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筆趣閣 - 歷史小說 - 重生之泡菜卷男神在線閱讀 - 第3節

第3節

    “安不安全啊,鎖這成嗎?”蘇然將朱大白猶豫的那一下收在眼里,她提出朱大白心中的擔憂。

    擔憂車的安全問題不假,但朱大白是個好面子的人,他可不想在蘇然面前表現的畏畏縮縮的,于是揮了揮手道:“這光天化日之下怎么會不安全,再說我會將車輪子鎖在這柱子上,難不成別人還留個車輪子給我?”

    朱大白雖然知道這么個理兒,大白天的別人能干啥,但是心中還是隱隱擔憂,但又不想表現出來。

    蘇然和朱大白在街上溜達了一圈,發現這個鎮上有太多東西可以用來發展創業了,并且只要肯做絕對能掙大錢,但她的想法都建立在一定的經濟基礎上,而她現在最沒有的就是錢,所以這些前期需要金錢投資的生意她都做不成。

    見過后世價值連城的寶貝的蘇然,看見這鎮上的東西沒有半點動容,然而朱大白以為她都沒見過,特熱情的給她當起了導游,一路讓她看這看那,她不得不裝出一副,“哇,這是什么呀”,“哇,這個真好看的表情”。

    這個鎮說大不大說小不小,這個年代該有的東西都差不多齊全了,蘇然前幾天就想出的一個低成本投資的生意也可以嘗試嘗試做起來,畢竟這個鎮上還沒有賣這個的。

    自從看見家里白菜長得不錯之后,蘇然大腦里就出現了一個想法,那就是做韓國泡菜來賣。前世她有段時間迷上了吃泡菜,為了吃一口正宗的韓國泡菜,還專門飛去韓國,跟韓國師傅學了幾天,后來回到家里自己也搗鼓了一段時間,雖然比起韓國師傅來說不夠正宗,但味道也是不錯。

    韓國泡菜主材料簡單,自家土地就可以種植,需要買的就是調料,而調料也不算是高成本的投入,需要買的也就是辣椒面,白糖,鹽巴,味精,蒜,然后還需要些配料:洋蔥,姜,梨,蘋果。姜蒜這些自家門前就種了一小塊,不需要買,她現在就得找個雜貨鋪把這些佐料一樣都買點,回去試試行不行。

    走之前蘇母給了她五塊錢,這個年代物價都很低,買這些東西五塊錢管夠了,這其中唯一貴點的就是蘋果和梨,這兩樣水果是搗碎了放在里邊提味用的,不用這水果影響不是太大,至少來說比現在各家各戶的咸菜泡菜好吃多了,這么一想,她則避開了這兩樣水果,只買了佐料。

    “阿然,你買這么多佐料干什么?要辦酒席???”朱大白看著蘇然手中的大包佐料。

    “不是啊,mama叫我買的,可能是做咸菜吧?!北緛硪彩亲鱿滩?,蘇然裝作不知情,現在她的計劃可不能泄露出去,首先一個傻了十幾年的人突然便正常且還會做生意了,容易招人懷疑,其次這個朱大白也不是個簡單人物,賣菜居然是以固定供貨商的形式直接批發給菜販子,在這個時候有這種頭腦可不簡單。

    所以在一切還沒開始有所作為前盡量不讓別人知道,不然好的創意很可能會被剽竊掉,前世這種事可是家常便飯。

    蘇然這回答雖然牽強,但是蘇家母女倆是怎么個情況朱大白是清楚的,所以也沒下細里想。

    作者有話要說:  今天幫基友弄代碼所以一直沒有碼字,故而晚更新了這么久,實在是不好意思。愛你們么么噠

    ☆、第五章

    鎮子逛得差不多了,朱大白和蘇然就去菜市場取了車,然后會村子去了,來的時候蘇然覺得這段路還挺長的,沒想到回去老快了,感覺沒多久就到村口了。

    蘇然跳下車,手中提著調料,“大白哥今天謝謝你了?!?/br>
    “這都鄰里鄰村的說什么謝,以后你呀要是想到鎮上去就給我捎個信,我送你去?!敝齑蟀渍f著自豪的拍了拍自己的胸脯。

    “行,那就這么說定了,大白哥可要記住今天說的話?!?/br>
    “那是肯定的,你去打聽打聽我朱大白什么時候說話不作數了?!?/br>
    和朱大白分開之后蘇然便往家里走,現在正是晌午,下地干活的人正好這時候回家吃午飯了,所以一路上遇見的人不少,蘇然都熱絡的打著招呼。

    傻妞不傻這事兒經姚大嬸那嘴一傳播,全村都曉得了,現在這些村民看見蘇然跟看稀奇一般,都忍不住多看兩眼,看看到底是不是真的不傻了,聽見蘇然非常正常的打招呼,走路也走得穩當,他們才道這傳聞是真,原來傻了十幾年的傻妞居然真的不傻了。

    回到家里,蘇母已經砍了五顆大白菜回來洗干凈就等蘇然回來腌制了,看著這長得極好的大白菜,蘇然興奮的不得了,這要是做好了可都是錢啊,不說能掙多少,但會成為目前改變她們生活的關鍵。

    “然然,你說的那啥國泡菜真的就用這幾顆大白菜做?”蘇母不相信的問。

    “當然是真的了,媽反正這投入也不大,咱先弄幾顆試試看,不行咱再想別的門道掙錢?!?/br>
    蘇然將一整顆白菜切分成四塊放在盆里進行初步腌制,初步腌制是用鹽水腌十個小時,大概就是一個一晚上的時間。使其有咸味并幫助白菜去掉多余的水分。

    第二步就是腌制佐料了,將方才買的佐料和搗碎了的姜蒜洋蔥按比例調好,這一步是決定泡菜口感的關鍵,蘇然做的很仔細小心。

    這些事看著簡單,等蘇然做完也是兩小時后了,她撐了撐腰,舒展了一下身子,看著在一旁認真學習的蘇母,笑著說:“媽,這個是不是很簡單?”

    “看著倒是簡單,不過然然你怎么會這個?”蘇然是在她眼皮子低下長大的,她怎么不知道自己閨女還會這手?

    這個問題也是蘇然擔心蘇母或者其他人會問的,她昨晚上想了一晚上才找出一個蹩腳的理由,“就是那天姚嬸子帶我去溪邊洗手的時候,洗著洗著我腦袋里就清晰了,我就認識人兒了,然后我腦海中就浮現出了這樣做白菜的法子,我想應該是老天爺覺得我們家太窮了所以讓我病好了還給個法子改善咱們家生活?!?/br>
    這話聽著神乎,但這個年代的人普遍迷信,并且她腦子壞了十五年突然就好了,村子里就有傳言說是老天爺看她們家可憐所以治好了蘇然的病,在這種基礎上她會點技能豈不是合情合理。

    蘇然這話一出口,蘇母就信了,這是上天眷顧她呢,她還有什么懷疑的,她雙手合十面朝門口作了一個揖,表示感謝老天爺眷顧。

    蘇然看見這動作,雖然想吐槽一下迷信,但最終還是忍住了。

    第二天一早蘇然就起床看她初步腌制的白菜了,這白菜被鹽水浸泡了一晚上,白梗已經變得有一點點發黃,這屬于正常情況。

    打開配料的腌制罐頭,有股子辣味就竄了出來,長期吃清淡蔬菜的蘇然忍不住吞了吞口水,配料呈鮮紅色,色澤很好,看和聞起來都不錯,蘇然還比較滿意。

    這最后的一步就是將腌制好了的配料均勻的涂抹在白菜的每一片葉子上邊,使其入味均勻,讓人吃后爽口開胃。

    這一步較為麻煩,蘇然讓蘇母也一同幫忙,這蘇母早就想親自動手了,只是礙于自己沒做過怕將女兒花心思做的東西給搞砸了。

    她本想教教蘇母的,然而蘇母不愧是做過多年飯菜的老手了,這涂抹佐料的活兒干的比她還在行,特仔細迅速。

    “媽,你這速度可以啊?!?/br>
    “這有啥難得,冬天腌臘rou可不就是這么抹的么,這比腌臘rou可簡單多了?!?/br>
    忘記這茬了,這可不跟腌rou一個道理么!

    白菜抹好佐料后便是放進密封的罐子里邊腌制個幾天,蘇母找來了家里以前做酸咸菜的壇子,將白菜放進去,然后蓋上蓋子,壇沿周邊澆上水以達到密封的效果。

    “然然,這要封多久???”蘇母將壇子搬到門后邊放著,然后一邊收拾著盆碗,一邊問。

    “要不了幾天,這天氣大概就三天就好了?!边@也是她為什么選擇做泡菜的原因,前期投入時間少,做的準備活也不多,成本也不高。

    三天轉眼就到了,今天是開壇的日子,成敗在此一舉,蘇母和蘇然將壇子搬到院子里,光線好點能看清楚壇子里是啥樣。

    “媽,你去拿副碗筷來,咱們夾點出來嘗嘗?!?/br>
    蓋子吸附在水里,蘇然費了不小勁兒才將蓋子打開,打開之后一股麻辣味道撲面而來,她又不爭氣的吞了一把口水,借著光線看到壇子里邊紅艷艷的白菜靜靜地躺著,她口水都快流出來了,想馬上嘗嘗到底是個啥味。

    “媽,你搞快點,我看樣子好像不錯?!?/br>
    蘇母第一次面對新鮮事物,這幾天的白菜都是她看著閨女腌制的,成不成功就看今天了,她有點激動拿了碗就往再走,走出兩步發現筷子沒拿,然后又則回去拿筷子,拿了筷子碗聽見蘇然一直催,心中也著急,三步并作兩步小跑著過去。

    從蘇母手中接過碗筷,趕緊伸到壇子里夾了一塊出來,當初她將一株大白菜分為四塊,所以現在夾也好夾,塊頭不是很大。

    很快一顆被辣椒染色的白菜就從壇子里出來了,葉尾還滴著紅色的泡菜汁,白菜呈紅色,表皮沾滿辣椒面,賣相不錯,再聞著辛辣的味道。母女倆都忍不住露出了欣喜的笑容,食物賣相是關鍵,她們做的這泡菜賣相不錯,那就等于成功了一半。

    蘇然夾出一片葉子遞到蘇母嘴邊,“來,媽你嘗嘗,看看味道行不?!?/br>
    蘇母看著色澤特別喜人的泡菜,舍不得張口,便道:“然然你先吃吧,媽一會吃?!?/br>
    蘇然見狀也不推脫了,反正還這么大一壇呢,她先嘗嘗味道如何再說。

    泡菜進入口中,先是一丁點甜味,咀嚼兩下然后便是咸味和辣味的蔓延,泡菜汁多,汁中帶三分之一的甜,三分之二的辣,味道十分爽口。

    蘇母見蘇然細細咀嚼后咽下,趕緊問:“怎么樣,然然好吃嗎?辣不辣?”

    “媽,好吃慘了,你快嘗嘗,你絕對沒有吃過這么好吃的菜?!碧K然趕緊夾了一塊喂到蘇母嘴里,蘇母這次沒有再推脫。

    蘇母活了四十歲還是頭一次吃到這么好吃的白菜,她自認為自己做飯菜在這村里邊還算是拿得出手的,但她從來不曉得白菜還可以做得這么美味這么好吃,連著舌頭都想要吞下去了。

    “然然,這個泡菜真是太好吃?!?/br>
    “媽,你再嘗點,我把壇子搬到里屋去,這外邊光太強,泡菜曬久了要不得?!碧K然將碗遞給蘇母拿著,然后抱著壇子進去了。

    這泡菜雖然好吃但蘇母卻沒舍得再吃了,也跟著進到屋里去了。

    這里沒有冰箱,泡菜做好了也擱不久,蘇然尋思著明天就去鎮上擺個攤試看看這泡菜能不能賣出去。

    蘇然夾出一塊泡菜晚上吃,再夾出一塊泡菜讓蘇母送給隔壁姚嬸子,畢竟這街坊四鄰的人家對自家幫助也不少呢。

    “就拿夾出來這塊給姚嬸子,咱們晚上就不吃了,留著明天賣錢?!边@么好吃的泡菜,自己吃了多可惜,蘇母想還是留著明天賣錢。

    “媽,這白菜咱們地里多得是呢,那佐料也還有大半呢,這又不是啥稀罕物,咋就舍不得吃了,再說這做生意要是明天買的人問我們這泡菜啥味咱們都說不出來怎么辦?!?/br>
    蘇母一想閨女說的也是那么個理兒,也就沒再多說什么,端著泡菜去了姚嬸子屋里。

    姚嬸子剛下地回來,正生火煮飯呢,見蘇母端著個碗進來,以為蘇母家里缺啥東西了,趕緊問:“翠菊,要啥子我去給你拿?!?/br>
    以前蘇母剛搬來的時候家里總是缺這缺那的,經常來姚嬸子家里借,也正是一借二往關系就熟絡了。

    “別別別,姚大姐不是來借東西的,這個是我們家然然做的泡菜,我端過來給你嘗嘗鮮兒?!?/br>
    等蘇母走到面前,她才看清楚原來碗里還裝著東西的,碗里的東西紅艷艷的,看著好像是菜,但是啥子菜她就沒見過了。

    “姚嬸子也不避諱什么禮貌不禮貌直接開口問:“是啥好東西?”

    蘇母早就知道姚嬸子是個直腸子,不會拐彎抹角的,也不介意她說的這話,回答道:“也沒啥,就是用白菜腌的泡菜,然然在家里胡亂弄得,我剛才吃著味道還可以,就拿來給你嘗嘗?!碧K母謙虛的說。

    作者有話要說:  明天開始每晚八點準時更新,今天寫了一萬字,有存稿了喲~~~看我得意臉lt( ̄︶ ̄)gt

    ☆、第六章

    姚嬸子將手在圍裙上揩了揩,直接拿手夾起一塊放進嘴里,臉上笑容越來越甚,三兩下就咽下了,“翠菊這是啥做的,太好吃了?!?/br>
    “就用白菜做的?!碧K母看著姚嬸子這反應,她心中也十分歡喜,自己的東西得到了被人的認可這比什么都好。

    “白菜?。?!”姚嬸子簡直不敢相信,這,這居然是白菜做的,這世界上居然會有這么好吃的白菜。

    “這太好吃了,我就收下了,改明兒可得叫然然教我做?!?/br>
    教?蘇母聽見這話兒,心中暗覺不好,這是門手藝要是教會了別人,那她們家還拿什么去賺錢,也不是說信不過姚嬸子這人,但她這人嘴大,她曉得的東西隔夜整個村都能曉得了。蘇母也不是個傻的,笑著說:“這多麻煩,平時姚大姐你對我們家那么好,我們不能拿啥報答,現在終于讓我們帶著機會了,你要是真喜歡吃這泡菜,就過來拿,反正也就幾顆大白菜不值幾個錢?!?/br>
    蘇母這話說的圓滿,姚嬸子樂到心里去了,反正去蘇家拿也方便,也沒再說學這事兒了。

    蘇母這邊廂在姚嬸子家送泡菜,那邊廂的蘇然也沒閑著,她去了隔壁村找朱大白問能不能明天再搭一趟順風車。

    朱大白家開門的是一個精神頭不錯的老大爺,老年人捧著煙槍,正在抽著旱煙,見到她有些奇怪。

    蘇然猜想著這個穿著打扮還算體面的老大爺應該就是朱大白的岳父李祥福了,蘇然甜甜的叫道:“村長大伯好?!?/br>
    看著門口這水靈的姑娘,嘴還這么甜,李祥福一邊叫她進屋一邊在腦海里回想著這到底是哪家的閨女,咋沒見過呢?

    “小姑娘,你是哪家的閨女,咋沒見呢?”李祥福將其招呼進屋后問道。

    “大伯,我是隔壁杏花村的,我叫蘇然,我媽叫李翠菊?!?/br>
    “李翠菊……哦,你是蘇家那丫頭喲,你咋來我們村了?”李祥??粗矍斑@姑娘,前段兒時間還聽老婆子說隔壁村的傻妞病好了,人不傻了,還聰明著呢,沒想到是真的。

    “大伯,我是來找大白哥的,明天我想去一趟鎮里,所以想搭他的順風車?!碧K然說明來由。

    李祥??粗媲暗男」媚锟邶X伶俐,長得也乖巧,笑呵呵的說:“就這事兒啊,沒問題,你大白哥現在下地還沒回來,等他回來我跟她說聲?!?/br>
    “好嘞,謝謝大伯了,那我就不打擾了,我mama還等我回去吃飯呢?!?/br>
    “這小事兒,謝啥,以后常來玩兒??!”李祥福將蘇然送到門口,客氣的喊道。

    回到家里蘇母剛好把飯做好,也沒弄別的菜,就就著泡菜吃,泡菜好吃爽口,母女倆都吃了兩碗飯。

    蘇然早上四點鐘就起來了,她把泡菜從壇子里抓出來切成小條,然后放在了一個帶蓋子的鐵缽里,然后用繩子將鐵缽和蓋子綁緊放進背簍里,以免背簍搖晃,蓋子掉了,泡菜撒出來。然后又拿了兩個盤子,幾雙筷子。

    五點鐘她就背著背簍站在村口等朱大白來了,本來蘇母也想跟著一起去的,但是想著朱大白的車坐不下兩個人,蘇母就沒去了,但是在領走前還是千叮嚀萬囑咐,一切小心形式,遇上點啥事不要強出頭。

    朱大白今天來的有點晚,五點半才騎著車子來,來了也只是招呼兩句,沒有像往常一樣多話,蘇然心中盤算著等會去了鎮上怎么賣,想哪些方法來奪人眼球將人吸引過來,便也沒有注意朱大白的異常。



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