現在要忙的就是處理食材，牛rou丸子、豬rou丸子、豆腐丸子啥的，有些人家還會炸一些素菜，就是茄子、豆角、蕓豆啥的，裹了面粉和雞蛋下油鍋炸，能延長保存時間，吃起來味道也不錯。

    而前些日子還有些人家試著炸藕盒，灌腸啥的嘗味道，現在就得正式準備了。

    這些東西李元暫時都沒參與，先忙工作。

    忙了一整天工作，等到晚上，李元這才有空去幫忙。

    正好齊長青也終于從書房出來了，兩個人就一塊從大房子出來，去鄭叔鄭嬸那邊。

    鄭嬸正忙著炸丸子，各種各樣的擺在盆里，忙得熱火朝天的。

    “這邊用不著你幫忙，去你阿爺阿奶那邊看看?！编崑鹨贿吤σ贿呎f。

    苗杏在邊上幫忙，笑瞇瞇道：“去吧?！?/br>
    李元捏了個丸子放嘴里，也沒立即離開，而是去看了眼小牛犢。

    從這些小家伙接回來到現在，終于是看著有點樣子，而不是一直軟趴趴的趴在窩里懶洋洋的，一天天的就等著喝奶粉?，F在看著有點健壯的小牛犢樣子，也活潑了很多，跑來跑去的。

    小馬和小驢看著也很不錯，個頭比小牛犢要稍微細瘦一點，不過都很健壯。

    看完這些小家伙，李元這才去老宅子那邊。

    去那邊一看，阿爺阿奶也在家炸丸子呢。

    豆腐丸子比較簡單，就是豆腐碾碎了，拌點rou末啥的，再捏成丸子，下油鍋炸就好。

    李元到的時候，阿奶站在鍋旁邊，阿爺蹲在灶膛前面，正在問：“火候大不大？”

    “你自己不會看，火候不大不小剛剛好?！卑⒛虥]好氣道，又說，“等會兒拿塊牛rou錘了，包餃子。今兒個孩子得過來一趟……”

    “已經來了?！卑斁驼酒饋?，“我去錘牛rou?！?/br>
    牛rou纖維粗，包餃子直接切碎了的話，吃起來會塞牙，最好的辦法是把纖維錘松軟……

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    第116章

    一小塊牛rou，很快就錘好了。

    別的菜都是提前切好了準備著的，面也是提前和好的。

    阿奶和面很有一手，每次都是面盆光滑，面團光滑，手也是光滑的，而且愛干凈，什么什么都是洗得干干凈凈的，再加上鄭叔經常過來幫著收拾，老宅子便跟別人家的老宅子不太一樣?，要更干凈一些。

    餡料調好，齊長青幫著搟皮，李元和阿奶一起包，不一會兒就包完了。

    剩下的最后的豆腐丸子，阿爺自個兒炸的，又刷鍋添上水，燒開鍋，餃子放進去煮熟，這就可以吃完飯了。

    一個人一大盤餃子，蘸料是辣椒油調的，味道也是一絕，一個人一小碟子。

    李元也沒客氣，拿了筷子夾餃子吃，又說起準備年貨的事情，“我看爸媽那邊越來越忙，今天也是炸了丸子，說是明天要炸酥rou，家里買的一大塊豬rou都炸了?！?/br>
    “越到過年越忙，就沒有忙完的時候?！卑⒛叹托Σ[瞇道，“哪兒哪兒都能找出活來，你看著就是?！?/br>
    “也是?！崩钤c頭。

    都想過個好年，過年那幾天按照靠山村這邊的老傳統來說，還有頗多講究，之前的準備也確實是麻煩，不過基本上家家戶戶都貓冬貓了大半個冬天，在家太閑了，也愿意忙活。

    在阿爺阿奶這邊吃了晚飯，李元又去李不群那邊的爺奶家里看了看。

    快過年了，按理說一些在外面打工上班的小輩回了老家，再怎么樣也得去老人長輩那里看看，手里得拿點東西。

    不過現在其實還沒太到小輩去長輩那里孝順的日子，爺奶這邊冷冷清清的倒也尋常。

    奶奶能下炕走動了，就是胳膊還不能亂動，不過是好歹能張羅著準備年貨啥的，再加上爺爺動手，老兩口倒也把日子過得按部就班。

    李元又問了問輪到誰家過來照顧了。

    “你奶好的差不多了，我沒讓他們再來?！睜敔斁偷?。

    “也行?！崩钤偷?，“不來也好?！?/br>
    從爺奶這邊出來，李元就馬不停蹄地往大房子那邊跑。

    回來之后，李元就道：“鏟子、鍋碗瓢盆啥的給爺奶拿過去幾個。家里不是有機器，都打上標記，省的那些狼心狗肺的去看到了都給拿走?！?/br>
    “我去拿機器?！饼R長青轉身去了庫房。

    這機器說起來還是齊長青不知道怎么的，頭腦一熱買回來，可以在鋼板上刻字，但是自家過日子，誰閑著沒事弄這個，結果買回來就沒用過，現在倒是派上用場了。

    李元給找了個沒用過的鍋，小鋼盆、鋼盤、鋼碗啥的，還有不銹鋼的鏟子，都給拿了一些，全部都刻上字打上標記。

    又拿了盆裝了些青菜和rou，直接送過去。

    再過去的時候，爺爺奶奶已經上炕準備睡覺了，李元把東西放在屋里，沒讓爺爺下炕，便直接走了。

    等大門關上的聲音傳來，奶奶便推了把爺爺，“快去鎖門，大晚上的也不鎖門……”

    反正李元送來這么些東西，奶奶也不見得高興，反而還要抱怨幾句，晚上不鎖門，再怎么樣也不安全。