宋慕雯額了一聲，她對那樣子毛茸茸的家伙實在是沒有好感啊，沒想到余二猛竟然說要吃！

    不過這樣的事情宋慕雯是知道的，前兩年冬天去別人家的時候，就看到別人家的火寮里掛著幾只被褪了皮的四肢動物，rou為粉紅色的，用竹棍撐開了，顯得纖細單薄，但是很有味道的感覺?？墒钱斔文仅┲滥鞘翘锸笾?，心中那些好感就消失得無影無蹤了。

    但是呢，吃田鼠還好，荒年的時候連家里的老鼠都吃，那個時候家家戶戶都沒有老鼠，只要出來就要被人抓住吃了，老鼠哪里還敢出來？

    余二猛還在興致勃勃道：“等會要是咱們遇到了田鼠，我就抓來烤了給你吃！”

    宋慕雯默不作聲，這樣的好意真的不好意思拒絕啊，可是她也不想吃田鼠??！誰來救救她！

    到了田里，這個時候田里的稻子已經收完了，田間是干的，只有靠著田埂的陰溝是有水的，這條溝一般是在水稻開花之前挖出來的，好像是用來灌溉用的。

    余二猛讓宋慕雯呆在田埂上，自己脫了鞋子提著桶子下去了，一腳踩下去，還是有泥從腳趾縫隙中冒出來，看來田里還是濕潤的，不能穿鞋子下去。

    余二猛跟撈魚的時候一樣，先用泥巴把一截的兩端都堵上了，然后排水，水不多，雙手捧也很快就排干凈了，然后余二猛就開始用手挖那些泥，一層一層往前挖的那種感覺，一挖就出現了一個洞洞。余二猛道：“你看，這就是泥鰍洞?！?/br>
    宋慕雯仔細看了看，沒什么特點啊，跟水田里常見的其他的洞沒什么差別的樣子。

    余二猛又往前挖了幾下，就露出了泥鰍的半截身子，泥鰍感覺到了危險，奮力往泥里鉆了鉆，不過還是余二猛手快，很雙手將那一塊泥巴一摳，泥鰍和著泥就都到他的手里了。他將泥巴扔了，泥鰍扔進桶子里，這樣就得到了第一條泥鰍。

    果然很是嫻熟啊，看來這娃兒是沒少干這樣的事情就是了。

    余二猛繼續挖，不一會兒出來好幾個洞，余二猛看了看，道：“這里有兩條泥鰍和一條黃鱔，你記好了，等會看看我說得對不對?！?/br>
    宋慕雯配合的點點頭，她也好奇啊，為啥看了這個洞就知道里頭是什么呢？余二猛是怎么知道的呢？

    余二猛手很快，不一會兒果然挖出了一條大泥鰍，黃鱔也挖出了尾巴，只是黃鱔似乎沒有泥鰍那么聰明靈巧，溜得沒有那么快。

    沒多一會兒，另外一條泥鰍和那條黃鱔都被抓住了，余二猛得意地朝著宋慕雯揚了揚手里的泥鰍和黃鱔。

    “你怎么看出來有兩個泥鰍和一個黃鱔的？”

    余二猛伸直手臂用袖子擦了擦臉，臉上有點癢癢，道：“挖多了就知道了，泥鰍剛鉆過的洞很光滑，而黃鱔鉆過的洞要比泥鰍鉆過的洞直一些?！?/br>
    可是宋慕雯回憶了一下，剛剛看的幾個洞真的沒什么區別。

    見宋慕雯一臉迷茫，余二猛樂呵呵道：“你別想那么多，不知道就不知道，反正有我，你想吃我就可以給你挖。女孩子家我倒是沒見過會挖泥鰍黃鱔的?！?/br>
    宋慕雯點點頭，覺得這個意見很不錯。

    不一會兒，余二猛就把一截給挖完了，收獲了不少，看樣子這個季節果然是肥美的收獲季。

    將挖了的溝的兩邊推平了，水又漫過去了，淹掉了余二猛剛剛挖的那些地方。余二猛道：“挖完泥鰍什么的，要把那邊推平了，不然大人們見了會不高興的，”

    原來這個還有“道上規矩”，宋慕雯覺得自己又長見識了。

    見宋慕雯感興趣，余二猛又帶著宋慕雯在田里面找泥鰍洞黃鱔洞。每次余二猛看到一個洞，他看一眼就能夠知道是什么洞，而且一摳一個準，看了這么久，宋慕雯依舊是什么門道都沒看出來，難道這種事兒還有天份的嗎？

    到了個新的田里，余二猛道：“在這里再挖一下，再挖一點黃鱔，等會我回去給你做辣椒爆黃鱔，保證你吃了還想吃?！?/br>
    宋慕雯點頭，很是期待，后世的黃鱔不少都是藥養出來的，根本不是現在這樣在田里挖的野生的，不僅不健康，口味也受到影響的。

    余二猛選中了地方，又開始如法炮制，果然挖到了許多泥鰍和黃鱔，宋慕雯想，到底是他選地方厲害，還是這田里本來就有這么多??？

    挖了好一會兒，余二猛看了看小半桶泥鰍黃鱔，道：“差不多了，把這點挖完應該就夠了?！?/br>
    余二猛的手才刨了幾下，就看到一個糊著泥的圓筒形的身子往泥里鉆，宋慕雯頓時瞪大了眼睛：“好大的黃鱔，二猛哥你快捉住它！”

    余二猛頓了頓，手上又繼續忙活，那東西也漸漸地出來了。

    突然余二猛臉色一變，急忙拔腿就站了上來，拉著宋慕雯往后退了幾步。

    宋慕雯還奇怪余二猛怎么不快點抓住那條大黃鱔，只見那黃鱔鉆了出來。嚯！人家竟然是黑色的皮膚！再仔細一看，嚯！原來是條泥蛇！我的乖乖！真長真粗！

    第56章好手藝

    宋慕雯看著那條蛇鉆了出來,在溝里游移了一會兒,又鉆進了泥里，許久才回過神來。

    “還好你跑得快！”宋慕雯呼出胸口的那團氣，萬分慶幸道。

    余二猛點點頭道：“是啊，差點一世英名就給毀了?！?/br>
    噗……宋慕雯差點笑出聲來，什么一世英名,余二猛聽了戲文又在亂用了。

    泥蛇是農村里很常見的蛇，農村常見的蛇有很多,像菜花蛇之類的,有些有毒有些沒毒,而且農村人中也有不少捕蛇好手,誰家房梁上或者角落里出現了蛇,就直接拿個棍子上去，一下子就將蛇制服了。

    但是這泥蛇可不是一般的蛇，黑色的蛇看上去十分低調又恐怖和冷酷，事實就跟他的外表一樣。蛇的性格是你不惹他他便不惹你，但是如果他覺得你對他有惡意，那肯定會襲擊你的，泥蛇也是這樣。泥蛇是生活在泥淖里的，水田和池塘的淤泥都是很好的棲身之所，平時和農民是互不侵犯，但是有時候農民在干活的時候不小心碰上了，甚至不小心動了他，那就要被咬一口了。而且泥蛇毒性強，不盡快治療的話，很可能會毒發身亡。這不是聳人聽聞的，是真實發生過的。

    宋慕雯曾經見過一個婦女，她的腳腕腫的比牛蹄子還要粗壯，又紅又難看，還變了形的，聽別人說就是在干活的時候被泥蛇咬了，當時立馬找了村里的赤腳郎中給治療，人家郎中真的是嚴陣以待啊，用鋒利的瓷片割開了紅腫的地方，放出了毒血，然后用草藥敷了，可是那腳還是腫的，好些天下不了地，又有好長一段時間沒辦法正常走路，過了好幾個月才完全復原的。

    宋慕雯對蛇也很畏懼，總覺得那身體柔軟的爬行動物很可怕，一想到就渾身起雞皮疙瘩。

    看到那蛇終于游走了，宋慕雯也是大大地松了一口氣，哎呀，真是嚇死了。

    余二猛倒是不覺得什么，他走南闖北（僅限于縣里），什么樣的蛇沒見過，這條泥蛇算是萍水相逢，既然雙方沒有要交流感情的意思，那就最好不過了，也沒什么好怕的了。

    被那條蛇敗了興，余二猛見桶里的黃鱔和泥鰍都差不多了，便洗干凈了腳穿上了鞋子，道：“我帶你去捉田鼠，考了可好吃了?！?/br>
    額……剛送走蛇又要迎來田鼠，確定口味不重嗎？

    但是看人家余二猛興致勃勃的樣子，宋慕雯也不好意思拒絕，就跟著去了。

    這次找的是一塊比較干的田，田里的泥土也不那么軟。

    余二猛就在稻草堆中間找來找去，翻看里面有沒有洞。

    “二猛哥，咱們會不會又翻到蛇??？”宋慕雯還心有余悸。

    余二猛道：“你放心好了，我還是認得蛇洞和老鼠洞的區別的?！?/br>
    宋慕雯點點頭。

    翻了幾個稻草堆，果然見一個碩大的洞，那個洞應該有宋慕雯的拳頭大小，那周圍還散落著一些谷殼，應該是老鼠吃完了里頭的米剩下的。

    余二猛道：“你在這里守著，我去看看其他的地方，一般來說老鼠洞不止一個出口?！?/br>
    宋慕雯說了好，余二猛就將桶子留下，去別的地方找老鼠洞的出口了。

    不一會兒，余二猛就找到了另外兩個，距離還不近，看來這老鼠洞還挺大的。

    余二猛將一個洞口堵住了，然后從身上掏出火柴道：“你會燒火不？”

    宋慕雯點頭，心中更加確定，余二猛就是個土豪??！火柴這東西被稱作洋火，后世基本上見不著，可是這個時候卻是一個很貴重的東西，一盒火柴三分錢??！大人都不準小孩玩火柴的，太浪費了，可是余二猛就在身上揣了一盒，就像后世別的孩子還沒有手機，人家就在身上揣了一個愛瘋一樣。

    余二猛道：“這樣就好，你用這里的稻草點火，燒的煙滾滾的最好，塞進這老鼠洞，守住別讓老鼠從這里跑出來了，我去那邊堵著，等會老鼠出來我就給抓住了?！?/br>
    宋慕雯繼續點頭，心里卻有點懷疑，這家伙說自己把老鼠捉住，可是老鼠那么靈活的身手，他確定他都能夠捉??？

    不過宋慕雯想，反正自己也不想吃老鼠rou，沒抓到自己也不用想理由推辭了。

    余二猛就位，宋慕雯便用火柴點了稻草，又用底層的帶著水氣的稻草壓了壓明火，然后塞進了老鼠洞，不一會兒，煙就都進了老鼠洞了。

    宋慕雯小心地看著自己這邊這個洞，瞥一眼余二猛，卻見人家將外套脫了下來。

    宋慕雯見火滅了，急忙又點了一把，然后煙就更大了，她自己還被熏了一下，急忙躲開了。

    等宋慕雯分出神去看余二猛的時候，只見他拿著衣服左撲又擋，十分靈活，跟個猴子一樣，這樣靈敏的身手，宋慕雯又贊嘆了一回。

    這個時候嗖的一聲，從老鼠洞里竄出來一個東西，那還冒著煙的稻草也被帶著騰了空，宋慕雯反應過來才知道，是一只田鼠跑掉了。

    余二猛抓緊衣服走過來，那衣服里的東西還在拼命掙扎，衣服做成的布袋子還是晃來晃去，只是余二猛抓的很牢，所以根本就褪不開。

    余二猛見那只老鼠跑了，安慰道：“別可惜，我這里好幾只呢，跑了一只沒事兒?！?/br>
    宋慕雯點了頭，余二猛又問她看不看，宋慕雯急忙搖頭，惹得余二猛一陣大笑。

    “咱們去把老鼠收拾一下?！庇喽托ν曛蟮?。

    宋慕雯道：“你帶刀了嗎？”

    余二猛那只空了手一摸身上，哎呀一聲，道：“今天竟然沒帶刀子，瞧我這記性?！?/br>
    宋慕雯這才覺得一顆心落了地，道：“要不我們先回去，我家里有刀?！?/br>
    “回去了就不好出來了?！?/br>
    “沒關系，反正我已經玩夠了，家里也要做飯了?！?/br>
    余二猛便提上桶子跟著宋慕雯一起回家。

    看那個衣服里的東西還在撞來撞去，宋慕雯便悄悄地走到了另一邊，余二猛見她這樣，知道她是怕老鼠了，也就把那個拿遠了一些。

    回到家里，大人們還沒有回來，宋慕斕見小半桶泥鰍和黃鱔，高興不已，道：“我爸他們沒時間弄這個，我哥幾個又弄不到幾條，還是二猛哥厲害，一下子弄了這么多?！?/br>
    余二猛把桶子遞給她，道：“借一下刀和水，我處理一下這田鼠?！?/br>
    宋慕斕是典型的農家姑娘，聽到有老鼠第一反應不是害怕，反而是覺得有好吃的了。

    宋慕雯決定離這個事兒遠一點。

    宋慕雯借著去抱柴火的機會躲開了，又讓宋慕斕去淘米，她來煮飯。

    宋慕斕有些懷疑，宋慕雯拍著胸口保證了，她才興高采烈地去看余二猛處理田鼠和黃鱔了。

    老鼠要仔仔細細地剝了皮，頭去不去都無所謂，但是去皮也是一項技術活兒，但是這種活兒都難不倒余二猛。

    余二猛利落的將老鼠去了皮和內臟，不一會兒就用干干凈凈的竹簽子撐起來了，張開的跟一塊皮子似得，四四方方的。

    看宋慕斕那兩眼放光的樣子，又想起宋慕雯躲避的樣子，余二猛微微搖搖頭，看來自己今天這收尾算是失敗了。

    余二猛在院子里處理，宋家人一進門就看見了，見余二猛忙活，都熱情的招呼道：“二猛子又弄了什么好東西呢？”

    “泥鰍，黃鱔，還有田鼠！”宋慕斕比余二猛還興奮。

    大家都夸了幾句能干。

    田鼠rou干干凈凈擺在了盆子里，余二猛又開始處理黃鱔，黃鱔就快多了，釘住頭，剖開肚子，拉出內臟，扔進水里，一氣呵成。

    “阿婆，我借你家的鍋和油鹽辣椒做個爆黃鱔可以不？”

    宋老太笑瞇瞇道：“可以，你自己去弄吧！”

    這個時候宋老太還是很大方的。

    余二猛將黃鱔洗干凈了，泥鰍用水養了，老鼠rou也弄好了，就去了燒火的屋子，將老鼠rou掛上在那里熏著，宋慕斕跑前跑后幫著刷鍋燒火。

    余二猛瞥了瞥宋慕雯，見她安安靜靜燒火，火光照在她嫩白的小臉上，顯得紅紅的，火光的躍動讓整張臉更有奇特的感覺了。

    余二猛有心表現一番，挖了一點油倒進鍋里，又放了小的很辣的辣椒進去，還有蔥，不一會兒就有了又香又嗆人的味道。

    底料炸好了，呲啦一聲黃鱔也被倒了進去，然后是不停地翻炒，加了鹽和一點豆豉，那味道就越來越香了。

    宋慕斕吸了吸鼻子道：“好香好香，二猛哥炒菜也很厲害??！”

    余二猛嘿嘿笑了，道：“還要炒什么菜都拿來，我給都炒了！”

    宋慕斕忙不迭去端了摘好了洗干凈了的菜來，都是瓜啊蔬菜類的，沒有rou，這個黃鱔倒是加餐了的。