蘇子安把手里的蘿卜雕成的牡丹放下，又平心靜氣的拿起另外一塊繼續雕花，他當年沒見著錢，不過所幸還留著這雙手，想要再開始并不難。

    “不錯??！這手藝一看人的耐心，二就是看你有沒有繪畫天分了，小蘇啊，你這雙手可真夠巧的！”張胖子看的嘖嘖稱奇，背著手圍著他轉來轉去，“你學過畫畫是不是？”

    蘇子安應了一聲，道：“是，學過一點?！?/br>
    張胖子呵呵笑道：“那就對了，我一看你這就是正兒八經學過的，這雙手至少練了一年多了！”

    蘇子安笑笑沒再說話，如果加上上輩子的繪畫時間，他這雙手握筆的時間足足有二十年了。

    雕琢東西這活計主要的就是耐心和細心，這兩點蘇子安都不缺，加上他對后世的那些雕花也多少見識了點，張胖子跟他略微一說就明白了。這心里有了一個大概的樣子，手上動作起來就毫不含糊，弄的又快又好。

    蘇子安也不知道自己做了多久，他做事的時候特別專注，像是以前在畫室示范人物靜態素描就常常一畫數個小時。等做完最后一個冬瓜船的時候，他才感覺到肩膀的肌rou有些算了，小心把那個半透明的冬瓜船擱在盤子里，放下手里的薄刀活動了下肩膀。

    旁邊一雙帶著老繭的手忽然伸過來把那盤子里的冬瓜船拿了起來，渾厚的聲音從后面傳過來，帶著點滿意道：“還有點樣子！不錯，這三個冬瓜船，就數這個做的最好?！?/br>
    蘇子安回頭去看，卻發現廚房里的人都站在他身后，一個年紀挺大的老頭站在他身后正仔細看著那個剛做出來的冬瓜船，瞧著很是滿意，連聲贊嘆的。

    張胖子在旁邊點頭哈腰的，笑嘻嘻道：“師傅，您老人家瞧著能用我就放心了，這是我今天特意給您找來的雕工學徒，廢了不少功夫呢！”

    蘇子安站在那沒吭聲，眼神里有幾分疑惑，他什么時候由雜工變成雕工學徒了？

    張胖子沖他使了個眼色，比劃著口型，蘇子安在心里念了一遍，竟然是“漲工資”三個字，一時為了錢也默默認了自己的新身份。

    站在那的老人就是飯館的老板兼大廚賀老爺子，老爺子沒什么愛好，就是喜歡吃，也喜歡做些吃的，據說祖上還出過御廚，傳了幾個秘制招牌菜，倒是也有幾分名頭。他起先是在南方開店，后來交給兒女和徒弟們一起打理，自己回了北方老家開了家新店。

    老爺子年紀大了，有些想念故土，可等到真回來了才發現南北差距還是挺大的，別說常用的那些個食材不好買，光是請人就夠費勁的，找幾個使著稱心如意的伙計實在難。

    賀老爺子今天試營業，邀請了幾個老朋友前來品嘗菜式，本來都想著可能要自己親自動手做這些零碎活了，沒想到張胖子還能招到個靠譜的，當即滿意的點了點頭，放下手里的冬瓜船又打量了蘇子安，道：“不錯，留下吧?！?/br>
    老爺子說完就去預留出的小灶位置做菜了，旁邊還有個徒弟細心地給他老人家戴上帽子，系好圍裙。這邊張胖子沖蘇子安眨了眨眼，道：“你今天做的不錯，老爺子這是高興了，以后就固定下來吧，來這里一個月給你八百，一個月休四天，做的多了還有紅包?！?/br>
    一個月八百算多的了，蘇元德那樣的公務員一個月也不過560元的收入。蘇子安有點動心，但是想到還有不到一個月就開學了，又只得苦笑道：“張哥，怕是不行，我還得上學呢，只能做半個月?！?/br>
    張胖子愣了下，瞧著他的確年紀不大，問道：“你幾歲了？”

    蘇子安怕他不收年紀小的，含糊道：“十七了?！?/br>
    張胖子笑道：“我們老家十七的都能娶媳婦了，我十七那年早就自己跑廣東去拜師學廚啦！成，你上學也是正事兒，給哥先幫半個月的忙，哥虧待不了你！”

    蘇子安哎了一聲，眼睛笑彎了道：“您放心吧?！?/br>
    10

    小少爺

    蘇子安露了一手雕工，在龍居齋里由雜工提升到了學徒，每天二十塊錢，被張胖子張義特意挑去做了賀老爺子的跟班，專門聽老爺子的使喚。

    蘇子安倒是很高興，他本身就挺喜歡廚藝，跟在賀老爺子身邊也能學到不少，有時候后廚的這些人做飯，他也湊過去炒兩個菜，因為拼盤漂亮，還真有點大廚的架勢。

    幫廚的那些人瞧見他做的這些菜都樂了，指點道：“哎哎，這是昨天晚上老爺子讓你畫的那個荷葉吧？他老人家就喜歡擺這些東西，聽張哥說了，早先在南方的時候每回都讓他們搶著去摘些嫩荷葉擺在上頭，到這里沒有了，竟然還想出這個法子，讓你在盤子上畫荷葉，嘖嘖！”

    蘇子安畫技一流，簡單的用汁液在盤子上勾畫了一叢迎風搖擺的荷葉，配上上面托著的那點糖醋小排骨，實在是勾人食欲。

    張義忙完了前面的活計，也來了后廚，老遠瞧見這么多人圍在那說話，一時就嚷道：“干什么呢你們，別以為四點沒人就能偷懶啊，今天晚上可是要來貴客，都提起精神來嘿！”

    張義在后廚有點積威，他一來果真沒有人干吭聲了，紛紛給他讓開路讓他走進來。張義原本還唬著臉，但是瞧見里面是蘇子安在擺盤，臉色立刻就轉晴了，笑道：“喲，今兒個你怎么也系上圍裙了？”

    蘇子安笑笑道：“剛學了幾個擺盤，正好趕上大家吃飯，順便練練手?！?/br>
    這要擱在別人身上張義不一定和顏悅色的，可是蘇子安是個實在孩子，他聽了就跟著連連點頭，道：“對對，多練練好，上回老爺子還跟我夸你呢，說你功底好，要不是快開學了不能常來，真想收你當徒弟了，哈哈?！?/br>
    蘇子安擺弄好了，往前推了推盤子，道：“張哥嘗嘗吧？隨便炒了下，樣子是有八成像了，味道我可說不準?！?/br>
    張義圍著那盤糖醋小排轉了一圈，道：“這菜可是直五十塊錢呢！來來，大家也嘗嘗，我們今兒是沾了小蘇的光啊……”

    這菜做出了賀老的五分火候，沒有那么香濃，甜絲絲的夾著rou香，嚼在嘴里還挺勁道，也還不錯了。張義瞇著眼睛品嘗，剩下那幾個一擁而上，笑嘻嘻的搶rou吃，倒是把那副荷葉的擺盤給弄糊成一片，讓他心疼了下。

    他們當初采嫩荷葉就花了不少錢，這盤子上如今可是手工繪的，比新鮮的也便宜不到哪兒去呢！不過龍居齋，賣的也就是這么一份清貴氣派，賣的就是這么獨一份兒。

    傍晚的時候，館子里二樓的雅間特意騰了出來，張義親自帶人去布置了一回，大冬天的也不知道從哪找來了束鮮花拜放在里面，茶水干果也是選的最好的一份送進去。弄完了這些，張義還帶人在門口等了一會，瞧見那輛黑色奧迪轎車緩緩從路口開來更是笑著上前迎了兩步，“張總，貴客貴客呀！等您半天了，路上雪厚，不好開車吧？”

    轎車門打開，下來一位穿著厚羊絨大衣的男人，他開了車門等里面的小孩也跟著下來，這才對迎上前的張義笑了下，道：“有勞了，正好是來這邊找個朋友，倒是麻煩賀老爺子親自給準備了?！?/br>
    張義為人圓滑，笑起來喜氣盈盈跟尊彌勒佛似的，連聲道：“哪里哪里，應該的，我師傅前幾天就念叨著要給小公子做份兒好玩的點心呢，早就準備好了，就等著您大駕光臨啦！老城區開車進來可不容易，不小心就繞暈嘍！”

    張建良笑著應是，道：“來了之后才知道下雪封路，一路上沒少繞呢，也是不湊巧，找的那家朋友都不在家里，今天白跑了一趟?！?/br>
    簡宇桓被他拉著手帶進去，稍顯圓潤的臉上悶悶不樂的，一步一挪蹭，張建良倒是好脾氣，事事順著他，從門口到二樓雅間的這么點路愣是走了小十分鐘。

    張義忍不住看了這小公子一眼，瞧著輪廓像個外國小孩兒，長得是怪好看的，大概是因為年紀還小，看不出哪里像張大老板，眉目里像那個洋人親媽多一點。

    張義是個有分寸的，等他們一入座就先讓后廚來給上了幾份點心，張建良身邊帶著兩個保鏢，除了他們父子倆再沒有外人，這個時候不討好小公子，那討好哪個？

    先上了兩個冷盤，一個蕓豆卷一個栗子糕，都是清甜可口的糕餅。張建良低聲問男孩幾句，小家伙興致不高，攢眉搖頭，表示沒什么興趣。

    張義道：“一會還有個菜，可好玩了，保準你喜歡……”

    正說著雅間的門就被推開了，一個身形偏瘦的少年抱著個花盆就進來了，花盆里鋪著一層褐色的餅干渣，弄的跟泥土似的，上頭插著三五枝“花球”，五顏六色的，卻不是真的花，而是裹著糖山楂的棉花糖，軟蓬蓬的一團。

    那個學生模樣的人放下菜也沒多看在座的人，低頭直接報了菜名：“蒲公英糖葫蘆，慢用?！?/br>
    簡宇桓原本還在鬧別扭，聽見這聲音忽然就抬起頭來，眼睛看到上菜的人一下就亮了，他猛地站起來一邊指著那人一邊去拽張建良的衣袖，嘴里喊著papa，語速很快，聽著有點激動。

    蘇子安被這動靜嚇了一跳，手里的那個花盆都差點沒端穩，等抬頭看清對面上座的那父子二人之后，眉頭忍不住跳了一下，還真是挺巧，竟然又遇見了這二位財神爺。

    “你是上次救了宇桓的那個小哥吧？呵呵，沒想到在這里碰見了，還真是有緣……”張建良剛說了一句，就被旁邊的小孩拽了下衣袖，男孩一臉的不贊同，帶著點鼻音糾正道：“不是巧，是故意來的?！?/br>