解。 九娘揮揮手,道:“咱們快將這rou脯做好,我等會兒去給你做個小手工送給你們?!?/br> 九娘突然想到了一個生財之道。 她跟孟林瑞合作坐馬車生意,馬車做好了會運到全國各地售賣,當然最主要的是銷往京都。 孟林瑞在京都大概也只能靠他meimei孟氏的人脈關系,可是從孟柳兩家這個不靠譜的婚約來看,這個孟氏也不是個可靠之人。連自家親哥哥、親侄女都坑,更別說其他人了。 況且,那孟氏認識的都是婦人,而楚磬認識的確實小姐。 年輕人更容易接受新穎的、好看的東西。 所以,九娘打算讓楚磬幫忙開發客戶群。 “什么樣的小手工?”小七和楚磬都十分感興趣。 “等會兒做出來你們就知道了?!本拍镔u了個關子。 rou脯做好后,被他們三人吃了小半。 九娘用油紙包出來兩份,分別拿給蕓娘和孟梓婳。 小七也趁機用油紙包了一些出來,道:“我留著給哥哥吃?!?/br> 九娘將剩下的一點收好留著給楚東陽吃,然后領著他們三個人往大院那邊去。 …… 今晚要吃烤rou,丁氏她們幾個就不做飯燒菜了。 九娘想了想,便讓她們熬一些白粥,再蒸一些饅頭。 “兄弟們干了一天的活兒,消耗太多體力,肯定肚子很餓的,而且這么多人,一頭野豬恐怕都不夠他們吃的。讓他們先吃著饅頭喝點粥墊墊肚子才好!” “好!一邊熬粥一邊蒸饅頭,很快就能做好?!倍∈系溃骸斑@會兒估計弟兄們也快收工了,等他們回來洗好澡就能吃飯了?!?/br> 野豬已經處理好,此時正有幾名弟兄在切著rou片。 小七拉著jiejie湊到旁邊看,眼睛亮亮的,一臉崇拜的樣子。 那幾個“絕殺”的弟兄虛榮心爆棚,便開始大秀刀法,甚至玩起了花式切rou來。 九娘正在調配蘸料,從廚房里探出腦袋來看到這場面,便忍不住好笑。 “你們幾個注意一點,小心刀尖別劃到兩位郡主?!本拍锔呗暤溃骸摆s緊切完,然后去燒烤場燒炭?!?/br> 聽到九娘的話,幾個人這才收斂了些,然后加快速度切rou。 小七拉了拉jiejie,道:“jiejie,他們的刀法好厲害??!好想學!” 楚磬被小七的話嚇了一跳,瞪著她道:“姑娘家學玩什么刀???你還是先將繡花針練好再說吧!否則爹娘知道了肯定會不高興的?!?/br> 小七吐了吐舌頭,低聲道:“學會這刀法,我還要跟嫂子學做飯,以后做好吃的給爹娘吃,他們肯定會高興的?!?/br> 楚磬捏了捏小七的臉頰,無奈的道:“你若是不聽話,我明日便讓哥哥送我們回京?!?/br> 小七立刻服軟:“jiejie,我錯了!我以后都只看不學,行了吧!” …… 九娘做蘸料,便帶兩位郡主去木匠房。 “哇!嫂子,這輛馬車真漂亮!”小七看到那輛馬車,便忍不住驚嘆,圍著馬車里里外外的打量一遍。 這輛馬車是九娘專為有錢人家的小姐設計的,外形小巧、秀氣,又不失奢華。車棚上雕刻了一些圖案,還染了眼色,結合了很多現代時尚元素,漂亮卻不張揚。