第29節
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入口的瞬間,滑爽細嫩,那一股鮮香味,根本沒法形容:“兄弟們,我就不客氣了,大家好吃好喝吧?!?/br> 全程就沒準備聊天的唐天齊,連酒都沒倒,有些夸張的直接夾了一整條汪刺魚放入自己的飯碗。 汪刺魚是一種很有趣的魚,它的叫法在各地啥都有,因為它的叫聲有被叫昂刺魚,因為它黃色的背脊也有被叫黃刺魚,除此之外,每個地方仿佛都有它的身影,可名字又好似都不同,什么黃臘丁、黃鴨叫,都說的是同一種魚。 作為淡水魚,卻有著深海魚般鮮嫩的口感,而且除了脊椎,基本無刺,那吃起來,不要太簡單。 等唐天齊直接吃完一整條的時候,不遠處魚形的盤子里,已經只留下淺淺的湯汁了。 “我們要不要再加幾條汪刺魚?”說實話,他對后面的菜更加期待,可他平日里最愛吃魚,而汪刺魚剛好就是他的心頭好。 “加我?!薄? 在場的所有人都想再來一條。 “那加個6條吧?!弊詈罅κ逡才陌?,他剛剛光顧著評這醇厚的米酒,一點魚rou都沒吃到。 蕭小蘭又捧著一碗油爆蝦、鐵板小排以及清炒絲瓜木耳放在桌上。 前兩個是唐天齊嘗過的,可以說一直念念不忘:“你好,這個加菜怎么加?能再加六條汪刺魚嗎?” 蕭小蘭微笑著回絕,溝通內容她是被培訓過:“非常抱歉,秦記規定不能加菜,因為都是按個人算,菜的分量都不少,而且秦老板認為吃食上過猶不及,希望諒解?!?/br> “理解理解?!碧铺忑R恍然,只能暗暗記下下次來辦會員的時候預約個汪刺魚花式吃法,然后迫不及待加入缽缽雞的戰斗。 有酒又美食,這可能是唐天齊所在的車隊,第一次一起吃飯真就在吃飯的一頓,連談天吹牛的興致都沒有。 一旁和他們一樣的,還有趙立新以及他帶來的下線關系網。 早在開業前,趙立新就特地前來辦了會員,并且還預約了一次豆腐宴,招待他的兄弟們,順便給他們信心,為趙家豆腐的后面發展做好鋪墊。 原本是有些一些社交的想法,再加上這群平日里和他一樣特能說的人,趙立新以為他們會吵得很,可一頓飯下來,除了偶爾一些單調的夸獎,好,好吃,就只剩下碗筷的碰撞聲。 就這樣,秦記第一天開業,極為順利。 三個人,外加后來加入的秦爸,一直忙到10點,才正式關店。 不過相比較第一天晚上的熱鬧,第二天中午開業,就顯得有些清冷。 十一點多,第一個進來的是一位嬌客。 穿著短袖襯衫的女人,莫約二十左右,拿著一個手包,好似有些干練的樣子,不過可能因為天氣炎熱,臉上都是汗,映山紅的妝容有些粘稠。 細微的打量了一番店內的情形,直接走向桌子,觀察了夏桌子,原木色沒有噴漆,上面也很干凈,沒有油膩的污漬,這才有些滿意的點了點頭,才坐下。 這一落座,自然注意到那小黑板上的價目表,這一看就驚訝了,指著價目和不遠處的趙蘭芳質問道:“店家,你家這價格沒寫錯吧?什么成品三元?還時鮮隨機??菜單呢?” 要知道,她在省里點兩菜也就花個二元,這不會是坑外地人的吧! “沒有,是這個價格?!壁w蘭芳自然也發現這個女人,淡定的回道,剛準備解釋一番,有被女人打斷。 “你們是請了什么大廚,這價格,不會是坑我們外地人的吧?”女人挑眉說道,聲音都不自覺變高了。 秦瑜剛剛出廚房,準備給菜單加一個新品,聽到這,還是很有禮貌地說:“我就是廚師,沒有坑人,就是這個價格?!?/br> “呵,一小丫頭片子竟然還做廚師?真是墻上蘆葦,頭重腳輕根底淺!”一副氣憤的樣子,隨后就迅速走出店門,好似后頭有人追著一般。 這女人離開后也不停留直奔宜市高中,她是剛來宜市高中就職的老師,因著省高中那邊和學生沖突了,家里都下了好些功夫,才保住了教師崗位,但還是無奈被“貶”到宜市高中,是覺得校食堂吃得略乏味,這不就出來找找飯館,想犒勞一下自己,確實沒想到這個飯館價格竟然如此昂貴。 留在原地的秦瑜都來不及說點什么,只能和門口的趙蘭芳眼神一對,也是很無奈。 “媽,我已經在做涼皮,這天熱起來,估計大家吃飯的胃口也不高,更不會大中午出來吃飯?!鼻罔つ闷鸱酃P,在菜單的今日成品后加了一個,時素/雞絲涼皮,“咱們先吃飯吧,反正我估計大中午可能真沒什么人?!?/br> “哎呦,誰說的,你看我這不是來了么?蘭芳啊,你們這是正式開業了?”說話的是一個花短袖黑褲的婦女,手里還拎著一些菜籃子,看樣子剛剛從市場回來,“還記得我么,之前經常來你那買布呢!前些日子我想再給我女兒帶一塊新布,這一問聽說你都離開百貨了?” “認得認得,這不是桃兒媽么?是已經辭職了,以后就專心開這店了?!壁w蘭芳做售貨員那么多年,記人的能力還是很好的,這桃兒媽好像生有兩子一女,特別寵愛女兒,經常來給女兒買布,“你家和我們這順路?以前怎么沒見過你啊?!?/br> “那么好的工作說辭就辭,有魄力啊?!敝奥牭节w蘭芳竟然遲掉百貨大樓的工作,桃兒媽很是稀奇,雖然現在市里國營工作都不那么緊俏了,但還是下意識覺得這是個非常好的工作,“最近剛剛搬完家,你看前面大廈不是造好了么?我們就搬到旁邊的那棟小區了,這不,剛是在熟悉周圍,今天的菜才剛剛買好?!?/br> “那咱們還真有緣,今天這都來秦記,怎么還自己做,我家的飯菜那是好吃的舌頭都能吞下,要不要嘗嘗?”畢竟算是老熟人,趙蘭芳忍不住拉起生意來,悄悄靠近她說道:“到時候我給你點添頭,這夏天的綠豆糕,冰冰涼涼可好吃了?!?/br> “那是自然,我是聽說什么秦記好孕棗,然后去百貨的時候你前同事說你在這開了飯店,這一結合,沒想到秦記還是你家的啊?!碧覂簨尩昀飹咭曇蝗?,也不客氣,“謝謝謝謝,這好孕棗還有沒有?我兒子婚期定在三個月后,到時候想要定一批?!?/br> “這午飯我菜都買了,吃飯就算了,不過我看上面寫著可打包,不然給我來份打包菜?” 桃兒媽一看就知道是大款,只是秦瑜讓沒想到,這好孕棗的余威都還在……. 有閑聊,還有需求,也算半個熟人,桃兒媽離開的時候,除了訂了一批好孕棗,還又添買了一份鹽水鴨,籃子里還放著趙蘭芳送的一盒綠豆糕,算是滿滿當當回家。 第39章 鹽水鴨 咸 桃兒媽全名鄭梅,嫁給現在擔任政府規劃局副局長的姚慶明,生了兩子一女,長子姚稼樹從軍多年,已經結婚,妻子一起隨軍,平日里也是難得趕回來一趟。次子姚裕樹是高考恢復后的第一批大學生,今年夏天將讀完讀大學,前陣子還看相完女孩,馬上就要結婚。 而小女姚桃兒高中畢業后就在稅務部做會計,基本天天都回家,因著是唯一的女兒,又常伴左右,可以說備受寵愛。 照理說做為官太太的桃兒媽,應當相當有“階級”感,但或許因為是地道的農村人,性子也不是愛張揚的風格,非常不喜歡和各種官太太打交道,還自知沒這個文化,不會去和人家聊什么藝術,在平日也就負責收拾家里和做飯,出去都是為了采買。 等她中午做完午飯,把鹽水鴨也擺盤好,時間都來到十二點多了。 這時,丈夫姚慶明和女兒姚桃兒也剛剛好回來了。 “到了呀,今兒個有點晚啊,快洗手吃飯吧?!卑淹肟隃蕚浜煤?,桃兒媽就招呼自家男人和寶貝女兒吃飯。 “媽,幸苦啦呀?!币μ覂哼M屋就喝上一杯水,又熱又渴,“這外面天真熱,媽我明天中午直接在食堂吃了,就不回來了?!?/br> “也行,我剛剛回來的路上也感覺很曬,不然到時候我送飯到你們單位?!?/br> 桃兒媽知道女兒嘴挑,還夾了一塊鴨放在她碗里:“來嘗嘗這個秦記食鋪的鹽水鴨,我覺得不錯,要是你也喜歡,或者以后可以去飯館里,你們那食堂的味道,這幾年就沒變過,要是瘦了怎么辦?!?/br> 姚家的人體型普遍明顯都偏壯,且以之為美,從不會在吃上委屈。 如玉白嫩的薄鴨皮,包裹被鹽鹵后的微黃鴨rou,rou紋細膩,在炎炎夏日,其實吃rou不一定吃得下,可這樣的涼嗖嗖的葷菜,卻意外爽口。 “唔,謝謝老媽?!币μ覂阂幌氲绞程媚羌t燒rou,膩的讓人發昏,還真有些糾結。 姚慶明也夾起了一塊鴨rou,左右轉了轉,微皺的眉頭稍稍放開,他好像聽過秦記:“是那個上宜市早報的秦記么?” 鹽水鴨的特色就是在鮮咸之味驅使下,保留鴨rou特別的本味,偏偏還能除去腥味,姚慶明嘗過后眉頭終于舒展,原來鴨rou的rou質可以那么嫩:“這個鹽水鴨可以啊,rou質竟然不柴,咸鮮程度配下飯也剛剛?!?/br> 他去過鹽水鴨的老東家金陵,吃過當地一家飯館的鹽水鴨,其實并沒有特別和他胃口,有些齁咸,關鍵,鴨rou的口感還特別柴,再加上鴨味道格外濃腥,吃第一口差點吐出來。 “是啊,這鹽水鴨原來可以那么好吃,和把上次出差特意帶回來的那只,真得天壤之別?!币μ覂阂餐瑯痈锌?。 “對,就是那家秦記,開店的人我還算熟悉,就是那個趙蘭芳,以前在百貨商店賣布,我經常去她那,桃兒你記得么?”桃兒媽很高興,鴨味道果然好,丈夫女兒都喜歡。 姚桃兒努力思索一番,很快腦海里映出一個記憶:“是不是那個對你特別耐心的售貨員?你當時說只有她特別耐心,不以貌取人接待你?!?/br> 平日里要打掃之類,桃兒媽裝扮向來樸實,是看不出來她掌握了姚家的經濟大權。 “對的對的,就是她。而且秦記離我們新家很近,我還訂了一批糯米棗,到時候能給裕樹結婚用?!闭f糯米棗的時候,桃兒媽眼睛轉動一圈,好孕棗這種說法,是萬萬不能在家里提及。 “不錯,不然咱們明天一起直接去店里吃?”姚慶明想起報紙描述的鹵rou,有些躍躍欲試,這鹽水鴨都能做那么好吃,他相信其他肯定不會讓人失望,“正好裕樹回來,去外面吃頓好的?!?/br> 姚桃兒也連連點頭,桃兒媽自然應下:“那我等下去預定幾個菜,你們不知道秦記的菜單可特別了,還隨機做的?!?/br> “膽子好大啊,不怕沒人去吃么?!币μ覂哼@一聽,覺得更要去看看。 “人家手藝估計真的好,下午你們還可以帶點綠豆糕,她們送了我好幾個,我剛做飯前吃了一塊,味道比裕樹上次帶回來的杏花樓都好吃,你們想想杏花樓是什么水平?!备杏X自己挖掘了好店,桃兒媽不遺余力開始夸獎了。 可以說就兩個菜,輕輕松松在姚家心目中占據一地。 - 午后,宜市高中,高二教師辦公室,剛吃完午飯的幾個教室,一同圍在電風扇周圍,閑聊著瑣碎。 “咱們今天食堂做的紅燒豬小排不錯啊,這是我這周吃過最好吃的rou了?!?/br> “對,不止這周,我感覺這個月都不過分,不過話說回來,咱們學校食堂味道是越來越不錯了,至少和以前比一個天一個地?!?/br> 因為剛吃完飯,不少老師都感慨上今天食堂的飯菜,狠狠夸獎了一番。 “是不錯,但還是比不上秦記的鐵板豬小排,rou汁飽滿,那口感更滑嫩?!逼渲幸粋€教資較為年長的男老師也是感慨,這周放假我估計秦記就開張了,也不知道鐵板豬小排還有沒有。 “還有,我說老厲,這秦記常常掛口,有那么好吃么?不就是一個攤子么?”和老厲一起教畢業班班,還是班主任的女教師也能笑著打趣,“我看你前后加起來也就去了幾次吧?” “怎么叫就幾次,我每周末都去好吧,這秦記本來才剛開張不久,人家啊,馬上就有店鋪了?!崩蠀柊l掘被質疑,那夸起來都不帶喘氣:“宜市日報都有報道,連校長去了都贊不絕口,你吃了就知道,保管你也念念不忘?!?/br> “中午好啊,聊我什么呢?”邱老剛路過門口,自然聽到了說道了他,面上還是端詳沉穩的笑容。 “校長好?!?/br> “校長好?!?/br> 平日里在秦瑜那邊極為俏皮的邱老,正是如今宜市高中的校長。 老厲資歷在這,率先開口:“咱們再聊吃食呢,這秦記食鋪我可是聽您老說的才去惠顧,這一吃啊,就真上癮了,自然而然然后就聊到最近秦記要開張的事情,想著周末放假一定要去嘗嘗?!?/br> 雖然宜市高中離秦記才幾公里,但是畢竟高中施行半封閉制,大多數老師又是住校,也就沒機會出門。 “這個啊,我剛要來和大伙說,咱們學校最近也新晉了不少老師,這周五,也就是明天晚上我定了秦記的夏日宴,到時候你們互相通知一下?!鼻窭吓牧伺睦蠀柕募绨?,“今年9月開學,你們身上的擔子要重多了,新老師也要多多幫襯?!?/br> 等到今年秋季,宜市高中將正式改名為宜市第五高級中學,并且由原來的二年制改成三年,新增三個班級。 老厲自然應下,可是嘴里的重點卻是:“這秦記還能定宴?” “是的,我和小瑜,也就是秦老板熟得很?!彪m然和徐奶奶的進度還沒達到預期,但是去秦記吃飯還是不能忘記,“那你們休息,到時候互相通知下,我繼續去巡視一下,這大夏天最怕有人中暑?!?/br> “校長再見?!彪m然如今沒那么多尊卑,但是作為技術出生的邱老非常受到學校老師的尊敬,無他,學校唯一一座發電機就是靠邱老組裝的。 用他的原話就是:“要給孩子們創造更好的條件,是老師的職責?!?/br> “說起來,這個秦記的老板,好像就是我們高中畢業,你們說會不會邱校長才因此認識?”一個來學校一年多的老師提出了疑問。 老厲連連擺手:“這邱校長接手的時候,秦老板早就畢業了,算起來,五年前我也在這里,不過不在我教得班級,聽說是很聰明的姑娘?!?/br> “那這周咱們有口福了,老厲可是說這秦記東西不便宜,而且味道絕頂,也不知道這個頂是怎么個絕法?” 老厲今年快四十了,這頭頂自然更貼合大自然,因為是地理老師,為人又親和,大家自然而然會喜歡開他玩笑。 “好啊,郭露霞,等這寒磣我哦,下周二的晚自習你自己管?!惫断季褪莿倓偞蛉に呐嘀魅?。 “鈴鈴鈴~” 吵吵鬧鬧,午睡的鈴聲也響起來。 宜市第五高級中學仿佛按下了停止鍵,整個校園都變得安靜下來。 除了剛剛從秦記跑出來,去其他地方隨便吃了頓飯的李虹。 這一到辦公室,滿身汗液,狼狽極了,那就更氣不打一處來,嘴里不住地抱怨:“什么秦記食鋪,我看就是秦記坑鋪,anyway,我一定要去舉報,這種騙人坑人的資本家,就該被抓?!?/br> “法克,我的腳,竟然破皮了?!?/br>