第二輪考生考完后，合格的考生剛好在家過一個年，再進行第三次考試。

    時間出來后，報考的人數直線上升，很快突然八十多億，堪比國考。

    “七十多億人，爭五十個名額，我要不去考國考算了?！?/br>
    “嗚嗚~太多人，真的太多人了，比我考皇家軍事學院還難，我還不如去考皇家軍事學院了?！?/br>
    “我已經做好計劃了，如果這次沒能考上，我就留級一年，明年考皇家學院，我無論如何，都要去看看小朋友的?！?/br>
    “我剛好是高三生，我今年就考皇家學院了，就是分數沒出來，哈哈哈，保佑我一定考上，一定考上?！?/br>
    “羨慕，我在讀大學一年級，跟樓上的樓上計劃相同，這次考不上，我明年就回去重讀高三，考皇家學院，我只希望明年考皇家學院的人保持去年的人數?！?/br>
    “你想多，明年只會有更多的人考皇家軍事學院?！?/br>
    “好可怕??！”

    “我還能過一個好年嗎？寢食難安??！”

    “這個年，過不好了，過不好了?！?/br>
    這一段時間，到處都在討論著“釀酒學院”的考試，蘇少白也很關注，對于大家的熱情，他壓力也挺大的，怕自己教不好，天天跑到星網看教學視頻?；矢πｉL和幾位老教授知道后，還特地錄了自己上課的視頻給蘇少白參考。

    蘇少白收到后非常高興，抱著團子樂滋滋打開看。

    “你們這群蠢貨，我說多少次，為什么還不懂？”

    老教授中氣十足，拿著戒尺指著學生就是狂噴，偏偏他說的又有道理，學生們只能低著頭，受罵。

    “團子，我們換一個看吧！”蘇少白趕緊換一個視頻。

    “你讓你們背一篇《岳陽樓記》，你們背多久了？還學歷史，還向小朋友看齊，看個p，你們比得他信手捻來，出口就是‘琉璃鐘，琥珀濃，小槽酒滴真珠紅’嗎？”老教授口水噴噴，非常有氣勢。

    蘇少白臉一下紅了，把臉埋在團子軟軟的肚子上，軟軟說道：“團子，其實《岳陽樓記》，我也背不下來?！?/br>
    帝國團子：“……”

    蘇少白最后還是堅持把這兩部視頻看完了，只是在看歷史教授上課的視頻時，臉紅得快滴血了，怎么感覺是他的歷史老師在罵他。

    “釀酒院系”招生的題目也不是隨便出的，皇甫校長和幾名教授先到‘藍星二號’酒廠問過師傅們，又飛來石氏星問過蘇少白，最后才定下題目。

    蘇少白也為他們擔心，于是決定在考試前，開了一場直播間，釀‘西鳳酒’。當天直播間人數快爆炸了，有報名考試的人，有看熱鬧的人，還有考生家長，親朋戚友。

    西鳳酒釀起來的過程更加復雜，不過蘇少白有心教東西，于是說得很細。

    蘇少白笑道：“我們釀酒，最重要一點是什么？”

    直播間刷滿了：“釀酒不能用精神力，釀酒不能用精神力?！?/br>
    “很好，看來大家都明白，”蘇少白拍拍手，非常高興，說道：“古時人們釀酒，都是根據季節來的，西鳳酒就是從七月釀到來年九月，這是因為古時沒能控制溫度，所以發酵要順著季節來，不過現代化后，有了控溫設備，每個季節都可以釀酒，成功出酒率也更高了。同樣的，除了控溫設備，釀酒其他環節也能依靠機器來，慢慢的，人對釀酒過程失去了基本的掌控，由機器來決定酒的好壞……”

    蘇少白說的很認真，直播間后面的人飛快地在記著，連連點頭，雖然有一大肚子疑問，可現在也只能死記硬背，說不定考場上能用到。

    今天除了考生、粉絲們外，還有不少釀酒界的大佬、釀酒公司的高層也在聽，有人覺得有道理，有人覺得在放p，機器不好，機器比人還準確。

    蘇少白不知道大家想什么，他只說他的。

    “那我們開始釀酒，”蘇少白帶著直播間走向師傅們，邊說道：“要釀好酒，首先得選好原料，西鳳酒是鳳香型，主要用大麥，小麥、豌豆、高粱為主料、高粱殼為輔料制作而成，挑好料后，我們第一件事就是粉碎?！?/br>
    直播間觀眾終于聽到自己熟悉的：“啊，我知道，上次做大曲就是用石磨粉碎原料的，對不對？”

    蘇少白一笑：“對，不過上次是因為還沒有好機器，這一次已經讓人制作了適合的機器，用機器粉碎就行?！?/br>
    此時師傅們已經開始忙起來，有人在粉碎原料，有人在蒸高粱殼，直播間觀眾看得驚訝，很多人這才知道，原來釀白酒，還要用到殼的。

    原料碎完后還要進行篩選，之后潤糝，也就是滲熱水，再蒸料……

    工序非常多，師傅幾乎一個流程下來，全是手工，直播間觀眾看得傻眼了，特別是當蘇少白解說到什么出甑、裝甑完全聽不明白。一溜下來，中間只有一個流程他們懂，加曲，加大曲，后面又不懂了，什么叫大楂？

    “就是各種料按比例混合后，叫大楂?！碧K少白說道：“入缸后，用蒸好的高粱殼封口?！?/br>
    直播間聽著都傻眼了，眼睛直冒星星。

    “我聽懵了，也不知道那些來學習的人聽明白沒有?！?/br>
    “我都傻了，最后的時間只在欣賞小朋友的美顏，哈哈哈?！?/br>
    “厲害，厲害，反正我聽不懂，我就只有叫厲害了?！?/br>