第一十八章 金山銀山在招手
第一十八章 金山銀山在招手 南方人是不喜歡天天吃面食的。 明雪晗突然想到這一點,忙說:“不好意思啊,您要是不喜歡,那先擱著,明天我和清揚當早飯,我這就煮米飯去?!?/br> 煮米飯,天知道她會不會也煮一盆,好歹這還是帶著湯水的面疙瘩,要是換成一盆干飯鐵定更撐肚子。 思及此,項天歌不等明雪晗起身拿起筷子大口吃了起來。 “項大哥,你不喜歡不用免強的,真的,反正天冷放著也不會壞,我去給您煮米飯?!泵餮╆舷胍賱?,項天歌已經風卷殘云般吃下大半碗。 現在即使她做了米飯,他也肯定吃不下了,明雪晗只好作罷。 吃完飯,又趁著鍋里還燒著熱水,將之前挖的筍剝皮整個放進鍋里煮。 “姐,怎么還要煮筍啊,我們都吃飽了?!泵髑鍝P疑惑的問道。 項天歌則一臉怪異表情。 明雪晗笑笑,“等過了清明,這山上的筍就長成竹子了,所以得趕在這前頭多挖些筍,制成罐頭筍,即使到了夏天也能吃上鮮筍?!?/br> 說著,她又扭頭對項天歌說:“項大哥,麻煩你把白天買的陶罐都洗一下,再用開水燙一燙,一會就用得上了?!?/br> “罐頭筍是什么?”明清揚好奇寶寶一樣,項天歌也十分感興趣的樣子。 明雪晗想了想,往后要做山味的生意,肯定得把各種食物的制作方法給普及了,如此三人才能通力合作,做出更加美味的山味。 便又朝項天歌招了招手,示意他在一旁坐下。 項天歌還真乖乖的和明清揚排排坐下,一副好好學生的樣子。 明雪晗清了清嗓子,一邊不時攪動著鍋里的筍,一邊問:“聽說過釀酒沒有?” “聽說過啊,明生財原先就是釀酒的?!泵髑鍝P回道。 項天歌也認真的點點頭。 明雪晗滿意的笑笑,“罐頭筍的儲存方法和釀酒有點相似,都是采用密封的方法,隔絕外間的污染,使得罐子里成為真空無菌環境,泡在里頭的筍也就能保持住新鮮的味道了?!?/br> 明清揚瞪大眼睛,驚喜的說:“那豈不是可以跟酒一樣越陳越香了?!?/br> 明雪晗搖搖頭,“越陳越香沒必要,只要儲存到出冬筍的時候?!?/br> “哦,我懂了,等山里都沒有筍了,我們卻還有鮮筍賣,那就是物以稀為貴。太好了,姐,我能做什么嗎?”明清揚興奮的問道,旁邊的項天歌也殷切的看著她。 明雪晗瞅著兩人認真的模樣了,噗嗤一聲笑出來,“你呀,燒火吧。項大哥,洗陶罐?!?/br> “好咧!” 明清揚別的活干不好,燒火可是一把好手。 從小到大,明清揚唯一能做的家務就是燒火,一來分擔家務,二來也能暖和陰虛的身體。 三人分工合作,半個時辰之后,明雪晗便將煮熟的筍裝進洗凈的陶罐里,好了,“等放溫了就可以用粘土把蓋子封緊。如果有蠟更好,不過太貴了,反正我們保質期也只需要半年,粘土也湊和?!?/br> “項大哥,清揚,明兒個開始,項大哥上山打野豬,我挖筍,清揚,你就在家里編竹簍。我們爭取在七天之內制出第一批臘rou,再多些罐頭筍,嗯,還有筍干、水筍什么的也不能少。罐頭筍雖是個商機,但是時候未到,不如筍干和水筍來錢更快?!?/br> “大姐,你考慮的真周到?!泵髑鍝P由衷的贊道。 “得了,剛剛放灶頭上煨著的藥也差不多了,你趕緊喝了去睡吧?!泵餮╆象w貼的說道,末了又轉頭看著項天歌,“項大哥,怕是還有件危險的要你做,我……” “竹葉青十條,一定給你捕來?!辈坏让餮╆险f完,項天歌搶先回道。 明雪晗不由的再次感慨他的體貼。 心下暗暗發誓,以后要好好的回報他。 明清揚到底身子弱,等罐頭筍做好之后便去睡了。明雪晗想著接下來要做的事,卻有些睡不著。 索性拿了竹片和炭頭在燈下,一邊整理思路,一邊在竹片上寫寫畫畫。 通過這段時間的觀察,她發現碧螺山上主要的植物是竹子,衍伸而出的食材主要是筍和竹蓀,動物的話,從集市上出售的情況看是兔子,蛇,竹鼠,像野豬這一類大型的野獸是比較少的。 家豬則很少人喂養,當地人連自己都吃不飽,哪有多余的糧食喂豬,所以想吃rou類只能去山上獵竹鼠。 野豬難獵,若是能養豬就好了。 她一邊想一邊在竹片上涂涂畫畫。 真的是太窮了,連張像樣的紙也沒有,如何制定出詳細的計劃。 “紙,啊,山里這么多竹子,是不是可以制些草紙?!泵餮╆舷氲竭@一點,激動的跳起來。 砰! 頭頂忽地一痛,明雪晗轉過身,就看到項天歌正捂著下巴,一臉怪異的看著自己。 “項大哥,你怎么還沒睡啊?!泵餮╆掀婀值目粗?。 這一次去集市上,與項天歌之間發生的許多事,著實讓明雪晗尷尬。這也是為什么事情做完了,也還留在灶間,不肯回房的原因。 她有些怕,怕與他獨處一室,就忍不住的胡思亂想。 卻沒有想到他會突然跑到自己身后,這,讓她又胡思亂想起來。 “你快去睡吧,明兒還得上山獵野豬呢?!泵餮╆蠅合滦闹蟹康乃季w,強作鎮靜的說道。 項天歌忽地伸手,將一沓東西遞到明雪晗面前。 明雪晗定睛一看,竟是一疊草紙。 難道他是看到自己在竹片上亂涂亂畫不方便,所以給自己送紙來的? 項天歌見她不接,傾身將紙往桌上一放,便轉身去了房間。 這男人,這般體貼,讓人的心里可真是…… 明雪晗五味雜陣的嘆一口氣,拿起草紙看了看。 紙是竹漿做的最粗糙的那種黑黃色的草紙,聞一聞還有濃烈的石灰水味道。 造紙術雖然在當世已經有了,但是就算草紙也是非常昂貴的稀罕物,尋常人家只有逢年過節祭祀才舍得用,平時便是如廁也都不舍得的。 就拿明家來說,也都是在茅房里接了山水,方便完之后直接用清水沖洗。 故而沒有廁紙,對于來自現代的明雪晗來說也能忍,只是其他人家都是用燙洗過的竹片,著實麻煩又不衛生。 假若自己能造出便宜又好用的紙,那豈不是財源滾滾。 明雪晗左思右想,突然有種前途一片光明,大把金山銀山向自己招手的錯覺。 然,回到現實,家圖四壁,還得得把眼下的日子過好,再作下一步打算吧。 她將炭頭削的尖尖的,一筆一劃的在草紙上寫下山味計劃。 等寫完,已近子夜,她想著項天歌也該睡著了,這才輕手輕腳的回了屋里。 門一推開,卻瞧見項天歌捂著肚子,痛苦的蜷縮著。 “項大哥,你怎么了?”明雪晗當即什么亂七八糟的念頭都沒有了,跑上去,一摸他的身子燙的跟火盆一樣。