第11節
“嗯......”竺珂輕輕應了聲。 “嬸子就知道,難怪,昨天下了那么大的雨,受涼了吧。我跟你說,那個紅糖里面煮兩個雞蛋,熬得稠稠的,喝下去能舒服些。我娘家今天過來,剛好送了只山參,你正好,切幾片放進去,好好補補?!?/br> “好,多謝嬸子...只是山參珍貴,就不必了?!?/br> “客氣啥!你還不知道吧,以前金叔病的時候,謝紹上山挖了一只比這個大得多的山參給我家送來了,這點算啥!你安心收著!” 竺珂抬起頭,看了眼不遠處的謝紹,他收起了柴刀,應該是默認了?!岸嘀x嬸子......” “好了,別客氣了,我先走了!你記得喝!” 金嬸說完,又走到院子里和謝紹說了幾句話,便走了。竺珂沒跟過去,不知他們說了什么,她將山參放到柜子里,轉身回里屋。 昨晚換下來的褥子還沒洗,她嘆了口氣,抱到了院子里。謝紹院子里有一口井,井旁是個石臺,倒是正適合洗衣服。她抱著褥子剛剛走到門口,謝紹就從院子里進來了。 “做什么?” 竺珂避開他的眼:“要洗的?!?/br> “我來,你歇著?!敝x紹說完,就要伸手去接。 竺珂震驚的往后退了好幾步:“不,這不行,這——”她臉又紅了,只是這會還在病中,臉蛋粉□□白的,倒添了幾分別樣的美。 “你病了?!敝x紹語氣堅定。 “我,我沒事,沒那么嬌氣?!?/br> “金嬸說你不能受涼,要么今天我洗,你要不愿意,那等你病好再洗?!?/br> 竺珂動了動唇瓣,眼中閃過了一絲不解。但見他半分讓步的意思也沒有,只好嘆了口氣,將褥子先放在臟衣那一堆兒了。她有些受不了,心想等明天一早,她就算是燒熱水,也要把它給洗了。 謝紹見她不犟了,轉身去了廚房。 竺珂有些納悶,這還沒到晌午吃飯的時間,也不知道他一個大男人,在廚房里忙活些什么。 “過來?!敝x紹在堂屋里喊她。 竺珂把手上的繡活一放,走了出去。 桌上放了一個碗,冒著白白的熱氣,她走近一看,是一碗guntang的紅糖姜湯,里面還窩了兩個雞蛋,除此之外,山參被切得薄薄的,同那糖漿裹著,是剛從鍋里盛出來的。 “山上病了不好請大夫,你先把這個喝了,我知道一個傷寒的方子,等會熬藥?!闭f完,他又轉身走了,留竺珂一個人在堂屋。 竺珂眼睛被那白蒙蒙的霧氣模糊了視線,她慢悠悠的坐下,嘗了一口,紅糖的清甜帶著nongnong的參味,很甜。 也不知是霧氣還是別的,啪嗒,一滴水珠,落在了碗里。 過了晌午。太陽終于肯從山頭爬了起來,昨日還是大風大雨,今日這山間的花草樹木就像洗了一場澡,此時被陽光一照,生機盎然??斓蕉盏奶栆膊欢?,曬在身上倒是暖意融融,讓人舒坦。謝紹坐在院中繼續做著木工,阿旺懶洋洋的趴在一旁搖著尾巴。 “謝紹哥!你要的東西!”原本寧靜的小院被元寶的吆喝聲打破。 竺珂中午喝了紅糖雞蛋,沒什么胃口再吃別的東西就回屋睡覺了。這會兒被元寶的聲音叫醒,睡意惺忪的坐了起來。她有些驚訝,謝紹的藥效果竟意外的好,此時除了月事的稍稍不適,身上的風寒似乎已經好了大半。她整理了一下頭發和衣裳,走了出去。 元寶拉了整整一牛車的材料,竟都是些石塊,木頭,還有土料。 竺珂意外的看了眼謝紹,有些疑惑。 “謝紹哥,你需要我幫忙就盡管說!” 謝紹想了想,“好,那你明日過來吧?!?/br> “行!沒問題!”元寶笑呵呵的答應了,轉頭看見竺珂,也笑著打了招呼:“嫂子好!”竺珂也笑著點了點頭。 “這是要...?”竺珂疑惑的問他。 謝紹看了眼那些材料:“蓋房子?!?/br> 竺珂眼神猛地一收縮,蓋房子?! “天氣冷,重新蓋一間,給你打個炕?!?/br> “炕......” “嗯,有了炕不冷,床不做了,到時候你睡炕?!敝x紹走到院子,開始推那一車的材料。 竺珂知道炕是什么,她怔怔的站在原地,顯然沒有想到。她也不是個傻子,這些日子,謝紹對她如何她心里都有桿秤,但是他,他現在又要大張旗鼓的蓋房子,就明顯還是不想跟她睡一個屋子,不想要她。她實在有些看不懂了。 蓋房子更不是一件小事了,眼瞅著馬上要入冬,一般人家都會選擇在開春蓋房子,但謝紹這個決定做的急,只好叫金叔家也來幫忙。 謝紹的名字在三陸壩鎮叫得響,他一蓋房,這附近的一些左鄰右舍都知道了消息。 “這謝家不是剛娶了媳婦,咋就這么急要蓋房了?” “誰知道...你別看謝紹平時不聲不響的,手頭有錢著哩!” “誒,我聽說謝家那媳婦是城里李家的那個外甥女,那家的陳氏,之前......” “不會吧!那這么說謝獵戶不是娶了個狐貍精回來,難怪進屋沒幾天就哄著蓋房子了......” “可不是,我遠遠看見過一次,那模樣,的確是像!” 兩個鄉間小路的婦人正互相嚼著長舌,身后被人狠狠的撞了一下,回頭一看,是冷冰冰的金嬸。金家和謝家走得近,那些子長舌婦不怕金家,但是害怕謝紹,當下立馬閉了嘴,提著籃子灰溜溜的快速走遠了。 金嬸朝她們背影啐了一口,重新朝謝家的方向走去。 金叔腰不好,只能簡單的幫些忙,元寶和謝紹兩人此刻大汗淋漓,忙的熱火朝天。 竺珂的風寒現在已經都好了,男人們在院子里忙活,她自然就在廚房里張羅。提早就晾好了三大壺的茶水,拿了幾個碗走到院子里:“都歇歇,來喝點茶吧?!?/br> 謝紹擦了擦汗,元寶更是渴急,一溜煙的跑了過來?!爸x謝嫂子!” 竺珂給謝紹也盛了一碗,遞給了他。 “謝謝?!彼麊问忠唤?,喝的很急,水從嘴角溢出,順著下巴,喉結往下滾,滾到男人結實麥色的胸膛上,把褂子襟打濕了。 “慢些?!斌苗嬗种匦陆o他倒了一碗?!爸形缥易黾t燒rou,你還想吃什么?” “你安排?!敝x紹擦了擦嘴,把空碗遞給了她。 “都在啊,累壞了吧!”金嬸也到了,笑著推開了院子的籬笆門?!拔揖驼f今天天氣還算好,趕著這秋天把房子蓋好,冬天也不遭罪!” “女人家家懂什么!蓋房子那是要看日子的!哪能光看天氣!”金叔吹胡子瞪她,金嬸也不惱,笑著拍了一下他后背:“就你懂得多!” 金嬸笑著走到竺珂旁邊:“走,嬸子幫你做飯!” “誒,好?!?/br> 金叔家來幫忙,自然是要留飯的,五個人的飯做起來不容易,竺珂一早就起來忙活了。 謝紹大方,家里也不缺rou,竺珂一早取了一塊上好的五花rou,肥而不膩,剛剛處理好。金嬸進來一看,咋舌:“咋還弄這么好的rou,給他們爺倆吃點糠菜得了!” 竺珂笑:“家里什么都缺,就是不缺rou,謝紹肯定讓做rou?!?/br> 金嬸想了想謝紹那倔脾氣,點點頭:“那正好!我本來說給你帶點曬干的梅菜,既然做rou,那就一起蒸了,也不用別的菜了!” 竺珂驚喜的打開金嬸帶來的籃子,是曬干的梅菜,她原本打算做紅燒rou,現在卻有了別的主意?!皨鹱?,那就勞煩您幫我洗洗,今天吃梅菜扣rou?!?/br> 肥瘦剛好的五花rou上湯鍋加蔥姜黃酒香料,煮透撈出,帶皮的那一片朝下用油煸至金黃上色,晾冷后切成筷子一般粗細的薄片。再刷糖漿蜂蜜醬油上色腌制,金嬸帶來的梅菜泡軟攥干水分切成細末,再切紅椒線圈入油鍋煸炒。梅菜炒香盛出,鋪在碗底,腌好的rou濾掉湯汁,仔細整齊的鋪在梅菜干上,開始上鍋蒸。大火蒸小半個時辰,便可出鍋。 “梅菜咋還要炒?”金嬸看得好奇。 竺珂笑笑:“梅菜炒一下再蒸入味,也可以中和rou的甜味,吃起來不膩?!?/br> 金嬸從沒這么細致的做過,在一旁看得入迷。 鍋里蒸著rou,竺珂走到后頭的粗陶壇里掏了顆酸蘿卜,切長條備用,再取出事先洗干凈的莧菜汆水,調味拌了拌,幾個紅皮雞蛋,一起丟到鍋里煮。 rou好了,米飯也熟了。金嬸喜滋滋的凈了手:“我去叫他們!” “開飯啦!” 竺珂對食物的火候控制的極佳,米飯不硬不軟韌勁剛好,燉的軟糯的梅菜扣rou鋪在上面,底下埋著煮的剛剛好的半熟荷包蛋,用筷子一戳,澄黃的蛋液流了出來,和著米飯,香氣撲鼻。腌的剛好的酸蘿卜適合開胃,涼拌的莧菜下火爽口。這一頓飯,直叫院子里的人半晌都沒了說話的動靜,只剩下了碗筷碰撞的聲音。 作者有話要說: 紹哥不吭不響,倒是怪疼人的。 第15章 餃子 元寶吃的飛快,大口大口朝嘴里扒拉著飯,金嬸恨鐵不成鋼的狠狠拍了一下他的后背。 “我平時餓著你了?!” 元寶一邊躲,一邊仍不放下手中的筷子:“嫂子做的飯太好吃了嘛!那天那瓶菌子醬,娘你還不是贊不絕口?!?/br> 竺珂脆生生的笑:“慢些吃,廚房還有?!?/br> 金嬸也略帶歉意的對她笑:“我這個兒子過于沒出息,不過小珂手藝是真的好!那天那個菌子醬咋做的,你一會也教教我?” “行,沒問題?!?/br> 謝紹悶頭吃飯不說話,只細細的感受舌尖食物的味道,只有挨過餓的人,才會倍感珍惜食物。一碗米飯下肚,腸胃滿足,全身泛起舒適的滋味,平時銳利冷漠的眼也多了幾分柔情,忍不住望了望院子中那抹俏麗的身影。 她就像天上的月亮,明晃晃的不真實,意外落到了這個窮山溝里,竟洗手為他做羹湯。只是謝紹深知,這種美好只是暫時的。 竺珂背對著他,似乎是察覺到了背后的視線,下意識的回頭,謝紹慌亂的別開了眼,低頭繼續吃飯。 竺珂抿了抿唇,重新回到廚房,把剩下的米飯都舀了出來,男人們的飯量都大,一鍋的米飯最后全部都吃了精光。 蓋房子不是一朝一夕的事,更何況謝紹還要給她打個炕。這山里有炕的都是家里條件還不錯的人家,炕下冬天費炭火,尋常人家有火盆就挨過去了。那些村里的婦人,聽說謝紹要給竺珂打個炕,一個個的帶著酸意,背后都說她是狐貍精。 這些話自然沒人敢在謝家門口說,竺珂也自然是不知道。她正在廚房里,忙著熬糖水。秋天的金銀花曬干,和菊花一起泡水,加黃糖小火熬,糖不用太多,煮出來的糖水清潤入口,去火解熱,解渴最好。 金叔和金嬸先回去了,元寶留下一直幫忙到太陽落了山,也收拾收拾要回去了?!爸x紹哥,那我明天再來!” 謝紹點點頭,竺珂從廚房走出來,遞給他一瓶上次的rou醬和剛熬好的金銀花水:“拿回去吧?!?/br> “謝謝嫂子!”元寶驚喜的收下,打開水壺喝了一口,“這是什么?甜的!” “金銀花水,清熱下火的?!?/br> 元寶高興的收下,再次跟竺珂道了謝。 元寶走后,謝紹轉身又拿出了之前的那些木頭,開始在院子里鋸了起來。 竺珂對這個男人有些無奈,走過去:“你就不能歇歇???忙了一天了?!?/br> “沒事,我不累?!?/br> 竺珂拿他的倔脾氣沒了辦法,只好問:“你又要做什么呀?不是不做床了嗎?” “給你打個架子,放東西?!?/br>