邵衍嘴里一邊嚼動一邊吧案臺上的幾壇腌菜罐給打開，挑出一捆醋芹和一塊酸筍，酸溜溜的香氣立刻沖破濃郁的炒飯傳播開來，嗅得人口舌生津。醋芹和酸筍切在一起一大盤子拿骨頭湯和油辣椒陳醋拌了拌，跟炒飯一起上桌，早習慣了吃邵衍手藝的劉阿姨立刻起身去找碗。

    嚴岱川原本不餓的，看到色澤油亮的炒飯時又忍不住有些嘴饞，劉阿姨送上筷子后他順手夾了段個醋芹放在嘴里嚼，滿嘴奇特的酸香讓人立馬就收不了口了。連續吃了小半盤后他由站變坐，面前也多了一碗劉阿姨為他盛好的飯。一口炒飯一口腌菜，羊rou飯孜然的濃香讓人回味無窮，吃多了有些油膩，嚼半段芹菜立刻就被消解掉。酸爽和濃郁相互結合，共取長處，搭配之完美，簡直可以稱為天作之合。

    嚴岱川還是第一次吃炒飯吃出這樣馥郁的滋味，忍不住問：“這是醋芹和酸筍？怎么跟我在別的地方吃到的不太一樣？”

    邵衍把炒飯里的羊rou片和洋蔥挑出來吃，嘴上回答：“這是我看書上的做法自己琢磨出來的,芹菜過水之后用韭菜和鮮筍條捆在一起放面湯里發酵,三天之后撈出來和鮮筍分開過一遍雞湯,面湯加調料煮開之后,再重新把過完雞湯的筍和芹菜封進去。味道沒有普通酸菜酸，涼拌的時候還得另外放醋，但是解油膩蠻好用的?！?/br>
    嚴岱川聽不懂這些，只覺得芹菜好吃，里頭涼拌的辣椒油也帶著一股別處吃不到的香氣。他哪知道邵衍心血來潮推出的這幾個腌制品在御門席這些天有多暢銷，來a市老店吃飯的客人一傳十十傳百，幾乎每桌都要點上一份試試看。有些實在嘴饞的，結賬的時候還會和前臺討要辣椒油，這個辣椒油的制作工序也不簡單，光是作為原材料的干辣椒就反復試驗了好多配方。里頭的辣椒粉是精確調配比例后的四種辣椒混合起來的，白芝麻也要炒到半熟再混進去，最后澆在上頭的熱油也必須提前煸炒過佐料之后才能用。有這樣的配料，別說是制作工序無比復雜的醋芹酸筍了，就是普普通通的撈豆皮都能拌出不一般的風味。

    討要辣椒油的客人太多，邵衍索性把做辣椒油的方法教給了田方笠的小徒弟，那個叫做陶喜的小姑娘。小姑娘年紀不大脾氣軟糯，勝在勤勞聰明，邵衍教的東西很快就能上手。有了她全權負責，御門席里的辣椒油已經和糕點一樣成了特殊的贈送禮品了。

    從美食餐廳變成可以購買調料的……美食餐廳，田方笠不止一次地表達過自己復雜的心情。

    嚴岱川見邵衍喜歡吃羊rou，便把自己碗里的羊rou和洋蔥挑出來給他。邵衍從前不太習慣這樣，只是到了現代之后邵家爸媽也經常會這樣照顧他，和嚴岱川關系好后，他也不覺得吃對方夾來的菜有什么不好，久而久之就沒啥感覺了。這炒飯的味道有些類似手抓飯卻又不盡相同，哪怕把羊rou挑掉，rou汁和配料濃郁的滋味也早已經滲透進了米飯里。熱騰騰的米飯混合著胡蘿卜蓉微微的甜味，再加上咀嚼時被咬開的孜然，連邵衍自己都忍不住吃下去兩大碗，最后盛的一碗吃掉了羊rou后實在塞不下了，嚴岱川相當自然地就接了過來。

    邵衍碗里的飯吃起來比自己碗里的還香，嚴岱川把涼菜盤子里的芹菜和筍吃了個干干凈凈，想到之前交給環球美食大賽的那筆贊助，便問邵衍還要不要去參加。

    之前搞來這個參賽名額為的就是把御門席從那場輿論風暴中解救出來。但現在御門席被評上了古梅三星，危機已經迎刃而解，這個大賽的意義對邵衍來說就沒那么重要了。

    邵衍的時間確實很緊，但美食交流這種事情對他來說意義還是有些不一樣的，之前答應去參加這個大賽也不全是為了御門席，聽嚴岱川問起，便順勢打聽：“參加這個大賽的廚師都是哪的？有沒有本事？”

    嚴岱川為了拿名額之前也惡補了一些美食大賽的常識：“環球大賽，肯定是世界各地的廚師都會來的。你這種被評上了古梅星級的廚師如果想參加，一開始不用參加前期的競選賽，只要等正式比賽就可以。比賽的主題挺多的，揭曉之前也沒人知道，能像你這樣進入決賽的肯定也不是普通人，少說都有門絕技的?！?/br>
    “世界各地？”邵衍有些心動，c國菜的文化源遠流長，可他對不太熟悉的其他國家的菜系也是很好奇的。來到現代之后他靠各種渠道學習到了諸如咖喱和西點這些以前從未接觸過的東西，不同的風味和烹調方式呈現出的美食都有著各自的特點，這對熱衷創新和學習的邵衍來說，是及其具備吸引力的。

    “去啊，干嘛不去，贊助都給了?！鄙垩芸粗鴩泪反ò炎约耗峭腼埑酝?，不知道為什么心情變得相當不錯，笑瞇瞇問，“對了，你給這個比賽贊助了多少錢？”

    嚴岱川說了一個數字，邵衍立刻覺得頭頂飄來了一層揮之不去的烏云，讓他的臉色都忍不住黑了許多。

    不明白邵衍為什么心情不好的嚴岱川也不敢多問，吃完飯后還主動幫劉阿姨收拾了碗。伺候著邵衍洗好澡上床睡覺后嚴岱川坐在床邊靜靜欣賞對方的睡顏，好久之后才掏出手機給下屬們打了個電話，讓他們去九曲北路街面的公園去找人，順帶用專業的手段拷問這群人的來歷和目的。

    下屬們很快給他回了電話，掛斷電話之后的嚴岱川心情更復雜了，靠在門框上看著邵衍熟睡時安靜恬淡的表情怎么也想不出形容詞來描述對方。

    那群人被扒了褲子拿撕爛的衣服捆在樹杈上遛鳥，也不知道邵衍是怎么綁的，嚴岱川的人解了好一會兒才把人從樹上給救下來。一群大男人哭成那樣也怪可憐的，嚴岱川的下屬都不忍心動手再詢問了，說是先給帶到車里暖和暖和，真凍到早上人估計會傻。

    “……”嚴岱川靜靜地關上了門，心想著碰上了這種人，除了自認倒霉外也沒法說理了。

    作者有話要說：晚了一點對不起，一會兒改錯

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    阿御v扔了一個地雷 投擲時間:20141106 09:47:56

    感謝的大大們的地雷和手榴彈！感謝詹棵棵大人和扶搖團扇大人的火箭炮！

    圓子大人賣個萌，今天暫時不當大魔王了！

    ☆、第五十六章

    那群小混混被邵衍嚇得夠嗆，嚴岱川的人幾乎沒費什么力氣就挖出了他們所能知道的一切內情。這群人是剛進入a省的一個叫做青龍幫的幫派內成員,嚴家逐漸開始朝正道走之后,a省周邊就開始出現各種各樣預備接盤的組織,青龍幫就是其中一個。這個幫派發家和起源在c省,離a省很近,在本省也算赫赫有名,雖然吃的都是場面下的這碗飯，但作風和嚴家差了卻有十萬八千里。

    青龍幫的壯大也就在短短四五年時間里,這樣短的時間內積累下足夠朝省外擴展的實力,青龍幫的一把手為了賺錢可以說是無所不用其極。黃賭毒三樣，青龍幫沒有一個不沾,看似慈祥實際有些小憤青的嚴父極其討厭這樣的同行，兩省離得那么緊，嚴家愣是直到開始收山都沒和青龍幫的管事見過面。

    嚴岱川老早給底下人打過招呼，a省內的新老黑幫們沒有不知道邵衍是被嚴家罩著的事情的。青龍幫里打探消息的堂口又不是吃白飯的，竟敢接下教訓邵衍的活兒，這目的立刻就微妙了起來。

    嚴岱川聽完助理的匯報，摸著下巴瞇著眼暗暗地琢磨——青龍幫這是要跟誰過不去呢？

    因為不爽，他頓改變自己從前的溫吞作風，大刀闊斧地針對著跟青龍幫有來往的人調查起來。

    不查不知道一查嚇一跳，嚴家現在不管地下事，也才恍然發現青龍幫的勢力早已經滲入了a省個派系的權力中心。青龍幫在a省秘密的地方開了不少黑拳場和賭場，副幫主馬倫和之前跟邵衍起過矛盾的廖小龍是朋友，省外不少勢力也曾經來接觸過他們，其中就包括s市和a市的一些……非常隱晦的集團。

    伊晃……

    嚴岱川盯著這個名字看了半晌，忍不住冷笑著搖了搖頭。

    邵衍在客廳看嚴岱川為他弄來的從前幾屆的環球美食大賽轉播，手上端著一盤親手拌的土豆泥。土豆泥并不是用粉末沖泡的，而是邵衍用精選蒸熟得到土豆泥壓爛來做的。他脫了鞋子整個人沒骨頭似的癱軟在沙發扶手上，嚴岱川走過去拍一下他的屁股：“腳挪開點?！?/br>
    “那邊不全是座位嗎？”邵衍不爽地抖動大腿意圖甩開嚴岱川的接觸，腳下卻還是善解人意地縮起來一點，嚴岱川就著手擱在邵衍腿上的動作坐下，動作自然地搬著邵衍的小腿架在自己身上，順手舀了勺土豆泥吃，差點就被口中的美味弄得飛起來。

    “你土豆泥里放了什么東西！為什么那么好吃！”

    邵衍正看到電視里一個廚師做獅子頭的畫面，一邊看一邊罵：“這個蠢貨，就知道照本宣科。主題是獅子頭就真的規規矩矩只拿豬rou，他不被淘汰誰被淘汰！

    畫面上大粒的獅子頭形狀完美地被均攤在鍋里，rou湯已經被熬到粘稠，香氣仿佛隔著屏幕都能飄出來似的。菜的賣相挺好，邵衍卻不肯罷休，剛才廚師的制作過程他一道看過去了，用腳趾頭都能想到這盤菜會是什么味道：“規矩就算了還不知道把控原料，獅子頭里的肥rou就這樣直接放進去了，肥rou壓不爛，吃起來不膩死人才怪！”

    嚴岱川見他一副氣的恨不能進去打人家一頓的模樣，平日里看多了他對事情不上心的態度，這時候多少覺得有些好玩：“他這不是學藝不精嗎，你當做沒看到就好，生什么氣啊?！?/br>
    邵衍冷哼了一聲，碰上了有人在做菜上犯這種明顯的錯誤他火氣就收不住。餐廳里那些徒弟也是，好些腦子不靈光的，連他手把手教過去都不會琢磨為什么一道菜過手某個工序味道會變得那么好，只是生拉硬套地復制做菜的模式。這種人一輩子也不要談什么創新了，可惜現在學廚的年輕人里這種不走心的占的還是大多數。

    御門席從換招牌以來開了不少人也招了不少人，能真正拜入邵衍名下的人一個這種性格的都沒有，讓他還是頗覺慶幸的。

    緩了緩，邵衍才回答：“土豆泥還能怎么弄，蒸熟了以后壓碎，不要太碎，然后弄點調料跟融化的黃油和鵝肝醬拌進去。你這一盤我另切了一點脆腸碎，煙熏味的。吃的時候擠上點蛋黃醬就行。好吃？”

    嚴岱川平常不愛吃零食，現在卻迅速把一大盤土豆泥吃了個干干凈凈，一邊吃一邊點頭：“好吃，能上菜譜了?！?/br>
    邵衍沒想過把土豆泥這種零食上菜譜，但嚴岱川這樣說了，他也就猶豫了一下，點頭道：“行吧，那我明后天去店里的時候把這事兒說一下，先搞些小份的加進套餐里好了?！?/br>
    腿放在嚴岱川腿上快麻了，邵衍換了個姿勢，起身靠坐在嚴岱川旁邊盤腿繼續看電視。

    這一屆的美食大賽已經召開了，只是這種淘汰制的游戲前期活躍的都是大基數的普通廚師。組委會前些天已經發來入賽邀請函，邀請邵衍不久后去b市參加競選賽結束后的正式比賽。嚴岱川的那筆贊助費嚴格說來并沒有白交，美食大賽的曝光率不小，嚴家的產業借著賽事得到了不小的宣傳，近期新開的樓盤都比以往的知名度要高許多。

    嚴岱川感受到邵衍靠在自己肩膀上的重量，心中忍不住顧慮重重。新查到的青龍幫的人為他敲響了警鐘，隨著御門席越做越大，越來越出名的邵衍肯定也會得罪越來越多的人。能為一點不甘耿耿于懷的小人絕對多過君子，小人的手段多種多樣，誰也不知道還會有人在暗地里虎視眈眈的想要給邵衍一記重創。

    c國那么大，世界那么大，邵衍不可能永遠呆在小小的a市。嚴家的勢力有限，總不能每一次都護著他，就像今天這種夜晚尾隨意圖不軌的小團體，如果不是邵衍本身武力值不低的話，恐怕早早就栽了。

    嚴岱川不太清楚邵衍的拳腳功夫怎么樣，但他當初年紀小的時候也跟嚴家下頭一個寺廟出身的武僧學過一段時間，對武功的局限性再明白不過了。那個和嚴家有些關系的武僧在不知道多少全國乃至世界性質的武術大賽上奪得過魁首，腳速照樣快不過子彈，后來因為私怨被人打廢了一條腿，六十歲剛過就去世了。小說中那樣飛天遁地的絕世功夫是不存在的，現在流行的“氣功”一說也是懸而又懸，那武僧年輕時多少有些恃武傲物，不將周圍的威脅放在眼里，最后落得那樣一個凄涼的下場實在令人嗟嘆。嚴岱川看邵衍明明被尾隨過一次還這樣不走心，多少有些擔心他也重蹈那武僧的覆轍。

    于是他一拍腦袋，想出了一個再好不過的解決方案。

    ****

    邵衍動身去b市的時候，到機場的一路都保持著黑臉。

    六個高大強壯肌rou虬結的黑衣保鏢分坐他前后左右。這群人是嚴岱川前段時間給他弄來的保鏢，雇傭渠道恐怕不是什么正規的保鏢公司，一群人身上都隱隱帶煞，見過血的那種。這群人說是要一天二十四小時保護他，甚至直接住進了本就不大的邵衍家里，每次出門的時候悶不吭聲往那一坐就能嚇死人。

    邵衍不想要保鏢，這群人連去學校都跟著他，搞得李立文告訴他現在全系師生都在謠傳他為御門席的生意最近受壞人脅迫。邵衍莫名其妙的很，去問嚴岱川能不能把這群人遣散離開，嚴岱川告訴他嚴家已經把錢付過了，這群人提早離開也不會退款的，甚至還可以因為邵衍提前結束合約的事情跟嚴家索要違約金。

    錢就是邵衍的死xue，談到這個邵衍立馬就萎了。嚴岱川又好言哄他，說最近御門席和嚴家因為風頭正勁都不太平，暗地里不知道多少人打算撲上來咬一口的。帶著保鏢雖然不方便，但更多的是個保障，也不至于讓家人擔心。

    邵衍想到嚴岱川出門時隨時隨地跟從的那群人，心里多少也明白到了現代并不像他以前接觸的那些資料上所些的那么太平，但一想到身邊這群人的雇傭費，臉色就總是好不起來。

    連他在內的七個人統統面無表情，氣場之強大簡直所向披靡。下車進入機場的一路上路人流水般后退，邵衍明明是去參加美食大賽，看起來卻更像是要帶小弟去什么地方火拼。

    嚴岱川好像緊張過了頭，給邵衍一行人買好機票后又安排了轉機來接送。邵衍暈機，上飛機之后吃了藥躺床上就睡了，半夢半醒時還感覺到周圍的六雙眼睛無時無刻不盯著自己。

    帶六個保鏢這種夸張的事情在什么地方都是不多見的，邵衍被人圍觀著離開了a市，到達b市后，少不了又引起一番sao動。

    知道他從a市來，作為迎接重要來賓必須的禮儀，美食大賽的主辦方自然會派人來接機。接機的隊伍在邵衍預告的那個航班的乘客出口處等了好半天，又被地勤們邀請到貴賓接待室，得知到邵衍是搭專機來的之后，齊齊都驚了。

    “媽呀！”還拿著自制接機牌的陪游忍不住捂著胸口和組委會員工們面面相覷，“排場怎么那么嚇人，沒聽說御門席這么有錢啊。包括還沒裝修的c市分店一起，總共也就六家店吧?！?/br>
    “派來的車是不是有點不夠檔次……”

    “煩死了組委會那群搞國籍歧視的事兒逼，都是三顆星的廚師憑什么差別待遇。f國和d國那邊跟國賓似的重視，咱們c國的隨便派兩輛車就過來了……”組委會的高層都是外籍，雖然對邵衍這個年紀輕輕就憑借c國菜系拿下古梅三星的廚師比較重視，但態度比起本國籍的一些來賓們到底輕慢了一些。嘉賓到b市的時間都差不多，f國和d國的三星餐廳主廚也在這個時候到達b市，高標準的接待儀仗都被撥到了另一邊，分給邵衍的與之相比當然就遜色了一點。

    c國的員工說不生氣是不可能的，但資源有限，上頭領導的話比他們的有分量，他們也只能無奈地當做不知道。

    可明明大賽近期的舉辦地在c國，c國菜系的廚師反倒最不受重視，這種事情說出來實在太可笑了一點。

    這個一看就知道不是尋常等級的貴賓接待室讓人感到更加坐立不安，眾人一邊還在想待會帶邵衍出去的時候該如何解釋車隊的問題，地勤便忽然又領了一群精英打扮的年輕人進來。和組委會的接待隊碰上后，這群年輕人愣了一下，隨即只是笑笑，也不搭訕，安靜地盤坐在接待室的另一頭。

    這是邵衍的朋友？看起來氣質都很出色啊。接待隊伍里的姑娘們忍不住偷偷打量他們，凝滯的氣氛因為兩兩方人的沉默更加沉郁了。

    直到不遠處終于傳來了有人出來的動靜，姑娘們才齊齊地松了口氣。她們站起身來相互對視了幾眼，都因為接待規格的問題心中有些不安，探頭朝出行通道里頭看去，就看到幾個機場方的工作人員低著頭噤若寒蟬地走了出來。

    他們臉上的表情都繃得緊緊的，并不是發怒什么的，就是一種可見的緊張。對上休息室里眾人的目光后他們如獲大赦地嘆了口氣，一邊禮貌地通知邵衍的飛機已經落地，一邊一個個忙不迭地逃了出去。

    接待方的眾人還在不明所以，很快的，一種用rou眼無法看到的壓迫感一點點逼近了。

    那是一種讓人瞬間繃緊神經的壓力，沒有重量也沒有形狀，聽起來很故弄玄虛，可是又切切實實存在著。

    大門被悄無聲息地推開，屋里的眾人都無意識地站起身來緊張地看過去，走在最前方的保鏢的視線在屋里掃了一圈，眼神像刀一樣鋒利，割得人皮膚疼。

    然后是第二個、第三個、第四個……一共六個保鏢，動作像機器一樣微妙精準，一看就是經受過嚴格訓練的。他們用一種防備的姿態散成兩排，中間留出可供一個人出來的通道，這陣勢真是讓人見所未見的嚴肅。接待方的人一個個都看傻了，直到看到和自己同貴賓室的那群年輕精英迎了上去，才如夢初醒地意識到自己這方還沒有介紹來歷。

    邵衍終于從保鏢中間擠了出來，因為沒睡飽心情有些暴躁，加上周圍六個保鏢兇神惡煞加成，他隨便瞥過眾人一眼，接待方的小姑娘就被嚇得險些哭出來。

    “邵邵邵邵邵邵先生，我們是組委會派來接您去酒店的……”

    邵衍收斂了一下表情，點頭示意讓她們前頭帶路。那群精英男見接待方的人開口后就沒再說話，安靜地綴在保鏢后頭，看模樣和保鏢他們是認識的。

    機場的出站口擠滿了媒體，剛落地的f國長塔餐廳的主廚里昂繼d國巴斯克餐廳的主廚艾麗薩克到場后又引發了新一輪的轟動，c國多少年下來也沒機會同時遇到那么多古梅三星餐廳的主廚，對國內的美食愛好者和美食媒體們來說，這無疑是一個振奮人心的消息。一個頂級的大廚擁有的粉絲數量有時候并不比普通明星遜色，尤其像長塔餐廳和巴斯克餐廳這樣流傳了上百年還沒砸壞招牌的古梅三星餐廳，在美食界的身價也稱得上是天王巨星的級別了。

    b市作為c國金融和政治最中心，媒體們的數量和觀察力自然也不是其他地區可比的。鏡頭中d國的主廚艾麗薩克撩動自己那一頭火熱性感的卷發和接機的隊伍揮手告別，雖然年紀已經不小，卻風韻猶存性感依舊，比起廚師，更像是明星一些。來接她的車隊剛一進入眾人的視線就引發了一段不小的議論熱潮，記者們拍攝到車隊的車標時，都忍不住為美食大賽組委會的財大氣粗感到驚詫。隨后的長塔主廚排場也不逞多讓，加長頭車明晃晃的銀標幾乎就等同一座會走動的銀行，被接待的里昂也是一副意氣風發的打扮。

    “嘖嘖，嚇死人了?！庇浾邆兣闹闹滩蛔〗活^接耳地議論起來，“這都差不多國賓待遇了吧？組委會那邊肯定是下血本了，這一屆大賽辦得比以前還要隆重?！?/br>
    “是啊，你看剛才里昂坐的那輛車，全c國恐怕也找不出五輛來吧？倒是艾麗薩克那個車隊要稍微遜色一點，一下就可以看出來啦，組委會這邊肯定還是最重視f國的嘉賓?！?/br>
    “好幾屆都是f國人奪冠了，這也難怪。不過這次好了，c國菜系里殺出來一匹黑馬，說不定就要輪到咱們了?！?/br>
    “難說，新秀和老將的實力誰知道。不過c國這次能有當選正式賽嘉賓的名額，也算是給咱們長臉了?！?/br>
    “邵衍那個航班早就到了吧，怎么人還沒出來？”