云母躲避著兒子的目光，“你大姨說剛來什么都不懂，也不會弄咱們的糖水什么的，她只會收費，所以……”

    云飛揚深深吸了一口氣，告訴自己要冷靜。他說：“媽，我們不能留姨媽在這里。你知道的，她這種性格，遲早會捅婁子，不是偷拿錢，就是跟顧客吵架，或者什么別的。咱們是開門做生意，首要目的是賺錢，最重要的就是服務。不是請人來當大爺、也不是自己辛苦卻鼓了別人腰包的?！?/br>
    云母為難地垂下肩膀，望著兒子，“飛揚，你看這事，能不能通融通融?！@些媽都知道，但是你大姨她過得很困難，既然咱能開店了，拉她一把也不是個大事兒……而且是媽把她叫來的，你又要讓她走，不好吧？”

    云飛揚忽然真心覺得系統應該分出一個子系統進入母親的腦子里面，讓她感受一下十大酷刑。

    【本系統沒有那功能?！肯到y嗤笑。

    云飛揚不搭理。他考慮了半晌，終是搖了搖頭，“好吧。我可以留姨媽在這里，但是她必須按照我的規章制度來辦事。如果她做不到，只能請她走人。媽，這一點我絕對不能讓步?！?/br>
    “好好好?！痹颇该Σ坏?，“你說是什么就是什么?！?/br>
    云飛揚轉身繼續裝糖水，“……那臧明也是來幫忙？媽你別忘了上次我說的話，他身邊的人可都不好惹。別弄些小混混來整天混吃混喝，咱家可養不起?！?/br>
    云母面色發白，“媽并沒有叫他來?！窃趺崔k？”

    “算了，晚上我來處理吧?！痹骑w揚端著兩碗糖水走出了廚房。

    王柳嬌等得望眼欲穿，“你可總算出來了。哇，這個就是你說的糖水？”

    這種糖水是光省和福省那邊的，潛省并沒有。眼下王柳嬌只覺得很新奇，接過來細細看了看，舀了一勺就放入口中，咽下之后頓時不?？洫?，“好吃！你是怎么想到的？我還第一次聽說綠豆可以和海帶一起煮，而且還是甜的。這味道好特別，但是我喜歡！”

    “你再嘗嘗這個?！痹骑w揚推了推番薯芋頭糖水。

    王柳嬌又舀了一勺，嚼了嚼，“這個很面！而且很甜！咦，你這個糖水的味道為什么一點都不膩？”

    云飛揚笑而不語，這個可是他的獨家配方。用各種糖調試過之后，才找到的味道。

    王柳嬌這一說，旁邊有不少顧客開始感興趣了。今天這兩樣糖水賣得不是特別好，畢竟大家都習慣了以往的味道，對新東西抱著懷疑的心理。這會兒聽兩人一唱一和的，有不少人開始叫：

    “服務員，這里再加個糖水?！?/br>
    “我這桌也要?！?/br>
    “來個綠豆海帶糖水試試?！?/br>
    “我要那個……番薯的?！?/br>
    云飛揚樂了，對宣傳功臣王柳嬌道：“你光吃糖水不抵餓，再來個炒粉吧？我親自動手?！?/br>
    “哎呦喂，我太榮幸了！”王柳嬌做出一個受寵若驚的表情。

    云飛揚哈哈大笑。

    臧明正站在門口，扭頭看著少年臉上明媚肆意的笑容，眼底閃過不為人知的一瞬邪欲。

    送走王柳嬌，云飛揚挽起袖子在店里幫忙。他的工作范圍主要在店堂里，幫客人點單，做冰粥，端餐點。

    每次客人叫“買單”的時候，他會第一時間走到桌子邊，盡量不讓姨媽來接觸這件事。

    一直忙到晚上九點過，店里人才少了起來。

    本想著好歹把這一天完成之后，再召集人員來開會，結果就在最后一桌客人快走的時候，大姨終于沒熬過，出了岔子。

    當時云飛揚正在廚房里清點今日剩下的食材，準備明天的分量。

    “你這是什么態度??！糖水都撒了一桌子！”店堂里，一個女顧客先叫了起來。

    大姨的聲音傳來，“我態度怎么了？都這么晚了，還讓不讓人休息?！?/br>
    云飛揚腦子轟的響了一聲，跟母親對視一眼，連忙要走到前面去。

    女客人已經被大姨激怒了，“你這個人怎么這樣！開店當然就是讓人來消費！哪有你這種趕人的！”

    跟她一起來的男客人也惱了，“我們進來的時候你也沒說打烊，怎么就說我們打擾你休息，太不像話了！你們這家店怎么這樣！”

    眼看大姨還要跟人對罵，云飛揚和母親沖出廚房，“大姨，你少說兩句！”

    他的聲音十分嚴厲，謝春蘭一時被震住了，然后云母將她拉到了一邊。

    云飛揚轉頭對兩位生氣的顧客說：“對不起……她不是這個意思，老人家忙了一天，累了，你們不要介意?！?/br>
    那兩個客人是一對情侶，看樣子也是以前經常來冰漿攤的，看在云飛揚的面子上，也就沒說什么了。

    云飛揚還是進了后廚，多端了一碗糖水來，“這是贈送的，而且今天晚上你們的消費打8折?！?/br>
    這下兩個客人高興了起來，不再計較。

    云母將自己的jiejie拉到了外面，避免她再跟客人接觸。但謝春蘭還是在唧唧歪歪，“我做錯什么了，你家飛揚的態度簡直……”

    云母都不由得翻了個白眼，“姐，你就別說了。你要曉得顧客是上帝，我們的服務必須要讓人感到舒適?！边@話還是兒子跟她普及的。

    謝春蘭不說話了。

    臧明本來躲到不遠處的廁所去抽煙，這會兒才回來，看到兩人，問道：“媽，小姨，怎么了？”

    謝春蘭又開始嘮嘮叨叨剛才的事，聲音越來越大，云母都有點壓不住了。

    云飛揚在里面聽見，惱火極了，走出來說：“大姨，如果你覺得不痛快的話，我都不好意思麻煩你來幫忙了，要不然明天就別來了。畢竟做餐飲的，這種事還會有很多，就是受了氣也得忍著，更別說給客人氣受，是絕對不可以的?！獘?，你再幫大姨買幾張報紙看看，上面有招聘信息，重新找個輕松不受累的工作吧。讓大姨來咱家這個小店受氣，我于心不忍?！?/br>
    謝春蘭怔忪一下，沒料到外甥會為此斥責自己，還說讓自己別來了！她看向謝冬梅，發現meimei撇開了視線，竟然沒有維護自己的意思，這才后知后覺，外甥似乎在這個小店有超乎尋常的話語權。

    她結巴了起來，“飛揚，你、你這是什么意思，大姨也沒說不痛快……”

    云飛揚沒跟她多說，只給在旁邊看熱鬧的三個服務員說：“收拾一下外面，把餐車推進去，垃圾倒了。一會兒先不要走，我開個會，講一講咱們小店的章程?！比缓缶妥吡诉M去。

    謝春蘭不敢再啰嗦了。

    云飛揚的轉變對臧明來說十分新鮮，他還沒見過表弟這般具有威信的模樣。

    等客人走后，小店打掃干凈，把門虛掩上之后，云飛揚讓大伙兒圍坐在了小板凳上。他頭一句話就是：“大姨，我家訂了晚報，明天我讓我媽拿給你瞧瞧，你看看什么工作適合你……”

    “飛揚說的什么話，”謝春蘭已經緩了過來，小心謹慎地回答：“大姨覺得不苦也不累，不用找其他工作，以后會遵守那個……顧客是什么來著？會遵守那個規定。畢竟是你mama開的店嘛，自家姐妹，當然最可靠了……”

    云飛揚抑制怒氣?？煽?？恐怕是最不可靠的！

    云母這時也來勸兒子，“飛揚，你大姨家也辛苦，現在工作又不好找?！?/br>
    云飛揚遇到這樣的包子母親，有點能夠明白當年自己做那些蠢事的時候，外人看著是個什么樣的狀態了。親者痛仇者快，大抵如此。

    看來一定要想個什么法子才行……

    他擺了擺手，“那不說了。好，今天留大家下來開會是有目的的。這個店，雖然是我媽在負責，但是實際上，規章制度是我在擬定。之前比較忙，大家也還沒適應，所以暫時沒有說，這兩天生意穩定下來了，有些話，就有必要講開了?！?/br>
    接下來，他頒布了幾個制度，都是服務方面的必須遵守的規則，比如微笑服務，對客人有求必應，還有遇到突發事件時如何處理等等。

    所有人都點頭表示會照辦。云飛揚又道：“接下來，我要說的就是我們店的等級制度?，F在店小，也不存在什么職務稱號，可是每個人負責的具體事務是不同的。首先，我媽是店里的負責人，一般而言，她應該是在店里負責幫客人點菜和管賬的人，也就是說，所有的錢財賬務都要經過她的手，由她來收錢退錢，由她來接收收貨付款。這一點，我相信大家不會有什么異議吧？”

    謝春蘭的面色明顯一僵，但是很快就恢復了正常。

    云飛揚接著說：“門口的冰漿攤是目前生意最好的一個環節，所以每時每刻都必須有兩個人在負責。就由小劉和小陳負責?！彼噶酥敢荒幸慌畠蓚€服務員，長得都比較白凈。這個活計算是本店的門臉，很重要。

    “小孫你在店里負責制作冰粉、冰粥和糖水。偶爾也負責點菜?！痹骑w揚接著布置另一個女服務員的工作，最后才道：“大姨，你以后在后廚負責炸洋芋耙和臭豆腐，這一塊是非常重要的工作，對衛生和質量要求很高，請你一定要負起責任來?！?/br>
    謝春蘭登時就不爽了。要說最閑的，自然是點菜和收錢，最辛苦的，就是在廚房里制作小吃，可是她又不能馬上反駁。嘴巴張了半天才問：“那你表哥干什么？”

    “咦？”云飛揚裝作詫異，“表哥今天不是來玩的嗎？他會來咱們這種小店干活？姨媽你開玩笑的吧？！”

    臧明高考完敗，晃蕩了一個暑假。他之前在一家臺球室混著，幫著收收費，實際上是盯著那些往來的初高中生，好找機會糾結人群去勒索。

    云飛揚曉得，臧明很快就會混到夜總會去，然后在里面幫賣非法藥品……不管這個人要干什么，他都毫無興趣，總之這個人不能留下！

    他不可思議的笑道：“姨媽，表哥這才考一次高考，怎么能放棄？我們學校上一屆有至少一百多個人沒考上大學，人家還不是沒放棄，都插班進來復習了，準備明年再戰。表哥學了這么多年就這么毀于一旦，你忍心嗎？”

    謝春蘭猶豫了，她心里還是希望兒子能有出息，“飛揚說得對，小明你再去試一年吧?！?/br>
    臧明頭疼得不行，其實今天母親讓他跟著過來他都不是很樂意，本來就是來混一天而已，對他來說，在這種小地方做事，又累又煩人，還不如他跟著人在外面混！而且要是和母親在這里打工，每天還要被嘮叨這嘮叨那，誰受得了！

    他趕緊說：“媽，我成績不行，真的不考了。而且這店也小，要那么多個人做什么？我今天就是來玩而已，你忘了我已經找到工作了？我明天還得去上班，就不用考慮我了?！?/br>
    云飛揚松了一口氣。

    謝春蘭只能答應。

    大家都以為事情完了，云飛揚卻道：“慢著，媽，你還有一件非常重要的工作，是你作為負責人必須要關注的。那就是記賬?！?/br>
    云母不是特別能理解，“媽都數清楚了，記好了?！?/br>
    “不是這樣的，”云飛揚搖頭，“媽，記賬是要弄清楚，每天每樣產品大致售賣的數量與營業額是否相符，每個月產品售賣的上下浮動，哪種產品受歡迎，哪種不怎樣，再據此調整下個月的營業方向……這些都是你這個負責人應該關注的?！?/br>
    云母立刻點頭，“是這個理。其實媽之前也知道，都記著呢?！?/br>
    云飛揚突然問道：“媽，今天的情況怎么樣？”

    “呃……”云母考慮了一下，從包里掏出一個封皮破破爛爛的本子，上面寫著字。

    云飛揚瞥到這個本子，一臉不贊同，但是此時他沒有說。

    云母翻到后面一頁，說：“今天的營業額是1358元……”

    “材料剩余情況怎么樣？”云飛揚隨意問了一句。

    “跟昨天一樣，準備的東西都買得差不多了，對了，今天還賣了兩種糖水，又增加了一部分收入！”云母眉飛色舞。生意越來越好，她哪能不高興。

    云飛揚心底暗暗冷笑了一聲。他和云山擺小攤的時候，一天也差不多能賺這么多！別提現在還增加了其他的項目！今天的賬目肯定是不對的！

    他不經意地問；“那，媽，昨天的營業額是多少？”

    云母看了看小冊子，笑道：“昨天是1893元——咦？”她自己也看出問題來了。

    今天生意比昨天好，可是營業額不如昨天。三歲小孩恐怕都會計算這個帳。

    錢到哪兒去了？

    不用說，一定是有人偷偷拿了。

    云母忍了又忍，終于沒忍住往自己jiejie臉上看去。

    只見謝春蘭母子兩個像沒聽見剛才謝冬梅母子的對話一般，坐在那里睜著眼睛，一個盯著天花板，一個盯著地面，都不吭聲。

    這下子，連三個服務員小劉、小陳和小孫都看不過去了，面面相覷，心里不定在腹誹什么。

    云飛揚清楚，這個晚上自己的一番話已經敲打過母親和大姨了，再多說下去也沒有意義，母親是不愿意跟大姨兩個鬧翻臉的。他已經盡到了為人子女的責任，以后再有什么問題，若是母親處理不過來，再說吧。

    晚上回家的路上，云母一直沉默，后來有點像在解釋，又有點像掩耳盜鈴似的說：“飛揚，以前小賣部一天都沒幾樁生意，太做起來太沒勁了?，F在店里的情況還真是不錯，沒想到能夠賺那么多……”

    云飛揚望著地面上路燈的光影，背著書包慢慢的走著，“媽，你別高興得太早了?，F在是因為店子新開，所以大家都覺得新鮮，所以會對咱們店感興趣。以后時間長了，咱家的東西模仿的人一定會有很多，做同樣生意的人多了，說不定就不會這么賺了。而且服務品質也很重要，像今天大姨跟人吵架，若是處理不好，一傳十十傳百，以后誰來咱家消費？所以，媽，你一定要把負責人的架子端起來，不管誰犯了錯，都要嚴肅處理。一定不能壞了咱家的名聲?！?/br>
    云母深有所感，緩緩點頭。

    云飛揚又道：“媽，能夠防止模仿，不，應該說，能夠讓人模仿都無法超越的方法，那就是讓咱們冰漿王子成為一個無法戰勝的品牌，要讓大家覺得，在霖城一提起冰漿和甜品，除了冰漿王子，誰都不如！只有這樣才能長久的穩賺不賠。所以，我當初取店名不是亂取的，將來咱們還要開冰漿王子二號店、三號店、四號店……媽，這個任務就要你來完成了?！?/br>
    云母想到將來的盛況，有點心潮澎湃，“……嗯?！?/br>
    “還有一件事，我跟爸商量過，那就是，以后爸的水果攤也要有所改進，我希望爸也能擁有一家屬于自己的連鎖水果超市?！痹骑w揚盯著遠處的街面，“這樣，你和爸一人有一個‘大生意’，將來找到管理人員之后，就不用那么累了。媽，你說這樣好不好？”