第57節
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大頭狗立刻蹦起來,撒歡狂奔,一溜煙跑到停車場外面的景觀樹里,四處亂竄,試圖躲避胡蘿卜等蔬菜攻擊。 “沈二哈!我要告訴爸爸,晚上不給你吃雞腿?!鄙蛄枭琅呐墓放?,扭頭招呼蹦跶出來的長耳朵狗,“貴妃,你把這些吃掉?!?/br> 其實剛剛在菜館里,大家都離開,沈二哈左右看了看沒人,特地叼著狗盆去找貴妃,結果被牛牛攔截,送蔬菜沒送成,只得狂奔出逃。 牛牛雖然想讓大頭狗吃,但結果還是貴妃吃,大狗淡定地趴著,就像自己剛剛什么都沒做一樣。 被大頭狗這么一攪和,沈凌衫不再傷心,站起來伸了個懶腰,抱著小胖狗領著牛牛和貴妃回菜館睡覺,不管仍舊亂竄的大頭狗。 下午四點鐘,房東大人終于“吃飽喝足”,啟動車子回菜館。 想起下午的瘋狂,自己那么傳統的人竟然大白天的在車里那個啥,沈柳老臉一紅,伸手擰封靖哲腰上的軟rou,“下不為例?!?/br> “下次我會輕點,一回生二回熟嘛?!狈繓|大人的臉皮比城墻拐角還要厚。 “沒有下次?!鄙蛄贸鍪謾C看了眼時間,催促道,“你快點,沈凌衫一個人午睡,也不知道乖不乖……” 車子緩緩駛入菜館專用停車場,沈柳急著下車,猛不丁腰上一酸,又跌回來。封靖哲趕忙從車里竄出來,繞到另外一邊打開車門,扶著戶主大人出來,一只手攬著腰,不著痕跡地按摩,還不忘邀功,“這是我專門學的按摩手法,對腰酸恢復有奇效?!?/br> 現在這個點兒,菜館還沒正式上班,也沒有食客,停車場空蕩蕩的,沈柳左右看了看,確定沒有人,放心的把身體大半重量放在封靖哲身上,兩個人貼在一起往菜館那邊走。 “嗷嗚?”沈二哈看到自家車子跑來,趕忙從景觀樹里鉆出來,亦步亦趨地跟在沈柳后面。見戶主大人沒有發現自己,也沒有摸狗頭,大頭狗顛顛的繞到前面,尾巴飛快地搖。 推開房東大人,沈柳有點尷尬,擔心被別人看到,便一個人上前摸摸狗頭,疑惑道:“沈二哈你沒去午睡,怎么一身草葉?” 進了菜館里面,今天高寒值班,正趴在柜臺上休息。樓梯下面的小房間里,牛牛和貴妃靠在一起正呼呼大睡。 “嗷嗚?!鄙蚨奉^伸進去看了看,想要往里面鉆。 沈柳按住沈二哈的狗頭,拖著毛茸茸的刷子似的尾巴遠離小房間,“沈二哈你是不是一直在景觀樹里玩?身上都是草葉,晚上回家要洗澡,今天不準去小房間?!睋耐饷嬗邢x子跑到沈二哈身上,沈柳摸著狗頭叮囑。 勒令大頭狗不準去小房間,沈柳揉了揉腰,感覺舒服不少,便溜達上三樓。封靖哲留在一樓,做一些準備工作,晚上生意好,需要準備的菜也多。 輕輕推開門,沈柳往大床上看,小孩摟著小胖狗趴在正中間,腮幫子被枕頭擠壓的小嘴微張,口水稀里嘩啦。爬上床把小胖狗拎到一旁,沈柳拉過另外一個枕頭,把小孩攬到懷里。 “汪?”小胖狗睜開眼睛看了看,爬起來吭哧吭哧鉆到被子下面,繼續睡。 沈凌衫迷迷糊糊睜開眼,“爸……”鉆到沈柳懷里,蹭蹭,砸吧砸吧嘴,很快再次睡著。 三樓其他房間,高大壯兩兄弟、娃娃臉和蘇寧宇以及封框、封鈺,紛紛起床,一前一后下樓。自從合伙開煎餅攤,房東大人便跟著戶主大人學習廚藝,如今一部分家常菜已經能夠獨當一面,達不到沈柳的水準,但對于菜館來說剛剛好。 菜館主打家常菜,面對一般客人,封靖哲和高大壯兩個人就能應付。于是沈柳便一直睡,期間沈二哈來了一趟,把睡醒的小胖狗叼走,到停車場放風。 到七點鐘,菜館第一批來的食客剛好離開,而新來的人依舊源源不斷。菜館里人來人往,娃娃臉和封鈺一起記菜單上菜,忙得腳不沾地。 廚房里,封靖哲炒完一盤木須rou,看了一眼菜單,剛準備炒下一道菜,娃娃臉突然跑進來,湊到他耳邊說道:“老大,有人點名要文思豆腐羹,可咱們店里的菜單上沒有這道湯羹,怎么辦?” “出去看看?!狈饩刚馨櫭?,放下鍋鏟擦擦手,跟著娃娃臉出去。 一樓正中間的餐桌上,擺著幾道家常菜,看得出來已經吃了不少,封靖哲穿著白色的廚師裝剛出來,其中一位穿著西裝的精瘦男子立刻放下筷子道:“你們既然是菜館,不會連一碗文思豆腐羹都做不出來吧?” “自然可以做,不過這道湯羹菜單上沒有,屬于額外服務,所以你們要等一段時間?!狈饩刚軖咭曇蝗?,心中有數。這幾個人來者不善,是來找茬的。 “好,那我們就等等看?!蹦蔷菽凶勇勓詻_著其他人使了個顏色。 七點天已經開始擦黑,沈柳睡到自然醒,順手打開燈,幫小孩穿衣服,父子倆一起喝完一杯白開水,這才溜達下樓。剛巧遇到走到樓梯口的房東大人,便問了句,“有事?” 封靖哲把事情一說,末了補充道:“我讓他們等著,其他人也有一些故意留下來看熱鬧的,咱們得好好處理?!?/br> “恩,文思豆腐羹是乾隆皇帝口中的人間至味之一,對刀工要求極為嚴格,他們能說出這道湯羹,倒像是廚師能做的事?!鄙蛄鴶[擺手,把小孩推進小房間里,囑咐道,“吃會兒餅干,要是覺得悶,就到停車場跟牛牛它們一起玩?!?/br> “知道了,爸?!鄙蛄枭拦闹“幽樞?,一覺醒來看到自己在爸爸懷里,沒有什么比這個更高興的了。 這道湯羹必須沈柳親自動手,封靖哲和高大壯的刀工都達不到這么高的標準。內酯豆腐切細絲,放在清水中劃開,下沸水中淖燙半分鐘撈出,另外起鍋放入高湯,放入香菇絲煮出香味,再放入火腿絲、豆腐絲,最后放黃瓜絲。 對火候的把握極也其嚴格,否則會影響其鮮味,最后用水淀粉勾芡,要一直攪動,又不能攪斷豆腐絲。 娃娃臉端著湯盆上桌,看了精瘦男子一眼道:“請慢用?!?/br> 一桌人立即拿小碗盛湯,精瘦男子砸吧砸吧嘴,沉著臉沒說話,其他人也都嘗過,都閉口不言。他們之所以不說話,是因為沈柳親手做的湯挑不出一丁點兒毛病。 過了一會兒,餐桌上的人暗中對視一眼,精瘦男子突然站起來,大步走出菜館,很快回來,手里拎著一個鳥籠。 翠綠色的鸚鵡,紅色的嘴,看上起極漂亮。沈二哈蹲在門口,伸狗頭往里看,看到有人結賬離開,趕忙撒腿狂奔。營業期間,戶主大人說過,狗狗們不允許在門口溜達。 “這是我新買的紅嘴綠鸚哥,很肥碩。老板,我再要一道紅嘴綠鸚哥,你能做出來吧?”精瘦男子揚了揚手里的鳥籠。 “老板,他們欺人太甚!那是什么菜,煮鸚鵡嗎?”蘇寧宇瞇起眼睛,小聲說道,“要不然把他們轟出去算了?!?/br> “無妨?!鄙蛄√K寧宇,笑瞇瞇道,“如果我們真的把他們轟出去,恐怕明天菜館就會上頭條,菜館老板趾高氣昂,不肯為食客做菜,還把人轟出去等等,隨便寫一點就足夠抹黑咱們?!?/br> “那怎么辦?”蘇寧宇努力睜大眼睛,可惜還是一道縫,“難道真的要把他手里的鳥買下來,殺了?” “不用?!鄙蛄鴵u搖頭,從柜臺后面繞出來,走到餐桌前看了眼精瘦男子道,“這道菜比較麻煩,你們可能得等一個小時左右……” 似乎計謀已經得逞,精瘦男子哈哈大笑道:“沒事,我們愿意等?!?/br> “可否問一下老板,這兩道菜的價格?”另外一個男人配合著問。 “哦,那道文思豆腐羹是166元,至于紅嘴綠鸚哥……”沈柳看了眼鳥籠子里碩大的鸚鵡,眉頭微微皺起,“大概得8888元?!?/br> “好,好,好?!本菽凶哟舐暤?,“我這鸚鵡花了小一萬買的,值這個價?!?/br> 沈柳沒回話,轉身去廚房那邊。來的食客實在是太多,菜已經積攢了不少,沈柳打開抽油煙機,開始炒菜。高大壯和封靖哲都沒說什么,對于沈柳的廚藝,他們都很信服,肯定能做出那道菜。 再說唐輝煌,慘兮兮地修養一整天,終于慢吞吞挪下樓,只是難以啟齒的部位仍舊很脆弱,走路動作稍微大一點就得呲牙咧嘴,上菜的活干不了,只能去柜臺那邊幫忙收錢。 蘇寧宇剛好可以幫忙上菜,有沈柳在,炒菜速度加快不少,只是最中間的餐桌依舊沒有動靜。 盡管刻意減慢速度,精瘦男子幾個大男人還是吃光了盤子,只是沈柳一直沒上最后一道菜,他們只得看著空空的盤子,一邊喝茶,一邊等。 周圍看熱鬧的一波一波離開,精瘦男子終于忍不住拍桌子,“老板是不是想拖到晚上打烊關店?” 作者有話要說: 沈二哈有話要說: 本狗是躺槍的,是被小孩遷怒的! 第84章 “老板說要一個小時,現在時間還沒到,你急什么,急著投胎嗎?”唐輝煌換了個站姿,某個部位立刻刷存在感,他呲牙咧嘴道,“店里生意好,哪能光照顧你?” “就是,我已經等了二十分鐘也沒說什么,你急什么?”旁邊一位胖乎乎,臉格外白的男人大聲嚷嚷道。 “大家都很有耐心地等,這家店上菜速度不慢,口味一直很好。你那道菜聽起來就很奇怪,老板花點時間怎么了?”旁邊也有人附和,一邊說著一邊還夾一筷子土豆絲塞嘴里。 精瘦男子看了看旁邊裝鸚鵡的鳥籠,咽下已經到喉嚨的話,憤憤地坐下繼續喝茶。 一個小時時間,說長也不長說短也不短,尤其是對于忙碌的菜館來說。像唐輝煌守柜臺,除了不停地收錢找錢,就是幫食客拿酒,時間唰唰飛快流逝。但是對于精瘦男子來說卻很煎熬,他上了三次廁所,喝了許多茶水。 終于,時間到,不等精瘦男子找茬,廚房那邊已經有了動靜。 “紅嘴綠鸚哥來了?!鄙蛄汉纫痪?,慢悠悠走出來。 大家都伸長了脖子看,可惜盤子上面有蓋,蓋得嚴嚴實實,根本看不到里面是啥乾坤,心里癢癢,恨不得立刻撲過去掀開蓋子看清楚。八千多塊一盤的紅嘴綠鸚哥,得是什么山珍海味、玲瓏珍饈,還得烹飪一個小時,聽起來就很高大上。 “我倒要看看你弄得什么菜?!本菽凶优牧伺镍B籠,“是否跟我的紅嘴綠鸚哥一樣?!?/br> 沈柳笑笑,伸手掀開蓋子。大家都往這邊看,頓時長吁一口氣,只見盤子里并沒有山珍海味,甚至連塊rou都看不到,也沒有靈芝妙藥之類的天才地寶。 盤子里躺著幾棵小菠菜,只用熱水淖燙過,加了一點鹽,別的什么都沒加。一盤淖菠菜,干巴巴,還沒剪根呢。 “這是什么?”精瘦男子拎起鳥籠,“一樣嗎?這能一樣嗎?” 周圍的人沉默一瞬,都默默打量,很快,有心思活的已經看出來,不由得同情精瘦男子。 “我怎么看著一樣,菠菜根不就是紅色的,菠菜莖葉是翠綠色跟鸚鵡的羽毛一模一樣?!迸赃呌腥酥苯哟舐暤?,“恍然大悟啊,我太孤陋寡聞,原來這就是紅嘴綠鸚哥,哈哈?!?/br> “應該說老板技高一籌?!?/br> “老板厲害?!?/br> “確實,我就說老板不能買他的鸚鵡殺死做菜,鸚鵡殺了得拔毛,就不是綠色的了。我還想著老板該怎么收場,這一招確實妙,佩服?!?/br> “可不是,回頭我也做紅嘴綠鸚哥,讓我家那口子嘗嘗鮮?!?/br> 八點鐘,店里的食客并沒有少多少,大家都看精瘦男子的笑話,你一言我一語的,直接讓精瘦男子一桌人下不來臺。 沈柳也很無語,一開始文思豆腐羹,他還覺得這一桌人是正兒八經的廚師,現在看來應該是外行人。 文思豆腐羹是乾隆皇帝口中的人間至味,紅嘴綠鸚哥同樣跟乾隆皇帝有關。當年沈柳才七八歲,老頭子便拿著幾棵菠菜絮叨,講關于乾隆皇帝的故事,一遍又一遍的,小沈柳覺得極煩,他都能倒背如流,老頭子還笑呵呵地又講一遍。 以精瘦男子為首的一桌人直接摔筷子,反駁的話卻又說不出來,只得恨恨地看一圈周圍的人,灰頭土臉的走到柜臺那邊結賬。唐輝煌拿出計算機敲敲打打,最后報出總價,“總共九千零二百五?!?/br> “不過是一盤菠菜,你們別欺人太甚?!本菽凶託鈶嵉?。 “有錢拿錢,沒錢就告你們吃霸王餐?!碧戚x煌可不管精瘦男子怎么說,直接拿出手機,“你是主動給錢,還是我報警?” “紅嘴綠鸚哥是乾隆皇帝一次去往民間,機緣巧合之下吃得一道菜?!鄙蛄谜韵镜?,“你要是不服氣,就去找乾隆皇帝問問唄?!?/br> 大家哄然大笑,精瘦男子氣得臉色鐵青,嘴唇一直哆嗦,最終也沒開口說話。 而在臨城許書記是一把手,以唐輝煌跟許書記的關系,大多數有些門路的人都知道,平時見了這貨要叫聲唐少。最近唐輝煌坐鎮沈家菜館,zf相關部門的大部分人都清楚,平時特地來吃飯,在唐輝煌面前露臉的也有不少。 今天也是巧,有好事的把消息傳到二樓,正巧有關部門的人在單間吃飯,趕忙跑下來幫忙,直接亮出證件,示意精瘦男子要么付錢,要么進拋(pai)出所溜溜。 在場的大多數人對沈家菜館的印象又變了變,背景果真很厲害。有關部門的人親自出馬,這群準備吃霸王餐的人直接乖乖刷卡,九千零二百五,一分錢不少。 菜館外面,只有沈二哈自己溜達,牛牛和貴妃、小胖狗早就跟著沈凌衫回小房間待著。大頭狗因為身上沾了許多草葉,不能進小房間,只能蹲在外面。 “菜館背景厲害,不是我們能惹得起?!彪x開菜館,精瘦男子拿出手機打電話,一邊往停車場走。 電話另外一端,陳俊生冷哼,“我打聽過,菜館老板以前是開小攤的,還是個外地人……” “哎,先掛電話吧,等我回去再跟你說,事情沒有那么簡單?!本菽凶永@到車子前面,一只手拎著鳥籠,車鑰匙不小心掉到地上,只得一只手拿著手機打開手電筒功能。 手機明亮的光線一直照到遠處,突然,一雙綠油油的眼睛冒出來,精瘦男子嚇一跳,手機差點扔到地上。那雙綠油油的眼睛逐漸靠近,精瘦男子趕忙趴在地上摸索,抓著鑰匙和手機鉆進車里,迅速倒車離開。猛不丁一雙發光的綠油油的眼睛,任誰看到都會害怕,何況精瘦男子心里本來就有鬼。 “嗷嗚?”沈二哈歪著狗頭看,它是來看鳥籠的。 快要到晚飯時間,店里的食客全部離開,沈凌衫領著狗狗們出來放風,沈二哈趕忙躥過來靠著小孩蹲下,拿狗頭蹭蹭。 “沈二哈,我已經跟爸爸說了,你的晚飯沒有雞腿?!毙『⒚奉^,認真道。 “嗷嗚?!贝箢^狗搖搖尾巴。 廚房那邊,房東大人拿出兩個長茄子,切去首尾,中間切成四厘米長的段,切十字花刀,上鍋蒸八分鐘。一根根茄子條自然而然的塌下來,像一朵朵菊花。另外起鍋放油,炒rou末,濕淀粉勾芡,澆在菊花狀的茄子上。 “很欠揍的賣相?!鄙蛄戳搜?,不禁覺得腰有點酸。 “嘿嘿,我練習十字花刀呢?!狈繓|大人理直氣壯。