第90章 魚湯糊粉
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沈依依看看滿面淚痕的小茴香,道:“等有機會,我會去找小豆蔻?!?/br> 小茴香點了點頭,抹去淚水:“大小姐,您坐了這么久的車,肯定累了,趕緊進去歇著吧?!?/br> 沈依依點點頭,朝里走去。 小茴香一瘸一拐地跟在后面,道:“大小姐,這屋子,是老爺親自帶人收拾的?!?/br> 沈大老爺竟親自為女兒收拾屋子?盡管并非本尊,但沈依依還是覺得心里有股暖流淌過。 到了房中,她四下一看,果然各色家具用品都很齊全,顯見得是花了心思的。 小茴香問道:“大小姐,晚飯是讓大廚房送來,還是咱們自己做?” 看來閑眉居有自己的小廚房,沈依依笑了:“我給你們做吧?!?/br> 小茴香忙道:“大小姐,您肯定累了,我來做?!?/br> “我不累?!鄙蛞酪罉O想參觀一下閑眉居的廚房,說話間已經站了起來。 小茴香只好帶她去了廚房。 這廚房,讓沈依依有點失望,雖然挺寬敞,但除了基本的廚具,其他什么都沒有。不過想想也是,“沈依依”在私奔前,大部分的時間都呆在京城,估計這個廚房沒怎么用過。 墻邊的菜筐里,堆滿了新鮮菜蔬,墻上掛著魚rou,想必是沈大老爺派人送來的。 灶上,有一大鍋鯽魚湯,已經涼了。 小茴香不好意思地道:“我的廚藝不及小胡椒,就會熬湯?!?/br> “會熬湯也是本事?!鄙蛞酪酪ㄆ鹨簧做a魚湯,嘗了嘗,贊道,“火候很到位?!?/br> 得到了沈依依的夸贊,小茴香顯得很不好意思,羞紅了臉。 沈依依忍不住笑了,這丫頭和小胡椒真是截然不同,倘若這是小胡椒得了她的夸贊,尾巴早翹到天上去了,哪會臉紅。 正在這時,小胡椒從門外探進頭來:“大小姐,您快點,我快餓死了!” 瞧瞧,這就是小胡椒!沈依依笑著搖搖頭:“既然快餓死了,那就就地取材,做個魚湯糊粉吧?!?/br> 小茴香琢磨了半晌,問道:“大小姐,是魚湯粉吧?” “不是魚湯粉,是魚湯糊粉?!鄙蛞酪勒J真地糾正了她,“有米粉嗎?若是沒有,用面代替也行?!?/br> “有,有!”小茴香打開櫥柜,取出了一把干米粉,“老爺聽說您要回來,一大早就把食材送來了?!?/br> 果然是沈大老爺送來的,沈依依接過米粉看了看,道:“米粉不錯,再粗些就好了,去拿溫水發開吧?!?/br> 廚房的基本活兒,小茴香都會,很快便打來溫水,去發米粉了。 沈依依把大鍋里的魚湯舀起來,拿細孔的紗網濾得干干凈凈,一點兒渣滓都沒留。 她把魚湯濾好后,方才倒進小湯鍋,架到爐子上,煮了起來。 小茴香看了好幾回,終于忍不住道:“大小姐,您這湯里,不加點什么?” “加?!闭f話間,魚湯滾沸了,沈依依揭開鍋蓋,加了點鹽,“把灶臺上的胡椒粉遞給我?!?/br> 小胡椒正在外頭安置她們從杭州帶來的丫鬟,忽然聽得“胡椒”二字,連忙跑過來:“大小姐,叫我作什么?” “叫你來吃魚湯糊粉!”沈依依好笑地看了她一眼。 “這還是一鍋湯,怎么吃?”小胡椒抱怨道。 “馬上就好,你看著?!鄙蛞酪勒f著,朝魚湯里撒了一大把胡椒粉,再把事先調好的水淀粉倒了進去。 小茴香的性子沒小胡椒那么活潑,但心思卻細,一看沈依依倒水淀粉,不用她吩咐,就拿勺子攪了起來,免得粘鍋。 沈依依看著她耐心地把一鍋魚湯攪成糊狀,夸她道:“你比小胡椒強?!?/br> 小胡椒撅了噘嘴,哼了一聲。 “行了,把魚湯糊糊盛起來,煮米粉?!鄙蛞酪涝捯魟偮?,就見小胡椒跑著去煮米粉了。 這丫頭,是怕被小茴香比下去嗎?沈依依樂了。 米粉易熟,水一開,就撈了上來,浸入了魚湯糊糊里。 沈依依又切了細細的蔥花,撒了一把。 有了糊糊的存在,這并不是一道色香俱全的美食,魚湯糊暗沉,米粉也被染成了淺褐色,僅有那把蔥花添了幾分鮮亮的顏色。氣味也算不得頂好,至少魚湯的香味被壓住,聞起來只有滿鼻的胡椒氣。 所以小胡椒和小茴香端起碗來的時候,兩人的表情十分一致,都是一副視死如歸,拿命替小姐嘗菜的架勢。 但當她們吃下第一口,還沒吞下肚,就齊齊驚呼了起來。 “太鮮了!” “原來胡椒可以這么好吃!” 兩聲驚嘆過后,兩人埋頭苦吃,再也不分神說話了。 小胡椒飛快地吃完,又搶了小茴香幾筷子,意猶未盡地道:“大小姐,這幾天天涼,吃了這個渾身暖烘烘的,正合適?!?/br> 沈依依慢慢地將一碗魚湯糊粉吃完,卻是搖頭:“味道不對,少幾味料?!?/br> “少什么料?”后窗外突然傳來汪清的聲音,嚇了屋內三人一跳。 小胡椒迅速起身,跑到后窗前,將窗戶打開了一條縫:“你來做什么?!” “我來找沈小姐!”汪清理直氣壯地說著,強行把窗戶掰開了。 小胡椒氣道:“大老爺說了,男仆不能進后宅!” “我又不是男仆,我是鏢師!”汪清沖她扮了個鬼臉。 小胡椒氣得直跺腳:“大小姐,您看他!” “行了,咋呼什么,說正事!”沈依依看見他們鬧就頭疼,喝了一聲。.. 汪清忙道:“我來告訴你一聲,外面沈海已經安頓好了,西跨院的家丁也住下了,如果你有麻煩,就讓人跑到二門喊一嗓子,我和曹浪輪班在二門口守著?!?/br> “好,辛苦你們了?!鄙蛞酪傈c點頭,“你們小心點,別讓人發現?!?/br> “放心,我很謹慎,就是肚子餓了?!蓖羟鍙暮蟠疤竭M頭來,廚房的小桌上,還擱著一碗沒用完的魚湯糊。 唉,又傻又饞,沈依依想著,戳了戳小胡椒。 小胡椒撅噘嘴,去給他做了一碗魚湯糊粉。 汪清就站在后窗前,風卷殘云一般把魚湯糊粉吃完,再把碗筷朝小胡椒懷里一丟,飛身跑了。 小胡椒沖著后窗罵了幾句,洗碗去了。 小茴香的性子,真是和小胡椒截然不同,看見她們同汪清說話,只是看了幾眼,什么多余的反應都沒有。 夜里就寢的時候,沈依依叮囑小胡椒:“回頭問問小茴香,若是她不愿意在沈家待,我可以帶她走?!?/br> 她不一定非要繼續用“沈依依”的丫鬟,但她可以把她帶出牢籠,給她一個全新的生活。