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白寧每樣都挑選了一些,裝齊了一籃子, 路過哪里賣豆腐的攤子,他還是沒有忍住進了去。葛大娘的兒子還以為他是來找事的,畢竟他們家那豆花還是跟著白寧他們家學的,生意算不上多好, 每日還是能賺一點。 一把擠開兒子, “怕啥?他還能咋地?個慫蛋, 給老娘讓開?!?/br> “喲, 這不是白老板嗎?這是來買豆腐?” 白寧在外面對他們的談話都聽的一清二楚,也知道這里面的彎彎道道。不過他對豆花方子根本就沒什么看中的想法,而且豆花是這家人自己琢磨出來的, 并不是派人到他們那邊去偷學的。白寧也對他們給我看了一分,起碼這并不是通過什么下流手段得到的。 “給我兩塊豆腐,另外,你明天給我留六塊豆腐?!?/br> 葛大娘簡直就是喜上眉梢,這她原來以為是來找茬的,沒想到是來送錢的。 “好咧,白老板這生意是越做越大了啊?!?/br> “還好,就回去試試水?!卑讓幾呓艘徊?,“葛大娘,我這里有個生意給你做,你要不要試試?” “啥?”葛大娘疑惑,剛才不是說好了訂豆腐的生意嗎,還有什么生意? “我會做一種豆腐皮,這邊從來沒有見過,你要不要學?” “你要教我?”葛大娘狐疑的問,像這種手藝,一般都是一代代的傳下去,藏著掖著的,連家里的兒媳婦都不能說,“這里面該不會有什么問題吧!” “你只說想不想學?要是不想,我換家人教?!卑讓幨强粗惺沁@葛家在這撫云縣幾十年,多少有點人脈,能夠做的起來。 “學學,不過你得先做給我看看,這豆皮是啥我也沒見過?!?/br> 白寧口里的豆皮也就是腐竹,制作起來其實相當的簡單,白寧也就直接說道,“也簡單,你家現在有沒有豆漿?” “現在沒有了,每天我家也就出兩板豆腐,豆漿的話都只有早上才有?!边@個時候,葛大娘約摸也明白了什么,“白老板你說這豆皮是用豆漿做的?” “對,那豆漿不是放一段時間,上面不是有起一層糊嗎?你把那糊小心揭起來,曬干,那就是豆皮?!?/br> 白寧這么一說,葛大娘也明白了,“原來你是說上面這個豆皮啊,那味兒沒啥好吃的,能行嗎?” “你不加油鹽炒,能好吃?”白寧反問一句。 葛大娘也反應過來,“對對,我們都是直接揭開就吃了,啥味兒也沒有,原來還要另外炒著吃?!?/br> “不止能炒著吃,還能拌著吃,燉著吃也可以?!卑讓幱纸o她加了兩種做法。 “那好,明天我就試試,要是能成,到時候我一定提上厚禮上給白老板你道謝?!?/br> “再說,豆腐給我,我要走了?!?/br> “好好,大柱,你快給白老板包兩塊豆腐?!?/br> “白老板,以后常來啊?!?/br> 白寧揮揮手,提著菜回去了。 “寧哥兒,你回來了,我這rou切這樣,你看可以不?”看見寧哥兒回來,河哥兒有些拘謹的問道。 “可以,河哥兒,你刀功不錯啊,特意練過?”看見成品,白寧有被驚艷道,rou切得薄厚一致,不厚也不會太薄。 “你覺得可以就好了?!焙痈鐑旱玫搅丝隙?,又去看籃子,“寧哥兒,你這里面的菜要清理出來嗎?” “要,把筍子先切出來過水,這個明天用。剩下我們先弄出來,今天咱們先試吃一下?!?/br> 白寧把籃子放一邊,“我二姨他們過來沒有?” “還沒有?!?/br> 白寧有點疑惑,昨天就說好的,徐娘子要去高灘子,怎么今天沒有過去? “那你這邊筍子剝一下,我過去那邊看看?!?/br> 好家伙,白寧過去,發現徐娘子的臉色有些難看,大山也是不太高興的樣子。劉老三看看這個再看看那個,看見白寧的身影,就像是看見救星一樣,“寧哥兒,你過來了??!” 徐娘子看見白寧過來,臉色好了一點,“寧哥兒,你怎么過來了?” “二姨,你們這是咋了?” “沒事?!毙炷镒訑[擺手,明顯不想多談。 “哦,我中午煮麻辣燙。你們一家去我那邊吃飯吧,也嘗嘗看這個味道。要是太辣的話,我也好少放點底料。就我和河哥兒吃著,大體也不好分不是?” “行?!?/br> 白寧說完也就回去了,徐娘子那邊有事兒,明顯的不想要他知道他也不多問,反正看樣子也不是什么大事。 劉老三也悄悄的跟了出去,反正這會兒沒啥生意,就媳婦和大山也忙得過來。 “寧哥兒,寧哥兒?!?/br> “姨夫,你這是干啥?”白寧看著他的樣子,有些想笑,無他,劉老三這個動作有點像電視里面的漢jian,縮頭縮腦的,一看就是偷溜出來的。 “哎,你這邊要不要幫忙的?我過來給你幫忙,你二姨跟你表弟擰上了,說去高灘子也沒去成?!?/br> “咋了?” 劉老三想著,寧哥兒的嘴也算嚴實的,也就小聲說了,“是為了你表弟的事兒鬧的?!?/br> “啥?大山做了啥?”白寧想到一個可能,“是不是他想娶媳婦了?” “你咋猜出來的?” “你別問我咋猜出來的,究竟咋回事兒?” 劉老三剛要開口,都已經到了白寧這邊了,“這事兒有點復雜,還是等你二姨跟你說?!?/br>