第112節
宋云婉一怔。她以前也喝過一次羊奶,忘了是什么緣故,小時候生病了,郎中的叮囑讓她喝一點羊奶…… 那奶腥味!眼下一想起來她都有點反胃,實在沒想到,夫人是要用這羊奶做吃的。 不過她也就是這么想想,就母親對她的庇護,別說羊奶了,就是這時候母親給她一杯毒酒,她只怕都立刻喝了! “做出來看看吧!” 景云熙看出了宋云婉的吃驚,也沒多解釋,只是一笑。 她知道大景朝不怎么流行喝奶,一般認為沒了母乳的小孩子才會喝點奶什么的,沒人用奶做點心。 雙皮奶比較好做,她決定先試試。 “把奶給我倒這小鍋里,再給我拿兩個雞蛋過來!” 景云熙說著,先把奶用煮開,而后將煮沸的奶倒進了碗里,就看到很快上面浮出了一層奶皮。 她又拿過兩個小碗,一個小碗用了一個蛋清,放了糖后開始打發。 “你看著,” 景云熙說著,小心在奶皮上劃開一個口,將里面的奶倒進了蛋清的碗里,攪拌起沫后,小心撇去浮沫,“別把奶皮弄壞了?!?/br> 宋云婉緊張地看著,小心翼翼跟著她做。 去掉浮沫后,景云熙又將這些液體倒回了還有奶皮的碗里,示意宋云婉也這么做。 等奶皮浮起來將碗重新上鍋蒸,片刻后取下來,景云熙讓李嬤嬤把事先找來的水果切成丁。 其實這時候水果花樣不多,畢竟古人貯藏技術還不行,但京都也算大都市,東西市不說,就是兩邊的瓦舍區都有賣水果的,早熟的桑葚,乃至枇杷等都還算豐富。 想了想,景云熙又讓弄來了葡萄干,葡萄干在這里很常見,春季蜜餞中,也有一些其他水果。 找來后也切成丁,混在鮮水果中,撒到了才蒸出來的雙皮奶上。 “夫人,這個很像是蛋羹??!” 李嬤嬤欣喜地端起碗來,小心晃了晃笑道,“奴婢還是第一次看到奶還能成這樣!” “q彈呢!”景云熙開心道,“一次成功!” 說著,拿著小勺盛了一點放進了嘴里,不由眼中一亮,“不錯,不錯!比我預想的還好!” 奶味純正香甜,尤其是水果滋味也濃,湊在一起,別有一番風味。這甜點,就是年紀大了牙掉沒了,也能吃??! “嘗嘗!” 景云熙笑著示意宋云婉嘗一口,“你肯定沒吃過這味道?!?/br> 宋云婉小心吃了一口,一下子睜大了眼睛:她小時候吃的,真是羊奶嗎?為什么味道完全不一樣! “喜歡吃的話,以后就自己做著吃,” 景云熙笑道,“等以后咱們再買幾頭奶山羊,奶多了隨便做什么都好吃,就是蒸個奶香饅頭也吃著香甜呢!” 說著,頓了頓,指了指余下那碗雙皮奶吩咐白杏道,“這一碗送到侯爺那邊去,就說讓他嘗嘗?!?/br> 白杏連忙應了,一低頭抿嘴一笑端走了碗。 景云熙只當沒看到小丫鬟們在樂,一笑帶著宋云婉又開始忙著試一試另一種點心,是準備后日要拿去春宴的東西了。 “我打算做的這個,叫糯米糍?!?/br> 景云熙笑著解釋道,“正好咱們這里有糯米粉,李嬤嬤再去幫我找點米粉吧?!?/br> 糯米太黏,為了稍微降低一下糯米的粘性,同時也豐富一下口感,她還需要一點點米粉加面粉,當然玉米粉最好,但她的玉米在地里才剛發芽! 緊接著她又準備了一點枇杷rou切丁,又找了一些芝麻等, 李嬤嬤弄出的那點黃油,她就拿過來先融到了水里,拿黃油水倒進了糯米粉,因為要拌面糊和的均勻,景云熙特意讓李嬤嬤多攪拌了一會兒。想了想,又加進去了一點羊奶。 等幾乎看不到黃油了,再將這面糊倒進盆里去蒸。蒸好的糯米團涼涼了后,就可以上手包糯米糍了。 跟包小包子一樣,一個小糯米團捏平后塞進果rou餡,重新小心包好捏平,然后滾上一層香噴噴的芝麻,一個小小的糯米糍就做好了。 這里面,景云熙最用心的,就是里面塞的果rou餡了。除了枇杷rou,她凝神又配進去一點別的水果丁,乃至還有一點葡萄干之類…… 總之調成了她最喜歡的口感,她的口感大多數都不算太刁鉆,一般她喜歡的,大多數人也會喜歡。 “嘗嘗,會不會太黏?” 景云熙遞給宋云婉一個糯米糍,想看看她這個年齡段的女孩子的口味。 “母親?” 宋云婉連忙接過來咬了一口后,驚喜看向景云熙,“好吃,真的好吃!” 好吃到她不知道該怎么說了。 “嗯,”景云熙自己也又多吃了兩口,“到底是甜口的,這東西才吃的時候好吃,就是不能吃多?!?/br> 宋云婉脫口道:“能呀……” 說完臉頓時一紅。 “你們小女孩多吃幾口沒事,”景云熙被她逗笑了,“我們年齡大了一點的,吃太多甜的不好?!?/br> 說完一愣,才想起來自己穿過來后,原主的年齡是二十三歲……比她穿過來之前還小幾歲呢!這年齡,就是吃多一點甜點,也還無妨的! 她那時快三十歲了,自然不敢多吃甜的。 “夫人何出此言?” 一旁跟過來的劉嬤嬤忙笑道,“夫人正是好年華,哪里年紀就大了?!” “嗯,” 景云熙也沒再糾結這個話題,笑道,“要說甜的小女孩喜歡的,改天我們試著做做奶茶!” 嘴里還咬著糯米糍的宋云婉,頓時又是無比期待,看向景云熙的眼光熱切的不得了,不知怎么猛地想起了她的生母,連忙又低下頭生怕眼眶發紅被人看出來。 這一次做出的糯米糍,景云熙沒有留,后天用的她打算后天一早再做,這里沒有保鮮膜之類,放久了口感不行。 將糯米糍分了分,除了給賀重瑾送去了五個,又給陸神醫送了兩個,又給卓嘉姐妹兩個送去四個,余下的,景云熙給身邊的嬤嬤和白杏她們分了分,每個人都嘗了一個。 “夫人,” 白杏從賀重瑾那邊回來后,笑道,“侯爺嘗了雙皮奶和糯米糍,說都極好,還謝了夫人?!?/br> “嗯,”景云熙淡定道,“喜歡就好?!?/br> 說著,見白杏欲言又止,她連忙又道,“怎么了?侯爺那邊有什么事情嗎?” “夫人,禮部尚書的三公子在咱們府里呢,正和侯爺說話!” 白杏小心道,“那糯米糍還被他吃了兩個!” “禮部尚書的三公子?”景云熙意外道,“他和侯爺很熟?” “奴婢聽周成泰說了,” 白杏忙道,“說是這位三公子——” “對了,就是這事!” 沒等白杏說完,一旁的王嬤嬤忙忙道,“奴婢聽說了,這兩天京都又有了一個熱鬧,就是這尚書家的三公子的事情,還和咱們府里有關呢!” “什么事?”景云熙好奇道。 “三公子偷了自家的琉璃盞,前段失竊的那個——就是他偷的!” 王嬤嬤笑道,“聽說這案子結了后,趙尚書狠狠打了這三公子一頓板子……如今這事可成了京都的笑話呢!” 說著,將這事連比劃帶說地跟景云熙繪聲繪色說完了,聽得景云熙都笑了。 “大約是打的并不重,” 王嬤嬤又笑道,“聽說那三公子被打完之后,又去了東市一個色目匠人朋友那里,又把趙尚書氣的仰倒!” 禮部尚書也是世代大族,是真正的書香門第,兒子不僅當了家賊,竟然還跟番人匠人來往相交……這最講體面規矩的禮部尚書怕不是要氣炸了! “色目匠人?”景云熙好奇。 白杏忙接過來話道:“就是色目匠人……剛才奴婢還聽到那位三公子說話了——” 說著連忙補充道,“不是奴婢偷聽,是那位三公子說話聲音很大,奴婢就聽到了!” “說什么了?”景云熙點點頭問。 “說是想見卓嘉一面,” 白杏小聲道,“還說最近要送那位色目琉璃匠人到邊疆,因此在臨走之前想見卓嘉一面有事商量——” “琉璃匠人?”景云熙的關注點立刻偏了,忙忙道,“色目琉璃匠人?可是懂琉璃工藝的?!” 第68章 雙峰山啊 看到是個女人他有點失望…… “是說琉璃匠人,聽說那色目匠人懂得煉制琉璃,” 白杏連忙道,“別的奴婢也沒聽懂,大約是說那匠人覺得在大景朝有些失望,因此上想回他家鄉了吧?” “你去,” 景云熙立刻道,“你去侯爺那邊,托他問——算了,我自己過去一趟吧!” 說著,就開始洗手摘了圍裙,叮囑了宋云婉幾句,她就匆匆趕往侯府正院那邊。 這邊賀重瑾正和這位尚書府的三公子說話,就聽周成泰回稟說是夫人過來了,有事要見這位趙公子。 “夫人過來了?” 賀重瑾明顯有些意外,“要見趙公子?” 說完,他眼光淡淡掃過趙文晟。 云熙公主要見趙文晟做什么?!況且要見,不是要先派人過來,叫趙文晟過去拜見么?怎么還親自巴巴的過來?! “侯爺!” 趙文晟被他這一眼掃過,莫名覺得脊骨有點發涼,連忙道,“我并不曾見過侯夫人!” 怎么感覺誠遠候在盯浮浪子弟一般盯著他?!他也不清楚為什么那位元長公主突然要來見他??!好冤枉!