第23節
每個小鋪、小攤子前都立有一塊三尺長一尺寬的木制招牌,名為“通賞令牌”,是當地的美食會館與多位名聲大噪的名廚共同頒發,據說這里面還有朝廷中人參與。牌子上面記有該吃食的介紹,更重要的是下面的評分表。評分為一到五分,不等。據說是要記錄食客食用過后的親身感受,待三天后集會結束,此招牌可帶回自家店中,是榮譽的象征。這也是為何有那么多商家擠破頭也要來參加的原因了。 當然,評分太差,滿意度未過半,也有被沒收招牌的先例。 嫣兒是走一路,吃一路。她只管吃,身后的魏珠負責付錢,順便考察下各地的菜色。遇上個不錯的,嫣兒才會想起來與長姐一同分享,這一路吃得腮幫子鼓鼓,不亦樂乎。 跟隨在后的景譽,隨著她們倆吃了什么,自己也跟著買來嘗嘗,不用費心選擇,還能保證質量,一舉兩得。后來發現是魏小妹在帶路,根本吃不過來,便只選魏珠嘗過的來吃了。 直到一個販賣特色烤食的攤子前,嫣兒拿起來一串金針菇便要吃,被魏珠一把給奪了過去。 “長姐,你要吃再拿新,搶我的是為何???” 魏珠未說話,先烤串拿到鼻下一聞,再到牙齒輕咬菜尖,瞬間眉頭緊皺:“這菜不熟,不可吃?!?/br> 嫣兒還沒說話,那攤子后的主人不干了:“你一個小丫頭懂什么?”許是聲音落到攤子前的食客耳中,幾位就直接走掉了,讓攤主不爽。 “哼,你說長姐不懂?她可是御膳……”房總管的女兒!嫣兒天生護短,見不得別人嗆自家長姐,可還沒說完,魏珠便急忙拉住了她,不準她再說下去。 “是什么?御膳房不成?”那人眼底的輕蔑浮了上來,說罷不屑地狂笑了一通。 嫣兒也知道是自己多嘴,長姐說過,在外一不可提爹爹,二不能提主子,那些話不可對外人說,容易引起禍端。便自責的躲在長姐身后不做聲了。 事已至此,魏珠不慌不忙,上前一步:“我是玉扇閣的廚娘?!睂eimei的話攬了過來。 “不過小小廚娘,愛買就買,不買快走!別擋了爺爺做生意!” 那壯漢本就身體強壯,穿了件敞懷的對襟小衫,胸前結實的肌rou若隱若現,一瞪起眼來十分駭人。他對著魏珠比了比拳頭,兇神惡煞的仿佛要一口吞下這個多管閑事的丫頭。 魏珠苦笑,眼底泛起一絲無奈:“生意?賣此毒物還可有生意可做?” “你這丫頭!”壯漢大怒,眼看一觸即發。 第16章 佳人有難 兩個弱小的丫頭竟然有勇氣與陌生的大漢當街對抗,那本就是一樁平日里難得一見的稀罕事。 或是好事之徒,或是閑來無事的食客,在那周圍,人越聚越多,逐漸向小攤子聚攏,也擋住了一直站在不遠處觀望的景譽的視線。 見形勢不妙,景譽先不淡定了。 他一個探身就要沖過去,還好小六子一把環住了主子的腰,苦口婆心地阻攔道:“哎呦喂,主子,您不是不讓魏珠姑娘知道您跟來了嗎?” “話是這么說,那人若是傷了她……” “主子,主子哎,您就放心吧,魏主姑娘可不是個干吃虧的主兒?!?/br> 說魏珠包子,那是在主子面前,三分是身份拘著,七分說不清的情素所至,可在外面,若說這丫頭好欺負,小六子是一百個不信! 果不其然,對于那攤販囂張兇惡的氣勢魏珠并不懼怕,而是迎頭對視,挺身而出,直指錯誤:“不錯,我是小小廚娘一枚,從小便跟隨家父學習廚藝,但多少也知道這食物的烹調忌諱。再珍貴的食材,一旦在烹調過程中失誤,很可能會成為損人身體的毒物了?!?/br> “你說我這東西有毒!信口胡言!”大漢一副聞所未聞的樣子,根本不屑與她爭辯,“又不是河豚、蟒蛇,那些有毒性的葷食,只是些蔬菜豆子也能帶毒?” “不僅是rou類,有些素食不做熟了食用,也是有毒的?!蔽褐榭谥凶肿秩玷F,句句堅實,不由得聽者不信。 如今日所見的金針菇烤串,若不熟透了再食用,便會引起中毒,此類更有土豆、蠶豆、豆芽菜、四季豆與西蘭花等等。尤其嚴重的,像木耳,如果在咽喉水腫時食用了未熟透的木耳,會導致呼吸困難;半生不熟的木薯食用達一定量后,嚴重者有喪命之憂。 自古,醫者皆懂食療,而精心鉆研廚藝的庖丁們也對食物醫用,營養身體了解甚廣,絕非簡單的烹制菜肴這么簡單。 遇上這種不負責任的廚子,魏珠是惋惜的,乃至憤怒的,她不求世上人人都以美食為樂,只求出自廚子手中的食物不可害人。不要為這個行業摸黑! 她站在那攤子的正前方,并未因對方的威脅有要離開的打算,而是鄭重其事的通知那位攤販老板:“如若你再將此類不熟的毒物買給食客,我不僅會在你的‘通賞令牌’上留下差評,更要帶著這串蔬菜到衙門去擊鼓,告你施毒害人!” 說罷,只見不光是魏家姐妹擋在他的攤子前,連周遭圍觀的食客們也是一片指指點點,既不打算購買,也久久不肯散去。 這等人看似兇狠乖張,卻也是知怕的,怕這小小丫頭的實話,怕眾人審視的眼光,怕鬧大后不可收拾的局面。 圍觀之人大多是從全國各地趕來參加美食集會的行內人士,若是在這里臭了招牌,拿不到“通賞令牌”,回到家鄉定會被同行奚落的。一個搞不好,弄得鋪子關門,那就得不償失了。 “算了算了,不與你這丫頭糾纏,今日不賣了,不賣了!”在眾人圍觀之下,那攤販老板終是消了氣焰,收拾攤子走人了。 從口角之后,離開了那攤子,姐妹倆全無享受美食的興致了。 魏珠是郁悶至極的,嫣兒則是一路花癡,難掩對長姐的一片崇敬之情。 “長姐,你剛剛太神氣了!殺得那攤主全無回嘴之力,丟盔卸甲,逃之夭夭了!”嫣兒現在想起來還想拍手稱絕呢! “我要這神氣有何用?”魏珠卻是一臉和頹敗,“這種勝利……我寧愿沒在這里遇上這種遭心的事兒,這是廚界的悲哀,食物應是給人們帶來幸福,而若是害人害已,行同敗類?!?/br> 發現長姐打不起精神來,許是氣還沒消,魏嫣開始找些別的話題來聊,希望能盡快轉換心情。剛好,她看到左手前方有一酒樓,兩層小樓,氣派非凡,正是午時吃飯的時間,入門的賓客絡繹不絕,似是有何不尋常的美味一般。 嫣兒指著前方的招牌對長姐笑道:“長姐快看,這酒樓客人眾多,我猜一定有拿手好菜鎮店?!?/br> 魏珠悻悻然望了那酒樓一眼,想來光生氣了,剛剛也沒好好用餐,便點頭同意了:“可以是可以,不過這酒樓的裝潢上成,讓我看看還剩下多少銀兩,以免吃后無錢付賬,霸王了人家?!闭f著,魏珠再次拿出荷包查看。 “長姐,可還夠用?”嫣兒也湊過身來。 “容我看看……”與meimei說話時那荷包明明還在手中,也就是剎那間的功夫,魏珠忽感手頭一空,反應過來時,荷包已經不翼而飛! 與此同時,似是有一陣狂風刮過,一人與她擦肩而過,瞬間跑出老遠。 “呀,我的荷包!”不由多想,魏珠跳著腳的也跟著追了出去。 “長姐!”嫣兒也想追來著,可惜人小腿短,耐力差,速度實在太慢,沒跑上幾步,就見搶錢那人與魏珠一同消失在人流擁擠的街道的盡頭。 茫然的又跑了幾步,到處都是人,可視線所及之處全無長姐的蹤跡了,嫣兒一時急的直掉眼淚,在陌生的長街上不知所措的呆立了一會兒,只感肩膀一沉,腿腳發軟的她嚇得差點坐到了地上。還好一只手及時的將她穩穩托起。魏嫣定睛一瞧,扶她之人是小六子,而立在她身后的正是景譽。 嫣兒像見到了救星一般,朝景譽哭訴道:“主子,這可如何是好,長姐不見了……”