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說著趙云君重新走入了廚房,但卻忍不住屏住呼吸,反正他身為蛟龍能夠長時間不呼吸,小人類也看不出來。 一旁的廚子們已經嚇得瑟瑟發抖。這大妖隨意散發出來的威壓就能將他們壓到。更何況是龍呢?還好,他們收斂了氣息,才不至于真的將他們都壓得變回原形。 葉清溪興奮說道:“我這是在給這炒鍋開鍋,這鍋是我讓云君家的匠人們新打造的,跟那些鍋都不一樣。一會兒我給陛下還有殿下炒一份紅燒rou,那味道真的是絕美,你們一定會喜歡的?!?/br> 皇后殿下捂住嘴輕笑了起來:“那我就嘗嘗這紅燒rou的味道跟你推薦的那些美食比起來差不差?要是差的話,那我就對你之前那本書里的內容起疑了,這品位是怎么寫出一本珍饈集的?那書里的內容不會都是代筆吧,或者都是榮郡王的功勞?” 葉清溪卻是一點也不惶恐,反而自信說道:“一定不比那些美食差,而且做法也很新奇,還能做出更多更美味的菜呢?!?/br> “哦?”皇帝陛下聞言也起了興趣,說道:“若是如此,那這奇怪樣式的鍋是不是也能推廣起來,讓更多人吃到你這種新奇做法的食物?” “那當然,不過陛下你能不能給我點分成啊,畢竟是我第一個做出來的,我這兒還有圖紙呢,順便我還能分享很多菜的做法?!?/br> “你這小財奴,好,當然可以,只要是這菜美味?!?/br> 葉清溪立馬眉開眼笑起來,連用豬皮擦鍋的手都快了幾分。 在皇帝陛下來之前,這鍋也開了一段時間了,所以沒過多久,葉清溪就將這鍋開完,用清水將鍋擦洗干凈,放在爐灶上。 葉清溪之前也用柴火做過飯,是在自己外婆家。他有些奇怪,這里面的柴也并沒有放多少,但是已經燒了這么久,也沒見灶臺里的火也沒有少啊。 難道是這柴很是耐燒? 但葉清溪也沒有想那么多,因為他的注意力全在之后要做的紅燒rou上了。 做紅燒rou的材料之前已經早就準備好,葉清溪都不用自己處理,現在直接做就好。 第一步當然是將已經切成方塊狀的五花rou放入鍋中,而后加入清水,還有姜片,給五花rou焯水。 沒過多久,五花rou就已經焯水完畢,葉清溪將這五花rou撈出來放入一旁的盆中。 旁邊的廚子立馬上前將這焯過的水舀出來倒掉,然后將鍋清洗干凈。 然后葉清溪在鍋中倒入少許麻油,將一旁的蔗糖放入鍋中,開始炒糖色。 在大昭花生油還沒有出現,現在只有豬油與麻油,而蔗糖卻已經有了。 圍觀的眾人看到這一幕有些疑惑,為什么要將蔗糖放到油中來,這是要干什么? 這做法怎么稀奇古怪的,做出來的菜會好吃嗎? 很快蔗糖就融化成了糖水,金紅色的糖水在油中伴隨著葉清溪鏟子的攪動而流動。 這畫面還頗有幾分美感。 看這糖色差不多了,葉清溪立馬將焯好的豬rou放入鍋中,用鏟子立刻翻炒起來。 金紅色的糖水迅速將方塊狀的豬rou們都裹得嚴嚴實實。葉清溪看著炒的差不多,將這豬rou從鍋里撈了出來。 皇帝陛下忍不住問道:“難道這就做好了嗎?” “當然沒有?!比~清溪立馬否認。 一旁的廚子已經重新將鍋洗得干干凈凈,里面殘留的水漬在底下熊熊柴火中,已經被燒得無影無蹤。 葉清溪重新倒入了麻油,將準備好的蔥姜放入鍋中煸香。 這味道跟其他做法中的蔥姜味完全不一樣,那香味立馬吸引了眾妖的嗅覺,忍不住吸了吸鼻子。 一旁的廚子已經在心中嘀咕起來,原來郎君在做菜方面也很有一手啊,完全不比他這個廚子差,尤其是這香味實在是人吸引人。 趙云君已經有些后悔了,為什么在一開始不信葉清溪能做出好吃的飯菜來?光看這熟練度就能看出來葉清新之前并沒有少做,那憑借熟練度也能做出不錯的飯菜來。 蔥姜爆香之后,葉清溪終于將一旁炒好糖色的五花rou放入鍋中繼續翻炒。 在大昭還沒有料酒,但是已有醬油,但跟現在的名字不一樣,而是名為醬清。 將醬油倒入鍋中,倒入適量溫水,加入黃酒,大火煮開。 這一連串的動作已經看的皇后殿下微微皺眉,忍不住問道:“這跟煮又有什么區別?” 葉清溪立馬反駁:“這跟煮當然不一樣,做出來的飯菜比單純的煮要更加美味?!?/br> “就憑借著一開始多了你說的翻炒的動作?”皇后殿下更加狐疑。 葉清溪看著水已經燒開,說道:“還要再等半個時辰,現在要變成小火,將里面的柴拿出來大部分吧?!?/br> 燒火丫鬟立馬將大部分的柴取了出來,用水澆滅。 葉清溪一轉頭,說道:“還要等半個時辰,我們還是先出去吧?!?/br> ☆、第三十一章 美味?。ㄗ较x) 葉清溪又看向那廚子說道:“這半個時辰,你要牢牢看住這鍋,時不時翻炒一下,等看到水快要燒盡之后,就將這紅燒rou盛出來?!?/br> 那廚子立馬瘋狂點頭。 一行妖來到了不遠處的廂房坐下。眾妖卻沒有心思聊什么天,全都在關注廚房的紅燒rou。 伴隨著紅燒rou在水中的燉煮,那香味是越來越濃,尤其在嗅覺敏銳的妖怪們鼻中,更加誘人起來。