第042章 開張準備
李誠尹從鞏星晨哪兒拿了鎖匙,帶著王瑾下去到了鞏星晨泊車的地方,看見那一輛風sao的赤色賽車,王瑾下頜差一些掉地下,“老板兒,我們就開這個買酒菜?” 李誠尹將車門打開召呼王瑾進車,“今日個別情況借用下,等篤定菜單以后每日讓他們送貨就好了?!?/br> 王瑾扭扭捏捏的虛坐在副駕,兩手放在腳上不敢亂動,唯恐撞壞什么,“老板兒,我們開這輛車去購菜他不好侃價呀?!?/br> 起動小車向校園外遠去,“唉,就這次,買一些樣本揮霍不了幾個錢;不過這架車的確忒張揚了,這周日我買一輛低調一點兒的去?!?/br> 到了集貿市場,王瑾極力要求李誠尹將車停遠一點,在進去買酒菜;王瑾真不愧是紐伊斯特廚子學校結業的,擇菜侃價很利索,買完菜老板兒都要快流淚了。李誠尹付過戶以后讓老板兒封裝好先放在那,而后又去購佐料。 買完佐料回返到菜店主那兒,東西忒多兩人拿不了只得拜托老板兒幫忙送下;到了泊車的地方菜店主差一些跪了,“你開這輛車買酒菜也好連五分錢都劈?” 李誠尹不好意思的強笑幾下,“借他人的,借他人的?!币慌缘耐蹊Φ亩家煺静环€了。 回到店中,周宇瑜和沈朝吉下來幫忙把東西遷到灶房,而后王瑾和沈朝吉就清洗菜切蔬菜準備一展身手。因為是咖啡廳,還是以排骨比薩和莎拉等番菜為主,此外就是糕點冰淇淋等小甜品,最多增加一點煲仔兒飯等等;難得的是兩人都習過煮咖啡沏茶和調酒,看來之后三只龍貓兒的飲料單會豐富不少;聽見他二人會調酒鞏星晨忒開心,講午后就回去將她哪兒存的酒拿到店中來。 瞅著他二人開始炒菜,李誠尹對周宇瑜說道:“今日的菜我們幾個篤定吃不掉,要不把面試兼差的都喊來吧,先面試后試吃,多聽一聽賓客的看法?!?/br> 周宇瑜點下頭開始撥電話,還好初期尋的都是本校的,除幾個有課的以外,其它幾個人不多時就到了店中。周宇瑜一個一個的開始面試,李誠尹和鞏星晨在一旁品著茗瞧他面試。 店中大致需要六個兼差,周宇瑜給李誠尹報了十人,消減了各人的上班時間,多余的四個是謹防別人有事兒的備用;看來他以前應有過管理兼差的經驗;面試結束了以后周宇瑜沒有當場公告面試結果,先約請他們開展試吃,“最先謝謝各位童鞋能夠來本店面試,稍候我會告訴你們工作的時間,至於沒有通告到的童鞋并非你們不夠卓越,而是你們的課閑時間和咱們的工作排班稍相沖突,之后也熱烈歡迎各位來店中坐一坐;今日先請大家品味下本店廚子的技藝,吃過吃后希望大家能夠多提提建議,看法被采用的童鞋下一次來消費我會給你們打折?!?/br> 來面試的都是學生,除小部分因為家道不大好想賺點食宿費以外,大多數人都是想感悟下生活豐富點經歷或是純粹的感到好玩兒;故而雖說有人預見到自己不會被錄用,但是還是樂滋滋的參加到試吃活動之中。當中有倆己在錄用花名冊的童鞋提的看法得到了廚子的認同,分別是大二電腦系的meimei蘇筱歌兒和大三對外貿易專業的王丁丁。 試吃以后暫時先篤定了首批菜目和甜品,接著就是在經營的過程當中漸漸改善。午后時周宇瑜開始通告應征上的童鞋來參加特訓和首次面試沒空的童鞋來面試。鞏星晨跑回去拿她的清酒;李誠尹先回到公寓去將他的筆記本遷到店中。而后又搭車去購了套陰影設備回來,將帷幕安置到大舞臺中央,音箱設備和網絡以前王總己給安置好了。 搗鼓了很久投影機和筆記本兒,咋也兜不轉這一種古玩標號,正搔頭時,蘇筱歌兒湊過來了,“童鞋,有什么問題么?要不讓我瞧瞧能夠處理不?!崩钫\尹和鞏星晨提早都給周宇瑜他們三個講好了,有學生在時別叫他們老板兒,只當是做是他以前就認識的朋友好了。 “不曉得為何我的筆記本兒連不上投影機?!崩钫\尹閃開位置,蘇筱歌兒接下筆記本兒檢察起來了;不要看蘇筱歌兒清清瘦瘦戴個金邊眼鏡留一個略微有些老氣的馬尾,可是計算機的cao控十分順暢,三分鐘時間以后問題及搞掂了,帷幕上顯示出李誠尹的電腦桌面;這一個問題搞掂了,李誠尹順帶把音箱試驗的工作也交給了蘇筱歌兒,她也十分通暢的搞掂了。 “不錯,不若我給店長提議下,任用你為根本店的首座技術官好了?!崩钫\尹鬧著玩兒的逗了蘇筱歌下。 蘇筱歌兒落落大方的說道:“行呀,我先當一陣你們的首座技術官,等結業了去天藍色巨人當首座技術官?!?/br> 李誠尹笑了,小女娃很有志向呀,“去什么天藍色巨人呀,有點追求行不,就不能自己創辦一家公司把天藍色巨人給購買了?!?/br> 蘇筱歌兒也一樣被李誠尹逗樂了,“我這叫先打進敵人內部,先詳盡搜集敵人的資料,再次出來打敗他?!?/br> 李誠尹左手立起大指,“行,你利害;我這有一個活計瞧你干的了不,店長讓我幫他尋一款咖啡廳管理程序,就是些簡單的點餐收銀員還有統籌庫藏那些,多另加個出勤紀錄就好了?!?/br> 蘇筱歌兒蹙著眉想了想,“這個沒有什么難的,用sql就能辦成,給我一點時間我就搞得定?!?/br> 李誠尹鼓了一下掌,“不錯,你搞得定的話就交給你了,大致需要多長時間時間?你準備收多少銀子?” “時間的話,尋幾個童鞋幫忙一個禮拜就夠鳥,錢的話……”大致是以前沒有做過近似的工作,蘇筱歌兒半日也沒有想清楚收多少銀子適合。 “不然這樣,你回去以后跟你童鞋商榷下在給我答話;以前程序公司給我報過價,你瞧給你他們標價的七成好不好?!崩钫\尹報過去個數字。 “行,我跟他們商榷下,明日給你答話?!碧K筱歌兒應下來了。 這時鞏星晨打電話過來讓李誠尹下去幫忙搬過來,整整一大箱子酒,李誠尹和周宇瑜搬過來以后打開箱子一瞧,朗姆酒琴酒白蘭地黑啤等等各種清酒有二三十種,到是雞尾酒沒有見數瓶。只看精致的封裝修感覺那些酒價值比較高。 周宇瑜大致辨認出了些清酒的牌兒,心里無聲地估了一下價錢輕聲對兩人說道:“老板兒,將那些清酒放在這賣不怎么適合吧?沒有幾個學生用得起呀!” 鞏星晨漫不經心,“賣不掉就不賣撒,平日放柜臺后邊的櫥柜上做裝飾,而后我慢慢的自己飲撒;你們幾個一個人選一整瓶好了,就當是入職的福利好了?!?/br> 周宇瑜汗了一下,這一瓶好酒就我幾個月薪了,“無功不受祿,不若我把店理清了在拿穩了?!?/br> “叫你拿你便拿,有什么好客套的?!蓖泼摬婚_他們三個人才挑了數瓶價錢相對很低的。 接著的幾日咖啡廳的初期籌備工作漸漸搞掂的差不多了,該增補的東西己到位,職工的特訓己搞掂,李誠尹和鞏星晨在學校bbs上也公告了試營的時間。 即然這兒的事差不多搞掂了,李誠尹準備這周日先去將車給購了。