伊麗絲微微扯起唇角，從她的眼中，林可頌看到了淡淡的嘲諷。她不相信林可頌記住了。又或者說記住與實際cao作總有距離。

    “你試一下?！币聋惤z將一個洋蔥推到了林可頌的面前。

    洋蔥是已經浸泡過的。林可頌將它按在臺面上，從中間縱切而下。接著，將其中的一半的切面放在臺上，開始縱切。林可頌注意到，伊麗絲切洋蔥的手法很快。她知道一旦自己切得慢了，就會很容易被嗆到。而且在忙碌的后廚里，也沒有多余的時間讓她去浸泡切開的洋蔥。

    她只能硬著頭皮，盡量快地一刀一刀切下去。特別是被伊麗絲盯著，林可頌有一種芒刺在背之感。

    當第一顆洋蔥被完全切好之后，伊利斯伸手抓起了林可頌切開的洋蔥，任由它們從指間落下。她用審視的目光看著它們，不緊不慢地說：“雖然動作很慢，切出來的洋蔥絲粗細不夠均勻，但是至少方法沒有錯。就這么繼續吧。佩珀，你要看好她。她切出來的東西，你一定要檢查一遍?！?/br>
    “是的，主廚?！迸彗挈c了點頭。

    當伊利斯離開，整個后廚忙碌了起來。

    佩珀的刀法很快，將小土豆并排放在臺面上，用手按住，一刀下去，所有小土豆都被切開了。

    林可頌也跟著試了試，她一次性沒辦法摁住那么多個，只用三個試了試。

    佩珀只是看了林可頌一眼，沒有多做解說。

    一開始林可頌切得很慢，漸漸的，她被一旁佩珀的速度所影響，從抓土豆到按住它們，再到沿著手指的邊緣將它們切開，扔進盤子里，就連佩珀也側過臉來看向林可頌。

    不到半個小時，小土豆就被切完了。

    “你真該慶幸沒有切到自己的手指。你沒有必要追趕我的速度?！?/br>
    佩珀轉過身去，從冷藏室里取洋蔥。只有林可頌呆呆地站在原處。

    她這才意識到，自己剛才竟然趕上了佩珀這個后廚老手的切菜速度。

    抬起手指看了看，想起刀鋒沿著自己的手指擦過的感覺，冒起冷汗來。

    幾個洋蔥被按在了林可頌的面前，佩珀的聲音響起：“繼續?！?/br>
    林可頌吸一口氣，按照伊麗絲的手法，開始切洋蔥。

    她盡量讓自己不被身邊的佩珀所影響，在每一刀切下去之前，都做好準備。比如手指預留出的厚度，比如下刀的角度，一旦確定了，她就毫不猶豫地切下去，盡己所能保持每一片洋蔥的厚度均勻，并且不破壞洋蔥中所含有的水分。

    佩珀看了林可頌一眼便不再說話。

    從早晨九點到十一點，林可頌都在佩珀的身邊切菜。

    而十一點之后，就像一個地獄。

    今天正好是周末，預約就餐的客人比平常要多。

    隔著墻，林可頌都能聽見傳菜員的咆哮聲。

    “七號桌的洋蔥湯怎么還沒準備好！”

    “九號桌的煎秋葵呢！”

    “三號桌的迷你意式披薩餃準備好了沒！”

    所有人都在低頭忙碌。

    而伊麗絲也在廚房中巡視，她路過林可頌的時候，故意停了下來，從她面前的簍子里隨手取了一些洋蔥片，不發一言又扔了回去。

    林可頌等待著她的評語，但她卻不置一詞。

    伊麗絲拍了拍手，引起了所有人的注意。她再度對每個人的工作進行了分配，包括佩珀。

    “佩珀！艾利歐先生和他的朋友們一共十二個人，他們都點了酥皮鮭魚！我需要你小心地處理！還有今天有二十份的乳酪雞rou卷訂單！你必須要跟上烘烤的速度！”

    “是的！主廚！”

    當伊麗絲的話音落下，整個后廚再度沸騰起來。

    “嘿，這些就交給你了！”佩珀將一小筐大蒜放在了林可頌的面前，“你需要將它們切成薄片！”

    “哦，好的！”

    切成薄片……

    佩珀像是知道林可頌在想什么，將一個玻璃碗推到了她的面前：“就是切成這樣。在這里，不是所有事情都有人手把手地教你，你要自己去觀察去試驗！”

    沒有給林可頌反應的時間，佩珀去處理鮭魚了。

    林可頌吸一口氣，將蒜瓣放在手心里，觀察它的厚薄度，以及斜切的角度。

    她將大蒜撥開，一片一片按照那個樣子切了起來。因為很薄，所以她必須很小心，不要被切到手，于是進展很緩慢。

    當佩珀處理完一條鮭魚，回過頭來看著林可頌的時候，用力嘆了一口氣：“以你的速度，等到客人們全部用餐結束，這些蒜瓣你都切不完！”

    他剛想要教林可頌的時候，就被人叫走了。臨走時，他只能說一句：“腦子不要那么死板！記住節奏！”

    林可頌看了一眼蒜片，想起之前佩珀是如何一刀切五個小土豆的，忽然覺得自己一片一片的蒜瓣實在切得又蠢又慢。

    她將所有的蒜瓣都撥開，將大小相似的蒜瓣放在一起，斜過刀。

    一開始她一動刀子所有蒜瓣都散開，到后面她發現按住蒜瓣的手指一定要用巧力將蒜瓣頂住。

    林可頌從最初的笨拙，到后來雖然慢卻有了自己的節奏，無論其他人忙到怎樣的焦頭爛額，林可頌始終保持著在外人看來不緊不慢的節奏。

    “蒜片呢！蒜片在哪里！”

    伊麗絲的吼聲響起。

    林可頌肩膀一震，佩珀忽然奔跑到了林可頌的面前，“你切了多少？”