“哈哈哈，評委們說的不錯。深得我心。我知道這位選手他是怎么想的，想用低級的食材，做出高級的味道?！?/br>
    王師傅看了葉天一眼，嘲笑的表情道：“但是他太裝逼了，即使是有這樣的想法，也應該有一個取材范圍。而我就不同了，我也使用了低級食材里非常普通的雞rou，但是卻加以改進，讓這普通的食材，散發它生命的光和熱，賦予它全新的生命！”

    “這位選手，的確是太自大了。我的梭子蟹，雖然并非低級食材，但做法確是最低級的做法，而我已經讓這道菜得到了升華，讓螃蟹有了靈魂?！?/br>
    “噗，你們是來說相聲的吧?！?/br>
    葉天被逗樂了。

    幾個評委聽完紛紛點了點頭，雖然這兩個人說的話有些浮夸，但讓他們基本認同。

    接下來，開始了試吃環節。

    他們最看好的便是王師傅的八寶葫蘆雞，幾雙筷子一同伸向八寶葫蘆雞。

    “嘶，這雞rou！外酥里嫩，表皮有一股烤制出來的焦香味，混合一絲微甜的蜂蜜。而內里的雞rou，嬌嫩軟滑水分恰當。同時，我能品出來雞rou中吸收了雞肚子里八寶的味道，妙極，妙極??！”

    一名評委忍不住豎起了大拇指。

    “這么多年過去，我以為只有廚神能給我帶來驚喜，這個節目真的讓我見識到，廚神之外，還有廚藝如此高超之人?！?/br>
    另一位評委驚呼。

    “我嘗到了小時候的味道！”

    第三個評委，閉著雙眼，一臉享受的模樣。

    三人對八寶葫蘆雞都贊賞有加。

    這道菜，不止是雞rou好吃，雞肚子里面的八寶也非常好吃。多種食材復合在一起，口味繽紛。

    幾個評委們挑出雞肚子里的八寶，送進嘴里。

    已經蒸透了的八寶，有軟有硬，吸收了雞rou的rou汁，整個口腔里都是多種復合的香味。

    一口咬下，汁水在嘴里流出，非常美妙。

    評委們這么多期來品嘗菜品，一直是淺嘗輒止，只夾一筷子。

    這道八寶葫蘆雞，他們在品嘗之后，還覺得不過癮，又多吃了幾筷子。

    考慮到評委該有的風度，幾人這才停了下來。

    接下來，輪到第二道菜，蔥油梭子蟹。

    如同這名參賽者自己所說，梭子蟹不算是低級食材。

    即便是一個普通人，也可以誤打誤撞的做的好吃。

    可頂級的廚師烹飪出的作品，跟普通人做的，有很多細節上的不同之處，這些不同之處將它們區分。

    “蟹rou的鮮美，這是人類最簡單最初始的美食體驗?！?/br>
    “鮮”是只有華夏人才懂得并孜孜以求的特殊的味覺體驗。全世界只有中文才能闡釋“鮮味”的全部涵義。然而所謂闡釋，并不重在定義，更多的還是感受?！磅r”既在“五味”之內，又超越了“五味”，成為中國飲食最平常但又最玄妙的一種境界?！?/br>
    “我沒有這么好的文采，但是我覺得好吃，特別是吃了八寶葫蘆雞再吃這個，這味道很不錯?！?/br>
    李師傅的蔥油梭子蟹，也獲得了評委的一致好評。

    幾個人放下筷子。

    不出意外的話，最后的決賽，就在這兩道菜之間的綜合評分來比較了。

    評委們擦了擦手，開始給這兩道菜評分。

    “等等，評委們！”

    王鋼連忙跑過去：“各位評委，你們才只嘗了兩道菜，這還有第三道菜，你們未嘗動筷，為何不嘗一下再評分？”

    王鋼心里有些不悅，葉天是朋友，還是他邀請來的。

    雖然葉天做的菜，或許的確不好吃。

    可幾個評委嘗都不愿意嘗一口，太不給面子了，弄的他都有些尷尬。

    “不了！這道菜我們毫無興趣?！?/br>
    評委冷冷說道。

    王鋼表情愕然。

    一秒鐘后，他表情恢復自然，回過神來，有些歉意的朝葉天看了一眼。

    他走到評委席前，重新拿了一雙筷子在手里。

    “各位觀眾，評委們既然不想嘗，那我作為支持人，代替大家嘗一嘗，看看葉先生的廚藝如何?！?/br>
    王鋼說著動了筷子。

    他這么做，給了葉天和評委雙方互相一個臺階下。

    三個評委在一旁打分，互相討論著。

    王鋼將夾起的蘿卜絲，送入口中。

    嘎茲，嘎茲。

    話筒的傳聲很好，傳出來蘿卜絲爽脆的聲音。

    “嗯？”

    吃了沒幾口的王鋼，表情突然發生了變化，他的臉上滿是驚訝。

    驚訝之余，他放慢了咀嚼的速度，似乎是在品嘗一壇老酒一般，吸了一口氣，緩緩的閉上了雙眼。

    “在吃的法則里，風味重于一切。從來沒有把自己束縛在一張乏味的食品清單上。人們懷著對食物的理解，在不斷的嘗試中尋求著轉化的靈感?！?/br>
    王鋼表情陶醉的說道：“今天當我們有權遠離自然，享受美食的時候，最應該感謝的是這些通過勞動和智慧成就餐桌美味的人們?！?/br>
    兩行熱淚，從王鋼的眼角，滾滾而落。

    吃蘿卜絲吃哭了？

    觀眾們通過鏡頭捕捉到的畫面，注意到了王鋼的變化，大吃一驚。

    熟悉王鋼的人，都知道王鋼是個經驗老道的電視人，從來不會隨意暴露自己的情緒。

    這盤普普通通的蘿卜絲，竟然有如此大的力量？

    “好吃，太好吃了！簡單的蘿卜絲，竟然能讓我聯想到了許多幸福美好的事情，我吃的不是蘿卜絲，而是回憶！”

    王鋼深深吸了一口氣，很努力的將激動的情緒控制住，擦了擦眼角的淚，對葉天真誠的道：“葉先生，謝謝你！”

    幾個評委看驚了。

    吃菜吃的淚流滿面，他們還從來沒遇到過。

    這種電視里才有的事，怎么在現實中也發生了！

    評委們互相看了一眼，然后也都悄悄的拿起了面前的筷子，夾起盤子里的一縷蘿卜絲送進嘴里。

    幾秒后。

    “嘶！”

    三聲倒吸涼氣的聲音。

    仿佛，他們此時吃下去的，不是蘿卜絲，而是三塊冰塊一樣，幾個人都是悚然一驚。

    這味道？

    怎么會有這么美妙的味道！

    這是他們以前從未在任何一個地方品嘗到的味道，這是鹽的味道，蘿卜清香。

    山的味道，風的味道，陽光的味道，也是時間的味道，人情的味道。

    這些味道，在漫長的時光中和故土、鄉親、念舊、勤儉、堅忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心間，已經讓他們幾乎分不清哪一個是滋味，哪一種是情懷。