☆、第36章 進賬

    作者有話要說：　　更的晚了 見諒

    “嚴婆子，你哪來的錢，竟然將這店又拾掇起來了？”

    清河縣城南的一家小店重新開張，引了不少人前來，多是身著短打的酒鬼，還有些上了年紀的婦人。嚴氏正替他們一一打酒，聽得有人這樣詢問，就笑著作答：“尋到了好心人入股，我這店才又有了生機，往后還請你們多光顧！”

    有個多嘴舌的婦人問道：“是哪個好心人，可是如今住你家樓上那位俊俏的小秀才么？”

    嚴氏笑而不答，將一小把鹽炒花生塞給她，說道：“這個你拿去吃吃看，是我這店里的新手藝，覺得好吃就買點吧?！?/br>
    那婦人接了好處，也不走，拆開就吃，贊道：“香！真香！多少錢一斤？”

    嚴氏搖搖頭：“哪里有一斤那么多可以賣給你，這是頂好的新鮮花生炒的，用的鹽是桉城鹽，可不是尋常的海鹽。我這兒只有二兩一包的，只收你七文錢?！?/br>
    “七文，這也太貴了吧?！?/br>
    嚴氏忙道：“不貴不貴，炒這個費鹽、費火又費時，七文錢已經是底價了，要是再低，我不賣了，以后都留給我家胖胖當零嘴?！?/br>
    那婦人仍舊猶豫，眼看著就轉身要走。人群里有個人走了出來，笑道：“不如讓我嘗嘗看，要是真的不錯，就買幾包?！?/br>
    嚴氏數了幾粒遞給他，那人嚼了幾嚼，也贊道：“桉城鹽確實與眾不同，鮮而不腥，你這花生個大酥脆，七文雖然貴了些，倒也值得，給我五包吧?！?/br>
    嚴氏大喜，接過他的錢，就用秤稱了一斤，分成五份，用黃紙包了遞給他，又笑道：“這位客官不再打壺酒么？”

    那人似是個老饕，亦笑道：“我正等著你家果子酒出壇，尋常清酒入不了我法眼?！?/br>
    這人正是先前店未開張時就來訂酒的幾人之一，他是遠近聞名的愛吃和會吃。眾人見他如此，倒湊起熱鬧來。

    “清酒三兩，花生給我也來兩包試試?！?/br>
    “咦，嚴婆子你家不做堂內生意了么？”

    嚴氏一邊替前一位客人裝酒，一邊應道：“堂內生意也做，就是還差幾個人手，等過幾天我尋了幫手就開張?！?/br>
    “那你別忘了多放兩串鞭炮，我聽到了響聲就來關照你生意！”

    “好好好?！?/br>
    這正是張銘盤下的小店，嚴氏之前盈虧將將扯平，又忙著照顧孫子，分身乏術，她年紀又漸長，才存了關張的心思，后來張銘大方出手將店盤下，又不圖她家的秘方，她才覺得身上擔子一松，這下店里收拾一新重新開張，也是張銘的功勞，不過人手還不足，現在只能算試營業罷了。

    嚴氏賣到午時就收了攤，店里如今存酒只有兩種，一種嚴氏自己釀的清酒，一種尋常人家都會做的混米酒，新的果酒開壇還得數月，若是生意都像今日這樣好，或許過的半月就不夠賣了。她走進二樓被張銘特地僻處來的小隔間里，將這半日的收入交給做賬本的琳娘，笑道：“生意恁好，夫人你算算?！?/br>
    嚴氏自從受了張銘雇傭，就不再叫琳娘張家奶奶，而是規矩起來，叫她夫人，琳娘初時還十分不適應，現在久了倒麻木了。接過她手里的錢就算起來，銅錢太多，她一時半會數不完，忙抬頭對嚴氏說道：“你快去吃飯，我已經讓青青幫你去熱了，”她想了想又說：“胖胖已經跟我們一起吃了，他在睡午覺?！?/br>
    嚴氏連連點頭，又道：“你算了也和我說說，如今有些東西還缺，倒是要麻煩你相公再去搜羅?！?/br>
    琳娘認真應道：“嗯，那是自然，這里面還有你一成利呢?！?/br>
    嚴氏嘻嘻笑道：“真是折煞我了?！彼惹奥爮堛懻f由琳娘算賬，還生出些疑慮來，后來張銘外出采買東西都一并入賬，且都是琳娘算的，她好像特別會算，賬本做的也與別人不同，她不知道是張銘之前教了琳娘簡單的算術和借貸的緣故，但嚴氏這么個只識幾個大字的都覺得清晰明了，也就放下心來。至于那一成利的事情，張銘原本想給嚴氏三成被婉拒了，后來，他自己又想起還要給張挽楠三成，就想著折中一點，嚴氏自然不會不愛錢，一成又不多，也就同意了。

    嚴氏出門吃飯后，琳娘靜下心來細細算賬，她一早準備了細麻繩穿錢，大周朝的錢幣從高祖起鑄造的厚度都一致，鑄錢的權力都在燕京，因此都是質量上好的錢幣，即使略有磨損也差不離，她用卷尺量銅錢堆疊起來的高度計算錢幣數量，再結合嚴氏賣出的份數，估計成本，就能算出一本粗賬來。她細細算了算，不由瞪大了眼睛，又算了兩遍，得出的結果仍是一致，確認自己沒算錯，猛喝了一口水。這一上午，刨去成本，他們已經賺了有將近兩貫錢。

    她深覺不可思議，就將錢全部鎖起來，捧了賬本去隔壁找張銘。

    至于張銘，他還有幾天才開學，眼下算是忙里偷閑，躺在他自己屋里看話本。

    上回劉盛有事來縣里，他捎帶了些孫琢的薄衣衫來，順便告訴張銘他地里現今的情況。孫大剛等人幫他種了兩壟黃豆一壟西紅柿，張銘有自己的想法，還種了幾畝地的大白菜，因為他種的東西特別，有些鄉間人還不識，他倒沒跟著劉盛占人家便宜只給一成半的收成，而是自行添了半成。

    至于常春，他人并未回清河縣來，反而托人送了封信來，他在燕京有事，要晚些回程，又叮囑了孫琢好好練習，歸期卻未定。張銘有些憂心，但常春這人自有他的決斷，不是張銘這樣的泛泛之交能左右的。

    “當年真是戲，今日戲如真；兩度旁觀者，天留冷眼人?！睆堛懛晔掷镒詈笠豁摷?，站起身來活動了一番。就見到自己這房的門被推開了。

    琳娘急沖沖的走進門，又把門帶上，將賬本往張銘手里一放，說道：“你快看看，是不是哪里算錯了?！?/br>
    張銘還以為她真的哪里不會，就打開賬本細細翻閱，最后說道：“沒錯，你做的挺好啊?！?/br>
    “不，才一上午，利錢已經有兩貫了?！?/br>
    張銘一臉懵，問道：“兩貫很多么？”

    琳娘原以為張銘平時一臉沉穩，沒想到他對錢這樣沒概念，一時間就擰了眉毛，斥道：“是兩貫，不是兩百文，相公你是還沒睡醒？”

    被她這樣一罵，張銘打了個激靈，還沒來得及驚訝她突然潑起來，下意識的思考起兩貫錢到底算不算大錢，最后他也愣了愣，說道：“這樣多？你別急，我想想?！?/br>
    他仔細想了想，問道：“嚴氏的酒本錢算了么？花生的錢算了么？還有鹽豆的錢，咱們不是還賣了紅果卷么？都算了？”

    琳娘聽他這樣一說，細細思量，才如釋重負，“嚴氏的酒沒全算在內，除了賣出去的混米酒，有些是她先前釀在那的酒，咱們沒和她算這個錢?！?/br>
    張銘忙道：“這是我疏忽了，你趕緊去問問她，咱們把這個算起來?！?/br>
    琳娘應了聲就急急的下樓去問。

    張銘被她這樣一驚，也思考起來，這一上午大多是嚴氏的舊客，也有幾個是沖著她的果酒來的，人數肯定比以往多，會買酒的人家都算富裕，加上張銘托人炒制那些堅果，都值不了幾個錢，算起來成本一份不足兩文，全靠他想出來的噱頭哄人買，沒想到真的有人買賬，這樣一算，平均一個客人收來的利錢就有十文之多，這樣扣去嚴氏的酒，也能有一貫多點。

    這樣一想，開店真的挺賺啊，不過今天主顧多，明天卻不一定，他估計了一把，這個店一天三四百還是能收進的。加上在后面堂客賺的會更多些，一天六百文還是穩的，張銘自己能拿六成，保守估計就是三百文。一年算三百天，就是九十兩，奇怪，有這樣的賺頭，嚴氏怎么會入不敷出。

    不過，很快就有人給張銘解惑了。琳娘苦著臉回來，看著張銘欲言又止，最后嘆道：“嚴氏的酒成本高的嚇人，扣去那些清酒，咱們真正落下的，只有五百文不到?！?/br>
    得，這樣一下子就打了五折。張銘也算明白了，嚴氏這人做酒要求高，清酒賣價不高，用料卻驚人的貴，她又好物賤賣，時間一久，就是想提價那些主顧也不會買賬。

    張銘想了想，安慰她道：“你別急，我有辦法讓她的酒賣價高起來?！?/br>
    ☆、第37章 瓷器

    張銘的辦法其實很簡單，將嚴氏平時用的酒具統統升級，然后號稱清酒換了配方，每天喝半兩有強身健體之效，這些套路對付現代人可能顯老套，但對付清河縣一縣的民眾還是有余的。這點只消看知味樓先前那寡淡的豆花猶能賣的那樣好就能略知一二。何況，張銘也不會將嚴氏所釀清酒的價錢提到很高，只要能正常取利他就滿足了。

    他將這說法和琳娘一說，見她似懂非懂，又下樓和嚴氏細細說了說，嚴氏到底做了多年生意，被他一點就通，當下就念了幾種物美價也高的典雅酒具，她家未敗落之前都曾用過，張銘就一一提筆記下，他看時間還算早，就對琳娘說：“咱們現在就去附近瓷器鋪子尋尋這幾樣東西?！庇洲D頭對嚴氏說道：“麻煩你幫忙燒飯，我們或許會晚些回來?！?/br>
    嚴氏點頭。

    張銘也不多說，牽著琳娘就出門了。

    自從搬到這縣里，這還是張銘頭一回單獨帶著琳娘出門。

    街上這時候人不算多，道上也沒什么牛車馬車之類的，處處一派悠閑，張銘牽著琳娘，腳步就不由慢下來。

    縣里只有兩家瓷器店，其中一家就在城南片，為了將店里收拾起來，張銘已經來過多次，就指著門上牌匾對琳娘說：“你看，就是這家?！?/br>
    “嗯?！?/br>
    這家瓷器店是個老頭在經營，他就坐在柜前，見張銘進門，就笑問：“又來啦，這回要什么？”

    張銘點頭，掏出之前用來記錄的紙，遞給那老頭，說道：“這紙上的東西，你這兒有么？”

    那老頭拿起紙，仔仔細細是上下看了一遍，拿了柜子上的朱筆在上面勾了幾個圈，抬頭看了眼張銘：“你哪里尋來這許多酒具，我這里也不過能尋到幾件，有些都是三十年前才有的精細款，你讓我去哪里替你找？”

    張銘看了看他在紙上勾的那幾樣，說道：“不拘幾件，能找到多少是多少，你在這紙上勾的是什么？”

    “我這只有勾出來的幾件，再要別的，難?！?/br>
    張銘也有數，就說：“那就這幾件吧?！?/br>
    “行，我去拿來你看看，幫我看著這店?！蹦抢项^轉身就往店后倉庫里去尋東西。

    張銘轉頭對琳娘說道：“你看看這里有什么喜歡的，或是咱們還缺的，也一道買回去?！?/br>
    琳娘方才就一個人在這店內轉悠，她倒是真的看中了一件東西，不過不是什么實用的玩意，見張銘詢問，就指著那東西說道：“那個不錯，看著你能用?！?/br>
    張銘循著她目光望過去，是個陶瓷筆洗，上面還細細的用鴉青色顏料寫了些字句，看著確實不錯。他又問：“你沒什么想要的么？”

    琳娘猶豫了一下，她本來不想說，但她也清楚張銘為人行事，若是她說不要，他就會自作主張指著許多東西讓她挑，就說：“那個青魚缸看著挺好的?！?/br>
    張銘看那東西灰撲撲的，就湊上去用手指擦了擦，底下倒是灰青色，看著挺舒服，就將它從架子上捧了下來，“買了吧，我明后天去捉兩條魚回來給你養?！?/br>
    他們又看了看店里的東西，等了沒多久，那老頭就抱著一箱瓷器出來了。

    “就這些了。你看看?！?/br>
    張銘湊上去看，他不太懂瓷器，只知道胎薄釉細就是好，這老頭拿出來的東西雖然都積了層灰，擦干凈了看著還行。他又將那青魚缸和陶瓷筆洗指給老頭看，說道：“加上筆洗和魚缸，就這些了，結賬吧?！?/br>
    那老頭和張銘做了幾回生意，也知道他花錢爽快，拿了算盤出來撥了幾下，就說：“抹去零頭，總共二十五兩?！?/br>
    張銘取出半封白銀，交給他，說道：“請你明天將東西送去我家，到時候再結另一半?！?/br>
    “行?！?/br>
    他們牽著手回家，路上還碰上了幾個張銘覺得有些眼熟的少女，她們見到張銘原本又要嬉笑，又見他身邊還跟著個婦人打扮的琳娘，都是一呆，訕訕的散去了。

    又過了幾日，清河學館算是開學了。

    張銘背著紙筆書籍，換了新衣，就出發了。

    到了學館，尋到自己的位置坐下，因為他看著臉嫩，就有人問他來處。

    張銘見來人三十歲上下，就謙虛答道：“縣郊孫家村人，僥幸能夠入學?！?/br>
    那人笑道：“你這樣年輕還僥幸，我們這里許多都已經過了三十了。誒，還未請教你姓名?！?/br>
    張銘答道：“這位兄臺談何請教，我姓張，名銘，銘刻的銘，還未取字?！?/br>
    “哈哈，我叫韓諄，字誨之?！?/br>
    見張銘和韓諄談的興起，周圍幾人也湊上來交流，他們互相認識，愛講幾句家長里短，張銘年輕又是新來的，過了一段時間他就插不上話了。不過他也存著低調做人的心思，默默的摸了紙筆出來，準備聽課。

    講課的人姓姜，六十多歲，據說祖上還出過帝師，他自己雖然不怎么樣，不過是同進士出身，但他除官后從教，十余年來也教出過十幾位進士。因此，課上的諸位都挺尊敬他。

    不過，在張銘看來，這人實在沒教什么重要的東西，這位姜先生對八股考試的規律摸的門兒清，卻只考了個同進士，才情上實在是匱乏了，他教書的方式和孫炳幾乎沒有兩樣，就是從《千字文》《三字經》變成了四書五經二十四史罷了，只管教人念書，念了足足一個上午最后隨便諏了個題目，讓人作策論，要求下午下課前上交，然后他就施施然的走了。

    中飯時間，除了去解手方便的，也不見課上其余人出去吃飯，他們都帶了干糧來，一律配著茶水，默默的吃，張銘在一邊看著，只覺得這樣吃噎的慌。琳娘早上特地做了個大大的rou夾饃給他，里面夾了碎rou和青椒，還有一塊風干的咸魚，幾塊豆腐干。張銘默默的拿出裝著自己中飯的小布囊，打開包裝吃了起來，琳娘用油紙包了好幾層，還沒涼透，她手藝精到，吃起來依舊美味。

    張銘吃到一半，就發現周圍人盯著自己，他干咳了一聲，“怎么？”

    之前的那位韓諄笑道：“你吃的這樣好，我們看不下去了。這是你娘替你做的么？”

    張銘聽他這樣問，就說：“是我妻子的手藝。這里還有咸魚，你們不嫌棄就吃一些吧?！?/br>
    聽到張銘這樣一說，一時間眾人都默了幾秒，最后不約而同的伸手，韓諄臉皮最厚，他自認在這里和張銘最熟，就將那塊不大的咸魚撕作了幾小塊，做起了分魚人。

    經過了中午那個小插曲，就到了正式做文章的時候了。

    張銘看著紙上的“臨淵”兩個字，絞盡腦汁思前想后，想法倒是挺多，問題是平時說話還可以慢悠悠的將它變成白話文，現在要動筆寫文言文就痛苦了。

    他磨了半天，才勉強扯出一篇四不像來，好不容易有了點眉目，又涂改起來。周圍人都已經將文章做好上交了，見他還在冥思苦想涂涂改改，不免有些得意，心里紛紛猜測，這小子年紀輕輕就考上秀才，多半還是運氣使然，這不，連一篇尋常的策論都交不出，實在貽笑大方。

    張銘好不容易改好文章，深覺今天算是自己在古代最苦悶的一天，他將三頁紙交到那位姜先生手里，那姜先生抬眼輕蔑的看了看他，說道：“速度這樣慢，還得多練?！?/br>
    張銘心里不忿，面上只能連連稱是。