進了門，走兩步，便是一座小木橋，橋下是一條鵝卵石鋪成的小溪水。

    溪上有奇石，水車，溪水淙淙，水珠濺玉，正是取小橋流水人家的意境。

    而店內的裝飾都用了原木原色，自有一番田園古樸。

    最讓人驚訝的是，酒樓飯桌不是圓桌或八仙桌，而是長幾。

    凳子也不是玫瑰椅或海棠凳，而是帶了靠背的長椅，椅子上鋪了軟墊，坐上去軟軟的。

    兩個長椅相向而放，中間是用餐的長幾，就是一桌。

    桌與桌之間用了雕花鏤空的屏風隔開，雖在大堂，卻有了一定的私密空間，可以放心的閑聊說話。

    大堂內還放置了三個展臺，叫自助臺，上面用大瓷碗裝了各種的調料。

    自助？這是什么意思？

    伙計便解釋了，客官門可以拿了碗碟自已到自助臺，按自己的口味取蘸料，愛吃什么就吃什么。

    這倒是稀奇。

    又因客人們都沒有吃過火鍋，伙計就按實際情況先拿了菜譜給客人推薦。

    但菜譜也是與眾不同，不是翻頁的大本。而是像畫軸一般展開，上面繪了菜品的圖案和價格，讓人看了一目了然。

    而點餐，則是伙計從桌邊掛著的梅花筒內，按菜品的編號，拿出筒內對應的梅花簽，點好后，把梅花簽用托盤傳到后廚。

    這種方式自是新穎，可讓客人們更覺得有意思的，是伙計們的裝扮。

    所有伙計都是十六七歲年紀，個個長得白凈端正，精神頭十足。

    穿了墨綠色的短衣，長褲，衣領、袖口都繡了青草花紋。

    最獨特的是，每個人都系了及膝的同色圍裙，顯出精瘦的腰身來。

    而圍裙上，繡了三羴居的名頭和畫了一只羊。

    但這羊，既不是綿羊也不是山羊。繪畫的筆法也不是寫意或工筆。

    而是用墨筆白描出一只仿佛孩童般，有著大大眼睛、圓圓鼻頭，咧著嘴笑的小羊，這樣擬人的小羊看上去可愛極了，而且還有名字叫：喜羊羊。

    各個伙計圍裙上的小羊模樣和名字還又不同，有懶羊羊、沸羊羊.快羊羊、慢羊羊、瘦羊羊等等。

    正合了“三羴居”的含義。

    不過吃飯，環境是一方面，最重要的還是菜品。

    等火鍋一端上來，食客們就見圓鍋是用紫銅所制，與他們之前見過的方形的湯鼎是大不一樣。

    食客們按伙計的交代，用筷子夾了一片薄如蟬翼的羊rou，在鍋中guntang的湯中，一涮即熟。

    蘸了調料，入口是不膻不膩，味道鮮美，實在是好吃的無法形容。

    好花還得綠葉扶，由此食客們也感覺出自動臺上的調料的講究來，細品是包括辛、辣、鹵、糟、鮮、五味。

    甘為芝麻醬、花生醬；咸為醬油、醬豆腐；酸為糖蒜；苦是韭菜花、料酒；辛則是辣椒醬、辣椒油，花椒油。

    尤其是辣椒醬，所有食客之前都沒吃過，如今一嘗，是辣得讓人感覺太舒坦了。

    這一天，用得最快調料就是辣椒醬。

    火鍋除了涮rou，還可以涮菜。

    令人驚訝的是，配得蔬菜除了時令的白菜、油菜、白蘿卜外，還有春夏的生菜、黃瓜、竹筍、絲瓜等等。

    另外的涮品，除了羊rou、蔬來，還有魚丸、rou丸、臘腸、粉絲、家常手搟面等，此外每桌都贈送了一小壇桃汁和青梅酒。

    第一天營業，虞晚晚和母親林氏都來了。

    兩個人坐在四樓的包間內，靠著窗，看著自家樓下喜慶的舞獅表演。

    春桃小聲嘀咕：“這些人怎么都是看熱鬧，不進來吃??！”

    虞晚晚笑：“火鍋是新鮮的吃食，之前沒有過，他們既不知道價格貴不貴，又不知口味好不好，當然就是猶豫，等現在這撥食客吃完，有了口碑，大家伙都知道好了，就會進來了。而且也的確沒到飯點呢！”

    虞晚晚是知道火鍋的魅力的，林氏呢，是見過大風大浪的，兩個人一點不著急。

    但其他人可沒她們兩個穩坐釣魚臺的定力。

    田嫂子從后廚探出頭，看了一樓大堂內零星的四、五桌客人，心里是自然著急。

    今天可是備得足足的羊rou呢，按王妃娘娘的說法，這些羊rou要是用不掉，明天肯定是不能再用的，要保證天天是最新鮮羊rou的。

    如今還剩這么多rou，可怎么辦??？

    兵部，忙了半天的江泠忽然吩咐吉福道：“去三羴居點份鍋子來?！?/br>
    吉福聽了立刻笑得眉開眼花，他也沒讓旁人去，是自己親自去了。

    江泠作為兵部最大的一尊佛，他的一舉一動都是有人瞧著呢。

    而吉福是他身邊的大太監，自然是躲不過旁人的目光。

    但今日，一向小心的吉福就像顯擺一般，拎著個大食盒大搖大擺的回了兵部，生怕別人不知道他去干什么了。

    誒，平北王怎么專門吃這家酒樓的飯食??？

    便有人開始打聽，只是原來要打聽江泠的事，是十分不好打聽的，他身邊人的嘴一個個嚴的，就像用針縫上了。

    但今日，輕松的就套出話來，王爺中午飯是吃得自家岳母開的酒樓的火鍋。

    王爺岳母開了火鍋店？！

    江泠這人為人冷清，不貪財、不好色，想給他送禮都不知道送什么，而且他還根本不收禮。