……

    泰勒太太不放心一個陌生男人來找cici小姐，即使這個男人已經證明了自己的身份，她還是放心不下，端著一小碟餅干慢慢走上了樓梯。

    出于一種單身女性對自己名譽的保護，門是虛掩著的，正要敲門的泰勒夫人聽見自己的東方住客用非常平的聲音說：“……沒有身處在一個圈子里，我們永遠不能給那個圈子的人下定義。您手眼通天地查到了那些光鮮的資料，那您知不知道，我是一個廚子的孫女？我曾經從華夏社會最底層的地方走過來，所以我永遠不會把自己看得有多么的崇高，也不會在意自己是不是’應該’得到什么?！?/br>
    前世的沈何夕即使再厭煩廚子的生活，她也從來沒有看不起廚子這個職業。那些生活在灶臺和案板旁邊的人用自己的手給自己掙生活，用自己的心胸去容納更多的味道，這樣的人，誰也無法看不起。

    站在門外的泰勒夫人滿面笑容。

    這樣的女孩兒似乎并不需要自己擔心？察覺到自己關心則亂的泰勒夫人一手端著銀碟子，一手拎著裙角步履輕快地又走了下去。

    艾德蒙凝視了眼前這個異國少女足足半分鐘，在她的臉上他看不到任何的虛偽和言不由衷。

    這個女孩兒并不是以退為進，自己提出的那些條件她是真的沒有放在心上。

    當艾德蒙意識到這一點的時候，整個交談的主動權已經徹底落入了沈何夕的手中。

    “難道我的手上就沒有任何你想要的東西么？你知道你身上有多大的商機么？y大學生的身份，漂亮的臉蛋，能打也能做菜……相信我，你一定能紅，你能想象到成為明星的感覺么？被簇擁、被崇拜的感覺比毒品還讓人上癮，相信我，你只要和我合作，你能獲得你從來沒有奢望過的一切！只要你跟我合作！”

    回答他的，是對方的拒絕。

    “您所有的籌碼對我都是無效的，我對這些都不感興趣?！?/br>
    沈何夕已經確定，這個叫艾德蒙的節目制作人真的很需要自己。

    很好，越是迫切，越是能幫到自己。

    作為一個從業七年的有影響力的制作人，艾德蒙正處于瓶頸期，他現在的種種創意就連自己都打動不了，不溫不火，毫無閃光點，第一次見到沈何夕的那天晚上，他就是因為自己創意枯竭而借酒消愁。

    第二次遇到這個女孩兒簡直是上帝的安排。

    當他看到沈何夕點評那份壽司時表現出的自信和氣勢，他的心里已經開始為這個女孩兒量身打造一個別具特色的節目。女孩兒隨手剃掉了那個日本人的眉毛和頭發的利落與瀟灑，讓他簡直有了發掘到寶藏的驚喜。

    可是寶藏說你好，寶藏說再見。

    艾德蒙先生失望透頂。

    寶藏說：“其實我對你的項目本身還是有興趣的，而且您的身上有我很迫切需要的東西，只看您是否覺得能為我付出得更多一點了?！?/br>
    哎？已經經歷了從自信滿滿到難掩失望，此時的艾德蒙再次振奮了起來。

    打一下棒子給一個棗，沈何夕深諳其中的張弛之術。

    艾德蒙被沈何夕這一連串的棒子打的頭昏腦漲，對于這個棗的出現真的滿懷欣喜。

    “我有一個語言中樞障礙的朋友，可能是十幾年前高燒燒壞了腦子，我要的是一份整個大洲能夠治療他的醫生的名單和聯系方式……如果您能給我一份這個，我可以考慮參加您的節目——在不會影響我學習和生活的情況下?！?/br>
    “好的?！钡搅诉@個時候，艾德蒙突然發現自己還是被這個女孩兒牽著鼻子走，從一開始這個女孩兒已經想好了要從自己身上得到什么，從一開始自己就把自己的迫切表露在了這個女孩兒的面前。

    “cici小姐，在遇到你之前，我從沒想到過自己有一天會央求一個十七歲的女孩兒跟我合作，并且還為對方不停地增加著好處?！?/br>
    “沒有誰求著誰，艾德蒙先生，我們只是各取所需。只不過是您太輕敵了?！鄙蚝蜗ξ⑿χ涂?。

    ……

    五天之后，沈何夕收到了艾德蒙送來的名醫資料和節目計劃書。

    那時她正好在調制一份怪味雞的澆汁。

    “在做完一道菜之前，千萬別讓別人已經把握了菜的味道?！?/br>
    你見得我手握蔥姜，卻不知道我油中爽麻。

    第40章 辣椒油

    周六的下午,蘇仟開著不知道從哪里弄來的跑車帶著沈何夕到了腐國的首都。

    第二天上午沈何夕就要去參加艾德蒙先生新節目的試鏡。

    是的，哈里斯先生信誓旦旦地提出了各種各樣優厚的條件讓沈何夕來加入到他的美食節目中，但是,在這個項目中他并沒有唯一決定權。

    沈何夕必須參與試鏡并且獲得艾德蒙的投資方的認可，他們才能談到下一步的合作。

    問明了節目性質的蘇仟呵呵一笑。

    據說只是一個被邀請的廚師做一個飯,然后沈何夕像是花瓶一樣站在那里遞一點材料問一點傻問題,等到對方菜做好了就夸獎兩句,順便還要挽個刀花之類的……

    簡直就是個裝飾品……

    如果真的拿這個姑娘當“道具”,那簡直是拿著金邊大菜刀當鉛筆刀玩兒，想想就想為那個傻缺的制作人點蠟。

    沈何夕并不知道蘇仟心里在默默吐槽著什么，不過她不認為自己是個“裝飾品”：

    “我覺得我應該是辣椒油,川菜里的辣椒油?！?/br>
    “川菜的食材在處理的時候,顏色大多是保留食材本身的顏色，比如口水雞、水煮魚、醋香豬手、蒜泥白rou……還有涼粉。食材的顏色清清淡淡，食材的味道清清淡淡，但是有了辣椒油就都不一樣了，紅亮的顏色搭配著白色的芝麻……特別漂亮的裝飾品，但是絕對不僅僅是裝飾品?！?/br>
    蘇仟輕輕吞了一下口水：“為什么不管什么事兒你都能說到吃的上？”

    “因為習慣吧……有很長一段時間，我能在食物里找到我一直想不通的道理?！痹谡嬲暳俗约旱那笆乐?，沈何夕發現了很多自己以前沒有注意到的收獲。

    比如那些從烹飪里面得到的啟發。

    蜀地兩種最好的辣椒，最好的花椒和芝麻，曬干，碾碎，攪拌，然后用guntang的油一次又一次的潑在上面。

    用250度高溫滾油融和里面的香氣，一次次地油潑，一次次地攪拌伴隨著滋滋啦啦的響聲讓味道被提煉到極致。

    把150度的熟油倒進去，調和著它們顏色和味道的底蘊。