葉書表示他打工首先選擇的就是像青春小站這種管理正規，有活力，又適合鍛煉能力的大型正規連鎖快餐店。而在所有符合要求的同類店鋪中，他又對青春小站的觀感最好，因為設計風格，食物口味和整體的氛圍都比較合他的喜好。

    女經理頓時有些驚奇，又問他覺得如果在青春小站工作，他覺得他最需要注意哪些點，要他舉例三項他覺得最重要的內容。

    葉書想了想，回答道：“微笑，耐心和體諒?！?/br>
    微笑讓人心情愉悅，耐心讓人少犯錯誤，體諒讓人降低沖突。

    女經理便笑了：“但你現在沒有在微笑哦?！?/br>
    葉書便對她露出笑容，說道：“面對客人是要微笑，表現善意。但是面對上司還是態度認真謹慎比較重要，對吧？”

    女經理點了點頭，說道：“是這樣沒錯?！比缓笥謫柫怂麕讉€問題。

    葉書也一一思考過之后，認真地答復了。

    女經理完成了面試，覺得葉書的回答也著實沒有什么可以挑剔的地方，于是開口問他：“之前做過專門的面試培訓？還是研究過服務業的面試流程？”

    葉書說道：“研究過流程。不過答案是我自己想的?！?/br>
    女經理點了點頭，說道：“態度認真是好的?！比缓罂戳艘幌率直?，說道：“本來我們這里的流程是要讓你回去等通知的?？傄容^一下所以應聘者的表現然后才決定錄取哪些。不過考慮到今天約好的兩個人都遲到了……你周五下午就過來吧。下午三點開始到晚上十點，實習期是三天，只有七塊錢一小時的工資，過了實習期就提到九塊，沒問題吧？”停頓了一下，她又上下打量了一下葉書的提醒，問道：“對了，你穿幾號的衣服和褲子？”

    葉書回答了，女經理點了點頭，就讓他回去了。

    面試比預想中還要輕松一些，大約是這樣的快餐連鎖店本來流動性高，招人時的要求就放得比較寬松的關系。

    面試成功以后葉書并沒有馬上回家，而是拐了一圈到了一個比較大的農貿市場，拿著口袋里不多的票子買了一些低廉的菜蔬，比如豆子，土豆，番薯……等等。

    他本來就沒什么錢，買了這些東西就連吃午餐的錢也沒了。不過好在現在放暑假，吃飯可以在家對付過去。而且既然開始打工，領到工資的時候就會好多了。

    而且青春小站是周薪制，這樣子只要開始打工一周多就能領到錢了，所以葉書也不在乎口袋的錢被花光，準備大著膽子先把那食譜里的種植食材給整起來。

    就算再小的生意，也是需要本錢投入的。

    他在市場里逛了一圈，很快那點錢就花沒了。經過水產攤子的時候還想著食譜中還有養殖功能呢，可惜水產都賣得貴，最后只摸了一把田螺。

    有個田螺也可以了，路要一步步走，事要一件件做。

    提這一袋子東西回去家里是不太合適的，葉書路上找了個偏僻的角落就把東西放進了食譜之中，該種的種了，該養的養了。

    養田螺時果然也有講究，也分了繁衍性養殖和食用性養殖，葉書照舊按照之前的方式給分配好了，才關上書回了家。

    回家之后就是拿著書一邊讀一邊看店。葉書的書不多，也沒有什么多余的零花買新書，所以就拿了基本舊雜志反復地讀，客人來時招呼一下。

    中途葉母曬好衣服，就把他打發出去取貨，葉書就蹬著輛三輪車吭哧吭哧地出發了。

    這樣的日子一過就是好幾天。

    中途葉書種的菜養的螺也都熟了幾茬。有了材料，葉書就忍不住趁著夜深一個人的時候折騰起了食譜的主要功能。

    可惜食譜上的菜譜千奇百怪，數不勝數，葉書卻一個都不能用，因為根本不知道上面的那些材料都是些什么東西，就連名字也都沒見一個聽說過的。

    不過倒是被他發現了一個“自由嘗試”的選項。

    進入自由嘗試之后，他至少可以通過設定食材的種類和烹飪流程來烹飪菜肴。這也讓葉書發現了食譜了一個功能，就是食譜對于不管是食材還是菜肴都具有保鮮的功能，即使一直留在里面不取出來似乎也不會過期或者變質。

    這對于葉書來說真是個好消息。至少他不用擔憂錢花光了會餓肚子的事了。

    除此之外，他還發現這個食譜就像是自備了一位擅長各種菜式，老練而從不出差錯的廚師一樣。他只要給出指令，食譜就會快速且完美地完成菜肴的制作，絕對不打折扣。

    這對于葉書來說簡直是個天大的好消息。他很快就想到了自己能夠依靠這個功能干些什么——每天中午的時候騎著三輪往城東新開發區那邊的工業區跑一趟，蒸一鍋米飯，配上兩份菜，往個一次性飯盒里面一裝就是一份物廉價美的盒飯，來錢不能更快。

    可惜稻種不好弄，他現在連買米的錢都沒有，這種念想只有緩緩再說了。

    這樣隨著時間過去，很快就到了周五。估摸著葉安最后一門還剛剛考到一半呢，葉書就要提前出門了。

    葉母這時候總算也不打擊他積極性了，出門前特意交代了一句：“別騎車了，坐公交去。晚上回來遲，騎車不安全?！?/br>
    葉書應了，對葉母笑笑，就背了書包出門。

    到了店里還不到三點，這時值班的經理卻不是上次那一位。葉書報了名字，對方就發了一套制服給他，藍t恤白長褲，還有一頂帶著青春小站標志的帽子。

    過了一會兒其他人也來了，葉書才知道這一批培訓的不是他一個人，而是統共五個人，二男三女。

    小姑娘都挺青春，另一個男的倒不如葉書俊秀，但是個子高，看上去也挺裝門面的。

    幾個人都被帶著熟悉了一下店里的設施，然后三個女孩子里面就有兩個被帶到前臺去了，葉書和另外一男一女被留在了后廚，學著烤個rou處理個食材或者炸個薯條什么的，還試著做了兩個漢堡。不過等到五點多的時候客人多起來，也沒人有時間可以花費時間來培訓他們了，就直接變成了片刻不停地給后廚的前輩打下手。

    這樣一路拖到九點多，人終于少了下來。葉書在家里干慣了活計的，倒覺得這些事還算輕省，算不了什么，另外的男生倒是坐下歇了一會兒，不過看樣子也沒覺得很累。

    倒是幾個女生都被累得夠嗆，時不時就躲到后面抬只腳轉一轉腳腕，顯然是站得僵了酸了。

    老資格的前輩脾氣也挺好，還安慰新人說道：“一開始是會有點累，習慣了就會好了?！?/br>
    經理中途也轉過來了一趟，見幾人的模樣，看了看表，說道：“半個小時休息，女生優先。阿凱你也休息下，李菲菲你帶著新來的帥哥先頂頂，可以吧？”

    阿凱就是后廚做漢堡的帥哥，李菲菲則是前臺收銀的妹子。后廚只要備足了成品的餐點，人員暫離一下是沒什么關系的，前臺卻是一定要有人守著的。

    兩人都應了，阿凱就帶了三個妹子撤了，臨走了還摸走了幾個漢堡當晚餐。葉書被拖到了前臺充數，被李菲菲拉著教他怎么收銀，倒是惹來另個男生的擠眉弄眼——前臺這前輩妹子長得著實挺漂亮。

    葉書也沖他笑了笑。

    這年頭，服務業的都講究一張臉，經理點他收銀其實也就是看中他這形象上得了臺面。

    ☆、第7章

    葉書在青春小站工作了幾天，慢慢也開始熟悉了自己需要做的事情和工作的流程。

    第一天上班回去之后經理還摸了本冊子讓他帶回去，葉書回去讀了之后，回來再上手就快了許多。

    那天晚上回到家，葉家父母都已經睡了。不過葉書推門進去的時候，葉父差不多馬上就醒了過來，出來問了兩句打工的情況，又交代了一聲早點睡，才重新進了屋。

    或許因為葉書學得快，實習期過后他排到的班也沒有減少。有時候家里需要用人的時候葉書卻不在，葉母難免嘮叨兩句，葉書只好在沒排到班的時候盡量幫家里多做點活。

    葉安卻仍像個大孩子似的，除了吃喝玩樂萬事不管的。

    周四晚上第一次發到工資，大約也有將近五百塊錢。這是葉書這輩子第一次自己賺到錢，他想了想，全部都領了出來，其中兩百收了起來，準備之后拿來做本錢，買大米和其它一些種子。

    剩下的近三百塊錢，被他放進了包里，帶著進了百貨商場。

    葉書在百貨商場里給葉母挑了一條玫紅的絲質裝飾圍巾，又給葉父買了一瓶價格中等的白酒，最后考慮了半天，給葉安挑了支鋼筆。

    他知道這禮物葉安肯定不喜歡……不過爸媽會比較欣慰倒是真的。

    等第二天早上把禮物往早餐桌上一堆，葉安果然興致很一般。不過好歹是哥哥送的，因此他聳了聳肩，還是收了起來，表示以后一定好好用。

    葉父收了白酒倒是很高興，葉母也很是感慨，試了試圍巾，免不了又埋怨葉書亂花錢，被葉父罵了掃興。雖然如此，她向葉書要了發票看了一眼后，還是交代他以后別買這些東西了，賺了錢就自己存起來。

    葉書都應了。

    葉書也沒說自己工資是多少，葉母試探了兩句，問他錢是不是都花光了，葉書就笑著回復說：“第一周的工資，意義不一樣，我才用來買禮物的。反正我打工的地方發的是周薪，一周很快就會過去，到時候再存錢也來得及?！?/br>
    絕口不提有沒有自個兒留下錢。

    葉母只以為他實心地把錢都花在了禮物上，感情復雜之余也就不嘮叨了，只說道：“你現在年紀也大了，以后要花錢的地方多著呢，可不要大手大腳慣了?！?/br>
    葉書點點頭。

    口袋里有錢了就舒心很多。雖然數目實在不算多，不過葉書也不貪心，總歸是個起步。

    沒有排上班的空閑時間他又去了一趟農貿市場，除了一些種子，還買了大米，另外還批發了一百個多格子的一次性快餐盒。

    把這些東西裝進食譜里面帶回家里，然后躲房間里打開食譜偷偷蒸了米飯再把飯和菜裝了盒，葉書就找了個借口騎著家里的三輪車出了門。

    這樣一路騎到了城東的工業區，正好趕上工廠下班。葉書左右觀望了下，就靠著那一長條臨時店鋪的尾巴擺了個攤子，上書盒飯一葷一素五塊一份。

    這價格可是低廉得很，雖然葷菜不過是低廉的田螺，但是禁不住它味道香，沒一會兒就有人過來試買。葉書準備的數目也不多，不過就五十份，賣完就跑。

    他也沒想著靠這個賺大錢，就想趁著這機會多攢點旅費，之后要做什么也多一點余地。

    這樣葉書就過起了日常去打工，不打工的時候就偷著去賣盒飯的日子，一個月的時間竟然也給他攢下了不少錢——至少，跑一趟c市的旅費是有的。

    不過葉書卻也沒有馬上急著這么干。

    在打工的同時，葉書也沒有死攢著錢不肯去用。相反，他開始時不時地逛一逛農貿市場，收集一些蔬果或者水產的種，養在了食譜之中。

    等食材收集到了一定的程度，食譜又跳出了一條提示，卻是提醒葉書“已經收集到足以構成雪見菜的基因鏈條，是否合成？”

    葉書愣了愣，然后選擇了確定。

    然后他的食譜之中就出現了一種從沒見過的蔬菜。這也是葉書見到的第一個出現在食譜菜單自帶條目之中的原料。

    原來收集到許多食材就可以提取其基因片段創造食譜上的那些食材嗎？葉書驚訝之余，不禁欣喜若狂。

    就是不知道食譜上的那些菜肴做出來之后會是什么樣的味道？

    而在此同時，借著食譜的功用賺錢的同時，葉書也沒有停止探索食譜更多的功用。他發現食譜的特性很適合他用來嘗試和制作各種新奇的菜肴。

    總體來說，食譜的烹飪和釀造功能涵蓋的范圍很廣，除了可以制作各種形式的菜肴，還可以用來制造湯飲，釀造酒類和醬料等等。

    葉書目前在研究的就是醬料的熬制和釀造。

    醬料這種烹飪用材，種類繁多，做法多樣，中文里叫醬，英文叫沙司，叫法不同，種類和口味也完全不同。

    中餐里，醬油，蠔油，辣椒油等等，都算是醬的一種。而于西餐來說，則是番茄醬，蛋黃醬，蒜汁等等……

    葉書在青春小站兼職了一段時間之后，已經基本習慣了中途休息的時候給自己做一個漢堡或者一個三明治。這個時候往員工休息室的墻上張望，就免不了瞅見上面的員工等級表格名單和新菜懸賞令。

    員工等級表格名單沒什么好說的，就是一個薪資和資歷等級的表格，以小白板的形式排列在墻上，葉書目前就在最底層的銅牌行列，經理們自然是在金牌等級。

    而新菜懸賞令這玩意兒就有的好說了。青春小站是每個季度都會推出新菜，原本早些年還是以漢堡，三明治和披薩等西式餐點為主，后來為了適應國內的情形開始走東西結合路線，也開始推出蓋飯，串串香等常見吃食。

    像是a市這家店鋪這中，就常年懸掛著這樣一張大幅的新菜懸賞令，鼓勵員工嘗試制作新品種的菜肴，如果做法能被總店采用推廣，那么不但能直升一級，還能拿到一大筆獎金。

    葉書之前看到這幅懸賞令的時候就打過主意了，還特意詢問過這個甄選的流程，不過好像問不到太詳細的內容。據說這個制度從國外總部流傳到國內來的時候，基本上就是名存實亡的制度。既沒有什么員工真的往這懸賞令上打主意，那久而久之這東西也成了虛設。

    每個季度的新菜仍舊還在推出，不過這跟各個店鋪的員工就沒有什么關系了，都是總店那邊專門研制出來的。

    那時店里五位經理之一的jeff還笑問他說：“你歲數不大野心挺大的嘛？會做菜嘛？”

    怎么不會做？手藝一流一點也不夸張。

    當然葉書也不會這樣直接得意洋洋地自夸，只在心里嘚瑟了一下。

    不過就這情況葉書就知道了，不管做了什么菜要一路送到總部去讓對方評判都不太實際。然后他就把主意改而打到了醬汁上面。

    青春小站目前主要使用的沙司種類不少，有蛋黃醬，塔塔醬，辣醬等等。當然番茄醬是常用調味品，不需多說。另外還有一些其它本國的醬料，主要是制作蓋飯等中式菜肴使用。

    葉書根本就沒有往中式醬料上考慮，因為比起每天都大量更換品種的中餐菜式，對于青春小站來說真正永恒不變的只有漢堡和三明治而已。而中式醬料的做法一直以來就十分復雜，要是這能研制出來，葉書覺得自己也不用在這邊混了，直接去賣調味料多好。

    他想的是改良目前的漢堡用沙司。當然，這是說起來容易做起來困難，但是他可是有秘密法寶的。

    他的那本食譜。