“對啊，灸酒是什么意思??？”

    “黃酒最適合在夏季釀，這是因為溫度適合?，F在灸酒也一樣，過冷的氣溫會讓灸出來的酒味道有相差?！碧K少白說道：“至于什么是炙酒，大家很快就知道了?！?/br>
    蘇少白帶著大家走進發酵室，里面的師傅已經開始裝酒。從缸裝到壇里面，這是五公斤壇，把酒從缸里打進壇里面，七分滿，壇口放一個恰好蓋住的瓷碟，鋪上兩塊裁成四方形的芭蕉葉，用田泥與碎稻草混成的泥巴把芭蕉葉與壇口周邊糊起來，再在上面鋪上三塊芭蕉葉，用東西綁緊。

    直播間看著這手法連連驚呼，這還是第一次，而且……

    “小朋友，不灸酒嗎？”

    “等下一你們就知道了，不著急?！碧K少白輕笑道。

    這一批花雕釀了很多，不可能全綁完再灸，夠第一輪就開始往外搬，直播間不少報名備考的人狂記筆記，就連蘇少白封壇口時拍幾下壇口泥巴也記下來了。

    酒一壇壇搬出去后，大家才看到外面也架起了奇怪的東西。

    那是用稻草鋪起來的，看上去如同一塊稻草田。奇怪的是稻草一束束綁起來，酒一壇壇放到稻草上面，每壇相隔一段小距離，等把酒全放好后，再用綁起來的一束束稻草填滿酒壇之間的空隙。

    “天啊，小朋友，是燒酒嗎？”

    “我知道了，一定是這樣，把它燒開了就能喝了，對不對？”

    “不對啊，那些人運過來的是什么？感覺還有戲?！?/br>
    “那是谷殼，等火燒起來后，把谷殼酒在稻草上面，把明火熄滅，轉為暗火灸?！碧K少白話落，顧若云的指揮動手了，有人動手點火，燃燒起來后，有人猛然倒一盆谷殼下去，把明火滅掉。

    火同時從幾個方向開始點，在最短的時間內，讓火全部燒起來。

    師傅們快速的動作，在‘稻草田’奔跑著，他們還穿著亞麻短打，身手利落，有理有序，看起來神秘又帥氣。

    “好帥，這身衣服更帥了?！?/br>
    “我什么時候也能穿上這身衣服??！”

    “努力，努力，一定要考上皇家學院?！?/br>
    “沖啊，為了帥氣的工服，沖??！”

    “啊，火果然全滅了，有煙，好香的稻味?！?/br>
    “我完全相信，用稻草灸出來的酒會更香，原來不僅名字美，連成酒的瞬間都這么美?！?/br>
    “哎呀，真不怕滅嗎？”

    “不會的，”蘇少白走到旁邊蹲下，拿起一支小樹枝，插進谷殼里，微掀開，“看，暗火?！?/br>
    “臥槽，真的，太厲害了，這技術我也想學?！?/br>
    “沖啊，成為小朋友的學生?！?/br>
    “加油加油?！?/br>
    “嗯，大家加油，我在皇家軍事學校等你們，”蘇少白邊說邊走，直播間觀眾震驚，不看了？他們還想再看看的，蘇少白笑道：“師傅們練這一天其實已經練半個月，昨天就已經弄好幾壇，寄樣品給酒協那邊了，我們現在去開酒?！?/br>
    “哦哦哦，有得喝了，好高興?！?/br>
    “一定很好喝，我快流口水了?！?/br>
    “感覺花雕釀法很麻煩，酒曲要半年的，最后要用稻草灸，這么麻煩，以后出產量會很少吧！”

    “啊，不要啊，想喝，想喝，想喝?！?/br>
    “也有簡單版的灸酒，不過出來的效果可能比這樣弄口感會差一點兒，”蘇少白也考慮過這個問題，其實現代很多酒廠也用技術取代這個灸酒辦法了，少數這樣釀出來的酒，價格非常昂貴，大量生產不可取。

    “要的，要的，小朋友，你口中的差點，已經是s級以上的酒了?！?/br>
    “對啊，技術復雜的花雕要釀，考慮到產量，我也很愿意喝普通版本的花雕?！?/br>
    “來吧，小朋友，咱們釀簡單版的?！?/br>
    “這個到時再說，我們來開酒了?！碧K少白已經來到釀酒室，把團子放到沙發上，走到酒桌旁，桌上已經擺放好等下要用到的東西，蘇少白彎身抱起一壇花雕放到工作臺上。

    這時大家才發現，裝花雕的壇子與之前精致的陶瓷不同，表面更加粗糙，特別土，直播間觀眾紛紛不懂，問為什么？

    蘇少白：“陶瓷壇燒后，精致的外表會受損，到時還是一樣要換壇子?！?/br>
    直播間觀眾：“啊，壇子口怎么用紅布包著？”

    “現在的酒，其實還不算是花雕，至少要在土里面埋到三年以上，才勉強可以稱為花雕，”二十一世紀，超市里面那些非常便宜的花雕也只是叫個名字，根本不會埋三年，十年，“古人一般埋十八年，之前也跟大家說過原因，還有人埋更長久的時間，酒埋的越久，越醇香?！?/br>
    直播間

    “哇聲哭了，我不知道??！”

    “小朋友，那你這一批要埋十年八年嗎？”

    帝國團子：女兒紅，埋七年就夠了。

    “不是吧，我們不能喝了？”

    “你想多了，哪怕不埋，你也買不到，看看多少人了，看看，一百六十億，瘋了嗎？”

    “為什么又增加這么多人？好過分?！?/br>
    “陛下直播講話都沒這么多人在線?！?/br>
    “沒錯，把這些人分給陛下吧！”

    帝國團子：哼，一群刁民。

    第64章 西鳳酒。第一輪考試。

    關于花雕酒壇用紅布包也有來頭,華夏人認為紅喜慶，花雕作為喜酒使用，自然用上了紅布,于是就這樣流傳下來。