第12節
“老板,我看這魚罐頭我是學不會的了?!狈矫髁粮杏X自己要跟這么美味魚罐頭告別了。 “你們放心吧,等我有空了再做點魚罐頭,算是犒勞你們的了!”王佳琪對于這種吃貨福利從不吝嗇。 方明亮聽王佳琪這么說大呼老板英明,付曉梅則在一邊笑著。 “魚罐頭好吃是挺好吃的,就是感覺沒有我家鄉的茄子鲊好吃?!崩罴t芳有點可惜地說道。 “茄子鲊是什么?”王佳琪疑惑李紅芳說的這個茄子鲊是個什么東西。 “鲊是我老家滇南特有的一種吃食,像什么四季豆啊,薺菜啊,蘿卜絲啊,小蝦啊都能做成鲊,茄子鲊就是其中一種鲊,曬干的茄子做成鲊,那味道又香又辣,好吃的不得了?!崩罴t芳說著家鄉的食物特別自豪。 “哦?李紅芳,你能跟我講講這茄子鲊怎么做嗎?”王佳琪現在正缺沒有菜譜升級經驗呢,也不知道這個茄子鲊做出來是什么品質。 “當然可以啦,茄子鲊在我們那兒也不是什么稀奇的東西,這鲊我剛好會做?!边@鲊在李紅芳老家滇南可是家喻戶曉的。 還沒等李紅芳將配方告訴王佳琪,就被一個不速之客打斷了話。 “好味道”門口來了個陌生人,這人拎著皮包不請自來進了店里,戴著個眼鏡,西裝筆挺的,一股子精英范兒。 ☆、第16章 皮蛋瘦rou粥 “請問王佳琪小姐在么?”精英男開口詢問道。 “我就是王佳琪,請問有什么事?”王佳琪走了出來,看著這個不速之客。 “我是如海集團的法律顧問李宇,我們集團希望收購你的小吃店,所以想來咨詢下你有沒有出售的意愿?!崩钣顜е虡I的笑容說道。 “抱歉,我沒有出售‘好味道’的想法?!蓖跫宴髀牭嚼钣钌祥T來就是來談要收購的事,毫不客氣地開口拒絕了。 “好味道”開業至今,它的每一分都傾注著王佳琪的心血,它就像王佳琪的親生孩子一樣,任誰被人當面談及要買自己的親生孩子,都會火冒三丈,不當面把人轟出門已經算不錯的了。 “王佳琪小姐,你還沒聽到我的報價就拒絕了,我想你聽到我們如海集團的報價后會心動的?!崩钣钤缬斜痪芙^的準備,他相信任何人聽到接下來他報的價錢都會心動的,任何物品都有它的價值,何況李宇認為如海集團的報價遠遠超過“好味道”本身的價值。 “我說了,我沒有把店賣了的想法?!蓖跫宴髀犂钣钸€在絮絮叨叨地說著,并且看他臉上還帶著那副欠揍得笑容,王佳琪恨不得把李宇轟出門,眼不見心不煩。 “150萬,這個價格你覺得合適么?!崩钣顚τ凇昂梦兜馈敝驹诒氐?,這個報價對于一家小小的麻辣燙店來說,已經高太多了。 此時的李宇不知道,在李紅芳等人的眼中他已經等同于斯文敗類了,如果“好味道”換了老板,那李紅芳等人還能留得下來么?而且李紅芳他們相信沒有老板會比王佳琪這個老板做得更好,王佳琪為“好味道”創造的價值也是無可比擬。 “你可以走了,李先生?!蓖跫宴髡f出了送客的話,這代表著王佳琪的耐心差不多快掉光了。 “180萬,王小姐,這已經是最高價了,我相信沒有公司會比如海集團的出價更高?!崩钣钔屏送蒲坨R,他也不是第一次見到故作清高,其實是想提價的出售者了,這一次他也不感到意外。 “方明亮,把這位李先生送出去?!蓖跫宴饔X得這個李宇就像個聽不懂人話的蛇精病,她都說了那么多遍不賣了,李宇還在那里自信的出價。 跟蛇精病說道理是無法說通的,因為蛇精病都是沉浸在自己的世界中,正常人好說歹說都無法叫醒一個蛇精病,所以王佳琪就只能選擇動粗了。 方明亮早就看李宇這個衣冠禽獸不順眼了,跟谷雨兩個人把李宇駕出了“好味道”。 被送出門的李宇一個趔趄沒有站穩,摔倒在了門口,李宇筆挺的西裝與大地親密地接觸。 此時的李宇完全沒有了剛才的精英范兒,他從地上站起,屁股上還沾著灰塵,整個人狼狽不堪。 “你們會后悔的!”李宇惱羞成怒,認為王佳琪等人就是野蠻人,他的腦中也想好了怎么回去跟上頭報告了。 王佳琪看李宇憤憤地走了,就讓李紅芳繼續說剛才茄子鲊的做法。 ———————————————————————————————————————— 王佳琪把從李紅芳那兒拿來的茄子干在店里蒸熟后,又將涼透了的茄子干放入盆中腌了六個小時左右。 等晚上回家后,王佳琪把大米、胡椒、茴香和八角干炒后磨成粉,把噴香的配料依依灑在茄子干上,再把茄子干與鮮紅的辣椒段混合在一起攪拌,最后裝入罐中。 聽李紅芳說放入罐中腌制的茄子鲊能放上一兩年,這種咸菜既可以搭早飯吃,又可以炒菜吃。 王佳琪還在想這茄子鲊得多久才能腌好呢,門外響起了敲門聲。 開門一看,原來是李迅,王佳琪還以為是那個蛇精病李宇追到他家里了呢。 “你敲門怎么都不出聲么?”李迅從來都是只敲門,也不開口說自己是誰。 “說什么?難道你想聽到‘傅文佩,開門啊’這種話么?”李迅大喇喇地坐在客廳的椅子上,然后朝廚房的位置嗅了嗅,“王佳琪,又做了什么好吃的啊,怎么做了好東西都不給我點,是不是忘了咱們無產階級的同志了啊?!?/br> “滾犢子,誰跟你是同志了,你上輩子是犬類投胎嗎?鼻子這么尖?!?/br> “此言差矣,王佳琪同志,豬的嗅覺可比狗要靈敏多了?!崩钛噶晳T性地跟王佳琪抬杠。 “哦?那你說你是豬咯?”王佳琪get到了李迅說話的盲點。 “誒,對了,王佳琪,聽說你拜了個師傅啊,怎么不見你師傅人呢?”李迅岔開話題,意圖將剛才的失誤掩蓋過去。 “呵呵,再怎么掩飾也掩飾不了你的本質?!蓖跫宴饕娎钛敢廊辉谘b死,也就不跟他計較了,“我師傅最近去訪友了,應該住到了他朋友那里,還說在跟他朋友切磋廚藝,所以暫時不會回來了?!?/br> “王佳琪,你做了什么好吃的,這么香,是放了辣椒么?”對于李迅而言,在王佳琪面前丟臉不算什么,只要吃到好吃的,那一切都不算什么。 “跟李紅芳學的茄子鲊,像咸菜一樣要腌制的,我才剛做,你現在就別想吃到嘴了?!蓖跫宴骺蠢钛甘质涞臉幼?,就忍不住把她自留的一些魚罐頭拿了出來,“要茄子鲊是沒有了,我這里還有點魚罐頭,你要不要?!?/br> “王佳琪,夠意思,你果然是我的好哥們兒!”李迅急忙拿上筷子夾了點五香味的魚罐頭。 “誒,對了,我還沒問呢,你來我家干什么???”王佳琪好奇李迅怎么突然上門了。 “上門來蹭飯的,不行啊?!崩钛刚f得理直氣壯。 “迅哥兒啊,迅哥兒,能把來蹭飯說得這么理直氣壯的也就你一個人了?!蓖跫宴髡鏇]想到李迅還就只是來蹭飯吃,想想也是,李迅每次來她家就是來蹭飯吃的。 “哎,最近零花錢快花光了,又不想吃食堂的菜,只能來你家叨擾一下了,對了,干吃魚罐頭有點咸,你這兒還有泡飯么?”魚罐頭雖然酥軟好吃,但是空口吃也不是回事。 “泡飯沒有,只有熬了一鍋皮蛋瘦rou粥,你要吃就給你拿過來?!蓖跫宴髟谧銮炎喻嚂r順便還熬了鍋皮蛋瘦rou粥。 “要?!?/br> 李迅一邊吃著皮蛋瘦rou粥,一邊還夾了點魚罐頭。 “王佳琪,你這手藝是越來越好了啊?!崩钛讣毤毜仄穱L著。 只見一碗皮蛋瘦rou粥中綿綢黏密的白粥與瘦rou相濡以沫,和諧相處,再點綴上一些青翠可人的小蔥,這畫面太美。 “鮮香適宜,瘦rou被熬煮地絲毫不顯老,皮蛋雖然差了點但是還算可以,這粥里最好還要放上些香菜?!闭f完,李迅又喝了口粥。 王佳琪還想讓李迅喝粥別那么多廢話,卻突然想起今天要來收購“好味道”的如海集團,“迅哥兒,你知道如海集團是什么背景嗎?”王佳琪想借助李迅的人脈看看這如海集團到底是個什么鬼。 “如海集團?有點耳熟啊?!崩钛笓狭藫项^,“好像上次聽我一哥們兒說過?!?/br> “迅哥兒,你不會腦子里都裝著吃了吧,怎么這都記不住呢?”王佳琪還想靠李迅得知一些如海集團的消息呢。 “王佳琪,你再這么說我告你誹謗啊,我雖然一心為吃,但也不是只想著吃的?!崩钛甘懿涣送跫宴鞯募⒎?,剛說完話,李迅就拿起手機打了個電話。 ———————————————————————————————————————— “哦,這樣啊,沒事,幫人問問,那掛了啊?!睊焱觌娫?,李迅看向王佳琪,“王佳琪,你問如海集團干嘛?”李迅疑惑地朝王佳琪問道。 “今天有個自稱是如海集團的人,說要收購我的麻辣燙店,最后被我給轟走了?!蓖跫宴鹘忉屃艘环?。 “王佳琪,你可能遇上麻煩事了?!崩钛刚J真地對王佳琪說道。 “迅哥兒,你說話別說一半行嗎,什么麻煩事你倒是說啊?!蓖跫宴餍闹幸秽?,不滿李迅只說了一半。 “這個如海集團可能不怎么有名,但是它的老板錢如??墒浅裘h揚,錢如海以前就是做拆遷的包工頭起家的,下手狠辣,這么多年踩著別人的血淚上位,聽我那哥們兒說這個錢如?,F在準備轉型做餐飲,大概就是看上你們麻辣燙店的幾張配方了?!?/br> 李迅每說一句,王佳琪就感到她的頭皮越來越發麻,沒想到如海集團的來頭這么大。 “王佳琪,今天你拒絕了錢如海的收購是對的,這人最擅長撿便宜,雖然他的手段為人不齒,但他的眼光還是不錯的,你的麻辣燙店前途大有可為??!” “‘好味道’被這樣的人盯上,你還說好?”王佳琪現在也管不了什么麻辣燙店前途好不好,眼前的這個如海集團就已經夠王佳琪吃一壺了。 “放寬心,雖然錢如??隙ú粫艞壍玫侥銈兊甑拇蛩?,但是兵來將敵水來土堰,‘好味道’肯定不會有事的?!崩钛缸孕诺卣f道。 “借你吉言?!蓖跫宴饕詾槔钛笇嵲诎参孔约?,怎么應對錢如海還是個問題,看來只能走一步看一步了。 李迅見王佳琪還是心事重重,也沒繼續勸說什么,反正在他看來“好味道”是絕對不會有事的。 ☆、第17章 焦糖橘子布丁 “錢哥,我報價180萬,王佳琪都不肯把‘好味道’賣給我們,大概是嫌我們報價還不夠?!崩钣钜笄诘叵蛞粋€大腹便便的中年人匯報道。 這個中年人就是傳說中臭名遠揚的錢如海。 “哼,敬酒不吃吃罰酒,想要多拿我的錢也不看看他們有沒有這個本事,既然180萬都不肯賣給我,那就來給他們來點小動作?!卞X如海倒是要看看,一家小小的麻辣燙店能撐多久。 ———————————————————————————————————————— 夜里九點多,天源小區的“好味道”麻辣燙店內,只有一個穿著黑衣的食客。 “佳琪妹子,今天又做了什么好吃的???”黑衣男子經常在快打烊時來“好味道”吃飯。 “力哥,這是我今天剛做的焦糖橘子布丁,你來嘗嘗看?!蓖跫宴鲗⒁环莶级∧玫竭@個叫力哥的男子面前。 十一月份正是橘子上市的季節,酸甜的橘子吃在嘴里常常讓人口齒生津,前不久方明亮從家里帶來幾箱他朋友送的橘子,店里的人都吃不掉這么多橘子,王佳琪就從系統中選了幾個需要橘子做菜的菜單。 什么拔絲桔子、橘子醬、橘子布丁、山楂陳皮茶、橘子酒等配方依依都做了個遍,還好王佳琪的手藝好,不然這么多的橘子,“好味道”的員工恐怕是要吃膩了。 “佳琪妹子,你這什么焦糖布???”力哥用勺子舀了一勺布丁。 “焦糖橘子布丁?!蓖跫宴魈嵝训?。 “別管什么布丁了,你做的東西真他喵滴好吃,這布丁還挺有彈性的啊,吃起來酸甜酸甜的,不像其他的布丁吃多了會膩,而且吃起來沒有什么蛋腥味?!绷Ω缯f不出個所以然來,只能一個勁的說好吃。 橘子吃多了容易酸牙,但是在牛奶、雞蛋與焦糖的混合下,酸被甜味恰到好處地綜合在了一起。 “我用的是果膠,所以腥味少了點,力哥你喜歡吃的話,廚房里還有?!蓖跫宴靼筒坏昧Ω缍喑詭追菽?,今天方明亮家里有事,所以提早走了,所以多了幾份布丁。 付曉梅已經被王佳琪硬塞地吃了三份,李紅芳這個辣黨也吃了兩份,只有谷雨聽話地吃了四份,但是現在廚房里還剩下五份沒有解決。 付曉梅等人怎么想都是方明亮的鍋,要不是他拿來這幾箱橘子,王佳琪也不會興致沖沖地說要拿橘子做菜,也不會做了這么多焦糖橘子布丁。 剛剛還在想是不是要把剩下的塞給李迅呢,就看到力哥來店里吃飯,王佳琪當即就把一份焦糖布丁當做是贈品給力哥試吃。 說到力哥,王佳琪想起當初“好味道”被小混混sao擾還是力哥解決的。 力哥算是某種意義上混灰道的,雖然聽起來很神秘,但是力哥是個不折不扣的吃貨,他喜歡每天在“好味道”快打烊時吃碗麻辣燙,快打烊時不用跟其他食客擠著吃飯,而且快打烊來吃飯有個好處,就是能夠吃到王佳琪做的各種各樣的新品小吃。 “佳琪妹子,聽說最近有人想搞你們店,上次那個小混混來sao擾的事就是那個人做的?!绷Ω绯酝瓴级?,嚴肅地說道。 “力哥,你知道是什么人想跟我們店過不去?”王佳琪心中隱隱有了猜測。 “錢如海知道吧,聽說是他?!?/br> “謝謝力哥通知我啊?!蓖跫宴鳑]想到真是錢如海,看來這個錢如海很久以前就覬覦“好味道”的配方了,先派小混混天天上門吃霸王餐,搞垮“好味道”的生意,再來壓價收購“好味道”。