第40節
她等沈奉回來后,就把這個設想提了出來。 沈奉看著妻子被煙火熏得花貍貓一樣的臉, 揉了揉她腦袋,放下買回來的東西, 給她打水擺了把熱毛巾擦臉,一邊有點稀奇道, “你還知道沼氣池, 懂的不少?!?/br> 隨后就說,“沼氣池我只聽說蜀地那邊有搞, 它有一定的安全隱患,搞不規范容易出事, 咱們要搞, 得先派人過去學習技術?!?/br> 趙菀香搖頭, “不用,你交給范教授就行了?!?/br> 沈奉,“?” 趙菀香小聲告訴他, “我當初在羊城住在范紅英家里時,范紅英爸爸提到過,范教授年輕的時候也是個先進知識青年,總喜歡鼓搗點稀奇古怪的東西,聽說天然瓦斯能煮飯照明,專門跑到技術班里學習過,然后在他們鄉下老家建了一個沼氣池,聽說現在還用著呢?!?/br> 這么說來范教授確實是個寶。 沈奉放下毛巾走人,親自跑到田里找范教授去了。 趙菀香看他急匆匆的背影忍不住露出笑,翻看他帶回來裝東西的那只籃子時,才發現她沈大哥不僅買回來豬下水,兩只豬耳朵四只豬蹄,還給她帶回一整只折斷脖子的鴨子。 趙菀香趕緊拿了只碗,用菜刀在鴨脖子上劃了一刀放血,然后燙熱水拔毛,剖開腹部清理內臟。 能吃的東西都扔進水里清洗,剩下掏空內臟的鴨子,本來可以拿鹽和五香粉小火炒香涂抹在外部,里面塞上香料和草藥,穿根竹子架在火上烤的吃,但那個香味肯定太招人。 趙菀香放棄這個想法,打算慢慢燉rou吃,今天先拿鴨腸鴨血做個香辣鴨雜,鴨頭鴨脖鴨胗鴨腳做辣鹵,明天接著用豬下水做豬雜,豬耳朵調涼拌菜,再來一個紅燒豬蹄,爆炒豬大腸。 趙菀香說干就干,把今天要吃的東西焯水瀝干,干鍋熱好后扔花椒八角干辣椒桂皮香葉炒香。 沈奉回來的時候空氣里彌漫著濃郁的香味,而家門口圍著一群人正七嘴八舌地議論,“這東西能好吃嗎?” “不好吃這味兒能這么香?就是估計吃起來沒啥rou,剛才菀香往鍋里倒的時候我看見了,都是頭啊爪子蹄子腸子什么的?!?/br> “爪子也就能啃啃骨頭吧,菀香怎么想起來吃這個?!?/br> “懷上啥稀奇的都想吃,我那會兒還啃過煤渣子呢?!?/br> …… 大伙兒議論著,都知道沒啥rou吃的,可這味兒太香了,就是舍不得走開。 一個院里做飯就這點不好,誰家吃什么,嗅嗅鼻子都知道。 趙菀香跟大伙兒都熟了,鄰里鄰居經?;ハ鄮兔?,不好攆人,笑吟吟地跟他們閑扯幾句。 她看見沈奉,笑道,“沈大哥你回來了?!?/br> 其他人就都走了。 多少還是怕連長的。 沈奉走了過來時,趙菀香正掀開鍋蓋拿鏟子攪動里頭。 沈奉往里面瞧了一眼,就見那些鴨脖子爪子頭之類的玩意兒裹著一層紅亮的醬汁,正在鍋里燉得歡快,又香又辣的味道迎面而來,他口腔里瞬間分泌出口水。 他咽了咽口水才說出話,“這是鹵rou嗎,真香?!?/br> 趙菀香忍俊不禁,“馬上就好了,你進屋坐會兒吧?!?/br> 沈奉怎么可能把她一個人扔下做飯,自己當甩手掌柜,就讓她坐在小板凳上看灶火,他站著看鍋里。 趙菀香問他,“范教授怎么說?” 沈奉笑了笑,“確實跟你聽來的一樣,他年輕時候學過這個技術,自己建過沼氣池,這方面的經驗還是老道的。下午我跟隊里的干部們好好商量商量,劃計下選址,需要用多少沙子石灰水泥,爭取趕在秋收前把這個沼氣池建起來?!?/br> 沼氣池成功的話,以后做飯再也不用煙熏火燎,有了沼氣燈,更是不用怕電壓不穩定,電燈經常一會兒暗一會兒亮。 而且沼氣池本身廢物再利用,以后推廣開來,于民于利都是一件大好事。 趙菀香十分高興,忽然想起還有件事要跟她沈大哥說。 關于趙梅梅的。 她想來想去,趙梅梅平時暗搓搓的小心思太多了,想讓她安分,就絕對不能讓她閑下來。 她道,“沈大哥,咱們隊里能不能成立一個業余宣傳隊,就拉幾個能吹拉彈唱跳的知青們,在勞動之余給大伙兒排練演出,充實一下精神生活?!?/br> 隊里其實有業余的,但也全憑個人喜好,沒事吹個曲子什么的,成立宣傳隊倒是沒有。 沈奉一心想著生產建設,隊里沒人提這回事,他便也沒想過。 聽菀香提起,他道,“吹拉唱跳可以,彈就難了?!?/br> 吹的有口琴,拉的有手風琴,唯獨這彈太難了,沒人有那個樂器。 趙菀香開始還愣了下,看到他眼里滲出笑意,才反應過來他在跟自己說玩笑話。 她沈大哥越來越不嚴肅了。 她忍俊不禁,笑完了才道,“那沈大哥你同意啦?” 沈奉點頭,不過有一個要求,“你有身孕就不要上手了,去找個愛好文娛的,穩重的知青當隊長,讓他自己拉人搞起來?!?/br> “好?!?/br> 趙菀香點頭,她本來也不打算插手,她的目的是讓趙梅梅進業務宣傳隊,趙梅梅打小喜歡唱唱跳跳,在別人面前表現自己,等進了宣傳隊每天除了勞動就是排練演出,不僅沒時間想其他了,對豐富大伙兒精神生活也做出了貢獻。 趙菀香覺得這個安排好。 “菀香,看看好了沒?!?/br> 沈奉看到醬汁快燒干了,忙提醒趙菀香。 趙菀香從小凳子上站起來,叫他趕緊端盆兒把鹵好的東西鏟出去,里面的豬耳朵切成絲,其他不用管,她則用了兩三分鐘時間做了一個麻辣鴨雜。 她端著麻辣鴨雜回屋,沈奉也切好豬耳朵擺在了盤子里,旁邊是熱乎乎冒著香氣的辣鹵腸、鴨脖子、鴨胗鴨翅豬蹄什么的。 她本來沒打算鹵那么多,還想留著豬腸爆炒一下,免得院里人明天聞到味再受嘴饞的罪才一鍋全鹵了。 她端了兩碗米飯放在桌上,沈奉還在旁邊發愣。 趙菀香笑著按下他肩膀坐下,招呼他,“沈大哥,快動筷子啊?!?/br> 沈奉沒想到自己買的那一堆雞零狗碎的東西,居然被她做成了想都不敢想的美味。 桌上從來沒超過兩個菜,今天有三個,還都是葷的。 他都有點暈頭了。 還是趙菀香給他手里塞了一只豬蹄,他才反應過來,抬眼看去,就見她在吃鴨脖子,手指捏住兩端,順著紋理撕下附在上面的rou絲,吃完rou絲就嗦嗦手指,接著再啃骨頭。 沈奉光看她吃就饞了。 趙菀香吃了一整根鴨脖子,好吃得不得了,又麻又辣超過癮,而且rou質鮮美,回味無窮,比超市鹵的,和包裝袋里的好吃多了。 她自從懷上孩子,就一直悄悄服用葉酸,喝牛奶,吃一些有營養的東西,還偷偷給沈奉喝的熱水里放維生素片,蛋白粉,但一直沒敢由著性子吃包裝袋里的小吃。 而超市里掃的鹵rou鹵腸,味道不咸不淡不好吃,說來說去不如自己上手。 她能吃過癮,她沈大哥也能跟著吃rou,比她自己躲起來偷偷吃超市的感覺好多了。 “沈大哥,好吃嗎?” 趙菀香見他兩手油,嘴巴也跟涂了潤唇膏一樣油亮油亮的,心里不知道有多滿足,看他吃完一只,就又遞過一只,邊問道。 沈奉點頭,“好吃?!?/br> 味道真的是絕了。 豬的蹄子居然這么香,rou皮有嚼勁還彈牙,rou皮下面卻鮮美軟爛,好像不用咬就能化在嘴里,吃起來又肥又不膩,吃完一個還想再來一個。 沈奉看見有四只豬蹄,就接了第二只,等第二只吃完,手邊又遞過來一只,他完全沒法抵抗這種誘惑,又接著吃了第三只。 趙菀香這時候把米飯推在了他面前,夾了一筷子鴨雜道,“沈大哥,你吃這個看好不好吃?!?/br> 鴨雜堆在米飯上,醬紅色的油汁瞬間覆蓋在顆顆分明的米粒上。 沈奉記起以前上學,學校遠,中午要帶飯,有次他打開鋁飯盒,發現他媽燒了魚,他筷子掀起魚rou時,底下的米飯就像現在這個樣子一樣,被醬汁整整浸鋪了那么一層,光看著就讓人止不住吞口水。 記憶里的那個滋味涌上心頭,他瞬間不淡定了,埋頭大口大口吃了起來。 趙菀香看著她沈大哥大口大口吃飯的樣子,心里面的滿足都快溢出來了。 這頓飯吃了將近半個多小時。 鴨雜本來也不多,都被兩人吃完了,豬蹄剩下一個,趙菀香見她沈大哥喜歡吃,要留給他下頓吃,其他鹵腸剩得倒是不少,趙菀香撿過一些沒碰過的給何大姐家拿了些,又趕在下午出工前,把范紅英叫過來吃。 范紅英受父母疼愛,家里時不時換了全國通用糧票往過寄,她每個休息日都要到鎮上搜尋吃的,有時候運氣好能買到碗米線,就很滿足了,沒想到今天被趙菀香叫來家里吃rou。 香辣香辣的豬腸,還有鴨翅和鴨胗。 她光聞著味兒就受不了,嘴里饞得直流口水,開始還顧著一向嚴肅的沈連長在家里歇著,多少不好意思上門打擾,等夾了一塊吃在嘴里,還什么沈連長啊,玉皇大帝下來也管不著了。 她一個吃不了辣的人,筷子夾得飛快,一邊好吃得停不下來,一面嘶嘶地吹氣,“好辣好辣,好吃好吃!” 趙菀香被她逗得笑不停。 沈奉知道這倆關系好,在一邊歇會兒后就先出去忙了,留下兩人還能說會兒話。 范紅英不好意思了,“……我是不是打擾沈連長休息了?!?/br> 趙菀香安撫她,“不要緊,他今天吃得飽,要出去走走消消食的?!?/br> 范紅英嘴里嗚嗚的,“我真羨慕沈連長,為啥他能娶到你,我要是個男的,非把你搶過來不行!” 趙菀香笑得不行。 等她吃完后,交代她明天再過來一趟,給她大伯拿點吃的,今天的鹵腸什么都比較辣,怕他年紀大,腸胃受不了。 還交代她多注意著點趙梅梅。 范紅英一提那個愛哭鬼就想摔筷子,她這個人性子直,最討厭人家哭哭啼啼的,讓她關注那個愛哭鬼,簡直要她命。 聽趙菀香說起她家里的事,才反應過來怎么回事,認真點頭道,“我知道了,我會幫你盯緊她?!?/br> 似乎不甘心,又湊在趙菀香耳邊說,“我要不要幫你把她欺負回來?!?/br> 趙菀香假裝生氣,“胡鬧?!?/br> 范紅英癟了癟嘴,“知道,知道,你大人不記小人過,我幫你盯緊就好了?!?/br> 趙菀香送她出去,她到了門口又不肯走了,要湊在趙菀香尚且平坦的肚子上跟寶寶說再見。 趙菀香簡直敗給她了。 ### 趙梅梅自從那天被菀香老師叫過去談話之后,不再像以前那樣哭哭啼啼了,跟著大伙兒上山開荒,橡膠林割膠,田里割雜草,晚上在隊部大院里接受學習。 態度首先端正了不少。