第91頁
“哇,阿姨,做什么好吃的,好香,好香?!?/br> 就在何曼姝得意的時候,一道驚喜的聲音從院子里由遠及近的傳來,聽著章敏的聲音,何曼姝得意極了,“做大rou包子呢,香吧,一會吃起來更香?!?/br> 進門的章敏瞬間接手燒火的活,同時也看向了鍋里。 是rou! 閃著油光的rou! 昨天晚上才吃rou,今天家里又有rou等著他們,小姑娘瞬間覺得自己幸福極了,雙眼閃著小星星,特別崇拜的看著何曼姝,剛剛她已經聽小叔說了,下午不用再去上工,她喜歡留在家里,有家人的家。 “大rou包好吃,好久沒吃過了?!?/br> 隨著回憶,章敏的記憶回轉到有父母、有長輩的三年前,那個時候他們家還沒有被打為右/派,他們家還在京城,還吃穿不缺,什么大rou包、大水餃那是想吃就吃。 只是,當初隨便吃的食物已經三年沒有吃過。 想到這,小姑娘低下了腦袋,她難過了,也想父母了,可她的父母聽小叔說已經去了很遠很遠的地方,也不知道什么時候才能回來。 廚房里一安靜,正在炒rou的何曼姝立刻察覺。 “敏敏,家里有姜嗎,阿姨需要點姜,一會好包大rou包?!边@種時候安慰還不如給小姑娘安排一點活。 有事做就不會多想了。 聽到聲音,沉浸在回憶的章敏瞬間回神,“有,院子里埋得有姜,我去挖點來?!闭f完,恢復活力的小姑娘一溜煙就消失在了廚房里。 等小姑娘一離開廚房,何曼姝對著油鍋無奈地搖了搖頭。 生活啊,都不容易。 有了章敏幫忙,何曼姝做飯的速度就更快了,等把大rou包蒸上,玉米糝窩窩也已經出鍋,至于章楚那邊,多了一個章越幫忙,豬頭已經收拾出來了。 先一人給了一個冒著熱氣的玉米糝窩頭,何曼姝把人都趕出廚房后就留下章越幫忙燒了另一口鍋。 這鍋是做鹵味的,豬頭rou鹵了才好吃。 豬肚、大棒骨、排骨這三樣不適合鹵制的食材與另一半五花rou用籮箕裝好吊到水井里,剩下的豬頭剔骨取rou與豬大腸一起放到鹵汁里鹵,條件有限,何曼姝只能用現有的調味料加醬汁鹵,可惜家里沒冰糖,不然的話,成品的色澤會更好。 “好吃,阿姨,這個窩窩是我吃過最好吃的窩頭?!迸踔约喝^一樣大的玉米糝窩窩章華在廚房門口探頭探腦,吃得一臉的滿足。 身后是站著淡定吃窩頭的章楚與小臉蛋紅通痛的章敏。 窩頭里不僅有玉米主糧,還添加了干馬齒菜、雷公菌,飯菜結合,一口咬下去特別有嚼勁,這讓從來沒吃過的章家幾人吃得停不下嘴。 “少吃點,一會還有大rou包,你們可別都吃飽了?!标税雮€窩頭啃的何曼姝趕緊提醒大家,“對了,有湯,我剛剛煉完油的時候就著鍋底的底油撒了一把四季豆進去,盛放在櫥柜上,你們誰端出去,午飯咱們在院子里吃?!?/br> “我去?!?/br> 三兩口把最后一點窩頭塞嘴里,章越端著一大盆四季豆湯去了院里的葡萄架下。 章越一離開,何曼姝就掐指估算大rou包還需要多久蒸熟,撿了幾根柴火塞進灶膛,她愉快的宣布,“燒完這點柴包子應該就差不多了,鹵rou這邊只要保證湯汁能咕嘟就行,走,廚房里熱,咱們都去院子里等?!?/br> 在廚房里忙活了好一會,大夏天,又沒有空調,要說不熱那是假的。 于是,一行人來到了四面敞開的院子里,反正鹵rou與大包子只差等待的時間,不需要人一直看著。 “阿姨,走,去井邊,我給你打了水,你先洗洗臉,涼快涼快?!弊鲞^飯的人知道做飯的苦,章敏把還沒吃完的窩頭塞給章華,自己拉著何曼姝就往井邊走。 面對小姑娘的好意與心疼,何曼姝當然樂意接受。 舒舒服服洗了一把臉,何曼姝坐在了葡萄架下,陪坐的是章楚,由于章楚腿腳不便,家里幾個孩子那是能不讓小叔干活就不讓小叔干活。 “木桶已經收拾好了,放哪?”章楚一邊用蒲扇給何曼姝扇風,一邊問。 “得放院子里,到時候有水蒸氣,不適合在房間里使用?!闭f到治腿,何曼姝神色也嚴肅起來。 “晚上可能會有雷雨?!边@年代雖然還沒有廣而告之的天氣預報,不過作為軍人,章楚還是能憑云層與空氣濕度做出簡單判斷。 看著寬敞的游廊,何曼姝瞬間有了決斷,“放走廊,雨只要不淋濕柴火就行?!?/br> “...好?!鳖A感不太好的章楚在聽到何曼姝的話后心臟顫了顫。 “阿姨,大哥說蒸包子的鍋底水快干了,讓我來問問包子是不是蒸好了?!卑嶂肟曜舆^來的章敏打斷了章楚與何曼姝的對話。 “水快干了嗎?”何曼姝起身,“我去看看?!?/br> 看著屁股后面跟著章華小尾巴的何曼姝消失在廚房門口,章楚覺得有點失落,第一次,他突然覺得家里的孩子有點多。 “小叔,要吃飯了,今天還喝藥酒嗎?” 由于章楚腿傷的原因,每逢快要下雨變天的時候為了防止風濕都會喝點戰友送的藥酒,剛剛恰好聽到章楚說今天要變天,擺好碗筷的章敏趕緊問。 “不喝了?!苯裉旌温o自己治腿,章楚擔心藥酒會起反作用。