林翠也跟著她嘆氣，做女娃的命運，就是如此，要是嫁的不好，可就是一輩子遭罪。

    麥芽寬慰她倆，“嘆氣管什么用啊，要不這樣，二妞，明兒我給你個答復，退一步講，如果真的非相親不可，明兒我家會有人上門進鹵rou，到時候我再幫你問問，再不行，咱偷偷跑到王家村，先瞧上一眼再說?！彼懊嬲f的話，云里霧里的，也不好講明，不過后面卻是叫人意外。

    二妞眼睛唰一下就亮了，“我……能先去瞧一眼？”她當然想，這樣心里也有底嘛！

    “怎么不行，我們偷偷的去，不叫人家知道，也不叫人家知道，要不然這樣也行，我舅舅家不是在那嗎，我就說去看親戚，這樣總成了吧！”她也不管舅媽是否真的歡迎，反正也沒打算真的到她去。

    “我看成，麥芽，你定個日子，我跟你們一塊去，”林翠雖然外表纖瘦，但骨子里還是有著年輕的冒險精神。

    麥芽道：“那就后天，后天一早，趕早去，天沒那么熱，王家村也不遠，我叫我哥幫著趕驢車，不到中午就能回來了?！?/br>
    二妞聽著有了希望，又恢復了往日的笑臉。

    －－－－－－題外話－－－－－－

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    ☆、第65章 批發鹵rou

    真的很近，也就拐了個大彎，可要是沒有驢車，走起來就比較累了。

    問題解決了，二妞又開始尋思吃的了。

    饃饃已經上鍋蒸了，今天麥芽又弄了個新花樣，做了半鍋的花卷。菜園子里陸陸續續有有青椒養紅，她便摘了，每天剁些辣椒醬。

    正好今天可以做花卷，花卷的做法也很簡單，想復雜的也成，不過她還是比較喜歡簡單的方法。

    把發好的面團搟成面皮，上面撒一層細鹽，刷一層油，抹上一層辣椒醬，上面再撒一層蔥花，然后把面皮疊好，疊成饃饃劑子的大小，最后切成長方形的塊，要是喜歡花形好看的，扭個圈也成。

    二妞跟林翠在她刷辣椒醬的時候就吸口水了，二妞問道：“你這辣椒醬比我們家做的香哩，你加了什么？”

    “加了一些糖還有油，這樣辣椒醬才不會長霉?！?/br>
    “哦，原來是這樣，”二妞忍不住拿筷子去嘗，“你這醬好香哩！”

    林翠聽她這樣講，也抽了雙筷子，夾了口辣椒醬，估計她一口吃的太多，辣的嗆住，躲在一邊直咳嗽。

    麥芽瞧她們的饞樣，笑道：“你倆該不是餓紅眼了吧，我還沒燒主菜呢！別總抱著辣椒醬吃??！”

    “今兒主菜是黃鱔吧，你要怎么燒？紅燒還是清燉？”二妞湊過去，笑的很貪婪。

    “黃鱔哪里能清燉，必須會味重的材料去燒，才能燒出味來，等著，我叫我哥去拿咸rou，”她家的咸rou為了不招蒼蠅，特地又去做壇子的那家定了個最大號的深口壇子，不光定期用酒擦壇身，還得放在陰涼的地方，為了保證咸rou不壞，冬生就把壇子放大缸里，缸里是裝滿水的，壇子只露出一點點的頭，這樣既不會進水，又能保持低溫。

    冬生聽到meimei叫他，正好他們黃鱔也洗好了，并用剪刀，剪成兩寸長的段子。進廚房擱下黃鱔，他又去掏了塊肥瘦相間的咸rou出來。

    林翠跟二妞也好奇了，從沒聽過燒水里的東西，還用咸rou的。

    麥芽很自信，她將咸rou切成薄片，肥瘦連著切，隨后鍋里下菜籽油，等油燒開。（菜籽油燒的冒煙才算開，不然吃著有青氣。）

    油開了之后，下咸rou爆炒，鍋鏟才翻幾下，咸rou的香味就出來了，臘香臘香的，農家人最喜歡聞這味，下飯。

    麥芽叮囑二妞火不要燒大，稍微把咸肥rou的油炒出來之后，就可以倒入黃鱔進行爆炒，然后加入調料除腥，再改小火加水慢煮。

    她喜歡把黃鱔燒透，不然會有寄生蟲，那就很惡心了。

    冬生跟元青洗了手，一幫人坐在院子里說話，麥芽從廚房伸出頭，“哥，準備個炭盆，今兒這菜得邊吃邊煮！”

    “哦，”冬生又起身去鼓搗炭盆，這倒不難，反正院子里有土灶，撿些木炭出來就成。

    為了更徹底的除去黃鱔的土腥氣，她又切了不少干紅椒，提升辣味。因為今兒人多，這黃鱔煮的也多。眼瞧著差不多了，便找了大瓷盆裝著，待會直接放到炭盆就成。最后把大蔥擱在上頭，這道菜就算完成了。

    林翠瞧著醬色的一盆菜，跟二妞兩個忍不住就要下手嘗嘗，麥芽趕緊阻止道：“不行，還得用炭盆再煮會，現在還不能吃！”

    想著要趕緊吃飯，林翠就趕緊幫她刷了鍋，麥芽又炒了幾個蔬菜，切了兩樣鹵rou，今兒的菜就算齊了。

    鍋里的饃饃跟花卷也蒸好了，元青幫著把裝饃的竹扁端到堂屋。

    林德壽他們一幫人，早就等不急了，正要下筷子，麥芽忙攔住他們。所有人都愣住了。

    麥芽笑著道：“你們不記得我之前有釀李子酒嗎？現在可以開壇了哦！”

    林虎第一個叫道：“對啊，那些李子都是我送的哩！”他笑的很驕傲。

    “就你話多，”林德壽笑著從后面掃了下他的腦袋。

    麥芽笑著道：“的確是他的功勞，你們誰去搬來開壇吧！”

    當然還是元青跟冬生去搬了，壇子外面糊的一層泥巴，已經干了，輕輕一敲就掉。

    冬生找了塊抹布，把壇子擦干凈，又從廚房拿了個長把的勺子。兩人把壇子搬進堂屋，所有人都好奇的湊上來。

    這開壇的任務自然還是麥芽的，壇蓋一掀開，一股清香的酒氣帶著水果才有的酸甜氣，直沖人的鼻子，深吸一口，真是香的很。這里的小娃沒喝過果汁，頭一回聞到水果釀出來的香甜氣，林虎自然是饞的很。

    “麥芽姐，這個我能喝嗎？”

    麥芽搖頭道：“雖然是李子釀的，但歸結還是酒，喝多了還是會醉人，”她說話時，已經用小勺把酒舀進裝酒的小壇，土法子釀出來的顏色偏暗，不像那個時代賣的那種青綠青綠的，反而有點像黃酒的感覺。

    林德壽迫不及待的從她手里接過酒壇子，給每個人都倒上一碗，因為今兒要喝果酒，所以全都換了大碗。

    連幾個女娃也不例外，都倒了半碗。

    黃年第一次喝，一入口半碗就沒了，喝完之后咂咂嘴，回味道：“這李子酒跟白酒還真是不一樣，白酒下肚之后辛辣，從喉嚨一直辣到肚子里，可這酒入口有點生澀，還有點甜味，苦味也有一些，真是五味雜陳?！?/br>
    看樣子，他品的還挺深奧。

    林德壽就比他直接多了，“就酒啊，味道不錯，跟其他酒味都不一樣，但對于我們大老爺們來說，還是白酒喝著痛快，夠勁！”

    李氏不同意他的說法，“姓林的，有本事你喝上一兩斤，我看你醉不醉，你沒聽麥芽講嘛，這酒后勁足著哩，你別竟著吹牛?！?/br>
    林德壽被她這一激將，卷起袖子，一臉的不服氣，“喝就喝，我可是白酒一斤的量，就這度數低的酒能把我喝醉嘍？笑話，老黃啊，你聽李嫂子都這么說了，這桌上就咱兩個年長的老頭，你敢不敢陪著我喝？”

    黃年一碗李子酒都已下肚，正夾黃鱔斷吃，這黃鱔燉擱在炭盆上，慢慢吸收咸rou的咸香，雖然燉的久，但黃鱔rou還是嫩的很，入口就化了，rou質松軟，只有一根大刺，吃起來過癮的很。他正吃的起勁，聽到林德壽的話，笑著應道：“你要喝，我就陪你，不就是想多喝些麥芽釀的酒嗎？找那么些借口干嘛，”他雙對林虎說道：“虎子，你瞧瞧你爹，這么大個人了，還貪嘴，今兒我可以把他喝倒了，你可不能說黃大叔欺負你爹哦！”

    林虎嘴里嚼著黃鱔rou，哪里管他們，嘴里顧不上說話，干脆擺手，表示不干他的事，你們愛咋咋地。

    冬生負責給他們倒酒，元青偶爾陪兩個老人［有喝一杯。農家人只要客人進了家，就不存在小氣，舍不得叫人吃，舍不得叫人喝，只恨不得把家里所有的好東西都拿出來招待客人。

    二妞，林翠，跟麥芽，她們三個也喝了半碗李子酒。

    麥芽說道：“這水果酒，比較適合女子喝，酒勁綿柔，味道酸甜，經常喝，對身體也好，李嬸，您等下帶一壇子回去慢慢喝?！?/br>
    李氏笑了合不攏嘴，“你這丫頭就是心細，成，等下叫元青搬一壇子?！?/br>
    “明兒再帶一壇子給陳掌柜，讓他賣著試試看，不過我們是自家釀的，數量不會很多，等過些天，再弄些杏子，梅子啥的，都能釀成酒?！?/br>
    林德壽跟黃年聽她這樣說，這會酒也沒上頭，就爭著說村里誰家有杏子樹，哪里有梅子樹，說好了，等結了果子就都送給他。

    乘著他們還沒喝醉，麥芽跟他們商量起來，“林叔，黃叔，今兒你們吃這黃鱔好吃不？”

    黃年還在夾著黃鱔段，聽她問了，直點頭，“好吃，這rou嫩的很，把咸rou味浸的足足的?！?/br>
    林德壽也直稱贊，不光他稱贊，所有人都一致認同，林虎恨不得把腳也舉起來，他今兒也吃了不少，麥芽做的花卷也好吃，就算沒有菜就著，他都能吃兩個。

    麥芽元青看了去，冬生本來要說話的，但瞧見麥芽看元青的眼神，他收回了要講的話，悶頭吃菜。

    元青哪里會不知道麥芽想說什么，他接過麥芽的話茬子，說道：“其實這抓黃鱔也不啥難事，麥芽的想法是，就跟前些日子撈小龍蝦一樣，咱們村的人有空的時候，都去下些黃鱔籠子，集中到一起販賣到城里，也能給每家多掙些收入不是！”

    麥芽臉上掛著微笑，“元青哥說的對，反正現在田里也沒啥事，除了放水，鋤草之外，沒別的活要忙，與其在家閑著，不如乘著有空的時候賺些外快，這黃鱔也不是一種燒法，但是怎么燒都挺好吃的，而且價格要比小龍蝦貴上許多，賺的也多?！?/br>
    林德壽跟黃年聽她這樣說，滿臉的興奮，這事哪還要猶豫，也沒本錢，就是空手套白狼的買賣。榆樹村水多，小河小溝也多，田里邊上都是小溝，弄這東西還不是分分鐘的事。

    林德壽贊賞的看著麥芽，“你這娃心胸可真大，要是擱在別人身上，哪里肯把這賺錢的買賣講給別人聽，恨不得自己捂著，藏著呢！”

    黃年也道：“就是哩，我們平時也沒啥給你們的，如今又要得你們的好處，要我們怎么說才好！”

    李氏放下碗筷，帶著教訓的口吻說道：“你倆平日里也敞快的很，咋今兒婆媽起來了，點子是我們想出來的不錯，可光憑我們兩家也干不起來啊，明兒我們就不出去賣鹵，讓人到家里來進貨，往后的鹵rou還會越做越多，哪里有功夫下那么些個黃鱔籠，再者說，我們跟縣城的陳掌柜有約定，只要是咱們出的東西，他都收，要不然也不能讓你們往把黃鱔這里送，元青每天都要上縣城送貨，我們收你們的黃鱔，然后再轉賣給別人，一樣的道理，省得你們跑路，當然了，要是有人想自己送到縣城里賣，也不是不行，咱不是那員外老財主，沒那么多講究?！?/br>
    田氏附和她的話，“李嫂子說的對，我們可不是想著賺你們的錢??！就是想著有錢，大家伙一塊賺，也不能光我們致富不是？”

    林德壽聽她這樣講，把臉一扳，不高興了，“你們這兩老婆子說的什么話，我們家又沒驢，又沒車的，你讓我靠兩腿跑往縣城里送貨啊，我才不干，告訴你們，明兒我就跟冬生學編網子，收了黃鱔就送你家了，你愛給錢就給，不給管我一頓飯也成?！?/br>
    黃年很同意他的說法，“我明兒跟村里閑在家的男娃們說說，叫他們編網子收黃鱔去，對了，還得跟村子透個風，前些日子他去縣城里養病了，最近幾天才回來的，我們有大動作，總不能不跟他商量著?！?/br>
    他一說這事，冬生也想起來，昨兒看見有輛帶棚子子馬車往村子里趕，原來是村長回來了。

    田氏關切的問道：“村長可好些了？他病的不輕呢，這會回來，是不是表示沒事了？”

    林德壽搖搖頭，“只怕沒那么容易好，咱們在這里偷著講，聽說他得的是癆病，這病不好治哩，成缸的中藥灌下去都不見好，昨兒我從他家路過，還聽他咳的要死要活，我估摸著，撐不過今年?！?/br>
    黃年見氣氛沉默了，擺擺手道：“哎呀，咱都在吃飯呢，不提這事了?！?/br>
    李氏嘆口氣，“村長家跟謝家走的挺近，你們說，要是老村長走了，這村長的位子會不會讓謝家人干，要真是這樣，可就壞了，謝家那幫子人，都不是啥省油的燈，他家要是有人當上村長，還指不定怎么折騰我們呢！”

    田氏也道：“話說回來，老村長人還不錯，對咱們也都挺好，只是這病，也把他折磨的不輕?！?/br>
    麥芽知道這癆病是啥，就是現代人口中的肺結核，這病難治的很，拖的也長，只怕這位村長得這病很早了，慢慢耗著。

    林德壽今晚喝的的確有些高了，到最后說話都大著舌頭，反而是黃年好些，他看著林德壽醉成那樣，指著他的鼻子笑話道：“你不是說，你有一斤的量嗎？這是咋啦，現在就慫了？”

    林德壽不服氣，伸著手指想指他來著，可怎么也指不到他的臉，林虎小大人似的搖搖頭，“唉，我爹又喝醉了，”說著，他站起來，架起林德壽。

    冬生也跟著站起來，“我送你們回去?！?/br>
    林虎直搖頭，“不用了，我爹喝醉酒是常事，我都習慣了，也沒多遠，走幾步就到了?！?/br>
    林翠也道：“有我跟弟弟兩個人呢，能把我爹弄回家的，你們也忙了一天，怪累的，洗洗早點睡吧！”

    黃年也準備走了，“我跟你們一塊走，老這么坐著，你們都不好收碗了，今兒說的事，我們記下了，田嫂子，李嫂子，我們走了??！今晚打擾了?！?/br>
    幾個人又是一番客套，臨走時，黃年還執意說，等那天大全回來了，叫冬生他們過去吃飯，麥芽還沒到他家去過呢。

    田氏點頭應是，送走了他們，田氏也打發元青帶著母親回去，都不早了，元青明兒還得送菜呢！

    元青執意幫著麥芽收了東西之后再走的。

    田氏心疼女兒忙了一晚上，所以碗就由她刷了。

    冬生在堂屋掃地，麥芽湊過去，借著這個機會，把話挑明了。

    “哥，我問你個事唄！”

    “嗯，”冬生頭也沒抬，輕輕嗯了一聲。

    麥芽繞著手指，在他身邊轉來轉去，“唉，我就直接點說吧，那個……你覺得二妞怎么樣，她是你喜歡的類型嗎？”

    冬生終于站直了身子，有些疑惑的看著麥芽，“你問這個做什么？”他的內心想法是，二妞怎么樣，好像不關他的事，談不上喜不喜歡，都是一個村的，難道他要說自己討厭人家嗎？

    “哎呀，不干什么，你就說，像二妞這樣的女娃子，如果做你媳婦，你覺得咋樣哩？”

    話是越說越明白，這時候冬生要是聽不出來，那他真就是榆木疙瘩了。