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“商量好多少錢了嗎?”齊長青怕別人聽到,就湊近了,到李元耳邊小聲問。 “暫時不用,這事兒有村長在,錢不會多?!崩钤偷?,見著齊長青還是有些不明白的樣子,就忍不住笑,“我已經私底下問過爸了,這事兒就得這么干?!?/br> 村里有些事情跟城里不太一樣,像是住民宿或者家庭旅館等等,很多都是先拿錢再入住,但是在靠山村,像是請村里人自己組織的建筑隊蓋房子啥的,都是先干活,回頭可能要過好幾個月才會結款。 像是平時村里誰家有紅事白事了,基本都是關系好的鄰里或者一個大家族的自發的去幫忙,甚至是都不談錢。 齊長青雖然也在靠山村生活了一段日子,但是對于這些不太一樣的人與人之間的往來,還是有些適應不良。 “到時候他們會不會抬高價錢?”齊長青有點兒擔心,畢竟他也在靠山村生活了一段日子,知道村里一些人并不是他想象中的那么善良淳樸,反而是精明的很。 “不怕?!崩钤偷?,“這事兒村長會幫咱們的,再說了,我現在手中握著全村的經濟命脈呢?!?/br> “我把這事兒給忘了!”齊長青一下子恍然,利索地帶著人走了。 先前用牛車運回來的鋼筋、工具什么的暫時也用不上,直接蓋上塑料布,其余的人拿上自個兒的行李跟著李洪將走,一家一家的安排上,也不用說什么廢話,直接入住。 這邊李元去洗了手,挽袖子過來準備幫忙。 鄭嬸一看,干凈解了自己身上的圍裙遞過來,“穿圍裙,別弄臟了衣服?!?/br> “媽,今天就吃殺豬菜?”李元接過圍裙,見著鄭嬸里面還穿了一件圍裙,就忍不住佩服鄭嬸的高瞻遠矚。 “天黑前能吃上?!编崑鸬?。 李元拿了刀上前,幫著把豬rou割成一塊一塊的,里脊rou、大腿rou,前豬肘子、后豬肘子,豬蹄、豬尾巴等等,都要分別割開,到時候整治起來方便些。 還有豬板油、豬皮什么的也都當場處理好,最后一整個大豬頭,又是焯水又是拔毛的,想砍成兩半,骨頭太硬,菜刀什么的都砍不開。 鄭嬸直接回家拿了斧頭過來,李元掄起斧頭,幾下子劈開豬頭,直接放大鐵鍋里連帶著一些碎rou亂七八糟的都一塊燉。 靠山村基本上冬天殺豬,都要吃殺豬菜,主要是自家積的酸菜,連帶著各種各樣的豬rou、骨頭之類的燉上一大鍋,酸菜吸油,吃起來向還不油膩,再配上幾個大白面饅頭是最好不過。 李元平時炒菜、燉湯什么的,廚藝也還行,不過殺豬菜沒做過,便蹲在灶臺邊上幫著燒火,鄭嬸掌鍋。 那邊齊長青安排好了人,也湊過來蹲在灶臺前面。 “都安排好了?”李元拿了粉條,伸進灶膛里面用火苗一燎,粉條就迅速膨脹變大,吃起來像爆米花一樣。 粉條就放在邊上,齊長青也拿了一根學著李元的樣子用火燎,只是火候掌握不好,直接燎糊了。 糊掉的粉條直接化成碳掉進火堆,只有沒被火燎的部分還好好的。 齊長青拿著粉條繼續燎,“都安排好了,明天就開工?!?/br> “燎粉條速度要快,一次不行還能嘗試下一次,一旦燎過了就沒有下次機會了?!崩钤娭R長青又燎糊了,就忍不住分享小技巧,“你這樣一下燎得太過,糊了就沒有下次機會了,要給粉條留余地?!?/br> “我試試?!饼R長青一下子醍醐灌頂。 再速度很快得燎,第一次不成,第二次不成,第三次就很完美的成了。 膨脹變大的粉條吃起來特別酥脆,有種很特殊的香香的味道。 “咱們都幾歲了還玩這種小孩子把戲?!崩钤滩蛔⌒?,“只有小孩子才喜歡燎粉條?!?/br> “很有意思?!饼R長青道,“我從沒見過?!?/br> 等一大鍋殺豬菜煮好,周真便領著手底下這些人來吃飯。 李元又上前幫忙,一個人盛滿滿一碗菜有rou有湯,一雙筷子,再拿一個饅頭,這就是簡簡單單的一頓飯,不算多好,但是管飽。 給所有人都舀完菜,李元自個兒也拿了碗舀菜,又拿了幾個饅頭,用食盒裝著去二彪子家。 許錦棉坐在爐子旁邊,板著一張臉,“給你家小狐貍煮了雞腿,在廚房?!?/br> “我拿了殺豬菜?!崩钤y得見到苗杏,就道,“苗杏姐,要嘗嘗殺豬菜不?” “行?!泵缧右搽y得沒出門溜達,倒是正好碰上殺豬菜了。 菜和饅頭一路拿過來已經略微有些涼了,李元拿去廚房重新熱了熱,正好把雞腿撕扯開,等吃飯的時候小狐貍就不用等,可以跟大家一起吃飯了。 重新熱過一遍的殺豬菜更入味,李元捏著大饅頭,自個兒是吃得很起勁。 苗杏只撕了一小塊饅頭,也沒吃rou,酸菜倒是吃了不少,等放下筷子就道:“我這身體也調養的差不多了,打算明天就離開。元元,回頭你要是有啥事要幫忙,盡管喊我?!?/br> “苗杏姐?”李元一下就想到了先前許錦棉說的話,不由得想問清楚。 “那事你知我知天知地知,你心里明白就行,卻不能說出來?!痹S錦棉就道,“靠山村這邊不是有老話,前三個月不能說出來,怕叫先人聽了去給帶走?!?/br> 這下子李元就明白了,趕緊道:“我不問。苗杏姐,明天我套了牛車送你?!?/br>