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筆趣閣 - 歷史小說 - 長姐在線閱讀 - 第57節

第57節

    錢林也不說話,只是閃的老遠,斜倚在門框上。若是仔細看他的臉,就能發現,他也是送了好大一口氣。

    “三叔,咱們今天做什么菜???”

    李永源手里的活不停,聽著李香草的問話,想了想說:“過年了嘛,要年年有余,做個魚吧。雞

    鴨魚rou都有些,要不我配著,你看著?有什么點子你也跟三叔說說?”

    李香草撓撓頭,笑道:“三叔,就是這雞鴨魚rou的都有,我才不曉得該怎么辦了。你說要準備什么,我幫著準備就是了,叫我拿主意,這可是不成的了?!?/br>
    李永源想了想,也是!笑道:“好!既然你這樣說了,今天的年夜飯就是三叔拿主意了。你先把盆里的鯽魚給收拾了,咱今兒先來個紅燒鯽魚!

    對了,順便把鰱魚也給收拾了,做個大骨頭酸菜魚!”

    “好嘞!”

    給李香草收拾著魚,李永源自是忙著調料,怎么說這兩種魚里頭的東西是不一樣的,先把料準備好了,這做菜的時候也就方便些了。

    等李香草把魚給收拾好,李永源忙又吩咐了,“香草啊,把桌子上叔放的rou也給弄弄,我去殺雞鴨去?!?/br>
    “哎??!”

    等雞鴨魚rou的都收拾好了,李永源跟李香草兩個又忙活起來。

    配菜什么的都是李香草按著李永源說的切好,一個一個盤子里邊裝著,李永源就在那邊處理著這些主菜。

    兩人邊忙活著邊說著做什么菜,“香草啊,咱來個花蟹燜雞怎么樣?這可是你三叔在府城里偷學的,是那邊掌勺的拿手好菜?!?/br>
    “行!那侄女就等著一會兒吃了。三叔把這偷學的菜都拿出來了,我也不藏著掖著,今兒侄女來個糖醋里脊、辣子雞丁,保證好吃?!?/br>
    “那敢情好,鴨子的話,我就能來個烤鴨,你看咋樣?”

    李香草把雞rou切丁,聞言笑了,“三叔,您是不是在跟侄女打擂臺呢?怎么處處都問我?”

    “可不是呢?一直聽說你做菜好吃,也沒功夫嘗著,今兒可不是個機會?香草你可不能藏私,定要把那拿手的好東西拿出來才行的!”

    李香草笑道:“行!三叔都說了,那我還有啥好藏的,定當遵命!您來了個烤鴨,那侄女就來個醬鹵鴨翅鴨掌了。魚您都做了兩個了,我也不跟您爭,咱買的河蝦還有一些,我就來個油爆小河蝦,你看成不?”

    李永源爽朗一笑,“行!怎么不行?rou的話,就憑咱倆自己了啊,定是不能重了的?!?/br>
    不等李香草說話,光是聽他倆報菜名就已經口水泛濫的幾人忙喊停。龐吉吞吞口水,苦笑道:

    “我說叔,姐,你倆還有完沒完了?這菜名就聽你倆報了,也趕緊動手做菜呀,我們光聽著,這

    嘴里都是口水橫飛了,你們這是想饞死我們吶?”

    李永源叔侄對視一眼,俱是哈哈大笑。

    “侄女,咱這就開始吧?燒火的荷花,俊安兩個,你先挑上一個?!?/br>
    李香草也不甘示弱,招呼著荷花道:“荷花過來,替大姐燒火?!?/br>
    “好嘞大姐!”

    叔侄兩個忙活到大半晚上,才總算是把菜都做好,手里俱都剩下了最后一道菜,像是比誰先做好似的,快速的盛盤放下,分不出個先來后到。

    兩個掌勺的忙完,剩下的也就是他們往桌子上端菜了,每道菜一式兩份,前邊后邊各一份,先端了后邊的,他們自己的倒先押后了。

    菜都端上桌,龐吉,俊安兩個又忙活著點鞭炮,噼噼啪啪,鞭炮聲響,眾人才是坐下吃飯。

    吃飯的功夫,李香草呀了一聲,看向龐吉,“對聯都貼好了?”

    正夾著河蝦往嘴里送的龐吉好懸沒把蝦給掉下去,聞言,蝦往嘴里一送,含糊道:“貼了貼了,大姐你就放心吧。我跟安安我們早就貼上了?!?/br>
    李香草這才放下心來,重又拿起筷子,喃喃道:“貼了就好,貼了就好,我還真怕你們給忘了?!?/br>
    熱熱鬧鬧的吃完飯,也就是太陽方才落山。

    想著明早還要吃餃子,稍稍緩了吃的脹脹的肚子,歇了會兒,李香草又忙活起來,三四十個人的餃子,這得多久準備呀,還是趕緊滴吧。

    和了好大一盆面,準備剁豬rou蘿卜餡的餃子,實在是沒精力想其他的花樣了,這個味傳統,就它了。

    剁餃子餡自然是要請專人才行,請上來錢林,拿著自己的寶刀,一陣電光火石,不要一刻鐘的功夫,那餡剁得是碎的不能再碎了。

    拿個盆把餡料裝進去,李香草又打了四個雞蛋,又交給錢林,叫他拌了拌,沒辦法,誰叫人家力氣大?

    把廚房中央騰出來,搬了幾個條凳,幾個人俱是上手,包起了餃子。眼看著自己搟的皮供不上包,李永源忙把李香草也喊了起來。

    “香草,你先別包了,跟著三叔一塊搟面皮吧,三叔這實在是供應不上了?!?/br>
    幾人正熱火朝天的包著餃子,廚房的簾子被人一掀,五個姑娘依次捧著用完的碗筷過來了,身后依舊跟的是那個中年男人。

    還是素白的帕子捂著嘴,細聲細氣的道了謝,吩咐過來的五人把碗筷洗了,這才又從懷里掏出來六個金線繡成的暗金色的荷包,依次放在了桌子上,“這是我家少爺給小公子,小小姐們準備的壓歲錢。我家少爺說了,小小心意,不成敬意,只望咱們別嫌棄?!?/br>
    手里的活趕緊停下,龐興帶著眾人忙謝了。

    那人擺擺手,依舊捂著嘴出去了。

    作者有話要說:  哎呀呀!都是好吃的菜呢,你們是不是也是口水流了一地了。咻咻,饞死我了。

    ☆、第八十二章初一,餃子

    一屋子人謝了又謝,目送著那人出去了。

    荷花,桔兒兩姐妹本打算幫忙留下的五個姑娘刷刷碗筷的,只是還沒動手,就被她們笑笑的攔下,一疊聲的說著,“不敢,不敢!”其他人倒是沒什么,就是把桔兒鬧了個大紅臉。

    待那五人輕手輕腳的洗完碗筷,也是和煦的說了些謝話,拂了拂身子,依次告辭離開。

    屋里再無一個外人,李永源長出口氣,抹抹頭上浸出的汗,如釋重負,“可是把人給折磨壞了!”

    聞言,龐興打趣道:“咋?人家幾個姑娘還是那老虎不成?把你嚇成這樣?”

    “母老虎?。?!”

    李永源還沒接話,錢林已是脫口而出,看樣子,有外人在,把他也是弄得萬分不得勁。

    李香草笑呵呵的轉了話頭,“這餃子還得多久才能包好啊,手都累酸了?!?/br>
    李永源伸頭瞅了瞅盆里的面,再看看餃餡,嘆口氣,無奈道:“包吧,還有不少呢?”

    沒法子,大過年的,怎能弄得不夠吃?幾人只得加快了手里的活計??傁胫?,包完了餃子,得好好睡上一覺,連續忙了這些天,也該是好好歇歇了。

    只是這太枯燥了些,終是忍不住,李香草打了個哈欠,拍拍俊安,龐吉兩個,睡意朦朧道:“你倆,也別偷懶了,趕緊的,幫幫忙,不拘包的怎樣,不破皮就成??偸亲约撼缘?!”

    圍在一塊看盆里游魚的俊安抬起頭,一本正經的道:“大姐總算是想起我倆了?方才說了幫忙的,你偏不讓,這會兒倒是求到我倆頭上了?”說完李香草,拉著龐吉洗了洗手,挽起袖子,也是似模似樣的包起來。

    不過,龐吉卻是沒做過這些的,手腳拘謹的很,一時拿著面皮不知道該怎么辦才是了??匆粋€個忙著,只好擰了擰秀氣的眉,抬腳輕輕踢了俊安一下,手往前一伸,“怎么弄?”

    不消說,又是惹了好大一出笑話。之氣得他鼓了腮幫子,暗暗咬牙,非要給學會了不可。

    笑完,俊安手把手的教著,叫李香草取笑道:“也像個師徒的樣子?!?/br>
    又是忙到深夜,雞鳴時分,總算是把幾十人吃的餃子給包好了。

    中間囑咐閑來無事的俊康,叫他估摸著時辰,好接年。

    放了鞭炮,點了爆竹,又是新的一年。

    看著剩下的餡料不多,李永源揉揉眼道:“荷花,你不用包了,先去燒兩鍋開水,咱該煮餃子了?!?/br>
    荷花也不說話,搖搖晃晃的站了起來,拍拍手腳,緩了會兒,才去鍋門口燒火去了。鍋里的水已是添好了的。

    該是輪到吃了,李香草幾個加快了手里的活計,饒是除夕晚上吃得再飽,這忙忙活活忙了這許久也是累了、餓了,想到等會能吃到香噴噴的餃子,安能不快些?

    包完餃子,鍋里的水也是燒開了,托著高粱桿子做成的鍋蓋,李永源迅速的下了上邊放著的餃子。

    看著鍋里上下翻滾的白白胖胖的餃子,幾人俱是吞了吞口水,額,好想吃啊。

    待兩鍋餃子煮好,盛進大碗里,幾人欣喜的上前,準備端了自己的碗,叫李永源一人給了一下子,斥道:“遠來是客,人家還沒吃,端去給后院的人去?!?/br>
    龐興頂著圓滾滾的肚子,苦著臉摸了摸好似憋下去了的肚子,萬分可惜道:“罷罷罷,先去給他們吃了吧,誰叫人家付了錢了的?!?/br>
    拿個托盤,一人端了三碗,鼻尖縈繞著餃子香,幾人肚子俱是尷尬的咕嚕嚕的響著。

    好不容易伺候完了后邊的大爺,總算是輪到自己了,也不拘啥,端著碗,各找了個地兒,或蹲或坐,大口吃了起來。

    吃飽,打了個嗝,身上暖洋洋的,不自覺的泛起了瞌睡。渾身懶洋洋的收拾完了廚房,也不客氣,各自道了“新年好”,睡覺去了。

    這一覺睡得自是舒坦,直到半晌午,依次才醒了。

    忙忙乎乎,又是到了晌午飯的時間,只是這一個個嘴里還有那餃子氣,肚里還有那餃子,俱是不餓,圍著個爐子,叫李永源三問兩問,就是不打算吃飯。弄得李永源無奈的撓了撓腦袋,“你們?你們?哪有大過年不吃飯的道理?我這就熱菜,熱饃去?!?/br>
    見幾人又擰了眉頭,一錘定音,“不多吃,只是一人吃上一個包子就成,不許說不吃!”

    摸了摸還有點鼓的肚子,李香草笑道:“三叔,您先別顧著咱幾個,后院的客人您可是準備了?人家說不定餓了呢?”說完,趁李永源不注意,邪邪的沖幾人笑了笑,叫他們好一陣佩服。

    實在是早上吃的多了,這會兒無論如何也是吃不進去了。俗話說‘死道友不死貧道’不是?

    只是這還沒高興多會兒,叩叩叩,門又是響了的。依舊是昨天那男子,身后跟了另外四個姑娘,手里俱是托了朱紅色的托盤,上邊蓋了紅綢子。

    男子吩咐把東西放下,一躬身,行了一禮,“我家少爺說這幾天多虧了咱這德勝樓,也沒什么謝禮,只好早先準備了些糕點,想著這會兒吩咐女才拿了過來。還說了,萬望咱們別嫌棄,一點子東西,聊表心意?!?/br>
    李香草笑笑,還了禮,“本就是我們該做的,倒叫貴客破費了,實在是過意不去?!庇终f道:“不知咱家少爺晌午準備吃些什么?眼看著到了時間,也該是準備了?!?/br>
    男子擺擺手,笑道:“李大姑娘不用準備,今兒來,還有一個事情,叨擾了大姑娘這些時候,也該是告辭了的。今兒來也就是向大姑娘辭行的?!?/br>
    李香草一怔,“這就要走的?”

    男子笑笑,撫了撫袖子,“主母在家等著,不敢在外耽擱?!?/br>
    “可……可,我們這里,沒有正月初一出門的習俗啊。再說了,聽三爺爺說,今兒晚還有暴雪呢,這會兒走了,你們能去哪里歇腳?出云城離下個城還有三四天的路程呢。不如等一天看看,要是晚上沒雪,第二天走也不遲啊?!?/br>
    男子一愣,變了臉色,急道:“李大姑娘所說,可是真的?”

    李香草被他的樣子嚇了一跳,轉瞬緩了緩,鎮定道:“香草自然不敢欺瞞貴客,這些話都是我家三爺爺說的。貴客是富貴人家,自然是不太在意這些的,莊家人指望著天,自然是要多多關注的,時間長了,總能摸索出來些規律的?!?/br>
    男子鄭重的道了謝,面色凝重的帶人離開了。

    李香草疑惑的摸摸鬧袋,抬頭看了看陷入沉思的龐興,肚子里的疑問脫口而出。

    “興叔,你說他們怎么這么著急想要離開?什么事也得等著過了今天再說吧?”

    龐興一愣,搓搓手,“早晨仿佛聽到馬蹄聲,許是貴客家里有什么事情吧?!币娎钕悴莳q是托著腦袋思考,不由得出口打岔道:“哎呀,管他這許多作甚?總是跟咱們沒什么關系的。人家要走,我們還能攔住了?由他去吧!”

    李香草一想,也是。別人的家事,俱是與自己不相干的,各家顧好各家也就是了。壓下心里不自覺的擔憂,朝龐興笑道:“知道了興叔!”

    龐興見她應了,扯著嘴角笑了笑,緩了緩面色,只是臉上還有些憂慮,對著信任自己的李香草,張了張嘴,見她低頭跟荷花說話,只好把欲出口的話又吞了進去。

    “李大姑娘,我家少爺有請?!?/br>
    飯菜剛端上桌,門外又是響起了男子的聲音,說完話,也沒聽到腳步聲,大概是沒走,門外等著的。

    把塞到嘴里的包子拿了出來,忙應道:“來了來了?!?/br>


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