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“老婆子沒啥大本事，但是鼻子還算靈，灶臺上面的活兒也會，還會做幾樣糕點?！?/br> 白寧聞言挑挑眉，視線在李明生和他老婆兩人之間游移，最后還是沒問，反正現在他們兩口子都是他的人，不管這事兒是不是他猜測得那樣，也都是他賺了。 “你……” 這個讓白寧有些犯難了，不會說話??！ “你會寫字不？” 啞巴點點頭。 白寧……他也沒紙。 “算了，我現在問你，你會的就點頭，不會就搖頭?！?/br> 啞巴又點點頭。 “你會做衣裳吧？” 啞巴點點頭。 “鞋子呢？” 啞巴又點點頭。 白寧拍板道，“那行，我剛才還買了兩匹布，你看著來，用來你們四個人的衣服，一人做兩身?！?/br> 啞巴又點點頭。 “對了，你叫什么名字？” 啞巴搖搖頭，然后又低下了頭。 “好吧，那先叫你小四?！?/br> …… 接下來，白寧就跟李明生開始商量酒樓里面的事情了。 說是商量，不過是咨詢一些問題。 酒樓里面的布置和配置他基本都弄好了，煮鍋，碳，桌子還沒有砌，凳子已經做好了，然后碗，還有筷子，裝菜的盤子，還有酒杯，還有蘸碟。 這些小東西多而雜亂，全部需要重新定，他已經去了瓷窯，讓燒窯的做了，開張之前定能拿回來的。 他問李明生的就是，整個酒樓需要配置多少人，廚師需要幾個，配菜的要請幾個。 李明生也是□□湖了，對于看那酒樓的樣子，和經營模式，就明確的給了他數字。 “廚師兩個就夠了，然后配菜的先要三個。至于活計，樓下大廳的先要兩個，傳菜的三個，樓上有八個包間，要四個伙計，一個人管兩個包間，也是將將夠的?！?/br> “好，我這就去找人?！?/br> 目前來說，他這酒樓也就是個空架子，李明生就是一個空頭掌柜，還帶算賬的那種。 小二嘛，也就徐二。 人數差得挺大，不過他是不準備都請自個兒親戚來干活的，這種事兒，一個兩個還好。一個店子里面全部都是親戚，跟容易就出事兒的。 “東家，我們今天就沒事了吧！”李明生有些小心的問。 “沒事兒，怎么，你要辦什么事兒？” “若是無事兒，小人想帶內妻去醫館看大夫?！?/br> “去吧，是該好好看看，銀子夠不？” “夠的夠的?！彼麄円患叶际亲再u自身，牙行只抽其中兩成，又是活契，將來攢夠銀子后，他們還能夠自己給自己贖身。 “那你們去吧！醫館就在出門右拐，一直前走，算了，我帶你們去吧！” 李明生安頓下來，就十分積極的開始找事兒做，他自己以前就是灶臺上忙活的，聽說白寧做火鍋，還給提供了很多思路。兩邊的思路一對上，還真給弄出了好幾個鍋底。 目前就只定了三個鍋底，麻辣魚頭火鍋，酸菜豬rou鍋，菌湯雞汁鍋。 為這這個，洪匠人他們還跟著吃了三天不同口味的火鍋。自然，他們是不見這火鍋的，撫云這邊連火鍋的官方叫法古董羹和撥霞供都沒聽過，更沒有吃過，一時間簡直是驚為天人。 李明生對其他兩種口味都還贊同，但是對酸菜豬rou鍋有點不滿。他是純正的北方人，他們那邊的酸菜與白寧的腌法不同，所以做出來的口感也不同。 “東家，我會腌制酸菜，要冬天做的酸菜才好吃，其他時候的味道都不對，現在是時間來不及了，等到了冬天，我和我家老婆子一起腌上十來缸酸菜，來年基本就夠用了?！?/br> 白寧眉頭跳了跳，“是來缸？會不會太多了，萬一大家的接受程度不好呢？” “沒事兒，酸菜兩年不會，一年吃不完，兩年接著吃。到時候在這酒樓下面打個地窖，冬天存點白菜和蘿卜也不浪費?！?/br> 這是把這兒放自己家了??！ 白寧就喜歡這種積極的員工，員工積極性高了，他就省很多事兒了。 “成，那就麻煩你們兩口子了?！?/br> 目前是這樣的，白寧包他們一家吃，李明生自己拿一兩銀子的月錢，其他兩個是沒有的。 小四就要少點，一個月500，目前還在做衣裳。這時候白寧才發現牙行的人在騙他了，說小四會針線，其實那個技術也就比白寧自己好一點。這都快十天了，酒樓都快修建起來了，才做了一身衣裳出來。這還是李婆子看她實在做得費勁，給她搭把手的后果。 作者有話要說： 感謝在20200916 23:53:20~20200919 23:38:10期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~ 感謝灌溉營養液的小天使：鑫福 20瓶； 非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！ 第65章 在這準備期間, 白寧還抽空去了云嶺村一趟。 四畝的辣椒說多不多，說少則不算少了。這是他明面上來年大肆種植的根本。 辣椒長勢很好，蔥蔥郁郁的, 第一次種植, 連蟲害什么的都沒有出現。辣椒蟲害不多，第一就是葉枯病□□病, 蟲害就白虱和煙青蟲。 可能是第一年種植, 就連葉枯病都沒出現, 蟲害也沒有，這是值得高興的事情。