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    《雇主觀察日記》

    作者：superpanda

    1文案：

    為了完成畢業論文，王旺旺隱藏了自己t大社會學研究生的身份，成為了家政服務群體中的一員，潛伏到鐘清文家里，開始了一段新的的生活！

    鐘清文：“王旺旺！”

    王旺旺：“來啦來啦……不要吠?！?/br>
    內容標簽：歡喜冤家 都市情緣

    主角：王旺旺、鐘清文

    2開始潛伏

    “旺旺，你真的要去潛伏呀？”

    “真的真的?！蓖跬f，“對社會學來說，參與觀察法可是很重要的?！?/br>
    “你可真行……”室友又說，“做10個月的家政服務……”

    “嗯?！蓖跬f，“我打算每兩個月換一家，這樣一共可以接觸五個家庭，以便于最好地了解雇主們的想法。時間太短深度不夠，時間太長廣度不夠。我已經與導師商量過了，老頭很支持。他還讓我盡可能多地認識一些家政服務員，本地和外來的都要有，以同行的身份多多接觸，這樣才能得到最真實的信息?！?/br>
    “那，”室友好像很好奇，“論文的具體方向是什么呀？”

    “我主要想研究的是平等觀念和信任問題?！?/br>
    “哦……”

    過了一會兒，室友突然又想起來什么似的，看著王旺旺的臉，問，“話說……你會做家務嗎……？”

    “呃……”王旺旺有點心虛，“不……不太會……不會比四六級難很多吧……？”

    “看起來不太靠譜的樣子……”

    “不過家政公司會有一個月的培訓……！”

    “……”

    “嘿嘿……”王旺旺說，“培訓一個月，加潛伏十個月。再回來的時候，我就是一位閃閃發光的賢妻良母了……！”

    “你先找著男人再說吧……”

    “喂……別這樣……”

    ——就這樣，王旺旺暫時忘記了自己t大社會學研究生的身份，成了全市最大家政公司的一名家政服務員，為了她的論文而服務于五個家庭。整個過程為期10個月，從研一的7月開始，一直持續到第二年的4月底。期間一邊調研一邊看參考文獻，用5月和6月來撰寫畢業論文。至于之前的培訓，則會在暑假開始之前全部完成。

    在這個培訓中，王旺旺徹底成了吊車尾，那些上了年紀的阿姨一個一個特別麻利，只有王旺旺笨手笨腳。她拼死拼活，拋掉了半條老命，最后才終于得到了認可。

    培訓期結束之后沒有幾天，公司便為王旺旺安排了第一份工作——照顧家里的老人。

    看來，供不應求，果然是鐵一般的事實……

    王旺旺在家政公司的辦公室里見到了這個即將雇傭自己的人——長得可以說是非常不錯，但卻稍顯冷漠，看上去……一臉的不幸?！?/br>
    男人伸出手：“我是鐘清文?！?/br>
    王旺旺也伸出爪子握?。骸拔沂峭跬??！?/br>
    鐘清文眼中顯出一絲困惑，不過他顯然并不在意王旺旺的名字：“你是哪里人？”

    “我是c市來的?！?/br>
    鐘清文點點頭：“上過高中沒有？”

    王旺旺這回可猶豫了：“上……上過？”

    她想，這個鐘清文，應該比較傾向于請一個受教育程度比較高的家政服務員吧……但是，沒上過高中，是不是說明工作經驗會更加多、專業素質會更加強呢？這個年代，無論從事什么，都講究一個詞：專業。即使是賣盜版光盤，也要能將最近當紅的影視、動漫和游戲簡介倒背如流。

    鐘清文顯然不太滿意這個答復：“到底上過沒有？”

    “上過！上過一半！嘿嘿……”

    “作息規律嗎？抽煙喝酒嗎？”

    這男人的問題一個接一個地拋過來，全是沒準備過的，快要把王旺旺給砸暈了。她飛快地說：“作息很規律！晚上11點睡！早上11點起！不抽煙不喝酒！”

    “睡那么長時間干嗎？”

    “呃……”睡……就是睡唄……還能干嗎……

    鐘清文又說：“每天6點半必須起來準備早餐?！?/br>
    “是……”

    “照顧過老人嗎？”

    王旺旺老老實實地說：“照顧過我自己的爺爺奶奶……”

    鐘清文點了點頭：“那好吧?！?/br>
    看樣子，鐘清文似乎對家政公司給介紹的王旺旺并不太滿意，不過他也并未找到什么致命缺陷，沒有要求更換，還是勉為其難地答應了。

    他說：“就你吧，跟我走?！?/br>
    這邊王旺旺卻大喜過望。一次面試就拿到了offer！

    屁顛屁顛地跟著鐘清文出來，正想說點啥，鐘清文卻突然想起了什么似的站定了，回頭看了看王旺旺。

    被這么一雙漂亮的眼睛看著，王旺旺一時之間心跳有點加速。

    鐘清文拿出錢夾，低頭看了看，一下就抽出了三張一百元，遞給王旺旺。

    咦……

    王旺旺睜大了眼睛。原來這個雇主這么大方……自己還什么都沒開始做，就可以得到三百塊錢……

    “謝……謝謝……”王旺旺感動得話都說不利索了，想，這個世界還是面冷心熱的人多啊……

    “去體檢?！辩娗逦拿鏌o表情地說：“各項常規體檢一個都不能缺，拿著報告單來找我。對了，收據也帶著，將多余的錢退回來?！?/br>
    “……”

    “今天就去。結果出來之前不要進我家的門，結果出來之后立刻打我電話?！?/br>
    “……”

    王旺旺想，這個雇主，果然……有點討厭……

    ——王旺旺匆匆忙忙地做了體檢。

    兩年之內，竟然體檢三次。保送研究生的時候是第一次，開學的時候是第二次，這回是第三次……胸透的時候王旺旺恐慌至極，她覺得，自己被嚴重地輻射了……似乎可以看見壽命的流失……

    拿著劃滿了各項指標的結果，王旺旺來到了鐘清文的家。

    進屋偷偷打量了一下，這在本市屬于很不錯的房子。三層的小別墅，一樓是明亮的大客廳，落地窗外有一個小花園，種植著幾樣果蔬。二樓和三樓還沒有機會上去，不知道情況，按照外觀來看應該各有兩個房間。裝潢并不高調，但卻很考究。

    鐘清文抱著胳膊站在那里：“平時這房子里有四個人，兩位老人，還有我父母，我一般只有休息日會在這，星期五傍晚到，星期日晚飯之后離開?！?/br>
    “哦……”

    “不過這個月我的父母不在本地，所以我每天都會回到這?！?/br>
    “哦……”

    “需要你做的事情不多。每天6點起床準備早飯，老人7點需要準時用餐。蒸點饅頭包子，煮些米粥，幾樣小菜，還有雞蛋，就差不多了。中飯12點，晚餐6點，清淡一點，不要弄得太咸太辣，葷素要搭配得當。上午收拾收拾屋子，1點到3點可以做些自己的事情，3點出去買菜?！?/br>
    “呃……”

    “其他人的事情都不用你管。但是老人腿腳不靈便，走路需要你攙著，比如去洗手間，你就將他們送到門口，結束之后再扶回來，平時在屋里走動的時候也是如此，別摔著了。還有，每天晚餐后帶他們下樓去轉一圈，別悶壞了。哦，對了，眼睛稍微利一點，如果老人需要什么東西，就趕緊遞過去?！?/br>
    “呃……呃……”王旺旺已經有些昏了。怎么這么多講究……

    “他們房間內有一個鈴，通到你的保姆間，半夜需要你的時間他們會按?！闭f完，鐘清文皺了皺眉，好像想起這是個每天要躺12個小時的姑娘，不信任似的又補了一句，“別睡得像死豬一樣?！?/br>
    “不……不會的……”

    “多和老人聊聊天?！?/br>
    “知道……知道了！”

    鐘清文上下打量了王旺旺一下：“裝得可愛一點?！?/br>
    王旺旺知道，老頭子老太太們都喜歡活潑的年輕人。

    可是——什么叫“裝得可愛一點”？！難道我就那么——

    說完，鐘清文揚了一下下巴：“冰箱里還有些東西，現在就去做飯吧?！?/br>
    “好……”

    苦命的王旺旺，一到鐘清文的家，就開始干活了……

    打開冰箱門一看，嘩，有一條鱖魚。因為家旁邊有湖，魚正好是王旺旺拿手的。于是，她弄了一個“松鼠鱖魚”。

    去腮、剖腹、洗凈，鱖魚出骨，直刻斜剖，弄出菱形花紋，加調味稍腌后，拖上蛋黃糊，入熱油鍋炸熟，再下蔥段煸香撈出，下各種配菜炒熟，倒入由番茄醬、鮮湯、糖、醋、酒、鹽、濕淀粉組成的調味汁，淋入麻油，起鍋澆在鱖魚身上，這道菜立刻就有了“咝啦啦”的聲音，還有非常誘人的味道。

    王旺旺又炒了一個蒜薹雞蛋，還做了醬燜土豆和菠菜湯。

    她將飯菜端出，將碗筷擺好，便上樓去請鐘清文。

    鐘清文的第一反應居然是看了一下表，淡淡地說：“5點半。我剛才告訴過你，晚餐時間是6點?！?/br>
    王旺旺忍不住爭辯道：“哪有那么準的呢？”

    鐘清文用眼角看了她一眼：“30分鐘就太離譜了?！?/br>
    王旺旺咬了一下嘴唇。