大屏幕上，彈幕刷得更快，人們心里終于有了答案。

    “原來……”

    “怪不得靈芝軒收了幸運閣?！?/br>
    “天吶，那之前網上發出來的八卦，柯木原鳩占鵲巢那件事是真的了？”

    “忽然心疼……”

    “頁神加油！你是最棒的！靈芝軒是最棒的！”

    花荼深吸了一口氣，受到了鼓勵，他穩定了情緒，這才繼續說：“二十年前，我父親甘天云曾經憑借一道菜，獲得過國際美食大獎。今天我在這里，把這道菜作為今天的表演菜品。這便是一道經典淮揚菜品，一魚兩吃的將軍過橋?！?/br>
    介紹完之后，花荼就把話筒遞回了主持人。

    所有的閃光燈，攝像頭，全部匯集到了花荼的身上。

    一旁的水槽里，已經備好了一條巨大兇猛的野生黑魚。

    花荼把魚撈出，干凈利索地進行處理。

    將軍過橋這道菜，食材雖然簡單，做法卻極其精細。

    鏡頭下，花荼的十指纖細修長，異常靈巧。

    整個分魚的過程不過幾分鐘，如同行云流水，極具觀賞性。

    現場鴉雀無聲，嘉賓仔細觀看，彈幕刷得飛快。

    “動作好快，如果不是直播，我都覺得是不是開了兩倍速?！?/br>
    “那么大一條魚，為什么刀子劃過可以這么順滑？”

    “這就是所謂的庖丁解牛，啊不，解魚嗎……”

    花荼很快用刀取出兩塊巨大干凈的魚身rou。

    再看那魚，稍作整理，魚皮不破，垂落兩旁，魚骨一掛，胸刺兩掛，魚湯分開，清洗干凈也為一掛。

    連著魚頭，猶如將軍的鎧甲和披風。

    這也就是俗稱的將軍六掛。

    桂師傅早就在一旁備了兩鍋水，整個黑魚骨皮完整，第一鍋為飛水，過水去腥味和雜質。

    過水的魚放入鍋中大火滾著，加入少量葷油，一會就變得湯汁濃白，再加入少量的火腿絲和配菜提香。

    “把魚處理得這么賞心悅目的，也就非頁神莫屬了吧？”

    “我都沒有看清楚，剛才發生了什么？”

    “如果要我處理成這樣，天恐怕都要黑了！”

    “魚湯顏色居然這么快就白了，就像是變魔術一樣！”

    這個時候花荼再來處理魚片，魚片片成薄厚均勻的魚片，用水加了白酒洗凈后，用蛋清和淀粉腌制入味。

    等配菜全部備好，大火翻炒。

    魚片逐漸變熟，形狀不散，潔白卷曲，宛如玉蘭花瓣，加少量的勾芡，魚片就出鍋了。

    這道菜不是最繁復的，也不是最難的，最可以炫技的，但是這道菜對花荼的意義是最為不同的。

    他低頭，睫毛垂落，把菜盛好。

    看花荼做菜，能夠當得上賞心悅目四個字。

    魚湯的鍋蓋一打開，冒著濃郁的蒸汽。

    此時在現場的評委們，已經切實聞到了香味。

    濃湯之中，盤踞著一條形狀完整的黑魚，看上去黑白分明，猶如太極八卦。

    魚片和魚rou分別被盛著，放入一個小盤和一個小盅里，端到了各位評委的面前。

    魚片潔白，溫潤，魚湯濃白，看起來就讓人食欲頗佳。

    沒有經過繁雜的步驟，卻保留著食材最為新鮮的味道。

    黑魚的鮮味融入湯里，加上一絲火腿味道增鮮，野生黑魚不摻雜質，聞起來就知道，這湯這菜絕對是佳品。

    主持人道：“讓劉師傅先來替觀眾們嘗嘗?！?/br>
    嘉賓廚師劉碩智分了一羹，他舀了一勺湯，嘗了一口，接連點頭：“嗯，很不錯！比平時所吃的魚湯鮮美多了?！?/br>
    然后他又夾了魚片嘗了嘗：“嫩滑的魚片完全無刺，鮮到不得了！”

    屏幕上的彈幕過得飛快：“啊，劉師傅也夸人啦？他不是一向毒舌么?！?/br>
    “當劉師傅遇到的頁神原來也會夸夸啊?！?/br>
    在之前的品嘗環節，一般評委只會夾上一點嘗一嘗就開始點評。

    可是這時候，評委們卻顧不得說話，都在忙著吃魚。

    主持人在一旁拿著話筒，卻是沒有人接。

    到最后鏡頭懟到了林萬仲的面前，林萬仲才咽了口口水，舉了個大拇指說：“這湯太絕了！”

    鏡頭又對到了白少生，白少生匆匆說：“M榜給靈芝軒六星評價，是我們公司做的明智決定?！?/br>
    彈幕過得飛快：“哈哈哈，笑死了，第一次看到評委忙著吃食物不顧得點評的?！?/br>
    “評委：你們走開，不要阻止我們干飯！吃完了在說！”

    “隔著屏幕，已經聞到香味了……”

    “好想吃，手里的饅頭忽然不香了?！?/br>
    慕頌之也一一品嘗過，今天的魚從材料到火候都很不錯，再經過了精準的調味，足以打動人們的味蕾。

    終于，美食節的會長羅君吃完了魚，起身接過了話筒：“在吃這道魚前，我想過會很好吃，但是我沒有想到，會這么好吃?！?/br>
    現場的媒體和評委們發出了一陣笑聲。

    羅君看向臺前的花荼：“我覺得所有的點評，在這樣菜品的面前，都是蒼白的。頂級的美食，真的是另外的一種層次。品嘗到了，才能夠理解到什么叫做不枉此生。我希望所有的人們，包括直播屏幕前的所有人們，如果有機會，一定要去一下靈芝軒，親自去品嘗那些美味?！?/br>