“當然，咱們自己要忙的事多著?！鼻孛愕?，“剛才回來我從菜園那邊繞回來得，種得最早的那批辣椒已經紅了，得抓緊時間摘，坐成干辣椒或者辣椒醬，能存放得更久些?！?/br>
    雷鐵道：“下午睡過午覺后去摘?！?/br>
    第105章  全粉條宴

    接下來卻連續下了兩天雨。

    天晴后，秦勉和雷鐵拎著籃子，帶上草帽來到菜園。辣椒地里，最早種植的一批辣椒占了約五分地，分成三畦。青綠的辣椒樹能及膝蓋高，一個個又細又長的辣椒掛在枝椏上，鮮紅的顏色散發出熱烈的生機。

    兩人一手拎著籃子，另一手麻利地采摘。

    此時，田居的學堂里還在上課，雷秦順等人大聲朗讀的聲音清晰地傳送過來。所有人都很珍惜這個來之不易的機會。

    一下課，雷秦忠帶著雷秦順等人拎著籃子跑過來，給雷鐵和秦勉行禮后，一起摘辣椒。

    秦勉和雷鐵拎著兩籃子辣椒回去，又進空間里摘了兩籃。秦勉指揮雷鐵將一籃辣椒去蒂、洗干凈、剁成碎末后，加入適量的蒜蓉和鹽，放入洗凈瀝干水分的陶罐李密封。這就是簡單的辣椒醬，能存放比較長的時間。

    秦勉還做了一些泡椒。泡椒的做法簡單，小辣椒洗干凈晾干水分；泡菜壇子洗凈，倒入適量的鹽，撒少許花椒粉，再倒入冷開水，然后把辣椒放進去，最后加入少許白酒密封，大約六七天后即可食用。

    “媳婦，既然福嬸留在作坊里，再買一個人?！崩阻F看了一眼剩下的辣椒。

    秦勉只想了幾秒就同意了，“買。正好過幾天要去鎮上?！备鹑チ俗鞣缓?，田局內原本屬于她的活計就落下了些。就比如菜園里的活兒，他和雷鐵也要親自動手。既然他們有這能力為什么不讓自己過得更舒坦些？

    等到粉條作坊里生產的粉條超過兩百今后，秦勉和雷特帶著一百斤粉條來到雙饗樓。

    掌柜孫茂生一件兩位東家帶著東西來了就猜是不是有了新菜。

    “孫掌柜，最近生意如何？”

    孫茂生臉上的笑容有些勉強，“回小少爺，酒樓里的生意還不錯。只是如今天氣越來越熱，比起前段時間又差了些?！?/br>
    秦勉明白，客源不足始終是雙饗樓的硬傷。這個問題在他蓋酒樓之前就考慮過，也早有對策，因此，神色絲毫不辯，淡然從容。

    孫掌柜見狀，心一定。

    雷鐵和秦勉說了一聲，徑自去巡查。

    “天氣熱了就多推出幾道涼菜、鹵菜，或者弄個涼菜宴或者鹵菜宴什么的?！鼻孛阋贿呎f一邊往里面走，經過大堂時，掃了一眼。他是刻意在近晌午時來的，此時大堂內還有三分之一的座位空著。

    “涼菜，小的明白。這鹵菜？”孫掌柜兩眼發亮。能特意被小少爺提及的必然非同一般。

    “這個等會兒再說，今天先推出新菜?！鼻孛惆言缫褌浜玫某楠勏溥f給他，“今日雙饗樓舉辦抽獎活動酬謝新老顧客，三成的中獎率。你讓每一桌的客人都從這個箱子里取出一張卡片，空白卡片是‘多謝惠顧’，有圖案的則是中獎。

    中獎者，本老板親自做一道新菜‘滿枝繁花’送給他們?！逼鋵嵥f的就是“螞蟻上樹”，但他覺得這個名字不夠雅致，所以給改了個新名字“滿枝繁花”，還算形象。

    從這名字孫掌柜聽不出什么，但一聽是“新菜”，頓時激動了，立馬抱著抽獎箱出去。

    秦勉則趕緊進廚房，讓人先用開水把粉條泡軟了備用，不一會兒就聽到大堂內喧囂起來。

    很快有店小二來報，“十二號桌貴客中獎了?！?/br>
    秦勉示意李大廚讓開廚位。

    另外三位大廚便明白了，這道新菜將由李大廚負責。但他們并不嫉妒，因為他們每個人擅長的菜系不一樣，而且小老板對他們四人一向不偏不倚，甚至表現好的，小老板還會多給一些菜方。需知，這也關系到他們每月的提成。

    秦勉挽起袖子，洗了手，李大廚站在一旁觀摩學習。

    鍋內冷油，放入姜蓉蒜蓉爆香后，秦勉倒入腌制好的rou末煸炒，再加少許鹽、紹酒和鮮湯，接著放入泡軟的粉條翻炒，加少許醬油，最后加入蔥花，翻炒三兩下裝盤。

    小二端起菜，快速而不失穩當將菜送到十二號餐位。

    那邊，一位小二一邊跑一邊喊，“雅間四號房中獎！”

    “幾位貴客，新菜‘滿枝繁花’送到，請慢用！”

    十二號桌的四位客人看到盤子里從未見過的粉條，對這盤菜的期待又多了幾分，立即動筷，細細一嘗，臉上均流露出滿意的神色，頻頻點頭。

    其中一位長者更是忍不住贊出口，“好吃！這種像面條一樣的食材完美地吸收了各種調料的味道和瘦rou的香味，柔潤滑嫩，還微有韌性，爽口宜人。好！”

    其余桌上的客人們一聽，暗暗吞口水，懊惱自己的手氣不夠好未能中獎。

    一位客人遺憾地看著手中印著“多謝惠顧”四個字的卡片，卡片上方有“雙饗樓”三字。右下角印著一直極小的賊頭賊腦的小老鼠，有些奇怪，但他沒有放在心上，隨手把卡片收入懷中，性急地交來小二詢問：“伙計，這道菜是什么價錢？現在能點嗎？”

    店小二笑容熱情而可親，“這位客官，這道新菜今天才推出，總得給幾位大廚學習的機會不是？不過，我們老板剛才說了，明天會推出色香味俱全的全粉條宴，整套的菜都是用粉條做成?？陀^若是感興趣，不妨明天再來?！?/br>
    他說話的聲音很大，當然不是只說給這一個人聽的。

    其余食客得到了想聽的答案，滿意了，但有些食不知味，恨不得天馬上就黑再馬上就亮。

    近黃昏時，雙饗樓的客人明顯多起來，進進出出，大多數都是來打聽粉條的，還有兩家財大氣粗地提前預定粉條宴。要知道，一桌粉條宴就要八兩銀子！可不便宜！

    決定要在雙饗樓吃晚飯的一些老客還纏著孫掌柜也要來一次抽獎，因此晚上，秦勉又做了十幾道滿枝繁花，累得夠嗆。

    鎮上的其他飯館和酒樓見此情形，只能酸溜溜地說幾句風涼話，心里無奈之極。比不過就是比不過。

    晚上的飯點過了后，秦勉將幾道粉條做的菜都細心地教給李大廚。李大廚做廚子二十多年，在做菜上感覺敏銳，因此，學得很快。

    教完之后，秦勉讓他將每道菜都出一份，給他品嘗。

    “小老板，如何？”李大廚抹了一把汗，有些忐忑地問，心里對小老板十分敬服。聽說這種從未見過的食材——粉條是小老板和大老板家里發明的。因為是新食材，所以即使是老練如他也有些沒信心。

    秦勉一一嘗過后，臉上露出一絲微笑，點頭道：“不錯，滿分十分的話，可得九分?！?/br>
    李大廚臉上掛起了放心的笑容，“這樣我就放心了?！?/br>
    一直安靜地站在門口的雷鐵這才開口，“媳婦，吃飯?！?/br>
    “來了?！鼻孛惴畔驴曜?，快步走過去。他的肚子早就餓得咕咕叫了。

    休息室里，會議桌上擺著三菜一湯，一個精致的竹木桶里裝滿飯，另外還有盛好的兩碗米飯。秦勉一看就知道是雷鐵讓廚子在小廚房給他們做的。

    扭頭看了看門口沒人，秦勉豪氣地把雷鐵摟進懷中，“?！钡囊宦?，奉上一個熱辣辣的吻。

    “你也沒吃吧？快來吃?！彼麑⒗阻F按在椅子上，也一屁股坐下，端起飯碗，大口地吃起來，“餓死我了?！?/br>
    “慢些?！崩阻F夾起一塊魚肚子，剔掉大刺，放進他的碗里。

    “你也吃?！鼻孛憬o他夾了一塊糖醋排骨。

    “方才吃過水果?！崩阻F舀了一碗湯，用湯匙攪動散熱，目光一直在秦勉身上，又說了一次，“慢些?！?/br>
    “嗯！”秦勉吃完一碗飯，胃里稍微舒服了些，“你也吃?！?/br>
    雷鐵舀了半匙湯嘗了嘗溫度，將湯碗推到媳婦跟前，端起飯碗吃飯。

    秦勉笑瞇瞇地喝了一口湯，舀起一匙送到雷鐵跟前。

    雷鐵看了他一眼，張口喝掉。

    晚上，兩人就在如歸樓歇下。閑庭信步地走在吊橋上，夜風一盞盞吹來，清爽愜意。

    “媳婦?！?/br>
    “嗯？”

    “雙饗樓每日咦新菜確實能吸引很多客人，但是如此一來，你會很累?！崩阻F說道。盡管，那些菜方是媳婦空間里的書籍上所載，不需要媳婦費太大的心思。

    “放心，”秦勉搭著他的肩膀，仰望星空，輕快地道，“我有辦法，明天你就知道了。不過，里面也有你的事?！?/br>
    他回頭沖雷鐵笑。

    雷鐵頷首，“聽你安排?！?/br>
    秦勉拉住他的手腕，“不說這些了。走。今天忙了一天，一身汗，回去洗澡去?！?/br>
    三樓專屬二人的貴賓房里，燈早已點上，里面收拾得既干凈又整潔，就像從來沒有人住過一樣。秦勉脫掉鞋襪，光著腳踩在地板上，沖進浴室，“砰”的把門關上，“阿鐵，我先洗?！?/br>
    第106章  會員卡制度

    雷鐵撿起鞋襪放在鞋架上，走到窗邊。呼啦啦的水聲隔著門板傳出來，就像落在他的心上，癢癢的。他走過去敲門。

    “咋了？”秦勉在里面喊。

    雷鐵推開門走進去，“媳婦，你說過要節約用水?！?/br>
    秦勉坐在浴桶李，納悶地回頭，“咱們還沒窮到這個地步吧——唔！”

    ……

    剛過巳時，各式各樣的馬車陸續駛入流水鎮。鎮上的百姓見怪不怪地掃一眼就收回目光，繼續忙手中的事，知道這是雙饗樓又推出什么好菜了。大多數店鋪的老板們都很高興，因為，來鎮上的人多了也能帶動他們的生意。

    聶衡也來到雙饗樓，和他一起來的還有他的弟弟聶軒以及三位好友趙云翔、沐晨和楚涵。

    一進大堂，熟悉聶衡的店小二立即將他們往樓上請。

    聶衡擺擺手，“今日就在大堂用飯?！?/br>
    “好的，各位貴客這邊請。咱們雙饗樓今日推出全粉條宴，不知聶公子和各位貴客可有興趣嘗嘗？”

    “今日就是為了粉條宴來的?！甭櫤獾?。這也是他帶這么多人來的原因，全粉條宴肯定不止一道菜，如果他一個人來的話肯定吃不完。就算他有錢，也不會不把錢當錢。

    “好嘞，三號桌全粉條宴?！?/br>
    “新鮮水果和飲品看著上些?！币豢绰櫤膺@架勢就知道他是這里的熟客。另外四人也就不多嘴。

    “是?！?/br>
    小二很快東來新鮮的水果和冰爽的水蜜桃汁。

    “大哥，這里果然如你所說不一般?！甭欆幾笥覐埻?，說道。前段時間他一直在外地，這還是他第一次來雙饗樓。

    “全粉條宴，”楚涵玩味地道?！笆媚恳源??！?/br>
    吃了幾塊水蜜桃，又說了一會兒話，幾人便看見幾個小二魚貫而來，每人手中都托著托盤，不禁微愣。這上菜的速度倒不慢。

    小二們講菜一一擺好，一起躬身。

    “幾位客官請慢用?！?/br>
    全粉條宴，一共九道菜，最中間是用特大號菜盤盛放的大盤雞，里面用的乃是寬粉條，粉條的柔潤、土豆的軟糯和雞rou的濃香相得益彰，點綴著鮮紅的辣椒和翠綠的香菜，色香味無一不足。另外八道菜分別是滿枝繁花、麻辣跳水魚片、涼拌三絲、酸辣粉圈、醬絲春卷、茄丁粉條煲、點翠粉條湯和焦溜素丸。

    香味一陣陣侵襲入鼻，聶衡幾人不約而同地拿起筷子。

    還在等菜的客人都羨慕滴看著他們。

    “九號桌全粉條宴！”

    “一號雅間全粉條宴！”