聰明勇敢還知情識趣，這個來自東方的房客自己真是越來越喜歡了。

    第38章 火鍋

    本想請一堆朋友來吃吃喝喝順便讓自己“貓冬”的沈何夕在圣誕節前掃蕩了一堆的食材，現在它們滿滿地堆在冰箱和櫥柜里,還有一串無處容身的香腸掛在窗外。

    門邊的衣架下面還有蘇仟送來的一大袋子零食點心香腸調味品。

    這種光是雞就有三只的豐厚的儲備足夠沈何夕他們四個人過上一個禮拜吃吃喝喝的糜爛生活。

    在大雪封路的現在還有什么比這種有吃有喝的感覺更幸福么？

    從早上到現在,泰勒夫人只吃了一點餅干，當她走進沈何夕的公寓,她自認自己已經冷卻的食欲快速地膨脹了起來——無論是空氣里彌漫著的食物氣息還是桌子上兩個男孩兒打算當做零食的布丁現在都在如絲如縷地觸動著她的味覺神經。

    小天使一樣的弗雷德非常貼心地端來了熱騰騰的烤玉米和自制三明治。

    “泰勒夫人，在三明治里面cici放了一些東方的醬料,是那種咸咸的味道?！备ダ椎乱荒樚煺鏌o邪的炫耀表情，好像他真的只是讓對方嘗嘗味道。

    三明治外面的吐司片用面包機烤成微黃,讓兩面都有一點點香酥的質感。三明治里面沈何夕別出心裁地包裹了用豆瓣醬、圓蔥和青椒調味的爆炒牛柳。

    呆在廚房的沈何夕往外看了一眼，對那位仔細研究著三明治的高貴夫人有一點不好意思。

    爆炒牛柳其實是今天中午的午餐，沈何夕本來是做的多了一些想晚上加點意大利面炒一炒用來應付兩個小家伙,現在只能讓泰勒夫人相信那是三明治的餡料了。

    烤玉米是先把玉米煮到熟而不軟，擦干水分之后涂抹上黃油，烤制到十幾分鐘的時候再涂上一層蜂蜜重新入爐。味道偏向香甜又不會像爆米花一樣含有過高的熱量，特別適合讓小孩子吃著零食又補充著維生素。

    泰勒夫人先咬了一口三明治，牛柳非常的嫩滑，整個三明治味道的搭配口感十足又飽含著蔬菜的清香。

    咀嚼了幾下，泰勒夫人突然意識到自己嘴里的居然是全熟的牛rou，她過去從來不會去碰的全熟的牛rou，而且這份牛rou的味道完全不像她想象中的那樣干硬無味，相反……味道和質感都相當不錯。

    真是奇妙的東方人和奇妙的烹飪手段。

    當她想起來發出這聲贊嘆的時候，一整個三明治已經被她吃了下去。

    幾塊金燦燦的烤玉米從氣味到味道都浸透了讓人愉悅的香甜，更令人驚訝的最內層還蘊藏著玉米本身清香的汁水，即使是老人咬起來也并不費力，從外到內每一個玉米粒的味道都富有層次感。

    ……

    一不小心，泰勒夫人吃的有點撐。

    弗雷德一面體諒著泰勒夫人肚子很餓的心情，一面又覺得自己沒得吃真是可憐，左右看了看，他偷偷跑到廚房跟正在準備晚餐的沈何夕撒嬌。

    揪衣擺，搖一搖。

    沈何夕轉過身，用筷子夾了一塊骨頭上的rou蘸了一點醬油放在他的嘴里。

    “好吃么？”

    弗雷德鼓著腮幫子點了點頭。

    “晚上吃這個好么？”

    繼續點頭~

    “好了，你可以出去了寶貝?！鄙蚝蜗χ逼鹕碜?，從湯鍋里挑出一塊又一塊骨頭上的rou。

    弗雷德看著沈何夕把筒子骨撈出來剃掉rou再扔回去的樣子，默默吞了一下口水。

    感覺……有點像是故事里那些在煮奇怪東西的巫婆。

    一只整雞和幾塊豬筒子骨祛除腥味之后冷水下在鍋里慢慢地熬燉。

    湯汁變得鮮白，rou質變得香軟，然后取出整雞和骨頭上的rou，湯里只留下骨頭。

    弗雷德驚訝地看見沈何夕把剛剛喂給自己的那種rou隨意包了包放在一邊。

    “cici……那個我們不是我們的晚餐么？”為什么那么對待屬于我們的rou！

    沈何夕回過頭給了他一個“孩子你太天真”的笑容。

    “這點rou也就能做個涼切或者……嗯，明天告訴你，今天我們吃點有意思的?！?/br>
    有意思的？

    弗雷德表示他不明白為什么吃頓飯還要有意思，有cici做的美味不是已經足夠了么？難道cici真的要變成女巫煮那種癩蛤蟆和蝙蝠翅膀在一起的湯么？

    被自己的想象嚇到了，可憐的男孩兒蹬蹬蹬跑了出去：“亞瑟，你猜我們晚上會吃什么？”

    ……

    冰盤里的海蝦解凍清洗，沈何夕在蝦每個蝦的背上都輕輕劃了一刀，黑色的蝦線暴露在了外面，輕輕一扯就徹底沒有了，她一雙靈巧的手能夠很快地從背部把剔透的蝦rou整個扒出來。

    蝦rou快刀切成小丁，再把其中的一半用刀脊打成蝦rou泥。

    雞蛋、白胡椒粉、淀粉還有一點水和蝦rou泥蝦rou丁一起往一個方向不停地攪拌，直到它們變成一種穩定的膠體狀態。

    裝進袋子扔進冰箱冷藏。

    各種各樣的蔬菜清洗干凈，冬瓜和白蘿卜去皮切成片狀，蘑菇洗凈之后撕成小塊。

    鍋里的白湯還在一點點的熬煮著，在華夏世代相傳的訣竅中，那些骨頭中味道最精華的東西已經融入了湯里。

    然后人們就有了一鍋無所不能的湯底。

    湯倒出一半到淺一些的煮鍋里，一邊倒一邊還要過濾里面的雜質，白色的湯里再放上幾片西紅柿、幾根蔥段、一小把枸杞和紅棗。

    一大塊牛的上腰rou冷藏了兩天之后血水和酸氣基本排凈了，在沈何夕的手里，它被一點一點地割成薄片。