第14節
奧蘭多應該是聽見聲音了,他往秦珊這邊淡淡瞄了眼,又垂頭看看自己腕表,對她做了個“三”手勢。 ……是只等她三分鐘意思嗎? 秦珊欲哭無淚,之前長達2米高消耗運動已經讓她精疲力竭,又要讓她三分鐘內到船上,她這會一點力氣都沒有了。 秦珊又朝那邊揮手喊:“能來接接我嗎?我跑不動了?!?/br> 奧蘭多無奈攤手,擺出“風太大,爺聽不清”姿勢。 cao,于是,秦珊怒開小宇宙,連滾帶爬,尤其厚沙堆里,她連類似蛙泳那種,“蹬腿借力蹭”方法都用上了,好不容易三分鐘內趕到救生艇附近,她忙發揮后余力,餓狗看到骨頭般,一把抱緊救生艇船錨鐵鎖,嗷嗚,不準走。 “太精彩發揮了?!眾W蘭多鼓掌,跳下船艇,走到伏趴地少女身側,左腳輕輕一提,就能讓渾身脫力秦珊翻身,變成海龜一樣四腳朝天。 秦珊顧不上講話,只能大口喘氣,喉嚨里充斥著耗氧運動過多之后,慣有血腥味。 奧蘭多揮了揮手:“黑人,我們船錨沒有任何問題,不用拉出來檢查了?!?/br> 黑人下屬:……?” 秦珊:“……” 對于自家船長突然變卦,憨厚黑下屬沒有多說什么。而秦珊卻大受打擊,她躺了片刻,也稍微緩過來一點,強撐著坐起身體,直接問奧蘭多:“所以你根本不是打算要走,對嗎?” “對啊,”奧蘭多蹲下身,正對她,就像大人會屈膝跟小朋友講話那樣:“剛才望遠鏡里看到你要過來,才讓黑人去檢查船錨?!?/br> 氣血涌上大腦,秦珊臉憋得通紅:“你,你怎么可以這樣,我剛才讓你等等時候,你直接告訴我不走就行,對我做個3是幾個意思?” 奧蘭多輕挑眉毛,擺出一個手勢,湊到她跟前:“我擺是k,不是3,呵,你該去檢查視力了。雖然你不像你同類,爬行昆蟲那樣有復眼干擾,但視力還真是跟它們一樣模糊差勁?!?/br> “……”秦珊心里默默比較了一下兩個手勢,呃,貌似,真很像…… 輕易就被洗腦純真少女不再繼續這個話題:“你能幫我把睡袋解開嗎?行動很不方便?!?/br> “你不喜歡這樣?”奧蘭多水藍色眸子瞇起:“昨晚我看你很擅長這個,今天特地制造機會讓你好好表演一下,不用太感激我,畢竟你也非常賣力?!?/br> “你昨天根本沒睡著是嗎?” “嗯,閉目養神?!?/br> “那你為什么要裝出熟睡樣子?為什么被我捏了鼻子之后還裝沒事人繼續睡?” “當場拆穿話,就不會有剛才精彩演出了,”奧蘭多直起身,利落地理平襯衣褶皺:“今早讓紅毛抱你去沙灘空處,你從頭到尾都毫無知覺,真是讓人震撼?!?/br> 秦珊皺皺眉:“有什么可震撼?”可是這么多天來,第一次睡這么好…… 奧蘭多輕輕哼笑一聲,語氣驟寒:“像你這種擁有豬思維,爬行昆蟲行動力,蒼蠅般聒噪語言模式,還能以人類形態生長十多年,沒有笨死,沒被殺死,沒有用腦過度猝死四不像,居然沒有被聯合國生物研究所列為世界級重點保護動物以「煩擾世人」為理由圈養起來——這一點,讓我很震撼?!?/br> “……” 氣死啦氣死啦,秦珊粗喘氣到劉海都翻動,啊啊啊啊要不是被鉗制睡袋里真想給他一拳! *** 中午,可憐秦珊終于“密袋逃脫”,換了身干凈t恤,默默抱著腿,坐沙灘上,看海休息…… 大概是要回主船上了,他家人又被奧蘭多關回救生艇下艙里面,虐身。 至于她,一直忍受著奧蘭多高頻率語言打擊,虐心。 其實很早之前,秦珊就清楚,不作死就不會死,可奧蘭多實太可惡了,讓人想把各種大招往他臉上呼,但他武力值和技能值似乎點滿,她只能趁其不備耍一些小手段,結果還是……少女心底哀嚎,根本沒有翻身機會吶。 現只希望贖金點送來,這樣就可以離他遠遠了,以后一輩子都不用再見面,她巴不得,以后再也不用見到他。 她側過頭朝著奧蘭多方向看過去,他正坐救生艇邊緣,悠閑地提著一根魚竿,垂釣。 男人身邊擺著一只木桶,不必多疑,里面早已“碩魚累累”。 又過去一個小時,秦珊無聊到開始打盹,一下一下,臉都掉進膝蓋窩。 直到奧蘭多危險陰影再度籠罩,他噠一下把桶放墜放秦珊跟前,像個老爺淡淡吩咐廚房下人:“午飯?!?/br> 秦珊混沌困意馬上回歸清明,她瞥了眼桶里魚,基本是淺海魚類,石斑魚,黃花魚,比目魚,這三種多。 石斑魚rou厚且嫩,味鮮美,富含脂肪,淺水魚中上品,適合清蒸。 黃花魚分兩類,小黃魚,大黃魚,小黃魚柔嫩味鮮但刺稍多,大黃魚rou肥厚但略嫌粗老,干煎酥炸小黃魚很合適,大黃魚糖醋紅燒煮粥喝杠杠。 比目魚rou質細嫩潔白,味鮮肥腴,但不能多吃,無需特別處理,清蒸紅燒干燒芝士焗都可以。 秦珊腦袋里把這三種魚都過濾一遍,繼續把頭埋進膝蓋:“不想做,沒勁?!?/br> “起來?!?/br> “真好累,連力氣都沒有怎么做好菜?”秦珊聲音悶悶:“爬行昆蟲行動力,蒼蠅般聒噪語言模式,還能以人類形態生長十多年,沒有笨死,沒被殺死,沒有用腦過度猝死四不像,不應該會做菜……” 她心里抵觸奧蘭多,所以也不想幫他做飯,只能以這種失落方法做抵抗。 “那你應該感謝上帝,他好歹給了你一項人技能,奧蘭多輕輕踢了下魚桶:“本船長大發慈悲,給你一個機會,證明你還是人類?!?/br> 秦珊還是把頭埋那,有如石化。 奧蘭多垂眸看了無精打采秦珊一會,很難得地沒有再強迫她,又提起桶,對眼巴巴跟后面兩位下屬說:“看見了嗎,她不愿意動手?!?/br> “啊——”兩個下屬毫不掩飾失落聲音。 奧蘭多:“我自己來?!?/br> “啊——”這次換成驚訝了。 一刻鐘后,抱縮原地秦珊聞到了一股味道,是烤魚味兒。 她慢慢抬起頭來,鼻尖動了動,循著香味看去。 奧蘭多和他兩位隨從她五米開外,架好烤架,將一條條解剖清理好魚擱上黑色烤架,海魚清理,對于常年生活海上男人并不是什么難事,相反來說,很是得心應手爐火純青,逆向刮鱗,開肚,腮口處剪開拉筋,小心地避免破膽…… 秦珊沒料到自大裝逼奧蘭多也會做這些,她站起來,腿邁動步子,想走近點看他們燒烤全過程。 距離越來越短,秦珊也看得愈發清楚,她能全部辨認出烤架上擺放著幾條魚,看到越多,他垂墜身側雙手就越發勒緊,直到奧蘭多將處理好一條放置上去。 她終于忍不住了,大吼一聲:“不準放!” 奧蘭多聽見了女孩尖銳高呼和阻止,但是他并沒有因此停下動作,將那條魚很放好,抬眼,只見秦珊怒氣沖沖朝他們奔跑過來。終停同他隔著一個烤架正對面,面朝他,緊緊注視著他,屬于東方人純黑色瞳孔仿佛馬上能醞釀出一場巨大海嘯…… 然后,她指向那條橫躺烤架上,眼睛因為高溫炙烤已經開始發白魚,噼噼啪啪講了一大串,她語氣非常陌生,帶著顯而易見嘲諷和可笑;但也很熟悉,像大部分時間奧蘭多—— “哈,哈,我看見了什么?石斑魚拿來烤?為你默哀,你從小到大大概沒吃過清蒸石斑魚吧?如此低端食物處理方法,你也好意思眾目睽睽之下展示?拜托您尊重每一種食材可以嗎,海里魚再多,也不能這樣被你們浪費?!?/br> 第十八章 奧蘭多沒有理睬秦珊,而是當著她面,非常神速地把剩下幾條全部放上烤架,面不改色地囑咐紅毛刷橄欖油。 紅毛忙不迭舉起刷子蹭蹭蹭刷了一路。 “……你怎么可以這樣?”秦珊對他惡劣行徑無語,咬了咬下唇,解釋說:“這種魚類,一般都是拿來蒸,因為石斑魚rou質是出了名鮮嫩,清蒸出來會加肥美細滑,精香馥郁。像這樣露天炙烤話,rou質容易邊老,遭到破壞,是一種對原本口味粗暴褻瀆,根本就沒有把石斑魚優點發揮到大?!?/br> “哦……好厲害好有見地噢,”奧蘭多無限崇拜地注視秦珊一眼,神色隨即轉淡:“魚你是釣?烤架是你擺?剛才太陽下不停打盹就差織坨毛衣當道具垂死老太太又是誰?我紆尊降貴特地釣幾條爛魚讓你處理一下跟我扯沒勁,現沖過來放什么「你不能這樣處理食材扒拉扒拉」正義屁,滾遠點,不然把你像它們一樣擱上烤架?!?/br> 秦珊語塞,但是她還是沒有動,依舊觀察著烤架上十幾條魚,還有補救余地,她瞇起眼:“你們先把烤架下面炭火滅了?!?/br> “不準關,我今天就是要吃烤魚?!眾W蘭多打了個哈欠,手執小碳夾捅了捅,炭火燒得紅旺了。 挑釁,不折不扣挑釁。 為了讓食材不再被褻瀆,秦珊強壓下心頭不悅,決定不跟這只黑暗料理界可憐蟲多計較,非常體貼地說:“我來負責烤魚,你剛才垂釣也累了,去休息休息?!?/br> “好好好好好……好……”紅毛小天使歡呼雀躍被船長冰凍視線掐斷回肚子里。 秦珊見他倆沒反應,只當是默認,步到一旁儲物箱里翻出一雙厚厚防熱手套,好像毫不費力地就端起烤架,擱到箱子上。緊接著,她脫掉手套,擰開一瓶淡飲用水,慢條斯理地沖洗雙手,做好烹飪前清理消毒準備。 魚離開炙熱,外加海邊風大,這會表皮也不算太燙,秦珊拈起一條翻開里rou查看了一下,還好,rou質依舊偏透明,還沒有完全被粗暴烤熟。 松一大口氣,秦珊望燒烤架上一條條魚放到cao作臺木盤子里,接著才從隨身攜帶小布袋里翻出兩只檸檬,這是她昨晚跟奧蘭多走叢林回來路上順手摘,絕佳烹飪配料。 她本來打算用壓縮餅干,牛奶,雞蛋做一次戚風蛋糕——因為制作蛋糕時,蛋白中滴入少許檸汁,不僅會讓蛋白顯得特別潔白,還可使成型后蛋糕易切開,卻沒想到會這里派上用場。 秦珊洗涮干凈烤架,用干凈抹布擦干,邊說:“你挺奇怪你們為什么要烤魚,我們救生艇上沒有食鹽,沒有香料,你們該怎么做一燉好吃烤魚?”她從鼻子里發出輕蔑哼唧:“還好我采了檸檬?!?/br> 紅毛不明白摘了檸檬有什么值得驕傲,撓撓頭毛問:“檸檬可以做什么?” “去問問你們那個叫阿加斯廚師長就知道了,”秦珊揉了會兩顆檸檬,才用刀橫切開來,擠壓出汁水到空碟子里:“他們希臘擅長這個,泰國菜也是,對檸檬利用率很高。檸汁除了能去腥,還可以代替食鹽來調味,就像一只魔法手,隨便蔬菜、rou類里面加幾滴,能讓原來淡然無味變得風味無窮?!?/br> 她拿起一條魚,魚身兩面切上幾道口子,小刷子蘸滿檸汁,一點點涂抹好,又擠了一滴到魚肚里:“腌制一會就好?!?/br> 這樣處理完所有魚,她又從洗了洗手,從那只小布袋里掏出幾個包裹好好小紙袋,一個個倒出,手掌掂量好用量,一個接一個堆疊好。奧蘭多注意到她傾倒而下深色碎物,還是那天豐沙爾集市中國特產店里采購香料,她居然還把用剩下都包好了隨身攜帶…… 秦珊使用香料并不多,就兩樣,黑胡椒,碎灑外邊;迷迭香,塞到魚肚里。 準備完一切,她才又把注意力轉移到烤架,將碟子里剩下檸汁烤架刷上一層,重架回炭爐上,將腌漬好鮮魚一條條擺好。經過處理海魚,這會已經聞不到一點腥味,反倒散發出檸檬清香,準備就緒,秦珊重點燃炭火,往魚身上刷油。 真正烤魚,現才是開始。 一邊想幫忙打打下手卻一直找不到機會j□j去紅毛有點怔愣。 他發現,這個中國女孩烹飪時候,有一種很神奇力量指引著她,她變得非常認真,有條不紊,充滿自信,凡事都要親力親為,仿佛開啟出一道強大卻無形結界和氣場,別人進不去,打擾不了。 他想扯扯自家船長,對他建議性地講一句“船長你以后也別老那樣講她啦人家女孩挺不錯啊”,沒料到摸了個空,回過頭,發現船長大人已經回到海邊,百無聊賴到用飛鏢射殺海鷗,結果當然是…… 百發百中。 十二分鐘后,烤制結束。 其實這種檸汁烤魚應該用錫紙包好,放進烤箱里調好溫度,烤制出來好吃。露天烤魚rou,秦珊是第二次嘗試,前一次是小學參加夏令營時候,曾用檸汁烤過秋刀魚,也是野外烤制,味道還可以。 她挑了一條石斑魚,撕下一條魚rou攜帶魚皮送進嘴里,細細咀嚼。 還好,rou質雖然不及清蒸,有種入唇即化觸感,但也足夠軟嫩。外皮擁有烤制后金黃色澤和香脆口感。至于味道,吃海鮮就是要原汁原味,沒有海鹽,借檸檬代替,總算也能帶出一股清鮮咸味。 可惜還是淡了點,秦珊咽下魚rou,不過不用擔心,她還有提味秘訣,就是那天集市特別購買,孜然粉。 半包孜然粉被均勻撒上十幾條精心烹飪過魚,劇烈鮮香鋪天蓋地,恐怕幾百米外都能聞得一清二楚。這種運用多種香料研磨出來上等佐料,如同開掛軟件作弊器一般,有一種過于極端和神奇味道,氣味芬芳而濃烈。人類鼻端嗅見它,能立即分泌出唾液,普通rou類沾上它,會加倍鮮美入味。 當你途徑一個燒烤攤,你會不由地說“好香啊”,這種香氣主要來源,并非烤rou,而是孜然。 這就是佐料魅力,烹飪永遠離不開左膀右臂。 **** 由于船長大人釣很多,所有人都分到了秦珊特制檸汁烤魚,包括秦珊家人。 黑人跟肯特一樣,也是一個不茍言笑下屬。直到他吃到秦珊烤魚,他很想稱贊,卻因為自己平常不怎么開口,也不大會講話而憋屈,憋了半天才夸出一句—— “有一種秋日味道?!?/br> 紅毛取笑他:“這叫什么贊美,什么叫秋日味道?”