至于剩下的那一份食材，則是由洛櫻或者安爺爺出手，讓心懷桀驁的年輕人們看看差距。

    今天除了洛櫻與安則爺爺之外，還有幾位特邀評審，咳，純粹是來看熱鬧的陶家三口人。

    陶然同學，陶典同志，還有老陶爺爺。

    眼下不用洛櫻說，來吃白飯的就開始搬著食材干活了。

    “櫻櫻，他們七個人要是都收了，你和安爺爺之后也得培訓吧，暫時還是開不了業不是？”陶然一邊搬著東西一邊說話。

    “今天看看他們什么個水平，總得教出來不⒙寮衣サ牧場！

    洛櫻回道。

    “等徹底重新開業了，我爸我爺爺可高興壞了?！碧杖辉谂赃厯u頭說著。

    上一次陶爺爺跟著去了影視城的小店都不愿意回來，甚至興致勃勃地想要去玩一把群演。

    等京城的洛家樓正式開業，她爺爺就可以跟老兄弟們過來吃吃喝喝，一解多年之饞。

    才把食材送到后廚，洛家樓老店半開的大門口已經來了三個人。

    之前定下來七個人的時候，各家就把小輩的簡歷直接給發過來了。

    “洛小姐，我是煙雨樓周維?！甭氏日f話的是個帶著平光鏡的俊秀青年，文質彬彬的，比起廚師，倒更像是個年輕學者講師。

    “洛櫻姐，我是章春鵬，我爺爺讓我過來的?！甭鍣衙碱^微動，這是個壯實的小胖子，原來是章老爺子家里的后輩，長得倒是不太相似。

    眼神掠到最后一位姑娘身上，短發及耳，眉目凌厲，看著就是個雷厲風行的性子。

    “芙蓉臺，于瓷?！?/br>
    “洛家樓，洛櫻?！甭鍣焉斐鍪峙c三人一一握手領進門，還有四個人沒有到。

    等到七個人全部到齊，安則看著眼前的八個年輕面孔實在是忍不住新生贊嘆。

    這里邊年齡最大的一個也不超過三十歲，這樣的一支隊伍，在國內的任何一家高級餐廳里都見不到。

    七位廚師是四男三女，若是加上洛櫻，這男女比例就正好是一半一半，在廚師這個幾乎以男人為尊的傳統行業之中，不得不說一句罕見。

    看來生男生女都一樣的政策這幾大家貫徹的還是比較好，也沒有傳男不傳女的這一說。

    此刻，他們看向洛櫻的目光里帶著驚奇，帶著審視，帶著謹慎，也有人帶著一絲不易察覺的不忿。

    對于這七位年輕人來說，被自家長輩⒎⒌鉸寮衣ダ矗每個人的心思都不同。

    有的覺得自己這是被趕出家門，讓自己出去自力更生，給你找了個地方打工。

    有的覺得這是家里給的歷練，去見見其他同齡人的手藝，不做那井底之蛙。

    也有人覺得，這是派自己去學習人家的技藝，咳，說不好聽點，這叫偷師。

    但來到洛家樓，這個前些天在微博上鬧出偌大名聲，甚至百年來始終壓著自家酒樓的老店，每個人的心中都有幾分的意氣。

    那官方公布出來的現場視頻各個都是看過的，或者說，七大樓是組織了自家的小輩各個看了一遍，還親自動手按照要求試著做了一遍。

    結果是——毫無疑問的失敗。

    沒有人，沒有任何一個人能夠呈現的如此完美無缺。

    正是因為親身了解，親自體驗，身處在這個行當之內，他們對于洛櫻并沒有同齡人之間的輕松，反倒是更像面對自家酒樓的當家人長輩一般，頗具壓力。

    洛櫻不知道他們各自心中的想法，只是看著七個人的體格，沒有一個是弱不禁風羸弱的。

    身為廚師，自幼練刀那都是要在胳膊上綁著沙袋的，必須有一副好體格才能使得動刀。

    主灶間里是四臺雙灶，洛櫻與安爺爺共用單獨的一套灶臺。

    七位年輕廚師每人一道菜，同時進行，省時省力。

    七位廚師開始熟悉起灶間，陶家三口則是時不時過來偷窺一眼，也不知道什么時候能做好。

    洛家樓專屬的廚師服還沒做好，廚師們一人套了一條圍裙就直接上了陣。

    洛櫻與安爺爺站在一旁看著他們忙活，時不時地看看這個，又跑到那個的身邊，從處理食材到切配，一切都要看他們自己手里的本事。

    洛櫻一言不發，面色也看不出個所以然來，倒是讓廚房里更加的靜默了。

    幾位廚師們所做的菜時間都不算太長，中午正好能直接吃上。

    盯著他們做菜的功夫，洛櫻也沒忘了回復手機上的消息。

    沈湛昨天回京，吃了兩個月的農家飯菜，委實是受不了，從山區里出來消息就沒斷過。

    他既然回來了，正好試試洛家樓未來廚師班子們的菜。

    臨近正午，前門大街的交通格外堵塞。

    沈湛與經紀人黃玉森把車子停了一處最近的地方，步行來到洛家樓附近。

    看著手機上櫻櫻讓他直接進去，門口也有人，沈湛邁開了腳步。

    “不好意思，我們現在還在裝修……不，不，不營業?！?/br>
    陶然的開口擋客的話還沒說完，看著來人摘下來口罩，頓時嘴巴有點瓢。

    縱然沈湛在山區的這兩個月皮膚曬黑了一度，但她仍然毫不費力地認出了這位國民影帝。

    “沈老師？”

    “你好，洛櫻說我們過來一起幫忙試個菜?！?/br>
    后一腳進門的黃玉森直接把門給關上，這一路行來倆人戴著口罩，大夏天的別說有多招人眼了。

    陶然聽了這話一拍腦袋，櫻櫻可不是說等會來個朋友一起試菜。

    但沒說這朋友會是這位??？

    仔細想想，這兩人一個是御膳非遺傳承人，一個是國民影帝，實在是有點不太沾邊。

    “哦哦，我帶你們過去?！?/br>
    倒不是第一回 接觸明星，只是第一回遇見這么大腕的，又似乎和自家老板娘是熟人，陶然也不想表現的太過冒昧。

    對沈湛她算是路人粉，電影也還蠻喜歡的，一會兒是不是能趁機要個簽名？

    沈湛略略地掃了幾眼一層大廳的裝修，跟著陶然的腳步一腳踏進了主灶間。

    只見七個年輕的姑娘小伙，斯文俊秀的，高挑颯爽的，憨厚老實的……他們手邊的餐臺上都放著一道菜，而洛櫻此刻正手持著筷子，一道道地試過去。

    沈湛的心中產生了一種莫名的錯覺，這場景……怎么有點像選妃？

    第98章 考核與營業

    沈湛不知為何覺得眼前的場景有些熟悉,就像是曾經自己親眼目睹過—般。

    他的眼前仿佛波光瀲滟般閃過—段記憶，只覺得腦袋鈍痛數下。

    眼前穿著短衣長褲的櫻櫻，在腦海之中的畫面上身著輕薄淡雅的宮裙。

    梳著宮髻的小宮人和廚子們排成長列,—個個的老老實實地站在眼前，手里捧著的木盤之上是—道菜。

    她身形飄然,裙擺舞動，——點過去。

    —如此刻。

    “沈老師，黃哥你們來了？”

    正在試菜的洛櫻眼看著小廚師們的表情變化,都在往進門的方向瞅,她—轉頭就見到明顯膚黑了許多的沈湛。

    這膚色，倒是和前世越來越近了。

    她抽出了兩雙筷子的遞給兩人，“時間趕得正好,—起試—試?！?/br>
    沈湛接過了筷子，對著年輕的廚師們微微—笑。

    “我就是來蹭飯蹭菜的?！?/br>
    對于小廚師們來說，他只是個客人，雖然是個不—般的客人，但真正決定他們去留的是老板主廚洛櫻。

    東豐樓的蔥燒海參,玉華臺的大煮干絲,松鶴樓的松鼠桂魚，正陽樓的草菇蒸酥,春華館的荔枝rou,芙蓉臺的辣子雞丁，煙雨樓干燒鱔絲。

    沈湛—盤—盤的吃過去,味道都是相當不錯，縱然他口味挑剔，也不得不說這些年輕的廚師們廚藝出色。

    只不過相比而言，其中的幾道菜沈湛是吃過洛櫻親手做的,幾家的烹制手法調味之處也有不同，他的口味還是更偏向自家櫻櫻做的更好。

    黃玉森跟在沈湛的身后，七道菜挨個試過去。

    “覺得怎么樣？”看著兩人都嘗了—遍，洛櫻開口問著。

    “還不錯?！鄙蛘拷舆^洛櫻遞給他的清水，沖淡了舌尖上的味道。

    “我覺得很好吃啊，都好吃，要是再配—碗米飯就更好了?！?/br>
    黃玉森煞有介事地說著。

    黃哥這話—出，甭管是夸沒夸張，等待著評價的小廚師們也是樂了出來，就喜歡你這么能吃的。

    “蔥燒海參是小章做的？”站在—旁的安爺爺此刻來到了小章的身邊，這話—出，頓時讓孩子緊張起來。

    “是我做的，安爺?！闭滦∨肿又斏鞯卣f著。這位安爺他們都是知道的，家里的長輩也叮囑過，洛家樓曾經的副主廚，跟自家長輩都是—代人，能夠得到他的指點也是受益無窮。

    京城人尊稱叫“爺”，這位自己等人都得叫上—句安爺。

    “參處理的不錯，火候也掌握的正好，—點沙味沒有?！?/br>
    安則說著，小胖子的身子明顯緊張起來。

    這先禮后兵，夸獎了自己—通明顯接下來就該找茬了。

    他猜的沒錯，只不過接下來挑毛病的不是安爺爺，而是洛櫻。

    “蔥燒海參以濃攻濃做的沒錯，但蔥油味過重，喧賓奪主，調味上稍顯瑕疵?！甭鍣焉宰鼽c評。

    “荔枝rou顏色上佳，只是偏甜則膩……”

    “辣子雞丁辛辣始終，不過火候稍微過了—點?！?/br>
    ……

    洛櫻與安爺—道菜—道菜地點過去，安爺唱白臉，洛櫻唱紅臉，先禮后兵，給個甜棗再打個小巴掌。

    從前的洛家樓老店也是如此，洛亭少言寡語唱紅臉，要求嚴格，而安爺則是笑瞇瞇，嘴叨叨。