他一邊吃，一邊看著花荼忙碌。

    此時花荼低垂著頭，長長的睫毛垂落下來，遮出一小片陰影，他的皮膚在燈光下反出一種冷白色，嘴唇微微抿著，整個人顯得又好看，又安靜。

    花荼用著那些工具，動作又快又穩。他的手指特別修長，關節處透出一種淡淡的粉紅色，手指靈巧地翻飛。

    整個人在燈影下，就像是一幅畫一樣，稱得上秀色可餐。

    花荼先把大螃蟹的蟹腿拆下來，每一條蟹腿都是沉甸甸的。

    然后他用剪子把兩頭剪斷，再用工具一戳，完整一條蟹腿rou就就從蟹腿里被取出來了。

    那蟹rou外面透著淡紫色，里面雪白鮮嫩，粗粗的一根rou條，有小螃蟹腿的三根那么粗，花荼還非常小心，抽出了蟹rou里面的透明蟹骨。

    隨后他又用夾子夾開了蟹鉗，取出了蟹鉗里面的大塊rou。

    腿取好，就輪到打開蟹蓋，先去掉蟹臍，隨后沿著縫隙打開。

    這螃蟹不愧是蟹皇，一打開以后，整個螃蟹都是滿滿的。

    里面還有厚厚的一層白軟蟹膏，冒著熱氣，花荼拆得精細，先把蟹蓋里面的蟹膏和黃色部分挖出來，去掉蟹嘴和蟹胃，隨后取出蟹心，蟹腸，小剪子剪掉蟹肺。

    花荼專心致志，一絲不茍。

    整個螃蟹被處理得非常干凈。

    滿滿的蟹膏都被舀了出來。

    螃蟹一分為二，兩邊身子里面的黃色部分取出，rou也被取下來。

    他的動作熟練，不出十分鐘，一只螃蟹就被拆得干干凈凈的，他把蟹rou和蟹膏還原放入了蟹殼里，遞給了慕頌之。

    碩大的一只螃蟹，全部變成了rou和膏，像是小山一樣堆放在蟹殼里，還是熱著的。

    慕頌之剛才自己也吃了半只母螃蟹，這時候拿過了花荼給他弄好的。

    吃螃蟹最麻煩的步驟就是要拆去蟹殼，取出蟹rou。

    以前吃螃蟹，慕頌之也是邊取rou邊吃。

    可現在，所有的殼子和內臟已經被花荼用蟹八件去除干凈。

    這樣的吃法，光是想一想就足夠過癮了。

    有人喜歡吃母蟹，慕頌之卻覺得公蟹其實更好吃，蟹膏為螃蟹提供了不同的口感和風味。

    慕頌之往里面加了一些蟹醋，舀起來一勺就是滿滿的蟹rou，咬下去滿口是螃蟹的鮮甜味，混著點姜醋的辣和酸，那感覺是極度的滿足。

    慕頌之一層一層往下吃，口感也是完全不同的。

    先是蟹身里面的rou，再是蟹鉗里面的rou，然后是蟹腿里面的rou，吃到下面是滿滿的蟹油和蟹膏。

    蟹膏有著螃蟹獨特的味道，特別的黏密，特別是白色的部分，簡直糯到黏牙。

    一只螃蟹，腿rou纖長細膩，身rou嫩滑潔白，內臟鮮咸味美，蟹膏嬌軟綿香。

    各種部位有不同的味道，豐富的口感，提供給人別樣的體會。

    一時間，慕頌之感覺自己似乎是到了河邊，聞著菊花的香味，看著水天一色。

    那感覺簡直是太享受了。

    今天主要是吃螃蟹，喝黃酒。

    江九寧上輩子一定是個說相聲的，喝酒以后加倍話嘮，逗得慕頌之和花荼都笑了。

    三個人一邊吃著螃蟹，一邊喝著黃酒。

    花荼只給自己倒了一點點。

    江九寧和慕頌之則是酒沒停，今天的黃酒是微甜的，喝的時候完全不覺得，等他們吃差不多了，花荼一看，那兩個人竟然把一瓶都喝完了。

    他趕緊給兩個人盛了羊rou湯來暖胃。

    這黃酒的特性非常獨特，度數不高，后勁卻特別足，回頭可能會上頭。

    果然吃到最后，江九寧和慕頌之都有點醉了。

    江九寧在那里念著詩：“春江水暖鴨先知，桃花流水螃蟹肥……”

    慕頌之的臉也有些微紅了，還有點理智，糾正他：“季節錯了，那是鱖魚?！?/br>
    江九寧道：“我不管，螃蟹比鱖魚肥多了……都是rou，還有黃?！?/br>
    然后江九寧吃著吃著就哭了，慕頌之嚇了一跳：“你是咬到舌頭了嗎？”

    江九寧搖著頭：“沒有，就是太好吃了……”

    慕頌之：“……”

    花荼：“……”

    然后江九寧大著舌頭講著自己小時候的故事：“我小時候就特別喜歡吃螃蟹，我mama一直說小孩子不能吃螃蟹，等我到了七歲才給我吃了一只?！?/br>
    說到這里，江九寧擦著眼淚：“大螃蟹太好吃了，慕頌之，我要在你家客廳住下了，三月吃河豚，六月小龍蝦，九月吃海參，到了十月底，我就可以再吃螃蟹了……”

    慕頌之道：“你喝多了，花荼給他叫個代駕吧?！?/br>
    等代駕到了，江九寧是被花荼和俞嫂兩個人連拉帶扯送下樓去的。

    花荼好不容易送走了一位，上樓來看到慕頌之還坐到桌邊。

    花荼說：“慕總，你吃好的話，我叫俞嫂收拾了?！?/br>
    慕頌之聽話起身，走到臥室就要上床。

    花荼道：“先洗手！”

    剛才吃螃蟹，手上都是油的。

    慕頌之這才去洗手間，打開了水龍頭，在水槽中沖水，他的目光都發直了，花荼才知道慕頌之也是醉了。

    花荼提醒說：“用點洗手液……”

    慕頌之手往一邊劃，按了兩次沒按出來。

    花荼走過去幫慕頌之擠了，慕頌之才把手洗了。