第24節
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因為工作繁忙,聞岸聲之前是事業的上升期,而現在又是事業的轉型期,回家的時間并不多。 每一次回家,姥姥看著自己就吃那水煮的西藍花,頂多吃上兩個蝦仁就不再吃了,嘴里總是叨叨著:“丫丫,你這當模特也不能不吃飯啊,這天天吃素,又不是兔子?!?/br> 如今這是聞岸聲在慢慢地轉型,不再依靠精瘦的身材來工作,她才慢慢開始吃一口飯,真的是一口。 許是這么多年吃那么點習慣了,連胃都餓小了。 聞岸聲已經不記得自己多久沒有像今天一樣好好吃過一頓飯了。 她又挖了一大勺豬油渣炒飯想著,今朝有酒今朝醉,她花了錢,總得吃回來。 接連又是上了兩道菜,一道是涼菜,一道湯。 這菜是鮮綠的,冬日里的青翠總是格外的亮眼,一看就讓人生起歡喜。 是涼拌的萵筍! 萵筍在北方不常吃,在南方卻是多見。 那是如青玉一般的碧綠萵筍,萵筍居然被切成了彎彎曲曲的,像是螺旋一樣的麻花狀。 聞岸聲想了半天都不知道這刀法是怎么切出來的,碧綠的麻花萵筍上再無一點裝飾,聞岸聲原本不知道這是涼菜,還是洛櫻跟著她說的。 夾了一條萵筍入口,萵筍是爽脆的,吃起來一點也不生,明明沒有辣椒,吃起來確實麻麻的口感,似乎是用麻油調味,萵筍微微咸,清清淡淡又爽口,十分的解膩。 吃上一口麻辣的小炒牛rou,再來上一口萵筍,緊接著挖一大勺飯,抽空往嘴里塞一個蝦仁,聞岸聲吃得根本停不下來! 聞岸聲往小碗里舀了一勺的湯,看見這湯她笑了。 是酸辣湯呀! 這湯是紅亮的,一眼就能看到內里豐富的食材,金黃的蛋花,黑亮的木耳,鮮嫩的豆腐,切碎的里脊rou,小巧的香菇混作一團,而大把的香菜撒在上邊,酸香撲鼻! 酸辣湯勾芡恰到好處,沒有過于稀薄,也沒有過于濃稠,一勺下肚,酸酸辣辣的,格外的爽口。 這酸辣湯原本是飯后飲用的,酸辣鮮香有助于消化,聞岸聲喝了幾口下肚,反倒是覺得這酸酸辣辣,更加的開胃了。 眼下,聞岸聲除了眼前的這頓飯,腦子里什么都不想,只想著吃,吃,繼續吃! 洛櫻也在灶間里吃著一碗豬油渣炒飯,今天早上陳安妮給她說來人叫聞岸聲,她就在手機上搜了一下。 好巧不巧的,她正好看見了聞岸聲早年的一個采訪,里邊的主持人有什么想吃的美食,聞岸聲說想吃姥姥做的豬油渣炒飯。 因為陳安妮是眼前是模特,洛櫻聽她聊天,也了解了一些這個行業。知道她們吃的少,甚至是不吃。 今晚的菜單,也是她幾經猶豫定下來的。 洛櫻不知道對方會不會吃豬油渣炒飯,畢竟這在現代叫,叫高脂食物,減肥保持身材的人群是萬萬不碰的。 所以她特意做了兩種炒飯,一份菠蘿炒飯,一份是豬油渣炒飯。 現在看來,效果還不錯。 模特這個行業在古代沒有,但是洛櫻以前也見過在宮里減肥,為了有纖纖細腰而不吃飯的嬪妃,對方堅持了不到半個月,然后就請了御醫。 洛櫻在現代學習到了一句話,她很贊同,“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”。 四季輪回,日夜交替,一日三餐,這就像是天地至理一般。御膳房那些個太監宮女,哪個一到吃飯的時候不都來精神?吃飽了才有力氣干活。 豬在古代叫豚,有詩言,豐年留客足雞豚。 比起牛來,豬的價格不算貴,尋常百姓人家也吃得起。 而御膳房里煉好的豬油渣,總是備受歡迎,除了尋常炒著,蘸著料吃,各位大廚總是喜歡挑戰自我,嘗試不同的做法來。 她印象最深刻的一個,不是哪位大廚,而是一個小太監提出來的創意,用酸菜加豬油渣做玉米面餅子,那滋味洛櫻現在想起來也覺得真是別具特色,這意想不到的搭配居然也很好吃! 聞岸聲夾了一個豬油渣單獨放進嘴里,如果是guntang的就好了。剛出鍋的豬油渣是guntang的,一點都不硬,是酥軟的,那香濃的味道十足。 小的時候,聞岸聲一直以為那把豬板油變成了白雪一般的豬油,還有好吃豬油渣的姥姥有著魔法,上學的時候還興致勃勃地跟同學描述過是多么的好吃,多么的美味。 可同學慢慢來了一句:“不就是豬油渣拌飯,有什么好吃的?我媽說那都是窮人吃的東西,沒營養,還容易胖?!?/br> 一句就把聞岸聲的滿腔歡喜給噎住了,后來還是另一個女同學跟她討論了起來,聽說聞岸聲吃豬油渣居然是放鹽,還能蘸著辣椒面簡直是不可思議。 “我們家一直是放糖的,可好吃了!” 那個時候聞岸聲才知道,哎呀,豬油渣居然還能蘸著糖吃。 可惜的是,那個時候聞岸聲已經上了高中,也知道豬油渣是多么容易發胖的東西,已經想要去成為模特,到現在十幾年的時間,她一直都沒有碰過了。 一塊牛rou,一口萵筍,一個蝦仁,一口飯,再來一口湯。 聞岸聲想不起來自己多久沒有這么快樂的吃飯了。 掃蕩了小半盤子的小炒黃牛rou,一碗醬油豬油渣炒飯也見了底。 聞岸聲摸著自己微微隆起的小肚子,是有點撐,不過還能再喝一碗酸辣湯。 此時此刻,之前對這小店和老板手藝的暗自揣測讓她有些心生愧疚。 自己還是托了陳安妮的福才吃到了這一頓,雖然店里除了自己沒有其他的客人,但這不是人家沒客人,而是人家不接! 聞岸聲癱在椅子上,這姿態有些不雅,但實在是舒服。 手機上傳來鈴音提示,聞岸聲指尖輕滑,是工作群。 “聞姐,草莓臺晚會的節目我們被斃掉了,說是時間不夠?!?/br> 聞岸聲幾乎是瞬間就直起了身子,參加草莓臺的春節晚會是她獲得大眾曝光度的重點,地方臺不像是國家臺需要彩他個十八輪的排,幾乎是定下就定下了,不會有什么變動。 這突然把自己斃掉,是塞了別人進來?不就是欺負她軟柿子嘛!模特,名氣又只在圈子之內,連粉絲也沒有多少在網上翻不起風浪,聞岸聲只覺得心里窩火。 手里正要回復,卻有著電話打進來了,是姥姥。 聞岸聲壓下心頭怒氣接了電話,“喂,姥姥?!?/br> “喂,喂,丫丫啊,你今年過年哪天能回來???” “還得過了三十初一才能回來嗎?” 姥姥帶著濃重的鄉音問話,聞岸聲的喉嚨有些哽住。 “你別自個不做飯啊,又吃那水煮的東西,我跟你說一點營養也沒有,過年得吃餃子,你買點速凍餃子也行,我看那超市冰柜里都有賣的?!崩牙炎灶欁栽陔娫捘穷^絮叨著。 聞岸聲抿了抿唇,“姥,我想吃你做的油滋啦?!?/br> “油滋啦,怎么想吃油滋啦了?肯定是天天吃那沒油水的吃的,等你回來姥給你做?!?/br> 聽著電話里的喧鬧,姥姥說舅舅一家都回來了,表妹還帶了對象,還等她這個表姐把關呢,吵吵嚷嚷的,聞岸聲莫名地沒了火氣。 她啞著嗓子:“姥,我這兩天就回去?!?/br> “???真的?這兩天就回來?聽見沒,丫丫說要回來過年!” “嗯,我有個戲今天拍完了,能買著票我明天就回去?!?/br> “好,好好,那姥明天就去買豬板油,給你做油滋啦?!睂γ娴穆曇裘黠@的揚起來。 聞岸聲又說了兩句掛了電話,她看著工作群, “上不了就不上了,大家都回家過年?!?/br> 去他媽的工作,老娘今年要回家過年! 聞岸聲打開軟件開始搶票。 這一次回家,她要試試豬油渣沾糖,嘗嘗這味道究竟有沒有那個女同學說的那么好吃。 第25章 香菇滑雞粥,皮蛋瘦rou粥 臘月二十七,宰雞趕大集。 離過年是越來越近了,臘月二十七有三個講究,有道是“一宰”,“二采”,“三洗”! 這第一宰,就是宰公雞! 古人認為雞是象征著吉祥的鳥,宰雞也能夠得到吉利。 第二采,就是采購。 這個時候一般家里的過年rou菜都買好了,只剩下些零零碎碎的,去買個年畫窗花,買個爆竹炮仗。 第三洗,則是洗衣服,洗被褥,洗澡了。 洗洗刷刷,去掉過去一年的晦氣,接迎新年的福祿。 洛櫻將床單被罩都一并洗了換新,早上洗了澡吹干了頭發,她就用挽起了頭發插了一支發簪。 以前在宮里的時候,都是以浴桶來沐浴洗去一身的疲憊,可來了這現代,倒是更加的方便了。 燒水只需用電,那水龍頭一左一右就是不同溫度的水,涼熱都能夠調節。還好這宅子里也是有浴桶,不,現代是叫做浴缸,容納得了她一人舒適地躺進去,若是水涼了,也只需再加一些熱水進來就好。 只不過,洛櫻一想到原身記憶之中的“澡堂”,一眾女子赤裸相對著,洛櫻面色也不禁變換了一二,還好還好,她有浴缸,不需要去澡堂。 昨晚招待那位名模聞岸聲,對方吃完直接轉了八百八十八華幣,當初給夏導他們劇組的兩桌席面也才八百八十八一桌,昨晚不過是三菜一湯,實在是接受不了這個高價,洛櫻退回,對方卻又轉了回來,“過年了,祝老板和我一起發發發?!?/br> 知道對方不差錢,又如此說了,洛櫻也只能收了下來,等下次對方再來的時候,多加上幾道菜就是了。 年關愈來愈近,來吃早飯的人也越來越少,不過今天早上來的倒都是熟人老客了。 “張叔?今天不忙?”洛櫻舀出三碗粥來。 粥是香菇滑雞粥,小菜還有口水雞,涼拌的木耳和其他的涼菜。 “沒什么活了,小馮考過了前景,過來慶祝慶祝?!崩蠌埵鍢泛呛堑卣f著。 洛櫻抬頭看過去,是那小姑娘馮瑩瑩,楊田小哥也在。 前景是群眾演員的一種,但比一般負責演死尸,兵卒之類的高級一點,會在鏡頭前面出現,要求也比普通的群眾演員更多,當然,賺的錢也更多。 楊田小哥就是一名前景,他現在還努力往特約發展,只不過目前還沒考試通過。 “那不錯,再過兩個月就可以考特約了?!甭鍣芽滟澚艘痪?。 雖然她只是個開店的,但在這個影視城里待著,加上來來往往的客人們都是做這一行的,洛櫻對于這群演里面的道道了解的并不少。 在這個影視城里,做演員,普通的群演是低級的,演一些路人甲,兵卒,死尸,基本都是大畫面里,誰也不知道誰,真要想在電視上看到自己,可能要放大從人堆里找出自己與眾不同的后腦勺。 因為馮瑩瑩剛來,手里也沒有多少錢,之前群頭老張特意給她安排了幾個當天結算的活。 最低級的群演工資通常是按照工時來算的,十個小時一百二十塊左右,超時熬夜加錢,演死尸,淋雨,天氣惡劣都加錢。