第30節
老姜拍了拍圓滾滾的肚子,笑呵呵道:“這走水路雖快但乘船沒甚意思,我便是打旱路來的,這才耽誤了些日子?!庇种钢木?,“這丫頭可是謹慎,一聽我帶了菜刀,硬是不吐露一句了,不錯,不錯!” 孫掌柜道:“夏姑娘,這是老姜,咱們的新大廚。手藝那可是不得了,我是花了重金才把他給請來的?!?/br> 夏君妍不好意思的行了禮。 老姜也沒介意,直接道:“我的灶臺呢?” “還是跟以前一樣的急性子,走,早就跟你準備好了?!?/br> 夏君妍默默站在一旁,心道這二人應該是舊相識了。早三個月就寫信請大廚,看來就算沒有自己這一出,孫掌柜也要辭退李廚子。 老姜的來到讓灶房里著實熱鬧了一陣,熟悉的不熟悉的都圍過來瞧熱鬧。就聽到一陣飛快的“咚咚”聲,一盤子土豆絲根根分明,粗細一致。 這就是刀工??! 夏君妍看的目瞪口呆,這手藝她練到下輩子也練不出來吧! 接著又拿出了一塊豆腐,這也是非??简灥豆さ氖巢?。不多時,一道什錦豆腐羹便做好了。雖未入口,但用香菇冬筍熬出來的鮮湯的香味已經讓人忍不住的咽口水了! “姜叔,這豆腐的味道真是絕了!我這一輩子都沒吃過這么好吃的豆腐!”一旁的伙計已經完全服氣了。 老姜洗了洗手,回道:“也沒甚,這些都是南邊那些人常吃的,那邊的吃食講究個精致。但說到味道,還是咱們這地界的夠勁兒!” 從剛來到完全確立了自己在聚福樓首席大廚地位,老姜只用了不到半個時辰。 這才是靠真本事吃飯的人??!夏君妍默默贊嘆著,孫掌柜這一次可真請來了一個了不得的人物! 不多時,便到了吃午飯的時候,樓里真正的忙了起來。夏君妍主要還是做自己的那兩道特色菜,老姜見著新奇,不由走過了瞧了幾眼。 見孫掌柜并不反對,夏君妍心道估計以后便是由姜叔來做這兩道招牌菜了。 “丫頭刀工還得練練?!崩辖更c了幾下,“做菜講究色香味,你這香和味都有了,就是賣相差了點,以后沒事兒拿根蘿卜練一下?!?/br> 夏君妍汗顏,她這兩道菜已經做得非常熟練了,沒想到在專業人士眼里還是不過關啊。 老姜對待自己的工作非常認真,一來就扎進了灶房,也沒和孫掌柜敘舊。夏君妍感覺他是個實干家。老姜還有一個特點,每一道從鍋里起來的菜,他都會單獨挑起一點放在碟子里嘗一下,只有他點頭了,這菜才能送出去。 夏君妍看著不遠處認真品菜的老姜,突然覺得他長這么胖不是沒有原因的,敬業??! 李大廚走后的影響,在老姜來了這半天里,幾乎被全部抵消了。上到廚子下到伙計,大家對這位新大廚都十分服氣。 過了幾日,夏君妍算著上次做的大醬已經好了,打算回村將其運來。正出門,見孫澤抱著一摞書回來了。 “這么用功啊?!毕木袊@道,“掌柜說,你在準備今年的秋試?” 孫澤點了點頭。因叔父的那番話,讓他這段時日一直都在思考,也盡量避免和夏君妍獨處。如今姜叔來了,他正好將灶房的事交給姜叔,自己認真看書,這也是叔父所希望的。 “我……”孫澤有些沉默,半響后,回道,“我肯定會考上的!” “恩,我相信你!”夏君妍隱約知道現在這個時代中舉人其實是一件很難的事情,但孫澤這么年輕就把秀才考上了,可見是極有學問的一人。 孫澤聽著心中一暖,正要說什么,卻見孫掌柜從前院走過來,無奈的止住了腳步,低聲道:“我去看書了?!?/br> 夏君妍只當他是想放松一下,結果被孫掌柜抓了個正著,并沒將此事放在心上。 到了雙河村,剛入村子口,就瞧見長生和一群小孩子在放牛。 “夏家jiejie!”長生揮了揮手,嚷道:“我jiejie這幾天老念叨你呢,你要是還不回來,她就準備去鎮子上找你了?!?/br> “知道啦!”夏君妍大聲回道。為了方便運送,她特地將醬缸從山上搬到了安大娘家里,免得因山路不好走把醬缸給砸碎了。 安大叔和大娘都去地里干活了,家里只有小玉一個。見到夏君妍回來,她立刻拍了拍胸,趕緊將夏君妍拉到屋子里:“這幾天都快把我嚇死了。之前來了好多個捕快,說劉五被充軍了!鎮子也不讓人進去,鎮門口都被封了,你沒事吧?” “我這不是好好的嗎?!毕木唵握f了一下關于劉五的事情。 小玉聽后頓時拍手:“活該!這種人就該下地獄拔舌頭!”說著,突然想起一事,“你回來的時間可不巧,昨天你舅舅來了?!?/br> “我舅舅?”夏君妍頓時警覺起來,“他來作甚?” “你莫急,我瞧他沒甚惡意,就是來打聽你這段日子過得如何。當時你家沒人,他便來問我娘你在哪里?!?/br> “那你們可說了?”夏君妍緊張道。 小玉橫了她一眼:“我和我娘像是那些長舌婦嗎?” 夏君妍自知失言,趕緊賠笑道:“好小玉,你最好了,手巧心善嘴又甜,趕緊告訴我吧,我舅舅來到底是要做什么?” 小玉挨不住這夏君妍這水磨功夫,舉手求饒:“行行行,別推我了,我說我說!你舅舅看樣子是想將你接到他家去,他看見你那屋子連門都是壞的,心疼的不行。他說自己在鎮子上遇見你了,結果沒說兩句你就跑了,向我娘打聽你到底在鎮上做什么呢。雖然我娘沒說,但你在聚福樓幫廚的事也不難打聽,他遲早會知道的?!?/br> “我舅舅……”夏君妍不由蹙著眉,“小玉,你覺得他是個怎樣的人?” 小玉撓撓頭,回道:“以前你娘在的時候,倒是見他來過幾次,每次來都拎了好些東西。后來就沒怎么看見了?!?/br> “是我爹賭錢后,他就沒有來過了吧?!毕木囂絾柕?。 小玉點點頭。 這么看來,陶慶年似乎不壞。 畢竟賭這玩意兒,一旦沾上了,大多數人都會對他敬而遠之。 “阿夏,聽你舅舅的意思,他是挺想把你接到他那里去的。當初他對你不聞不問,主要還是因為你爹的事實在是太令人寒心?!毙∮駴]好意思直接說,陶慶年看見夏君妍就會想到夏爹把錢輸光了害的自己meimei病死,所以對夏君妍是恨屋及烏。 “我現在過得挺好的,那屋子……我會找個時間來修的!”夏君妍一點也不想和別人住在一起。如果這個便宜舅舅真的不壞,當做普通親戚走走也不是壞事。但住在別人家里,肯定會生出許多麻煩,還是距離產生美較好。 “也罷,反正你自己也有主意?!毙∮衿鹆松?,說到正事,“那幾壇子的醬已經釀好了。正好你也回來了,明日我們一起送到孫掌柜那里?!?/br> “我回來就是為這事的!”夏君妍簡單說了一下聚福樓現在的情況,“……所以我覺得,可能下個月我就不好繼續待在哪里了?!?/br>