卷十 錫安，天下第一都 137 吃餃子也能吃富 01

    然后是第三輪，第四輪，一直到試驗了十幾次，大家伙兒手里的餃子皮總覺有了點餃子皮的模樣。

    呃……事實上絕大多數人搟出來的餃子皮都不合格。餃子皮，一是為了防止煮的時候煮爛，二是為了口味好，包出來的餃子皮薄餡多，搟出來的餃子皮上品應該是形狀圓整，厚度從中間往外漸薄，這樣捏出來的餃子接合處的位置就會和底部差不多。

    而縱觀大多數人的制品，從中間外邊沿的厚度都一樣。這樣的東西不應該叫餃子皮，說是薄餅其實更正確。

    螢火蟲小吃店出來的法魯爾甚至大言不慚的道：“我以為有多難，其實就跟攤薄餅差不多嘛！”

    差不多個屁！徐錚都懶得搭理這死胖子，跟他解釋什么才是上等的餃子皮，那是侮辱中華老祖宗的傳統手藝！

    所以他還在繼續表揚搟面杖挺好用的時候，徐錚直接把他給忽略了。

    等各種各樣合格的不合格的餃子皮搟出來以后，就到了最后的一步，包餃子。

    包餃子是個技術活，徐錚也是練了很久才能抱出像樣的餃子來。

    “大家看我示范?！毙戾P道，把眾人的眼光都調集到自己手上：“我先示范最簡單的包法?！?/br>
    所謂最簡單的包法就是那種最常見，也最快速的擠壓法：先取一張皮放到左手手心里，用勺子往里盛餃，用量大約為估計能包下為宜。然后捏住餃子皮往中間合攏，兩手齊上分別用左右手的大姆指和與食指用力捏住邊緣壓緊。并把餡子餃往中間擠。等面皮壓實以后一個餃子就出來了。

    眾人瞧得有趣。紛紛自己動手試了一下，得出的感覺好像不是很難。最后出來的東西不見得很規矩，但好歹還是有點餃子的模樣。

    “不難嘛?！贝笱圆粦M的又是法魯爾，仗著自己在小吃店當廚師，對吃食方面接觸得多，見識也多，就在那里顯擺。

    “是嗎？”徐錚瞅了他一眼，道：“那這樣的呢？”

    說罷。手下動作飛快，又包了一個元寶波浪紋的餃子。

    元寶波浪紋的餅子包法就十分復雜，包出來不難，要包好就非常的難。

    像這種包法，一共有分七個步驟：第一步，取皮放到手心窩里，用手心力量將餃子皮彎成窩形，放上合適分量的餡；第二步，對折成半圓，兩邊先封口。留出大部份的邊皮來捏邊；第三步，先從左邊掐出荷葉邊樣的花紋；第四步，掐右邊部分的荷葉邊花紋；第五步：擠餡，將餡擠到中間位置，鼓起；第六步，彎折餃子，讓餡的部位更加突出，呈木魚似的模樣；第七步，整邊，最后形狀的修整。

    經這七步，做出來的餃子形狀精美，能最合適的加熱，煮制出來以后又像木魚又像元寶，邊緣有樣一圓荷葉邊那樣的波浪紋，是又好吃又好看，色香味形十足。

    徐錚舉起手里最后成形的餃子，很是為悠久的中華飲食文化而自豪，道：“瞧，真正的好餃子應該是這個模樣。能捏成這個樣子，就算過關?！?/br>
    見了這個餃子，法魯爾自覺的閉上了嘴，老老實實學徐錚的動作捏這種元寶波浪紋的美觀家伙。

    只是要捏好它就跟看上去一樣的難，就算是做慣了面包糕點，手指特別靈巧的法魯爾做起來都很困難。其它人就更不要說了，那是亂七八糟，什么模樣的都有，還不如最先那種簡單的捏得好。

    所有人里，像那些這類技術笨拙的，如布魯斯之類，老實的按照徐錚最先教的那種辦法捏。而像露琪這種好勝又不服輸的，非要去挑戰那種困難的。

    侏儒族擅于創新，玲美美又是個不老實的，自己換著花樣捏來捏去，竟自己研究出了四眼餃子的捏法。它就是在十字餃子的基礎上將捏合的四翼再卷起來，多出四個洞孔，謂之四眼餃子。

    星芭黛一看樂了，也不再老實的按照徐錚的包，自己拿了一張餃子皮左右琢磨，慢慢的去捏餃子皮，最后捏出來的東西宛如一朵盛開的鮮花！

    那樣的餃子形狀美得讓人不忍下口，缺點就是形狀美過頭了，里面的餡卻是不多。

    “徐錚，你看我這個餃子怎么樣？”

    徐錚看了一眼，毫不吝嗇的贊美精靈少女的創造力的藝術功底，道：“美！一會兒拿來做成蒸餃，可以保持它的形狀幾乎不變?！?/br>
    “咦？那好！”星芭黛大喜，這便開始不規矩了，根本不再理會餃子應該包成什么模樣，想怎么捏就怎么捏。

    別人見這幾人這樣，就沒人再搭理徐錚，全是別出心裁的搞創新。

    再然后，就又亂了套。技術好的，有豐富藝術細胞的確實在創新，不斷推出美觀的新型餃子。餃子包來包去的竟是包出了亞里斯大陸獨有的風格來。

    那些沒技術的，也沒有藝術細胞的根本就是在瞎折騰，什么半個太陽啊，像是癱瘓了的包子啊，隨隨放了餡把口子合攏一捏，模樣活像一朵爛菊花的啊，千奇百怪，什么樣子都有。像牛頭人這種欣賞眼光‘獨特’的人士，硬是努力在那里模仿牛糞堆的模樣，捏出來的餃子全像一砣一砣的微型牛糞。

    徐錚看得眼皮子直抽，大約這些牛糞形狀的餃子只有牛郎自己吃了……老實說，他一看到它們就很沒有胃口。

    不過，包餃子嘛，怎么包倒是其次，大家伙兒熱熱鬧鬧的齊動手才是重中之重?，F在顯然的這個目的已經達到了，而且氣氛熱烈，上至皇族或是魔獸大佬，下至普通學生或是大小班這樣的小傭兵，全體包得興高采烈，還紛紛給自己包的餃子做上記號。試圖一會兒煮出來后只挑自己包的吃。

    忽然覺察到自己背后的索倫和木頭初一直在認真的看自己、看別人包餃子。徐錚心中一動，在餡盆里挑挑撿撿，選是一塊大肥rou，笑得一臉邪惡的趁人沒注意把它包了進去。

    “兒子，你干嘛？”奧森不解的看他：“肥成這樣，怎么吃??？活活膩死人?！?/br>
    “就是要讓人吃不下才好?！毙戾P扭起臉笑得狡黠：“爹，你想想，要是誰吃到這樣的餃子，那得多好的運氣啊。是不是？”

    奧森默了一默，隨后噴笑：“惡毒！”

    徐錚笑嘻嘻的道：“也不能這么說，在我學會包這個東西的地方有個傳統：包餃子的時候會放一些特殊的東西進去，比如金幣。試想，一堆餃子里才這么一個，哪有那么容易吃到它？因此吃到它的人會被認為有著非常好的運氣，會受到大家的祝福。嗯，這也就是一個采頭，包入一點特殊的東西，祝福吃到它的人能在來年獲得好運道。當然，包它進去的時候一定不能讓人瞧見，也悄悄的不能吃，不然就不靈?！?/br>
    “你往里包金幣了？”

    “沒呢。還沒來得及，我也是剛剛才想到?！?/br>
    “那你不趕緊給我包一個？”魔劍游俠的心里又別扭了，總期待自己的位置在兒子的心里和別人不一樣……

    徐錚睜大了眼：“當然要包。不僅要給你包，還要給卡洛叔叔包，給塞尚皇叔包。在我那里……呃，在我學到這個技藝的地方。小輩給長輩包這種特別的餃子可是一種流傳了幾千年的傳統。爹，到時候你一定要吃到它啊，可別被別人搶了去?！?/br>
    見奧森還瞪著自己，徐錚不滿的道：“爹你瞪著我做什么？都說了，這個讓人看到了就不靈，你轉過頭去，別瞪著我，可不能讓人看見。你那對犀利的眼睛瞪著我，我還怎么包??？”

    徐錚說完就和別人搭話去了，奧森手上的動作則停了停，趁沒人注意的起來悄悄摸出一個金幣，再飛快的把它包進餃子里。末了又怕它當真混在餃子堆里認不出來，下意識留神了一下那個餃子長什么模樣，并暗暗記在心里。到時候等餃子煮出來，只要找到這個餃子，他會想辦法把它放進徐錚的碗里，希望他能吃到自己包進去的祝福。

    父子倆多年的離散，讓奧森心里始終對徐錚有所愧疚。崔維斯家族別的男人都不是好父親，奧森·崔維斯也是，在沒明悟以前他確實不是一個好父親?？珊髞硭赜鲂戾P，找到了失落已久的骨rou，心里掩埋的骨rou親情就一發不可收拾，所以他才表現出那么明顯的孩子控。

    如今能和兒子在一起，奧森已經覺得人生已經圓滿，一切生活的重心都在圍著兒子打轉，像這樣包進去一個金幣，指望它帶來祝福的念頭，實在是一個普通得不能再普通的父親的愿望。

    在包著那個特殊的餃子的時候，奧森·崔維斯不再是什么名振亞里斯大陸的魔劍游俠，僅僅只是一個希望兒子健康平安，以后會陪伴著自己快樂生活的普通父親。

    想罷，奧森突然覺得眼里有點潮，偏頭看著一邊捏餃子，一邊和人嬉笑的徐錚，覺得一家人能這樣湊在一起包餃子真不錯，幸福的味道也莫過如此了。

    兩父子的對話，別人也聽到了。

    霍克看到了奧森的動作，心里微微有些難受，就算他往餃子里包進一個金幣，這個餃子又該是誰來吃？

    轉頭看到身邊的牛頭，那憨貨似是微有所覺，轉過頭來對自己憨厚的一笑，用笨拙的動作又包好一個牛糞模樣的餃子。

    這便又想起了剛才徐錚在奧格瑪學院后院勸解自己時的話，自己身邊并不是沒有親人圍繞，還有那老大一堆的真心朋友，還有牛頭這個親人的不是？霍克心情一振，悄悄摸出一個金幣包進餃子里。想了想又覺得不夠，朋友那么多，怎么只能厚待牛頭一個呢？就又摸一個出來往里包，不知不覺的竟是包進去十幾個之多！

    不僅霍克在這樣干，先前聽到了奧森父子對話的旁邊人也是心有觸動，在悄悄的往餃子里包錢幣。

    每個人心里有都有自己看重的人不是么？或許是親人，或許是朋友，或許是情人，總有那么些人自己特別希望他過得很好，健康幸福。包進去一個錢幣，就如同往許愿池里扔進一個錢幣，方法不同，愿望卻相通。

    是以，這個做法很快傳開來，大家都在悄悄往餃子里包錢幣，大家又都以為別人并不知道。富點兒的，往里包的是金幣；窮點的，往里包銀幣；條件再差一些的，像是奧格瑪學院的學生，就比如說阿爾明，轉頭瞅了自己的jiejie一會兒，悄悄拿出一個銅幣包了進去。

    入學以后，他一直受jiejie多方面的照顧，阿爾茜為了他的學費，還有實驗材料什么的，省吃儉用到舊裙子都穿了很久。jiejie的好，對自己的呵護與照顧，他這個做弟弟的從來都沒忘記。所以包進去一個銅幣，是祝福jiejie畢業以后能生活得很好，會遇到一個懂得她的好的男子來照顧她。

    而當jiejie的阿爾茜也在為弟弟包銅幣，正如同靈有靈犀一般，流著相同血脈的兩個人，同時往餃子里包進去為對方祈愿的祝福，又暗地里以為對方并不知道。

    一時間很多人都在這么做，一長溜餃子案桌上流轉著一股安靜的甜蜜味道。

    卷十 錫安，天下第一都 138 餃子笑話 吃餃子也能吃富！ 02

    等餃子包得差不多了以后，眾人開始煮餃子。最后這一道工序并不難，只要不是二得很徹底的都能把它煮熟。只不過若是要更好吃，口感更好的話，煮餃子和煮元宵一類的東西還有點小技巧，就是有三沉三浮的說法。即加餃子被水煮加熱以后，過一定時間會浮到水面，這時候澆一瓢涼水下去，餃子就會因受涼而沉下去，然后再次被加浮上來。如此反復，連續三次，餃子差不多就可以出鍋。

    現在，擺在眾人面前的就是三沉三浮以后出鍋的餃子。且看那餃子，除了頭幾批的實在有礙觀賞以外，后幾批的無論是正經八百的餃子還是大家別出心樣弄出來的形狀，一只只盛在盤子里的時候都顯得皮薄餡厚的個頭很大。經水一煮，那包收縮了緊緊貼在餡上，又微微有點晶瑩著半透明的質感，都可以透過餃子皮大約看到里面餡料的顏色。

    “開動啦，開動啦！”徐錚興高采烈的跟奧格瑪的學生一起往上端煮好的餃子，心里別提有多興奮。換了個時空重生，居然又能吃上餃子，別提有多少幸福。

    其它的人同樣期待得很，這可是自己親手包的哎，心里怎能不期待。于是乎即便是布魯斯或是吉米這種地位的人同樣興致勃勃的自己的動手。就像徐錚說的那樣，包餃子這種事情，總是要自己動手才樂趣十足，都已經動手又搟又包的忙活半大天了，現在已經到了最后檢驗的一步，換了誰都興奮。

    先給長輩們端了餃子過去。一群小的擠到一塊，迫不及待的就下口嘗。徐錚的動作最直接，拋棄刀叉不用，而是直接上筷子。跟他一起相處的人大多都能熟練的運用筷子，只試過一下就發現對付滑溜溜的餃子筷子確實更方便，當即跟徐錚那樣全改投筷子的懷抱。

    餃子餡是徐錚和煉金實驗室的同學和的，見別人咬了一口后都急迫的問：“怎么樣？味道怎么樣？”

    而大凡吃過一口的人，都感覺嘴里的餃子油汁充足，嚼起來滿口生香，那味道真是好！又見得咬過一口的餃子留在碗里。噴香的汁水流淌出來，散發著濃香，特別的誘人。剁得細細的rou餡和上芝麻油，調入鹽味，經這么一煮，rou味和佐菜的味道充分的融合到一起，明明油汁豐厚，吃起來卻半點不膩，倒是有一種讓人咬過一口后就停不下來的感覺。

    “好吃！”嘗過一口的都是大叫道。特別是這種好吃的東西自己還親自參與了，便覺得它味道更好。不僅有一種滿足感，還有一種成就感。

    徐錚這才放了心。自己也挾起一個狠狠的咬了一口，唔，確實味道相當不賴！綠色無污染的非工業化文明出產的產物，原滋原味的從原料本身來說就遠超自己原來嘗過的口感。

    眾人忙活了這許久，肚里早就餓了，吃到這種原本味道就美，又是自己動手的好東西，那是大口的吞咬，只覺得年關這樣過才有它的滋味。

    木頭初和索倫站在徐錚身邊，木頭初還算客氣，只拿著一個平常的盤子在那里吃，只是動作并不慢，盤子里的餃子很快就少了一半。

    “好吃么？”徐錚問。

    木頭初點點頭，大約是美食曖了他的胃，終于沒有露出那一百零一號表情，而是側過臉沖徐錚淺淺的一笑。這家伙本就生得出奇的俊，如此一笑，平時生硬的眉眼都柔下來，便是看慣了的徐錚都禁不住一怔。

    索倫早已經風卷殘云一般干掉了一盤餃子，若不是奧森莊園眾早提醒過他不要太夸張他早就仰著脖子把餃子往嘴里用倒的方式進食了?，F在一整盤餃子吞掉，只覺得饞蟲更是被勾了起來，便把盤子伸向徐錚，眼巴巴的道：“還要?！?/br>
    徐錚又去給他搞來一盤，沒去提醒這個肚量奇大無比的呆頭龍，而是提醒別的人：“肚皮留點兒余地，還有很多其它的味道的沒上呢！”

    遠處，奧黛麗校長拍拍手，道：“第一隊已經結束，大家都看懂了怎么做了吧？第二隊上！今天是年關夜，我衷心的希望每個人都在這里能吃好玩好！”

    話音落處，剛空出來的制做餃子案板那里忽啦啦的就圍滿了人，第二隊果然是見縫插針的就搶了過去。見到恔子的好吃好玩，誰還忍得住??？但是一些比較放得開的貴族子弟都挽起袖子沖了上去，竟是放下臉面也打算進來摻和。

    老校長本打算讓大家盡了興后自己再上的，最終還是沒有穩住，叫了一聲：“看不下去了！”從臨時講臺那邊小步奔過來，擠到了藥劑部導師的身邊。

    如此無縫銜接，舊的還在下鍋，新的已經源源不斷的在提供。整個奧格瑪學院里，餃子香味四處彌漫，人聲鼎沸，又笑語連連，這個年關過得就是要比往年熱鬧出許多。

    徐錚這伙子年青人沒往卡洛他們那邊湊，卡洛他們是一代人，這伙子又是一代人，不管關系再親密，共同話題還是不如年齡相近的人多。是以卡洛那群人是一團，魔獸森林的大佬們是一團，奧森莊園的年青人和奧格瑪學院的各位部長組成了一團。

    年青的這一團最為活躍，見著桌子不夠，干脆自己端著盤子湊在一塊吃，一邊吃著一邊嘴巴還不得閑的說話。

    “徐錚?！?/br>
    “嗯？”徐錚埋頭苦干著，只用鼻腔應了阿爾明一聲。

    “為什么這個東西要叫餃子？”

    徐錚介紹的時候是直接用的餃子的中文叫法，反正他也想不出來用亞里斯通用語應該怎么叫它。好在大家伙兒不是接受無力的那種類型，有些拗口的叫法多叫幾次也熟了，現在誰都能用字正腔圓的中文叫法叫餃子。

    “哦。是這樣?！毙戾P應了一聲，道：“餃子在另一種語言里是交子的諧音，有著新舊交替的味道。像年關，正是新舊交替的時候，餃子，交子，新舊交替，名字圖的就是一個吉兆?！?/br>
    阿爾明似懂非懂的點頭，覺得這個解釋真不錯。

    “吃你的餃子吧！慢了可吃不過那些吃貨！”阿爾茜用筷子拍了一下阿爾明的頭，口氣又是霸道又是寵溺。

    阿爾明瞪了jiejie一眼。忍不住又笑，還不很熟練的用木頭筷子挾起一只餃子咬了一口，當即慘叫道：“啊喲，什么東西這么硬？”

    將嘴里的硬東西拉出來，不禁一呆，那竟然是一個金燦燦的金幣！

    “恭喜，恭喜！”徐錚大笑：“這么好的采頭竟然讓你吃到了?！?/br>
    剛剛說完，只覺得自己咬的那口餃子也咬了一個硬東西。拉出來一看，竟也是一枚金幣。

    “恭喜，恭喜！”阿爾明噴笑，原話不動的送了回來。

    然后片刻間，大家幾乎都吃出了金幣。

    全是金幣。銀幣、銅幣什么的現在還沒吃到。

    有了前車之鑒，大家伙兒吃餃子的時候就變得很小心，隨時準備著把吃到嘴里的錢幣掏出來。

    “啊呸呸！”桑多多又從嘴里掏出一個金幣，瞪眼道：“我都吃到六個了！到底往里包了多少了？”

    玲美美木然的跟著也從嘴里掏出一個金幣，道：“不知道，我反正是跟露琪學，前前后后……”侏儒少女認真回憶了一下，道：“大概二十幾個吧?！?/br>
    “才這么點兒？”星芭黛道：“我把零用錢全包了進去，少說也有一百個！啊呸！咦，還有銅幣的？”

    布魯斯尷尬的笑了笑，道：“我也包進去了五、六十個。要不是零錢帶著少，還打算多包一些……”