第55節
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“行,還有誰要,我一次性多做幾盆?!鼻罔べI的石鍋不小,一盆可以二三個人分著吃。 這話說出口,秦瑜就感覺剛剛他們吃火鍋吃了個寂寞,因為誰都不想落下,即便已經吃得圓鼓鼓的天天都想要嘗嘗。 這一數,要做差不多三四盆。 無奈,只能叫上樓欣欣和顧云霖一起幫忙。 石鍋飯做得很快,秦瑜只在鍋底刷上一層薄薄的油,加上之前就煮好的米飯,一加熱,等到石鍋滋滋作響,邊緣的米飯慢慢烤成鍋吧飯的時候,再把燙好的蔬菜加上雞蛋與最關鍵的甜辣醬,這拌飯就做好了。 “師父,這看起來好簡單,可是我感覺我又垂涎欲滴了?!鳖櫾屏厮闶前l現,在師傅手里,即便在普通的米飯,都格外誘人。 “簡單吧,你下次可以自己做?!鼻罔]有立馬拿出去,而是選擇直接用鐵勺將飯、菜和醬料攪拌均勻后才一碗碗端出去。 被醬拌過的米飯色澤鮮艷,與繽紛色彩的素菜搭配,在冬日里,熱氣騰騰的誘惑著每個已經吃得有些飽的客人們。 “我就蹭一口,可以吧!”向方剛剛吃得起勁,所以沒要拌飯,但是看到黃丘一口接著一口,好像剛剛火鍋都沒吃的樣子,實在有些受不了。 “不行,我自己都不夠吃?!秉S丘像是捧著寶貝一樣,雙手蓋住了碗,“你問秦老板要去啊,這飯很好吃,甜甜的辣味拌著鍋巴米飯,再加上蔬菜,口感特別好?!?/br> “!沒看秦老板都坐下來,我雖然臉皮厚,可是也知道人家幸苦啊,你就給我嘗一口,我還不用打擾秦老板,多好?!毕蚍诫p手合十的模樣,還是讓黃丘有些心軟。 無奈把飯碗遞給了向方,只是黃丘很快就為他的心軟付出了代價。 “向方!你這叫一口?” “嗚啊嗚嗚嗚?”對啊,不然呢? 向方用無法說法的嘴回答了這個已經沒有意義的回答。 只能說,在秦記,估計就剛剛開始的情侶才有謙讓這個品德吧。 - 秦記后院。 這頓飯吃得不快,結束時間都來到8點了。 秦記今天來吃飯的人,除了幾個老朋友,還有一些抽中名額的會員,大多數都是過年不回家的人,幾個人覺得直接來白吃飯不太好意思,所以特意帶來了煙火爆竹。 漫天飄雪的夜空,炸開燦爛的煙火,花團錦簇,唯一的兩個孩子最為激動,繞著人群拍手。 秦瑜也仰著頭看向璀璨天空,這是她來到這個世界的第一年。 有些忙碌,可也歡喜。 有秦家父母的百般寵愛,有親人好友明里暗里的幫助,還有各個熱心腸的食客們。 雖說原先是想著賺點小錢,等日后出去游玩一番,現在現實稍微有些偏離,她這個休假人員變成了小廚娘,但日子過得還算充足,秦瑜也就認了。 畢竟周圍所有的人都在努力的工作、生活,她也確實不能太咸魚。 只是想著想著,秦瑜轉頭看向了一旁跟著自己望著天空的秦家父母,就是有一件事,她得好好琢磨怎么說服他們。 “啊啊??!秦老板,明年一定要準時開業,不然我瘦了就當場哭給你看!”黃丘吃飽喝足,看著滿天的煙花,心情特別舒暢。 他沒親人,可是有朋友,還有一家他可以吃上一輩子的餐館,這一年可以說是黃丘母親離世后過得最痛快的一年。 向方也不落后:“啊啊啊,我明年一定還要再吃一次佛跳墻!我要把宜食物流做成全國,不全球最大的物流公司,我要在秦記吃遍全球!” 今年這一年,向方辭去了他原先的工作,因為佛跳墻的食材,和黃丘合開了宜食物流,作為當前實際掌舵人,向方此時因為秦記已經充滿了干勁。 “向總加油!我能不能娶上媳婦就看你的了!”楊大勇聽到老總的吆喝,遙相應和。 秦瑜想著之前她還計劃過的全球旅行,品嘗美味,沒想到有人比她還努力:“那不行,全國我可能還能做到,但是全球我可不行?!?/br> “小瑜,你放心,我會幫你收集全球的美食菜譜的!”夏瑩瑩在剛剛楊大勇說娶媳婦的時候,笑得格外燦爛,聽到這里也加入話題,“這次我認識了約翰老師,他還是米其林的評委,知道好多好多西餐做法,而且很樂于分享?!?/br> “對,師傅你肯定可以的,上次我就說了一次黃油雞卷的做法,師傅就直接做出來了,而且比我在國外吃到的還要美味?!睂τ谶@點,顧云霖現在是秦瑜的無腦吹。 “謙虛點謙虛點?!鼻罔ふf話可一點都不謙虛,只是她好像也沒什么宏達的愿望,“那我希望明年我的兩個不肖徒兒努努力,早日出師?!?/br> “師傅你想得美,我沒格十年半載肯定出師不來?!睒切佬酪话讶ψ∏罔さ牟弊?,“我希望師傅明年和瑩瑩他們一樣,也找到如意郎君!” 秦瑜都快被她氣笑了,反圈住樓欣欣的身子:“好你個小丫頭,這廚藝沒多少長進,膽子是越發大了,都敢調侃起師傅了?!?/br> “我哪里沒長進,我哥現在可是天天求著我做飯,長進不要太多?!睒切佬腊翄傻靥痤^。 至于另一邊楊大勇終于鼓起勇氣,偷偷在夏瑩瑩耳邊講:“瑩瑩,明年開始我就要去讀夜校,不一定每天晚上都能來接你?!?/br> “會不會太辛苦了?!毕默摤撚悬c擔心,一邊工作一邊學習,你這樣挺好的,我很喜歡。 她覺得現在的楊大勇就很好。 不夠好,我希望以后你說什么《牡丹》的時候,我能和你一起詠。楊大勇用力地搖搖頭,“而且也是為我自己,就是擔心你下班不方便?!?/br> 秦記都晚上8、9點下班,其他人都是住在這里,夏瑩瑩則是選擇每晚回去。 “沒事,我也可以住在秦記呀,你不知道,只要聞著空氣里的香味,我文思泉涌呢?!?/br> “那不行,阿姨會擔心的,不然你等我下課再來接你?可能要10點?!?/br> “不用,你就早點睡,好好休息,既然決定了那就爭取早點畢業?!?/br> 在秦記,有吵鬧,自然也是不缺溫馨。 秦瑜的第一個春節,就這樣開始了。 第73章 年夜飯 吉 年三十,秦瑜是和外公外婆他們一起過,為此還特別給小雷雷準備了一個大紅包,但是沒想到趙家準備更充分,除了外公外婆舅舅的紅包以外,堂哥都特別準備了一份禮物給她。 至于大年初一,秦家同秦姑姑一家去了秦大伯一家吃席,所幸金花伯母還算有自知之明,請了一個外面的廚子,雖說味道肯定比不上秦記,但是好歹也不會入不了口。 只是吃席的人里,除了秦雅的老公胡修明沒來,說是在外工作要初二才到,連珍珍一家一個都沒過來,不過聽金花的意思是珍珍前陣子去了京都,是想等著和蕭晨一起回來。 剩下的還有一些金花家的親戚和余靜家的幾個親戚,不過不知道是不是因為去年的飯菜的陰影,來的人不多,若不是秦大伯自己一家有五口人,估計人加起來一桌都沒滿。 等到初二,秦記才開門,當然了,迎接的只是一些親朋好友。 這可能也是秦瑜家那么多年來,過年酒席來吃得人最多的一次。 要知道,秦記平日里菜色最多也就一天一個,至于宴席,連最為閑暇邵老爺子他們都是三個月才排上一次,更何況其他普通人。 除了秦家和趙家,像是鄰居唐家啊,還有她兩個徒弟以及她的家人,數量可不少,尤其是顧老太太家,四個兒子呢,愣是一個都沒舍得落下。 最要命的是機械廠的幾個大佬也一同過來了,說什么今年不用秦國慶去一一拜訪他們,怪麻煩的,直接約好了初二就過來拜訪,不對,吃飯,連廣欒這個和曾經的秦爺爺毫無關系的人,都自告奮勇前來了。 若不是秦爸知道自己幾斤幾兩,可能真得以為自己是機械廠什么大佬人物了。 所以,這一算秦瑜足足開了五個桌席,還特意去別家借了三個大圓桌卡在八仙桌上。 只是,這年味桌席的食材處理可不少。 豬牛羊,雞鴨鵝,海鮮河鮮和山鮮,秦家也沒吝嗇,用得食材不說頂尖,但是也絕對上乘,就是需要處理起來不少,所以像是金花啊嚴小仙這些姑媽舅媽都干脆上午就過來幫忙。 連幾個小鬼頭都隨身跟著來,就為了吃一頓中午的便餐,生活的美餐。 大過年的夜晚,各家各戶肯定都是炊煙裊裊,香味撲鼻,可要說整個宜前鎮,不對,整個宜市來說,秦記的飄香,肯定是獨此一份。 雞蛋皮蛋咸鴨蛋組成的五色單,香而微甜,酸而不瑟的醋拌海蜇,秦記日??腿速浰蛥s從不見遺留的腌蘿卜,即便在大冬天吃也是胃口大開的口水雞,如今盛名初綻的正版香軟玉,從入冬后就曬滿秦記后院的醬牛rou醬大骨,甜滋滋的紅棗糯米糍,還有東北餃子館特有的家常涼拌素菜,黃瓜,黑木耳,腐竹,豆干絲,花生米,直接澆上醬油鹽糖醋蒜和油辣子,所有東西一起拌,看起來好像很簡單,一盛出來就是棒棒的美味。 而這僅僅這前八道涼菜,卻也就足夠讓人期待這次年夜飯。 晚飯,正式開始。 第一道就是與涼菜特別搭的全家福餃子,雖說秦瑜沒動手包,只是做好了面皮,還可是特地還配了不少新餡料,素三鮮,魚rou韭菜,茄子rou末,香芹香rou,五花八門卻又十分美味。 緊接著荷葉糯米雞,筍干老鴨煲,清蒸鱸魚,酥肘子,四喜丸子,油爆蝦,燴三鮮……因為吃得就是一個熱鬧和吉利,秦瑜沒有選造型精美但沒能吃幾口的菜品,而是直接做了很扎實的大魚大rou,便于每個人都能吃到。 即便是這些看起來家常的菜肴,色香味形也一個都不落,蒸、炒、炸、燴等等制法則一個都不缺,至于菜色,更是遍布不同地區的風味。 整整22道菜,幾乎擺得滿滿都是。 胡修明大半年沒回來了,記憶還只停留在秦瑜做得綠豆糕相當不錯的樣子,可這下看著滿堂喝彩的宴席,人都有些呆滯:“你說我當時是有多自信?說什么小瑜即便不讀書也可以有自己的路,我為什么不行?再看看現在……” 胡修明下海后,雖說不是一帆風順,辛苦也是辛苦,但是好歹也賺了一些小錢回來,可是對比他今天吃到的美味,再聽說現在秦記的火熱,感覺自己之前也是過于自信。 “你啊,就別想和小瑜比,人家本就打小聰明?!弊约艺煞蚱狡桨舶不貋?,秦雅臉上的笑容就沒斷過,又夾起兩個丸子分別放在胡詩婷,胡詩辰碗里,不過上一句話說出口后,腦子有一瞬停頓,“不對,這話我不是也說過?之前你是好意思和她比,現在啊,是我不好意思拿你和她比?!?/br> “你是不知道,咱們宜市日報幾乎每周每月都會刊登一次秦記的美味啊菜單啊,這都有專欄了,就是專門寫秦記的美食,一點都不帶含糊,平日里開業都是直接排隊繞著秦記好幾圈,我每次帶婷婷和辰辰來,也都得排個大半小時?!?/br> “做得東西都巨好吃,不過就是不能自己點菜,大多都是跟著小瑜的想法吃個一到兩種菜,今天那么多的菜,可是很難得的?!?/br> “你知道小瑜的一個宴席要多少錢么?”說著秦雅還比了一個手勢,“100元起啊,那可是你一個月才能賺到的錢?!?/br> 秦雅給胡修明科普秦記這小半年來的各種成績,一點都不帶含蓄,連夾筷子的手勢同樣不帶停歇,要給兩個孩子,自己和老公多夾一點,生怕晚了就沒了,“你快吃,吃完我再和你細講,不然等下就沒了?!?/br> 其樂融融,賓盡主歡,而且走的時候,各家都收到了一條臘rou和臘腸,看起來好像有些土,但是值這件事,從廣欒想高價收購臘rou,但是沒有一個人愿意出讓能看出來。 等到初三的時候去完秦雅家,這走親訪友就輕輕松松的結束。 初四一大早,秦瑜秦爸秦媽一家三口以及小徒弟樓欣欣,直接乘著邵逸的車,一同驅車前往山城,準備去贏之洲的莊園玩一玩。 事實上,這還是秦國強和趙蘭芳第一次游玩,在車上的時候其實還有些不自在,尤其是秦爸,照理說他初四就應該開始上班了,可是秦瑜在初二自家宴席的時候硬拉著他的領導敬了酒請了假,讓他都沒想到還有這一茬。 工作是他半輩子就沒停歇過的事情,除了一些大事就沒請假過,可現在請假竟然是為了出去玩,對秦爸來說還是有些奇特。 一路上,有活躍的樓欣欣,一點都不算無聊。 光聊她想吃的烤乳豬,她都可以拉著秦瑜問個大半小時。 等抵達山城青山的腳下一處位置,一眼就看見贏之洲和他的管家老沈站在那里等。 就在年初開始,跟了贏之洲許久的老沈就覺得自家少爺有些不對勁。 說是過段時間會有客人來,所以從客房位置,到客服用品,連洗漱用品都自己挑挑揀揀了半天,天知道少爺可是從來不管這種東西的人。 他記得在國外的時候,伯爵來拜訪都沒見贏之洲那么忙碌,那么親力親為。 關鍵在他看來有些事情還屬于瞎忙,就比如換床單,一會覺得白色干凈,一會又說什么華國人好像很忌諱白色棉,被特意去市場找了一個大花棉被,可最后呢,說什么要循序漸進,都說好是莊園也不能太刻意,還是換回了那種酒店式的白色棉被..... 這讓莊園里的人都猜測少爺是不是戀愛了。 今天這個廬山真面目終于揭開。 老沈是太陽剛起就陪著贏之洲在這里等,等了足足兩個多小時,才看到一個有些年輕帥氣的男人帶著看樣子像是一家人的人過來。 以老沈的眼力,明顯能看出邵逸和秦瑜好像也不是親戚的樣子。 所以,這一想,老沈頭轉向了身邊的贏之洲,他一眼就看到贏之洲嘴角的僵硬。 貌似不是戀愛,而是戀愛未果?可是說實話,眼前這來得兩個女孩雖說看起來都白凈清爽,而且年齡也不大,怎么也不像是能配得上少爺的女孩啊。