第101節
“讓他們喝西北風去!” “恩……不行啦!說好人家請客的啦!” 宗政停下來,摸摸鼻子,憋悶。 童小蝶坐起來,一頭亂糟糟的短發翹的天高。 “哎呀,小浩浩你生氣啦?不要生氣嘛!人家給你做好吃的好不好?”童小蝶哄小孩。 宗政一把抓住小手,拉高袖口,在白嫩的手臂上咬一口,但還是輕輕的。 “嗚……”童小蝶裝疼。 見宗政一副你被拆穿了的模樣,不干了,更可憐兮兮的撲上去,“浩辰你看,你看,好痛哦……嗚,真的好痛哦……” 這副摸樣,宗政真的忍不住笑了。 拍拍小rou屁股,“洗個澡好好睡一覺,他們很能鬧的?!?/br> “那你抱我過去!”童小蝶撒嬌了,環上宗政的脖頸。 作者有話要說:每天,最頭疼的事情就是排版,每個月,最眼疼的事情就是送分,但,很感謝你們讓我有這個疼痛的機會,鞠躬! 額,很想問一下,小佳我回復的留言大家都有看么?600條啊,不是小數目了。 請大家在夸獎小佳的同時不要忘記隨手打上分數哦,每當看到0分,心里都在滴血啊滴血! 我是為什么要天天雙更吶。。。。。 一群禽獸爭rou 更新時間:201265 14:53:53 本章字數:5860 “人良”打開了大門歡迎遠道而來的客人,小姑娘忙里忙外的,進了包間倒茶水出來,就跟小姐妹圍著說悄悄話: “哎呀,我們小宗帥哥的朋友都說帥哥哦!” “有管子哥哥帥嗎?” “哎呀,都是不一樣的味道啦!” “真的?那等等讓我進去端菜!” “我也要,我也要?!?/br> 童小蝶從廚房里出來,聽得一清二楚,無奈,點點幾個小姑娘,“輪流,一個一個進去,不許尖叫!” 之后,小姑娘們幸福的冒泡泡。 童小蝶在包間露了下臉,“大家坐哈,很快就上菜!” 身上還圍著圍裙,很形象的賢妻良母。 宗政過去牽她,童小蝶甩甩手,“剛剛拿了冰塊,好冷的?!?/br> 宗政不管,上去握牢。 管子很熟的在店里坐著,還自帶了一瓶很好的紅酒。 陸浩和陸寧打量著人良的裝修。 童小蝶紅著臉,“沒怎么裝修,你們別笑話??!” 陸寧跳起來要跟童小蝶去廚房學兩手,被管子抓住。 “得了吧啊,你沒把廚房點著就算萬幸了?!?/br> 陸浩在旁邊點頭。 “況且,你現在不正單著的么?學這些做給誰吃?” 陸寧一個巴掌拍過去,“姐結婚了做給姐男人吃!” 管子撲哧就笑了,陸浩也笑了,宗政忍了半天,忍住了。 童小蝶不解的看向宗政。 宗政咬著耳朵小聲說:“母老虎誰敢要?” 童小蝶一個小粉拳頭就打過去,“不許這樣說人家小姑娘!” 宗政無奈,哪是小姑娘啊,比爺們還爺們。 連奕就是在這個時候進來了。 “小奕!”童小蝶過去拉著連奕的手晃啊晃。 連奕脫了外套,童小蝶就殷勤的在后面跟著拿外套,一副家養小狗的模樣。 眾人的眼光都飄向宗政,怎么回事?這男的是誰? 宗政和管子同時欣慰,果然不是只有我一個人沒認出眼前這個是個女的。 而連奕,著盯著管子抓著一個美女的纖纖玉手,點頭,才了解,原來這個不男不女有女朋友啊,他女人這么漂亮怎么會找一個跟自己一樣漂亮的男人? 疑惑! 管子被連奕盯著發麻,松了手,陸寧就跳著去拉童小蝶。 經過連奕的時候停下來,伸手,“你好,陸寧!” 連奕也伸手,“你好,連奕!” 管子詫異,這丫頭不會是看上男人婆了吧! 趕緊上前把兩人握著的手分開,讓陸寧跟著童小蝶,他推開椅子讓連奕坐在自己旁邊了。 童小蝶看人都到齊了,就出去安排上菜。 在座的一圈人開始自我介紹,其實就是給連奕介紹介紹。 連奕照樣淡淡的,其實她很餓了,被變態主任抓著還遲到了,現在眼花頭暈,典型低血糖。 管子是一點也沒發覺,反正這個男人婆平時也一副愛理不理的小樣。 因為眾人都強烈要求吃本幫菜,所以童小蝶也沒花心思在那些復雜難搞這些大爺大姐都吃膩的東西。 按照慣例先上湯,豬小腸金線蓮湯,金線蓮味平,甘,清熱涼血,祛風利濕,氣管不好的人平時多喝一些是很好的,童小蝶看今天晚上來的都是煙盒子,就準備了這么一道湯。 把豬小腸用鹽巴和洗米水淘洗趕緊,新鮮的小腸有彈性,童小蝶的巧手能夠把小腸穿穿回回,最后變成一個大圈里面有好多小圈,一層一層的,好吃又好看。 這道湯管子是沒見過的,一上來就去搶湯勺,被連奕手快 ,只能眼巴巴的看著。 連奕憋著肚子喝下一口湯,湯面上沒有油花,小腸里也沒有肥油,干干凈凈的,切成小段,一層層,咬在嘴里就是成倍的彈牙。 宗政也起來給大家盛湯,平時他是根本不做事的,但今天怎么說他也是人良的男主人,要幫著小女人照顧好她北京來的貴客。 陸浩把碗一伸,“再來一碗?!?/br> 管子在旁邊叫喚,“狐貍你別光喝湯就飽了,會后悔的!” 陸浩瞥他,管子就不說話了,連奕在一旁看著,這個陸浩也是個大來頭。 開始上菜,很新鮮的魷魚在案板上,菜刀四十五度正反兩方向改成花刀再切段,滾水里加米酒汆燙二十秒撈起,冷鍋熱油,把小段的綠尖椒和小番茄煸炒,擠一個檸檬的汁水,倒點魚露,再來點酸辣醬,不用多余的鹽和味精,把燙好的魷魚下鍋,魷魚燙熟了就會卷曲,漂亮的把花刀的這面翻著,等湯汁濃稠后關火,整個時間要快,海鮮就怕老。 然后是手撕茶樹菇,童小蝶把自己珍藏的頂級茶樹菇拿了出來,切絲,把嫩嫩的雞胸脯rou燙熟,用保鮮袋抱住,拿搟面杖揉松,這樣出來的雞絲會更漂亮整齊,兩種食材放在一起,基本看不出區別,最后改麻辣口,姜蔥蒜煸香,花椒干紅椒煸香,童小蝶隨手倒點耗油,倒入雙絲,上上色就裝盤。 上菜的小姑娘報菜名說的是手撕麻辣茶樹菇,但陸浩和連奕同時吃出了別的口感,但從面相上來看,是一點都看不出來的。 管子揮手,“小妹,上米飯!這么下飯的菜,沒了米飯怎么行!” 童小蝶都算好了,早就在平鍋里煎了焦香的米團,刷上薄薄的一層醬,焦黃焦黃的,咬下一口就嘎吱嘎吱脆,她還盛了一大碗米飯讓服務員端進去,怕不夠吃。 然后是素菜,腐乳包菜和涼拌木瓜絲。 都是簡單的菜,包菜炒出水后加大紅的腐乳汁煸炒,火要旺,顛鍋要勤,這樣出來的包菜才能爽脆好吃。 削一個不怎么熟的木瓜,帶著青青的顏色,質地也比較硬實,這樣的最好,先切片再改刀成絲,碼在冰塊里,雨露,檸檬汁,糖,一比一調和,在放蒜末和炒香的花生碎,與小蝦仁和在糖水里冰鎮過的木瓜絲調勻,點上薄荷葉,碼在透明的玻璃盤里,旁邊小蝦成趣的排成排。 接下來再上一道湯,春末夏初,石凍開始肥美,挑幾只扒了皮用山泉水清燉,燉的時候石凍的皮一起下鍋,起鍋的時候把皮撈出來,什么都不放,只是擱幾粒大蒜子,開了就可以上桌。 很特別的蒜香融入清清的湯水里,這是非常清涼解毒的做法。 菜一個一個上桌,童小蝶在廚房里有條不紊的手起刀落,宗政在席間偷出來到廚房找她,看到小女人鼻尖油光發亮,白白的小嫩手沾滿面粉,嘴角在看到他時翹起,開心的笑。 “浩辰浩辰,我做的菜大家吃的還習慣嗎?還有好多哦,人家要大顯身手!” 宗政拇指和食指去揪她的鼻尖,油油滑滑的順手。 “快,擦擦臉?!弊谡I上自己的袖子。 “不要不要,會弄臟你衣服的!” “沒事!小鼻子可以炒豬rou了?!弊谡χ?,固定了小脖子就上手去擦臉。 終于又變回原來白嫩的小臉蛋,就被童小蝶往外推,“去陪大家吧,你在我這呆著不好?!?/br> 宗政不,一動不動,“他們只懂得吃,坑都不吭一聲,沒了我也一樣,我在這里陪你?!?/br> 旁邊都是進進出出的店員,童小蝶埋著頭推宗政。 “好好,那我回去陪著,”宗政退后,然后又倒回來,“我覺得他們真的不用我陪的?!?/br> 童小蝶跺了小腳丫,宗政呵呵的回去了。 南瓜,甜糯的老南瓜切成手指般的小段,隔水蒸五分鐘,全部均勻的掛上生粉,在油鍋里炸熟,因為本來就是熟食,稍稍炸至表面微黃就行,然后把蒸好的蛋黃碾碎,和蒜末一起煸炒,等到咸香的味道出來了,再把金黃的南瓜條倒入一起炒,讓南瓜都裹上咸鴨蛋黃,起鍋,咸甜的口感,香氣四溢,南瓜條外酥里嫩。 “人良”最大的包間內,眾人為了最后一只石凍腿爭的要打架的時候,又來了很大一盤子。 管子瞬間亮眼,連奕也雙眼放光。 這是童小蝶不怎么會輕易出手的佳作,l市最富盛名,酒席中的霸王――梅菜香芋扣rou。 也是碰巧了,連奕和管子挨著一起座位,所以當所有人都在欣賞擺盤和聞香時,兩人眼神一對,同時出手。