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第二天早上,慕頌之早早就去上班了。 慕總終于為自己正了名,神清氣爽。 花荼腰酸到起床都花了很久,然后他從鏡子里看到了自己脖頸間的紅痕,滿是慕頌之留下的專屬烙印,他去換了一件高領的衣服。 今天他要去簽飯店的合約,必須打起十二分的精神來應對接下來的事情了。 花荼下了樓,樓下大堂里坐了兩位陌生男人,一位看起來三十多歲,看到他出來就躬身恭敬道:“花總好,我是原來跟著慕家的司機,叫做周起宣,叫我老周就好?!?/br> 另外一位年歲不大,自我介紹道:“我叫做蘇億,大學學的是財務管理,有過一些餐廳的經驗,慕總讓我過來幫忙?!?/br> 有他們陪著,花荼一起去之前看好的餐廳去完成簽約。 到了那里,他們又把店面檢查了一遍。 蘇億看過很多相關的合同,指出了合同里面兩項不太完備的地方。 那書吧的老板見花荼有兩個人跟著,話都沒有多說就按照他們說的改了。 簽好了字,花荼從三樓打開了窗戶看向對面幸運閣的招牌。 時隔多年,他終于又回來了。 . 與此同時,對面幸運閣的辦公室中,有人敲開了柯木原的門。 柯木原低頭玩著手機。 那人是柯木原的心腹,名叫孔夏,他畢恭畢敬地匯報:“柯總,對面的店子好像又租出去了?!?/br> 柯木原頭也沒抬:“打聽好了么?要做什么?” 孔夏道:“好像還是餐飲?!?/br> 柯木原把手機放在一旁,皺著眉頭抬起頭來:“為什么又是餐飲,這幫家伙煩不煩啊,前仆后繼的,嫌以前的人虧的不夠慘么?早改成什么服裝店不就好了么?一個一個真是找死?!?/br> 聽他發脾氣,孔夏氣都不敢多喘。 柯木原又道:“開始招工了嗎?” 孔夏搖了搖頭:“好像還沒有?!?/br> 柯木原道:“老規矩,等開始招工以后,混進去幾個人,隨時給我通報情況。半年之內,一定要把這家店子搞掉?!?/br> 第43章 “保守一點說,99%?”…… 餐廳簽約下來之后, 慕頌之又介紹了和慕家長期合作的裝修公司給花荼。 這家公司很有經驗,經理人也蠻好,他在花荼規劃的基礎上, 給了不少好的建議,價格十分優惠,工人人手充足。 裝修的方案定下來以后,就是開工改造。 由于工程量不大,大概二十天左右的工期就可以完成。 這段時間內, 花荼正好進行招工和完成其他的策劃。 大概一個月以后,就可以把店面開起來。 蘇億雖然年齡不大,但是經驗豐富, 人也很能干。他和周起宣一起看著工地,有問題隨時向花荼匯報?;ㄝ敝恍枰刻烊ヒ粫さ?,監督進度就好。 轉眼就到了和東勝合作的競標會,前一天慕頌之就定了鬧鐘, 結果花荼起得更早一些。 慕頌之洗漱完畢就看到花荼在廚房里做早餐。 他走過去,從后面摟著花荼的腰。 花荼轉頭看向他,他便給花荼一個早安吻。 幾杯鮮榨橙汁已經放在了餐桌上。 花荼正在做水潽蛋, 他燒了一鍋水, 不等水完全開, 就在鍋里倒入白醋和鹽,等溫度一到, 就開始用勺子劃著漩渦。 等水流動起來,他打了個雞蛋進去,由于水里有醋,蛋白迅速凝固,很快成型。 花荼又煮了兩個蛋, 把面包熱好,加上培根和特制的醬汁。 他把水潽蛋放在上面,早餐就做好了。 面包上的水潽蛋半熟,白白嫩嫩,光滑無比,蛋黃半熟不破,Q彈到晃動,外面的形狀堪稱完美。 慕頌之切開了雞蛋,里面的蛋黃還是糖心的,直接流到了面包上,搭配著醬汁,味道正好。 花荼把俞嫂的那一份端過去,自己回到餐廳和慕頌之對坐著。 慕頌之吃著早餐:“你已經不是私廚了,怎么做飯反而更勤快了……” 花荼道:“做飯是一件很愉快的事,私廚還需要考慮主顧的想法,而做飯給老公,就可以隨心所欲了?!?/br> 慕頌之怕他累到:“那你回頭忙了呢,需要不需要再請個私廚什么的?” 花荼道:“看情況吧,時間有限的話我就做得簡單一些。如果忙起來,這不是還有俞嫂?!?/br> 慕頌之道:“好啊,你有空也可以教教我,把我們都培養出來了,你就能輕松一些?!?/br> 花荼道:“我喜歡給你做吃的。這是個業余愛好,你不用有負擔?!?/br> 吃完了早點,樓下就有車接著慕頌之去競標會場。 今天花荼準備在家里完善菜譜的糕點部分。 菜單上選用哪些菜品,是一件尤其重要的事。 花荼準備試幾道甜品,做好了準備,就換上了一件白色的廚師服。 一邊和面,花荼一邊想著廚師的人選。 這些年他認識了一些廚師,也積攢了一些人脈,有幾位廚師可以請過來。 隨后就是要考慮主廚的人選,花荼就算再能干也只是一個人。 廚師的流動性很大,這餐廳里必須有一些能夠靠得住,手藝精湛的主廚。只要主廚穩定,菜品的品質就可以得到保證。 花荼想起了一個人,如果他肯再次出山的話,那這個問題肯定可以順利解決……