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筆趣閣 - 玄幻小說 - 藥膳空間[種田養子]在線閱讀 - 第3節

第3節

    秋季應該才剛入秋沒有多久,樹上的樹葉都還沒有掉,但是卻有很多樹枝上生長生碩果累累的果食。

    白融走到掛了老大一竄黃色帶殼的圓形果食下,伸手摘了一大串下來,掂手里沉甸甸的,忍不住笑了一下,賣相這么好的桂圓,拿回家給那兩個小孩吃,一定樂得他們合不攏嘴。

    等他出來時,才發現四季里種的東西都差不多,只是春季里的植物都還在開花,而且似乎還有蜜蜂在里面飛來飛去,其它也和各個季節一樣。白融觀察了一會兒,發現這四塊地雖然都不算大,恐怕卻是按著輪子來的,一輪到了夏季,其它幾片地的季節也會跟著再往后輪,從而保證這個空間里能一直有剛剛成熟的植物、果食或者藥材。

    但這還不是最讓白融覺得得驚奇的,最讓他驚奇的是,同一片地里好多不能同時生長在同一個環境下的植物待在一起竟然也能相安無事。

    白融彎了彎嘴角,這里還真是個神奇的地方。

    作者有話要說:

    ☆、005 買rou

    白融出那家酒店出來的時候,手里已經拎了一大包東西,中途因為袋子不夠用,他還出來買過一次袋子。

    他從那個空間里摘了幾竄已經成熟的桂圓,又見那片蓮藕田里的花期已經過了,上面的蓮子已經成熟,就順手也摘了幾個,蓮葉田周圍的水域里還種著其它的東西,白融不認識,就沒摘下來,準備回去后好好查一查再說。

    從酒店里出來后,白融想到楊素芬家里的清貧狀況,又專門擠進縣城里的菜市場,打算買些rou回去給家里人吃。

    這個縣城不算太大,但因為縣里人口眾多的緣故,菜市場的面積還算可觀,可是就算這樣,正月份的時候同樣是人擠人,人聲沸鼎。

    白融站在菜市場口看著里面人擠人的場面,心里就有點打退堂鼓,不過想到他既然已經下定決心不再回去做白家少爺,這一步就必須走下去。

    給自己做了一會兒心理準備,白融心道自己一個大男人,還能怕了別人不成,吐了一口氣,提著東西就擠了進去。

    菜市城里什么都有得賣,雞鴨魚rou,葷的素的樣樣齊全,當然里面的味道也不會怎么好。

    白融好不容易擠到一個雞|販子面前,見面前的地上捆著的雞隨意被堆在地上還亂撲騰翅膀,看起來活力十足,就問道:“這雞怎么買?”

    那雞|販子什么人啦,天天走街竄巷和人倒騰買賣,什么人沒見過,像白融這一號穿著高檔衣服自己來買菜,又不是本地人口音的人,當下就決定狠宰他一把。

    “二十八塊一斤?!彼麤_白融笑了笑,隨口說了一個價,“保證絕對都是地道的農家土雞,喂的都是自家種的糧食?!敝劣诰烤故钦媸羌?,誰知道呢,反正城里人不都喜歡聽這些么。

    他這話一出口,旁邊同樣準備買|雞的人就下意識地看了白融一眼。

    白融當然是不知道這些菜的真正價格的,不過他和人玩心眼玩了十多年,那些人還都是人精中的人精,要真論起宰人還不知道誰宰誰呢,雖然說他也不在乎這點錢,但是他可不樂意給別人當冤大頭,再說他的錢還得留給他兒子花呢。

    “十五一斤,要賣的話,你這些我就全買了?!卑兹诳此媲耙簿褪O挛辶涣?,都還十分有活力的樣子,帶回去吃不完就養著以后再吃,多買點也沒什么。

    雞|販子一聽他這還價,臉色登時就拉下來了,剛要出口回絕,就聽對方又道:“你那里要還有,我就再買一些,到時候都按這個價,你看怎么樣?”

    “呃,您真要???”雞|販子吞下了回絕的話,十五一斤雖然比市場價少那么一點,但如果買的多的話,他還能賺不少,當下連回價都不回了。

    “對,我買回家養著慢慢吃?!卑兹谛Σ[瞇點頭。

    “那您要多少,什么時候來???”雞|販子問。

    “你要現在有個十來只啊,我就一塊兒弄走,你幫我送到我們村等車那里就行了?!?/br>
    “那行吧,我那邊還關著十來只,我這就讓人給運過來?!彪u|販說著就拿出手機給人打了個電話,讓他把東西往縣城外的等車亭送。

    白融還要買其它東西,就讓雞|販子提著腳邊的幾只跟自己身后,然后逛去了菜市場兩邊的rou鋪攤子。

    這里的rou鋪都比較大,豬rou、牛rou、羊rou都有得買。

    對于給家里人買東西,白融一點也沒覺得舍不得,楊素芬家里人多,前些年因為她兒子生病借了一屁股債,現在的日子還為了還債過得緊巴巴的呢,哪里舍得多買點好東西吃,再說現在大冬天的rou買回去一天吃不完也不會壞,就讓屠戶給稱了五斤牛rou,五斤羊rou,再買二十斤豬rou,路過魚攤子又買了兩條魚,另外就是素菜和姜蔥辣椒等調味品了。

    “您買這么多是要回去請客???”

    這里的人正月份都會請客,今天你家,明天我家,大家打電話或者在街上碰到了就同親戚們商量好,免得碰到同一天請客,走不開。

    跟他身后的雞販子見他一路走一路買,忍不住就想問,雙眼還一直盯著他手里的牛rou,好家伙,那東西死貴,一公斤得六七十塊,五斤那就是一二百,豬rou也是十多塊一斤,二十斤那也得二三百,還有羊rou什么的,一次估計都得花上千,再說還有從他這里買的那些雞,加上就得上兩千,一般農材人也只有過年請客,才有這么大方或者顯擺的時候。

    “不是,是拿回去給家里人吃的?!卑兹跊]在意他驚訝的目光,看手里的東西買得差不多了,就拎著人往車站走。

    兩人到了車站,那邊送雞的人也到了,十來只雞都關竹籠子里,加上雞販子給送來的幾只,一共二十只,都是公雞,每只大小差不多,都是四斤左右,最后都按四斤算,一只六十塊,一共一千二,幾個雞籠子也當是送給他了。

    算清了賬,白融就直接給他掏了一錢,一邊說道:“你這雞要是好,下次我還找你買,對了,你這有雞苗賣沒?過些時候我想再買些?!?/br>
    “雞苗倒是有,您要多少???”雞販子做生意就是為了賺錢,生意來了當然不會往外推掉,雞苗他是很少賣,但誰想買,他也能弄來。

    “你給我個聯系方法吧,我到時候再聯系你,現在我也說不準?!卑兹诓欢@些,又不想被人漫天喊價,就想回去問問楊素芬再說。

    “行,”雞販子說著就從衣兜里掏出一張印著一個名字和聯系方式的白卡紙名片給他,“您到時候想要什么,就給我打電話,就上面這個,什么時候都行?!闭f著還嘿嘿一笑。

    白融接過了,看了一眼上面的名字——陳高山,沖他點了點頭,“那好吧,可能要再過段時間了,現在天氣太冷了,買了也不好養活?!?/br>
    “是這么說的?!标惛呱叫呛堑攸c頭贊同。

    白融沒和他說幾句話,他買這么多東西也沒辦法再坐原先的面包車,就自己在車站邊包了個三輪車回村了。

    這會兒天還沒黑,楊素芬正在外面收稻草給家里唯一的一頭牛喂草喂水,就聽自家大孫子跑過來喊她快去馬路上,說他阿融哥回來了——因為當年楊素芬與白母定的輩份,到白融這兒就得和楊素芬的孫子平輩兒了,所以他平時也跟著叫聲奶奶。

    楊素芬見孫著火急火燎地往家里跑,還以為出了什么事,嚇得她顧不得多問就往村里的大馬路上跑。

    這里的人本就好吃,再加上在馬路邊上修了小洋樓的都不是窮人,那張嘴就更管不住了,見白融買了那么多好東西回來,還自己包了車,都紛紛圍村口看熱鬧。

    “哎呀,這雞看著老嫩了,你買多少錢一斤啊那個后生?!迸赃呉粋€老人看了一會兒,就忍不住問上了。

    “十六?!?/br>
    “誒,你買這么多還十六啊,貴了貴了,依我看啊,十五塊再填點零頭就正好?!崩先丝吹弥睋u頭,心道年輕后生就是中看不中用。

    “呵呵,沒事,給我奶奶買的,她吃得開心就成?!卑兹谛Σ[瞇地,也不在意周圍人看冤大頭的表情。

    楊素芬跟著自家孫子剛擠進來就看到村里人那些個笑容,心里一陣不痛快,平日里他們家很少買rou吃,連家里小孩的零嘴都很少買,別人看不起他們也就算了,反正她們也習慣了,她們家那情況村里頭哪個不知道,也沒必要為了面子硬撐,但是他們看她家阿融那什么眼光,咋,還不讓人花錢買個樂意啊。

    “呵呵,我家阿融就是孝順啊,一回來就知道給家里置辦東西,可不像有的人,爹媽把他們養那么大,爹媽老了不中用了就把人一腳踢到了一邊,就怕他們死在新屋里把家給弄臟了?!睏钏胤疫@話一出口,圍著看熱鬧的好幾個人臉色登時就變了,可人雖然嘴毒,但是又沒指名道姓,當著這么多人也不好直接發作,那不等于直接承認自家不養老人,沒孝心么。

    白融把雞籠子全搬到了路邊,也沒去勸楊素芬,這會兒家里人幾乎都過來了,白融就招呼他們幫忙搬東西,見最小的劉凱弟也來了,就把手里裝牛rou和羊rou的袋子遞給他,吩咐道:“好生拿著啊,一會兒回去給你做蓮子羊rou湯和麻辣牛rou吃?!?/br>
    劉凱弟聽得有些想流口水,牛rou他是吃過一次的,就是街上那種做成涼菜的干辣椒面腌牛rou,十塊錢才一點點,奶奶買回給他和大哥解饞,那東西味道又香又好吃,他越吃越饞,后來還是大哥心疼他,都把自己分到的幾塊讓給他吃了。

    買回來的東西全拿回家了,確認沒有遺漏之后,一家人高高興興地回了家,至于村里其它人怎么傳閑話的,他們現在沒空聽。

    作者有話要說:  感謝寶寶貓的地雷!嘿嘿。好開心~~~

    我的專欄:

    ☆、006 做菜

    白融上一次街就買一大堆東西回來,最高興的就數家里兩個半大小孩了。

    劉思齊比他弟弟劉凱弟大個七八歲,已經讀到初三馬上就要十五歲了,這段時間因為家里實在拿不出錢供他繼續讀書考高中,家里人也沒有辦法,就想讓他別在繼續讀下去了,又說反正沒有錢讀,干脆連初三下半年也別去了,省點學費跟村里的其它人南下去打工好當路費。劉思齊愛讀書,又是個非常聽話的男孩子,但是家里的情況他也清楚,就是每次想到放棄他最喜歡的學校,他心里就痛得很,前段時間過大年夜他都沒怎么開笑臉,一直悶不坑聲。

    白融回來那天,倒是因為太懂事跟客人露了個笑臉,這會兒見家里人看到阿融哥買了那么多東西回來都跟著笑,尤其是他弟笑得一排缺了齒的牙都露出來了,心里覺得安慰不少,也跟著在旁邊笑了起來。

    “唉,怎么買回來的都是公雞???買幾只母雞也好下蛋啊?!睏钏胤規兔μ嶂\子回家,還以為他買了雞回來生蛋呢,結果打開一看里面全是公雞,還抬頭拿喙子不停往上啄籠子,有的還咯咯叫著打鳴,聽起來很吵,但是家里卻難得地變熱鬧了起來。

    “呃,我忘記了?!卑兹诜畔率掷锏臇|西,下意識地撓了撓垂下額頭的頭發,不好意思地笑了起來。他是真忘記了,畢竟他總共沒在農村里住過幾年,一時哪里考慮得到那么仔細。

    楊素芬看他那尷尬樣,也跟著笑了起來。

    沈含梅看了看時間,就提著買回來的素菜去屋后面的池塘洗菜,一邊說道:“我去洗菜,你們誰先生下火把飯煮了啊?!?/br>
    “舅媽等一下,”白融忙叫住她。

    “做啥?”

    “把這個也一起洗一下吧?!卑兹谮s緊將之前從空間里挖出來的東西遞給她。

    “這是啥?”沈含美打開袋子往里看,一時也沒看出里面那些帶著根須還帶著泥巴的東西是啥。

    “一些能當藥吃的藥材,一會兒給煮在菜里?!卑兹谝矝]給她細說,那個袋子里面一共裝了j□j種藥材,他也是從葉鴻儒教授給他的那本藥膳譜里面翻出來的,而且因為怕自己弄錯吃出問題,還特意用實物和圖片在空間里對比了老半天才取出來,一旦有覺得自己拿不準的,就直接棄掉不用,好在大多數藥材花葉都有很明顯的特征,而且那個空間似乎也是為了讓人好辨認,各種“屬性”的藥差不多都生長在一塊兒,寒性、涼性、平性、溫性、熱性都有一個基本分區,不會弄錯。

    ——說到這個,白融心里其實有自己的想法,他覺得戒指里的東西八成是在很久以前、有著那種特殊能力的人自己弄出來的空間,并且在里面種上各種藥材,還劃分了季節,雖然這樣說太過玄幻了些,但是既然連藥材空間這么玄幻的東西都能真實存在于他的手中,那么再玄幻一點估計也不是不可能的。

    “行?!鄙蚝芬膊惶?,聽他這么說也就沒有多問。

    白融見她走了,又將那袋桂圓取了出來,讓楊素芬幫忙去殼。然后彎下腰準備從籠子里挑只最大的公雞做來吃,一邊說道:“舅媽洗菜,那我去殺j□j?”

    “別了,讓你爺爺去,你跟我去灶下燒火,這么大冷天剛回來可別凍著?!睏钏胤艺f著就伸手去拉他的手,他們村的人都比較迷信,剛回來的人見血不太好,楊素芬不肯讓他弄。當然如果楊素芬知道他還有個兒子在肚子里的話,估計連血腥子都不會讓他見一點,煞氣。

    “我去吧,呵呵?!币恢闭驹谂赃厸]怎么說話的劉海川笑呵呵地接過他手里的雞,他本應該是這個家最有發話權的男主人,但是因為他老好人的軟性格,在村里邊就是被別人欺負了也不敢多說什么,老婆又太能干,所以在家里基本沒什么地位。

    “那好吧?!卑兹跓o奈地收回手,和楊素芬進了廚房燒了一大鍋水。

    晚上同樣得煮一大鍋飯,楊素芬站在灶前忙活了好一會兒才算是煮干了水。不知道是不是因為大劉村住在這個小盆地底部的小平原上陽光太好,這里的米特別的香甜好吃,如果有村里的小伙子外出打工帶回來媳婦,九成九都會贊一句米很好吃,以前還有人家懷孕的媳婦說,不要菜這種白米飯都能吃光三大碗。

    白融覺得這是很有道理的,他們這里的人不太自己種菜,有好田全部種了稻子,一年到頭就靠這些谷子能賣幾個錢,要不好吃誰買啊。

    沈含梅很快就提著洗好的菜回來了,讓楊素芬去休息,換她來做菜。

    這時劉海川的那只雞也弄好了,沈含梅接過來又拿井水把菜都重洗了一遍,問白融道:“這些你準備怎么弄?”她做菜的手藝還不錯,但是這些rou菜她也好久沒弄過了,就怕自己沒弄好,糟蹋了。

    “嗯……”白融偏頭想了想之前記下來的幾個菜,“羊rou蘿卜湯,rou絲炒牛蒡多放點辣椒,桂圓藕片粥,麻辣牛rou,胡蘿卜燒牛rou,還有羊rou……”

    “等一下,”沈含梅趕緊打斷他,有些無奈地笑道,“你這是從書上看來的吧,把書給我,我自己看著弄?!?/br>
    “好?!卑兹诤俸傩α诵?,他對吃的實在沒有研究,又想家里人吃好點就只能硬背下來,這會兒聽舅媽這么說,趕緊走出廚房把那本藥膳譜拿給了她。

    “這書你買的?”

    “不是,是葉教授借給我的?!?/br>
    “哦,那可得好好收著?!鄙蚝芬宦牎敖淌凇眱蓚€字,看那本書的眼光都不同了,還專門拿了個干凈凳子放在旁邊放書。

    沈含梅干活麻利,做菜手藝也好,她將白融說的那幾樣菜翻出來看了看,就轉身將熱天的時候存下來的干豆角放到溫水里泡好。然后取出之前洗好的白蘿卜切成塊,羊rou切成長短適中,放到熱水中焯一下,然后將洗好的沙鍋架到爐子上,倒入水,放入羊rou,再加入料酒、蔥、姜、干辣椒、大料、花椒,蓋上蓋就重新回到灶邊,繼續炒菜。

    牛蒡是藥材也是一種營養和保健價值極佳的高檔蔬菜,香氣獨特口味純正,可與人參媲美,有“東洋參”的美譽。把牛蒂切成絲,將拌過佐料的豬rou絲放入燒熱的油鍋里翻炒,變色后取出,放入蔥、牛蒡翻炒,吃盡油后放入湯、醬油以溫火煮一小會兒。待牛旁炒熟后加入rou絲,白糖攪拌起鍋。冬天天冷,可加入辣椒,使平性變為稍溫性。

    炒過一樣菜之后,將鍋干凈,打了幾瓢水放到鍋里面燒,這邊趁著時間,將泡在水里的干豆角洗好,放著瀝干,等鍋里的水燒開了,差不多也能用了。

    白融買的豬rou里,有一半是排骨,沈含梅將排骨剔下來剁好,放到開水里焯燙,然后將水倒掉,等鍋燒干燒燙后,放一點油,油熱后放入姜片和蒜片爆香,再加入辣椒醬炒勻,然后放入排骨,翻炒均勻,再入切成差不多長斷的干豆角,再次翻炒均勻,加水沒過菜,倒入醬油,最后加入八角和香葉,蓋上鍋蓋,大火燒開后,轉小火燉四十分鐘左右,掀開鍋蓋,大火收汁。

    這時,之前放在爐子上煮的羊rou也差不多了,就將白蘿卜和粉絲放進去,直到煮熟入味即可。

    三個菜,六口人肯定是不夠分的,沈含梅又依白融的意思,切了牛rou和胡蘿卜放到另一個鍋里煮。

    一時間家里三個地方同時煮著rou燉著菜,羊rou、豬rou、牛rou,那香味順著家里的大門就飄進了村里,聞得周圍路過的人都忍不住跟著吸溜口水,更別提早就趴廚房門口眼巴巴望著的兩個半大男孩了。

    “舅媽,你做菜做這么好,有沒有考慮過去縣城里開家餐館賺錢啊?!卑兹谝拆挼弥毖士谒?,只好給自己找個話題,免得自己再出丑。

    “想啊,”沈含梅笑了笑大方承認,“就是沒錢么,家里還欠著債呢,要真有錢去開館子,別人該上家來鬧了?!闭f著眼睛都有些酸,每次帶小孩上街去吃那碗粉條,沈含梅都會感嘆一下的,她覺就那碗粉條的水平,她也能做出來。

    “那你現在還出去找工作做嗎?”

    “嗯,農閑的時候,看誰家建房子,去當小工,幫人提個水泥沙漿桶子,挑點磚什么的?!鄙蚝返?。留在村里沒外除的人都是這樣的,有些五六十的老人也跟著去。

    “那你說,”白融斟酌了一下用詞,問道,“我去縣城里開個小餐館怎么樣?請舅媽給我當主廚?!?/br>
    “你?你不是要去江城的大學里嗎?”沈含梅驚訝地看著他。

    “嗯,但是我有一個……兄弟要過來,我讓他給我幫忙,我可能還得常上江城去,沒那么多時間?!卑兹谡f的兄弟指的是阿順,在這種鄉下地方開小餐館,別看小,七七八八的麻煩事卻不少,阿順這些年跟著他,最會處理這些事了,交給他最放心。

    作者有話要說:



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