第45節
竺珂朝她莞爾一笑:“去后山的林子里采花,我之前就聽金嬸說現在那邊的山茶花開的好,我們準備采點回去,王娘子,你這是干嘛呢?” “翻土呢!剛翻完,正好,那我也跟你們去!” 竺珂欣然答應,王桃桃自從上回竺珂做芝麻糖幫她解決了不少舊蜜之后,也是打心眼里把竺珂當做朋友來看,她簡單的拾掇了一下,也跨上籃子加入了竺珂的小隊伍。 “謝娘子,你摘山茶花作甚?” 竺珂笑道:“山茶花用處多著呢,可以食用,可以入藥,香氣也好聞呀?!?/br> 王桃桃不懂這些,但打心眼里覺得竺珂懂得真多:“那我也摘點,謝娘子,你怎么知道的這么多,忘記跟你說了,上回那芝麻糖,我男人去集市賣的,一包也賣到了八十文哩!我今日沒帶錢,回頭給你結賬啊?!?/br> “不著急,能幫上你的忙,把那些舊蜜解決就好?!?/br> 何止是解決,王桃桃賣了芝麻糖,嘴邊的笑都快要揚到天上去,有了竺珂這么做出來的芝麻糖,以后家里的舊蜜是不愁賣了。 “我知道哪里的花好,我帶你們去!”王桃桃家里就是養蜜蜂的,經常背著蜂箱,上山采蜜。哪片花開的好,自然是了如指掌,竺珂點點頭:“麻煩你了呀?!?/br> 繞過后山的一條羊腸小路,一路上,兩邊為數不多的小樹和草叢都已經干枯,畢竟到了冬天,還是一派蕭瑟。只是王桃桃輕車熟路,帶著她們幾拐幾拐,很快就到了一片茶田里頭。 眼前的景色豁然開朗,一片煥然一新的景色映入了竺珂的眼簾,朵朵碩大的山茶花掛在山茶樹上,與原本蕭瑟的冬天形成了鮮明的對比,花朵爭艷開放,讓人誤以為已經到了春天的時節。 王桃桃笑著掐了一朵:“這茶花不錯,來年開春,定有一波不錯的新茶!” “這花...開的可真好看?!?/br> 不僅是竺珂看癡了,兩個姑娘也看入迷了。 “是啊,這是茶花里的花牡丹,個頭大,正是這個時節開的好,等再過一個多月,白寶珠開了,那才叫個美呢!” 竺珂大概知道茶花的分類,白寶珠,是二月左右開的茶花,朵朵潔白如寶珠一樣,眼下的花牡丹鮮紅底色,上面綴著一些白色的暈染,當然也是美的。她突然想到,王桃桃養蜂,自然對花懂得多,這三陸壩周圍哪里有好的花田,恐怕她都是知曉的。 “王娘子,我能跟你商量個事嗎?” 王桃桃回頭,見竺珂笑瞇瞇的朝她眨了眨眼睛,湊到耳邊輕聲低語了幾句。 ...... “這算啥事!別說三陸壩了,青山城的花田我也是全都曉得的!”王桃桃拍了拍大腿,一口應了下來。 竺珂喜出望外的點點頭:“那以后,就要麻煩你了?!?/br> “不麻煩不麻煩?!蓖跆姨疫B忙道。 幾人說笑間,便開始采起了花,豆芽和謝靈歡快的像草叢里的小蝴蝶,哪里的花兒開的好,哪里就能瞧見她們的影子。王桃桃更是經驗豐富,一瞅一個準,采下來的花全是又大又好,沒一會兒,幾人的小竹筐里就已經滿了。 “夠了夠了?!斌苗婷Φ?。 “足夠了,今日就到這里吧?!?/br> 四人這才停了下來,這茶林一望無垠,當真是一片寶地,竺珂臨走前又感嘆了一番,將這里的位置牢牢記在了心里。 王桃桃還得趕回去做午飯,竺珂和兩個姑娘便提著小跨籃慢悠悠的朝回走。 “嫂嫂,你采這么多山茶花要做什么?” 竺珂回頭神秘一笑:“你們覺得這茶花好聞嗎?” 豆芽靈靈仔細的拿起一朵聞了聞:“好聞?!?/br> “香?!?/br> “茶花的用處可多著呢,我有辦法,讓她變得更好聞?!斌苗嫔衩刭赓獾?,兩姑娘也被引起了好奇心,回家的腳步都快了幾分。 打開院門,竺珂把今日的收獲全都放在了院子里的石桌上,頭發簡單的挽了挽便進屋拿出了一個木盆,走到井邊,仔細的清理起了這些茶花。 已經有缺口爛了的花瓣便不要了,長蟲了的也不要,留最好的,洗干凈之后重新放在木盆里,拿出她自制的碾花汁的工具,就開始將那些茶花,細細的碾成花泥。 “嫂嫂,我們來幫你吧?!倍寡亢挽`靈好奇的站在一旁,躍躍欲試。 “好,那你們就和我剛才一樣,碾到這個程度便好?!边@是個不難的工序,交給兩個姑娘應該也不是大事,竺珂起身,便走到廚房,尋了一小罐芝麻香油出來。 芝麻油可是稀罕的物什,現下的光景,芝麻油也就是富貴人家消費的東西,謝家就這么一小罐,竺珂從不舍得用。 咬了咬牙,她還是拿著芝麻油回到了院子里,花泥已經碾好了,竺珂將花泥收到了一個密封罐里,別看幾框的茶花,挑揀出來再碾一遍,余下的花泥也就裝了半個瓷罐而已。 將芝麻油和花泥倒在一起混合,竺珂按照那香譜上的方子嚴格配比,再將密封罐封好,便可以上火去蒸了。 這是普通花油的做法,當然,竺珂沒忘記自己的泉液。這是她頭一次試驗花油,如果能成,以后香膏香露香粉胭脂,全都有了著落。 冬季,還是花油最為暢銷。 “嫂嫂,這蒸出來的,是什么呀?” 竺珂把火候控制好,抬頭笑道:“是茶花油?!?/br> “茶花油?” “是呀,做好的花油對女子來說大有益處,可以用來潤發,潤面,帶著香氣,到時候也給你倆用點?!?/br> 少女兩眼迸發出了光彩:“嫂嫂,你會的可真多?!?/br> 竺珂笑著看了眼豆芽,這還得益于豆芽的那本香譜,那香譜上記錄的方子眾多,花油還是最簡單的一種。茶花,香氣淡雅,不似玫瑰,牡丹那般雍容富貴的香氣,更不似桂花梔子的濃郁,倒是別有一番自己的特點,竺珂還挺期待最后的成品。 上火熘三遍,竺珂把罐子密封了結實,這時候還不能打開,至少要等明日了。 瞧了眼窗外的天色,估摸著謝紹今日也快回來了,竺珂拾掇了一番灶臺,準備開始做晚飯。 男人這些日子定是辛苦,就算竺珂給他做了午飯帶過去,估計也就撐一小會兒,下午回來定是饑腸轆轆。既然這樣,細糧還省著做什么! 白面里磕上兩個雞蛋,細細攪勻打散,一邊慢慢的加水將面疙瘩細細攪化,竺珂想起剛來謝家給謝紹做雞蛋面餅的回憶,唇邊不由自主的就揚了起來。今日不做烙餅,竺珂把面粉攪成了細膩的面糊,今日準備做攤餅。 豆芽和靈靈幫她在院子里刮土豆,一盆的土豆在竺珂熟悉的刀功下變成了均勻的細絲。嫩白的白菜切成拇指大小的粗細,再取了一小塊瘦rou同樣切成細絲,加料放在一旁腌制,她干活麻利,沒兩盞茶的功夫所有的配菜全都準備齊了,只等謝紹回來,便可以炒菜攤餅。 “哥哥!”院子里傳來了謝靈的一聲尖叫。 竺珂擦了擦手,小跑著出了廚房:“怎么了?” 謝紹和元寶正在院門口張羅,兩人均是滿頭大汗,元寶牽著一頭中等大小的成年驢,而謝紹手中則牽了一頭和那驢差不多大小的牛。 只是...白色黑色的花紋斑點,竺珂當下也忍不住叫出了聲:“哪里來的乳牛?!” 作者有話要說: 謝哥寵人的辦法,直接從源頭解決問題,自家嬌嬌想喝牛乳,那就搞頭乳?;貋?。 第54章 紅燒豬蹄和雞蛋軟餅 那乳牛應是頭小牛,和成年驢差不多的大小,此刻被謝紹乖順的牽著,兩個漆黑的眼珠似乎也對面前的一切充滿了好奇。 竺珂驚喜的上前,望向謝紹,他眼底也閃過一絲笑意:“本來定的是月底,沒想到提前到了?!?/br> 想買一頭乳??刹皇且患菀资?,這方圓幾百里,竺珂就聽說過距離這里一百多里以外的有一個牧場有養乳牛,沒曾想,謝紹竟真的給她尋了一頭回來。 “先進去吧,把它兩安置下來?!?/br> 謝家院子里就一顆桂花樹還算粗壯,謝紹前兩日用幾根木頭搭了一個簡單的驢棚,顯然并沒有想到乳牛會這么快來,只好用繩子先拴在了桂花樹上。 謝靈和豆芽顯然對家里的新“伙伴”充滿了好奇,尤其是沒見過這種黑白花紋的乳牛時,兩人圍著桂花樹不住的跑來跑去,想靠近,又不敢。 “還是別讓她們靠太近?!斌苗嬗行牡目粗桥?,聽說牛會踢人,生怕會傷著兩個孩子。 謝紹也抬頭看了一眼:“乳牛一般不會,性情都溫和,不過暫時只能這樣,牛棚會盡快搭的,先喊她們進來吧?!?/br> 竺珂點點頭,“先進來吃飯吧?!?/br> 晚飯竺珂攤了軟餅,熬了稀飯,一張張又圓又薄的餅在她靈巧的手下一張張的摞了起來。土豆絲、青椒rou絲、清炒白菜絲都是非常適合卷餅的菜,一家人洗了手,期待的坐在飯桌邊。 “來啦!”竺珂端著菜和卷餅出來,謝靈幫忙拿碗筷,豆芽幫忙端菜,鍋里還熬著一鍋香噴噴的小米粥。平凡又樸實的一頓晚飯,卻讓人掃去了一天的疲憊。 “這個rou絲卷餅好好吃?!倍寡亢椭x靈給出了極高的評價。 “笨蛋,你把三種菜一混合卷起來,才是最好吃的?!敝x靈手把手的教豆芽,小小年紀就已經暴露出了吃貨的屬性。 竺珂一手拿著餅,一手夾菜,靈活的一卷就遞給了謝紹。而與此同時,謝紹也將手中卷好的餅遞給了她,兩人相視一笑,彼此心里都有說不清的甜意。 “哥,乳牛要怎么養?”謝靈好奇的看了看屋外那兩個伙伴,問道。 這話問到了點子上,竺珂也看向謝紹,牛啊驢啊什么的她從來沒養過,rou牛倒也罷了,聽說給夠草就行,可乳牛應該金貴的多,若是喂不好不下奶,就麻煩了。 “我明天去趟王家,他們有經驗,村長也有經驗?!敝x紹道。 竺珂想起王家也有驢,而村長是村里的養殖大戶,應該經驗豐富。 “今晚先將就一下,明天下了工,元寶就會上門,搭個牛棚和驢棚,兩個要分開?!?/br> 竺珂點點頭,而眼里卻是閃過心疼,謝紹一天上工就夠累了,回了家現在還要干活,她這般想著,又給謝紹卷好了一個餅,放進了他盤子里,謝紹抬頭看她,笑了笑:“飽了?!?/br> 晚上竺珂洗漱完進了屋子,謝紹已經歇下了,竺珂放輕了腳步慢慢的走到了炕邊,男人睡得很熟,夢里還蹙著眉頭,輕微的呼聲暴露了他的疲累,要知道先前蓋新房的時候那樣的勞動強度謝紹都沒有打過呼,竺珂眼里閃過了一絲心疼。 輕輕掀開他的衣襟,竺珂想看看他肩膀,只是還未得逞,躺著的人已經醒了,猛地把人一扯,竺珂已經倒在了他胸膛上。 “偷看我?”男人剛睡醒的聲音有點啞,帶著磁性。 “美的你!”竺珂靠在他胸膛上,不輕不重的錘了下。 “我就是看看你肩膀?!?/br> 謝紹語氣帶著一絲笑意:“沒事,不用擔心,嗯?” 竺珂特別迷戀有他在身邊的安全感,輕輕的嗯了一聲,就想撐著他胸膛坐起來,可謝紹不讓她走,摟著人翻了個身:“乖,陪我睡會兒?!?/br> 謝紹聲音里透露出nongnong的疲憊,竺珂沒忍心再動了,只好順著他的胳膊窩在他懷里,沒多久,也睡著了...... 次日謝紹醒來的時候,發現竺珂已經起了,正在廚房忙活早飯。竺珂見他每日這么辛苦,也下定決心要在飯菜上多添些油水,不然哪來的力氣干活! “醒啦!”竺珂笑著看向面前的男人,整個廚房里都飄著一股奇特的rou香。鍋里燉著三只胖胖的紅燒豬蹄,能不香嗎? “做什么呢?” “豬蹄,你中午帶到碼頭吃?!?/br> 竺珂掀開鍋蓋,紅色的豬蹄表面泛著油光,湯汁濃稠,竺珂拿筷子一戳,能戳出洞,說明豬蹄已經軟爛,她給謝紹整整裝了兩只豬蹄,蓋在雪白的米飯上,又澆了一勺子rou汁,才合上了蓋子。 “這盒是飯和rou,還有一盒是菜,記得吃啊?!?/br> 謝紹靜靜的看著她做好這一切,內心塌陷一片,接過飯盒沒忍住又在竺珂臉上用力親了一口:“過一陣村里殺豬,我多買點rou回來?!?/br> 竺珂笑道:“好,知道啦。今年我來做臘rou,絕對好吃?!贝謇镞^年會殺十幾頭的豬,到時候謝紹肯定要去幫忙,也許不用花太多錢,家里過年的rou就有了著落。 謝紹走后,竺珂把剩下的豬蹄小火溫著,打開了昨天的那罐山茶花油。 一打開罐口便聞著一股幽幽的山茶花香味,竺珂取來幾個新的小瓷瓶,然后小心將罐子傾斜著,所有的花瓣里面都有水,經過一蒸,水兒便蒸了出來,然后浮在油上,已經入了香味,比普通水還多一點油潤,這就是花露,倒出這些花露兒,剩下的才是純正的花油。 花露當然也是好東西,用來潤面擦身,都是極好的?;ㄓ涂梢詽櫚l,竺珂小心翼翼的將花露分成了三個小瓷瓶,花油分成了五個。竺珂仔細的聞了聞,雖然只用了兩樣材料,可有了泉液,這花油的味道不是上品也是個中品,她自己留了一小瓶的花油和花露,剩下的,竺珂心里已經有了主意。